Riepiloghi brevi: produzioni

In questa sezione trovano spazio:
  • due grafici che visualizzano (in %) il rapporto fra produzioni dei più importanti prodotti lattiero-caseari rilevate in un determinato periodo e quelle corrispondenti dell'anno precedente.
    Nel primo grafico i dati si riferiscono all'insieme della UE-27 e ad alcuni importanti Player mondiali. Nel secondo grafico si considerano Francia, Germania, Paesi Bassi, Polonia e Italia;
  • una tabella di stringhe sintetiche che visualizzano (in volumi) i medesimi dati registrati e aggiornati mensilmente.

MEDIA MOBILE delle PRODUZIONI MENSILI
di BURRO, FORMAGGI e POLVERI in EUROPA, AUSTRALIA e STATI UNITI
 
PRODUZIONI LATTIERO CASEARIE
Prodotto Periodo di rilevazione Ton ± su
un anno fa
ITALIA
 Gennaio - Marzo - 2026 3.574.606
+4,00%
 Gennaio - Dicembre - 2025 2.525.000
+2,33%
 Gennaio - Dicembre - 2025 112.000
+7,51%
 Gennaio - Dicembre - 2025 169.000
+5,70%
 Gennaio - Dicembre - 2025 1.218.000
+0,24%
EUROPA
 Gennaio - Marzo - 2026 37.368.521
+4,65%*
 Gennaio - Marzo - 2026 593.681
+11,37%*
 Gennaio - Marzo - 2026 2.546.639
+3,59%*
 Gennaio - Marzo - 2026 376.758
+15,49%*
 Gennaio - Marzo - 2026 161.938
-1,11%*
APPROFONDIMENTI: Francia, Germania, Paesi Bassi e Polonia
MONDO
USA
n.p. n.p.
n.p. n.p.
n.p. n.p.
n.p. n.p.
n.p. n.p.
AUSTRALIA
n.p. n.p.
n.p. n.p.
n.p. n.p.
n.p. n.p.
n.p. n.p.
n.p. n.p.
* La percentuale si basa sullo stesso periodo dell'anno precedente considerando l'aggiornamento più recente di ciascun Paese.
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Nome:
Grattugiato Fresco Gran Biraghi
Azienda produttrice:
Biraghi Spa
Sede:
Cavallermaggiore (CN)
Anno di fondazione:
1934
Prodotti:
Gran Biraghi (Biraghini, Grattugiato Fresco, Biraghini Snack, Petali Sottili, Biraghette, Grattugia Facile, Spicchi), Gorgonzola DOP, Grattugiato al Pecorino, Mascarì, Burro, Gran Ricotta, Latte UHT.

Il Grattugiato Fresco Gran Biraghi, sempre fresco grazie alle confezioni salva freschezza, è il prodotto di marca più venduto e con la più alta rotazione nella categoria Grattugiati (fonte: Circana)

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