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Cile: Settore lattiero caseario
In questa pagina trovano spazio i dati relativi alle componenti fondamentali del settore lattiero caseario del Cile, in una prospettiva temporale.
| CILE: SETTORE LATTIERO CASEARIO | |||||||||||
| x 1.000 ton | |||||||||||
| AREA DELLA MATERIA PRIMA | 2019 | 2020 | 2021 | 2022 | 2022 | 2023 | % | Periodo | |||
| Vacche da latte('000) | 548 | 587 | 605 | ||||||||
| Consegne di Latte bovino (Mil Lt) | 2.145 | 2.275 | 2.268 | 2.209 | 1.155 | 1.110 | -3,8% | Gen-Lug 2023 | |||
| Prezzo latte alla Stalla (€ per 100 lt, IVA esclusa) | 31,73 | 32,40 | 35,58 | 41,99 | 41,97 | 50,01 | +19,2% | Gen-Lug 2023 | |||
| ± % sullo stesso periodo dell'anno precedente | +2,1% | +9,8% | +18,0% | ||||||||
| PRODUZIONI LATTIERO CASEARIE | 2019 | 2020 | 2021 | 2022 | 2022 | 2023 | % | Periodo | |||
| Latte ad uso alimentare (Mil Lt) | 389 | 419 | 477 | 460 | Yogurt e altri latti fermentati (Mil Lt) | 226 | 230 | 235 | 221 | Burro | 26 | 29 | 28 | 27 | Formaggi | 95 | 104 | 103 | 102 | Panna | 39 | 41 | 40 | 38 | Latte Concentrato | 39 | 46 | 41 | 40 | WMP ¹ | 70 | 73 | 58 | 59 | SMP | 12 | 14 | 14 | 15 | Polvere di Siero | 28 | 29 | 26 | 23 |
| EXPORT | 2019 | 2020 | 2021 | 2022 | 2022 | 2023 | % | Periodo | |||
| Latte sfuso e conf. (HS 040110 e HS 040120) |
|
1,3 | 0,0 | 0,7 | 0,4 | 0,1 | 0,1 | +11,9% | Gen-Giu 2023 | ||
| Latte condensato (HS 040291 e HS 040299) |
|
26 | 29 | 23 | 30 | 18 | 16 | -14,6% | Gen-Lug 2023 | ||
| Polvere di Siero (HS 0404) |
|
16 | 15 | 15 | 16 | 8,7 | 9,7 | +10,9% | Gen-Lug 2023 | ||
| Latte per l'infanzia (HS 190110) |
|
15 | 18 | 15 | 14 | 7,3 | 6,9 | -5,2% | Gen-Lug 2023 | ||
| SMP (polvere di latte magro - HS 040210) |
|
0,4 | 0,5 | 1,0 | 2,7 | 1,4 | 1,6 | +14,4% | Gen-Lug 2023 | ||
| WMP (polvere di latte intero - HS 040221+040229) |
|
3,5 | 1,7 | 1,7 | 11 | 7,4 | 3,2 | -57,0% | Gen-Lug 2023 | ||
| Formaggi (HS 0406) |
|
9,2 | 7,9 | 7,5 | 7,6 | 4,2 | 3,9 | -7,5% | Gen-Lug 2023 | ||
| Yogurt e latticello (HS 0403) |
|
0,8 | 1,1 | 1,0 | 1,7 | 0,8 | 1,5 | +99,6% | Gen-Lug 2023 | ||
| IMPORT | 2019 | 2020 | 2021 | 2022 | 2022 | 2023 | % | Periodo | |||
| Latte sfuso e conf. (HS 040110 e HS 040120) |
|
11 | 8,5 | 13 | 14 | 8,2 | 6,3 | -23,4% | Gen-Lug 2023 | ||
| Latte condensato (HS 040291 e HS 040299) |
|
7,0 | 8,3 | 8,7 | 7,4 | 4,5 | 4,5 | +0,7% | Gen-Lug 2023 | ||
| Polvere di Siero (HS 0404) |
|
11 | 12 | 12 | 14 | 8,7 | 7,1 | -18,4% | Gen-Lug 2023 | ||
| Latte per l'infanzia (HS 190110) |
|
3,1 | 2,6 | 3,5 | 3,9 | 2,8 | 2,6 | -7,8% | Gen-Lug 2023 | ||
| SMP (polvere di latte magro - HS 040210) |
|
13 | 14 | 11 | 7,4 | 4,4 | 2,9 | -34,6% | Gen-Lug 2023 | ||
| WMP (polvere di latte intero - HS 040221+040229) |
|
2,6 | 9,4 | 6,2 | 3,4 | 2,9 | 0,8 | -71,4% | Gen-Lug 2023 | ||
| Formaggi (HS 0406) |
|
44 | 56 | 74 | 56 | 34 | 39 | +15,4% | Gen-Lug 2023 | ||
| Yogurt e latticello (HS 0403) |
|
0,3 | 0,3 | 0,2 | 0,3 | 0,3 | 0,1 | -55,9% | Gen-Lug 2023 | ||
| % Tasso di autoapprovvigionamento | 84,4% | 79,9% | 76,7% | 85,5% | |||||||
| INDICATORI SOCIO-ECONOMICI | 2019 | 2020 | 2021 | 2022 | 2022 | 2023(f) | % | Periodo | |||
| Popolazione (in migliaia) | 19.039 | 19.300 | 19.493 | 19.604 | |||||||
| Reddito pro-capite (U.S. dollars) | 14.572 | 12.977 (e) | 16.070 (e) | 15.941 (e) | |||||||
| Reddito pro-capite (€) * | 13.016 | 11.354(e) | 13.587(e) | 15.138(e) | |||||||
(f): forecast
(e) stimato
* Il Reddito pro-capite in EURO è calcolato utilizzando il cambio medio annuo
1) incluso il latte in polvere al 28%-26%-18%-12% di materia grassa.
Fonte Area della materia prima: Consegne e prezzi di latte Bovino: ODEPA; Vacche da Latte: FAO
Fonte Produzioni lattiero-casearie: ODEPA
Fonte Export ed Import: IHS
Reddito pro-capite: International Monetary Found
Fonte Popolazione: FAO
Nota: Tasso di Autoapprovvigionamento = Produzioni di Latte/(Consumi apparenti in ME)
Consumi apparenti in ME = Produzioni + Import ME – Export ME
Ultimo aggiornamento: 17-04-2023
(e) stimato
* Il Reddito pro-capite in EURO è calcolato utilizzando il cambio medio annuo
1) incluso il latte in polvere al 28%-26%-18%-12% di materia grassa.
Fonte Area della materia prima: Consegne e prezzi di latte Bovino: ODEPA; Vacche da Latte: FAO
Fonte Produzioni lattiero-casearie: ODEPA
Fonte Export ed Import: IHS
Reddito pro-capite: International Monetary Found
Fonte Popolazione: FAO
Nota: Tasso di Autoapprovvigionamento = Produzioni di Latte/(Consumi apparenti in ME)
Consumi apparenti in ME = Produzioni + Import ME – Export ME
Ultimo aggiornamento: 17-04-2023
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