Brasile: Settore lattiero caseario

In questa pagina trovano spazio i dati relativi alle componenti fondamentali del settore lattiero caseario del Brasile, in una prospettiva temporale.

BRASILE: SETTORE LATTIERO CASEARIO
x 1.000 ton
AREA DELLA MATERIA PRIMA202020212022202320232024%Periodo
Vacche da latte ('000) 15.954 15.893 15.740
Produzione di latte bovino ('000 Ton) 36.376 36.239 35.647
± % sullo stesso periodo dell'anno precedente +1.14% -0.38% -1.63%
Consegne di latte bovino (Mil Lt) 25.612 25.093 23.837 24.493 18.047 18.311 +1.46% Gen-Set 2024
% Consegne su produzione 69,2% 66,9%
Prezzo latte alla Stalla (€ per 100 lt) 30,15 33,99 49,98 44,80 46,19 44,85 -2.89% Gen-Ott 2024
± % sullo stesso periodo dell'anno precedente - +12.73% +47.07% -10.36%
Produzione di latte caprino ('000 Ton) 292 289 297
Prezzo del Mais (Cepea) (€\Ton) 166,7 239,6 270,5 203,6 203,6 181,9 (p) -10.63% Gen-Dic 2024
Prezzo dei Semi di Soia (Cepea) (€\Ton) 324,5 432,6 566,8 442,1 442,1 371,4 (p) -15.98% Gen-Dic 2024
PRODUZIONE LATTIERO CASEARIE202020212022202320232024%Periodo
Latte ad uso alimentare (Fonte: FAS-USDA) 11.170 11.120 10.564 11.000 11.000 11.200 +1.82% Gen-Dic 2024
Formaggio (Fonte: FAS-USDA) 790 790 745 770 770 775 +0.65% Gen-Dic 2024
Burro (Fonte: FAS-USDA) 82 82 81 81 81 83 +2.47% Gen-Dic 2024
SMP (Fonte: FAS-USDA) 161 164 157 162 162 160 -1.23% Gen-Dic 2024
WMP (Fonte: FAS-USDA) 590 594 568 566 566 590 +4.24% Gen-Dic 2024
EXPORT202020212022202320232024%Periodo
Latte e Panna (HS 0401) TOP importers 10 12 11 11 9,6 9,1 -5.43% Gen-Ott 2024
Formaggi (HS 0406) TOP importers 4,1 4,6 4,3 3,1 2,6 2,5 -2.03% Gen-Ott 2024
Latte condensato (HS 040291 e HS 040299) TOP importers 11 9,1 9,4 10 8,8 6,9 -20.90% Gen-Ott 2024
WMP (polvere di latte intero - HS 040221+040229) TOP importers 1,2 5,8 5,7 0,4 0,4 3,3 +688.95% Gen-Ott 2024
Latte per l'infanzia (HS 190110) TOP importers 12 12 9,9 13 11 11 -1.37% Gen-Ott 2024
IMPORT202020212022202320232024%Periodo
Latte e Panna (HS 0401) TOP exporters 0,0 0,0 0,1 0,0
Formaggi (HS 0406) TOP exporters 31 32 33 43 34,4 52,1 +51.12% Gen-Ott 2024
SMP (polvere di latte magro - HS 040210) TOP exporters 26 24 25 34 27,0 33,1 +22.61% Gen-Ott 2024
WMP (polvere di latte intero - HS 040221+040229) TOP exporters 89 52 82 165 134,6 120,2 -10.72% Gen-Ott 2024
Polvere di Siero (HS 0404) TOP exporters 23 20 21 27 24,0 17,3 -27.83% Gen-Ott 2024
Burro (HS 0405) TOP exporters 2,3 6,0 5,1 5,3 4,5 3,4 -24.61% Gen-Ott 2024
Lattosio uso alimentare (HS 170219) TOP exporters 6,5 3,7 1,9 1,7 1,3 1,6 +22.23% Gen-Ott 2024
Latte per l'infanzia (HS 190110) TOP exporters 6,6 2,9 1,8 0,2 0,2 0,4 +106.36% Gen-Ott 2024
CONSUMI INTERNI (Fonte: FAS-USDA)202020212022202320232024(f)%Periodo
Latte alimentare 11.170 11.120 10.564 11.000 11.000 11.200 +1.82% Gen-Dic 2024
Formaggio 817 817 774 810 810 827 +2.10% Gen-Dic 2024
Burro 85 88 86 87 87 88 +1.15% Gen-Dic 2024
SMP 187 188 182 196 196 195 -0.51% Gen-Dic 2024
WMP 678 640 644 731 731 725 -0.82% Gen-Dic 2024
CONSUMI PRO-CAPITE (kg)202020212022202320232024%Periodo
Latte alimentare 52,39 51,88 49,06 50,83
Formaggi 3,83 3,81 3,59 3,74
Burro 0,40 0,41 0,40 0,40
SMP 0,88 0,88 0,85 0,91
WMP 3,18 2,99 2,99 3,38
INDICATORI SOCIO-ECONOMICI 2020 2021 2022 2023 2023 2024(f) % Periodo
PIL (prodotto interno lordo) -3,57% 5,10% 3,13% 2,91% 2,91% 2,90% Gen-Dic 2024
CPI (indice dei prezzi al consumo) 3,21% 8,30% 9,28% 4,59% 4,59% 4,20% Gen-Dic 2024
Popolazione (in migliaia) 213.196 214.326 215.313 216.422
PIL pro-capite (U.S. dollars) 6.971 (e) 7.755 (e) 8.995 (e) 9.673 (e)
PIL pro-capite (€) * 6.099(e) 6.556(e) 8.542(e) 8.946(e)
(e) stimato
* Il PIL pro-capite in EURO è calcolato utilizzando il cambio medio annuo
(p): dato parziale
(f): forecast
NOTA: I consumi pro-capite sono ricavati dividendo i consumi totali (Fonte FAS-USDA) per il numero degli abitanti (Fonte FAO)


