Prezzi del Latte alla stalla - Confronto
In questa pagina trovano spazio:
  • una tabella che visualizza, in chiave cronologica, il prezzo medio mensile del Latte alla stalla in Italia, Brasile, Argentina, Cile e Uruguay;

  • un grafico che pone a confronto, in prospettiva storica, i prezzi medi mensili registrati in Lombardia con quelli registrati in Brasile, Argentina, Cile e Uruguay.
Italia, Brasile, Argentina, Cile, Uruguay
Prezzo medio del Latte alla stalla
 
Mesi (2025)
Gennaio
Febbraio
Marzo
Aprile
Maggio
Giugno
Luglio
Agosto
Settembre
Ottobre
Novembre
Dicembre
Media 2025
Variazione¹ %
Media 2024
Lombardia
€/100 Lt.
59,00
60,00
60,00
60,00
60,00
60,00
60,00
60,00
59,50
58,00
-
-
59,65
+12,46
53,04
Brasile
R$/Lt. €/100 Lt.
2,65 42,45
2,77 46,18
2,82 45,28
2,74 42,33
2,64 41,33
2,65 41,42
2,62 40,61
2,54 39,99
2,44 38,74
2,30 36,73
- -
- -
2,62 41,51
+1,36 -6,32
2,58 44,31
Argentina
ARS$/Lt. €/100 Lt.
444,11 41,18
447,42 40,65
453,14 39,29
461,01 36,80
467,92 36,12
472,87 34,80
473,26 32,13
473,74 30,67
474,60 28,90
475,43 28,55
- -
- -
464,35 34,91
+21,47 -9,13
382,27 38,42
Cile
CLP$/Lt. €/100 Lt.
419,23 40,47
435,24 43,74
448,40 44,48
473,89 43,96
479,53 45,18
471,87 43,66
469,93 42,26
462,29 41,15
429,20 38,10
422,47 38,09
- -
- -
451,21 42,11
+3,58 -2,25
435,63 43,08
Uruguay
UYU$/Lt. €/100 Lt.
18,04 39,82
17,97 39,97
18,29 39,98
18,22 38,39
17,91 38,06
17,82 37,72
17,49 37,23
17,26 37,04
17,32 36,92
17,09 36,80
- -
- -
17,74 38,19
+11,02 +3,79
15,98 36,80
1) variazione rispetto all'anno precedente
Fonti:
   Lombardia: Elaborazione CLAL
   Brasile: CEPEA
   Argentina: Ministerio de Agricultura, Ganaderia y Pesca
   Cile: ODEPA Ministero dell'Agricoltura
   Uruguay: INALE
Clicca qui per visualizzare i dati relativi all'anno 2024
FocusOn...
Nome:
Burrata
Azienda produttrice:
Deliziosa S.p.A.
Anno di fondazione:
1992
Prodotti:
Freschi, Semistagionati, Dedicati (senza lattosio, bio), "Aia delle Delizie"

La Burrata è una specialità pugliese composta da un sottile strato di pasta filata, fresca e consistente che racchiude, al suo interno, un morbido cuore di panna con sottilissimi sfilacci di mozzarella che si sciolgono in bocca.
Ogni burrata Deliziosa è realizzata da mastri casari esperti che, ancor oggi, lavorano a mano il migliore latte crudo del territorio.

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