Fonte:
Area della materia prima: Consegne alle latterie: IBGE; Vacche da Latte, produzione di latte bovino e caprino: FAO; Prezzo del Latte alla Stalla: CEPEA
Produzioni lattiero casearie: FAS-USDA
Export ed Import: IHS
Consumi: FAS-USDA
PIL e CPI: Intesa Sanpaolo
PIL pro-capite: International Monetary Found
Popolazione: FAO

Ultimo aggiornamento: 06-12-2024
NOTA:L'accesso all'area Dairy World Trade, contenente anche le elaborazioni di Import / Export del Brasile con aggiornamento MENSILE, è riservato ai Sostenitori di CLAL.it

Market News Italia

In aumento Parma: Prezzo Parm. Regg. DOP (30 mesi) +1,06%
In aumento Parma: Prezzo Parmigiano (24 mesi) +1,09%
In aumento Parma: Prezzo Parm. Regg. DOP(18 mesi) +1,13%
In aumento Parma: Prezzo Parm. Regg. DOP (15 mesi) +0,80%
In aumento Parma: Prezzo Parmigiano (12 mesi) +0,41%
In calo Parma: Prezzo Burro Zangolato -1,80%
In aumento Mantova: Prezzo Grana Pad. DOP (10 mesi) +0,95%
In aumento Mantova: Prezzo Grana Pad. DOP (14-16 mesi) +0,44%

Market News Europa

In aumento Western Europe: Prezzo Polvere Siero Alim +4,26%
In calo Western Europe: Prezzo Polv. Latte Int. (WMP) -0,52%
In aumento Western Europe: Prezzo Polv. Latte Scr. (SMP) +0,87%
In calo Western Europe: Prezzo Burro (82%) -0,86%
In aumento Polonia: Prezzo Burro Extra 82% +3,83%
In aumento DE, Baviera: Prezzo Latte alla stalla +3,24%
In aumento Paesi Bassi: Prezzo Polv. Latte Scr. (Adpi-SMP) +1,14%
In aumento Paesi Bassi: Prezzo Polv. Latte Intero (WMP) +2,31%

Market News Mondo

In aumento USA: Prezzo Cheese 40# Blocks +3,50%
In aumento USA: Prezzo Burro (Grade AA) +2,11%
In aumento Sud America: Prezzo Polv. Latte Intero(WMP) +3,66%
In calo Oceania: Prezzo Cheddar -3,65%
In aumento Oceania: Prezzo Polvere latte int (WMP) +6,58%
In calo Oceania: Prezzo Polvere latte screm (SMP) -0,87%
In calo Oceania: Prezzo Burro (82%) -1,73%
In aumento USA: Prezzo Siero Prot Conc. (WPC 34%) +1,41%
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