Burro e Crema di Latte, Italia

In questa sezione trovano spazio i bollettini settimanali dei prezzi all'ingrosso del Burro e della Crema di Latte prodotti in Italia, in relazione alle diverse piazze di mercato.
  Visualizza tabella panoramica con i prezzi settimanali, mensili e annuali  
Prodotto Piazza di Mercato Frequenza di aggiornamento Ultima modifica
Burro 1. Burro Reg.CEE 1234/07 MILANO Settimanale 20 lug 2026
2. Burro di Centrifuga MILANO Settimanale 20 lug 2026
3. Burro Pastorizzato MILANO Settimanale 20 lug 2026
4. Burro Zangolato MILANO Settimanale 20 lug 2026
5. Burro Zangolato di creme fresche per burrificazione PARMA Settimanale 24 lug 2026
6. Burro Zangolato di creme fresche per burrificazione REGGIO EMILIA Settimanale 21 lug 2026
Crema di Latte 1. Crema di Latte Estera (40% di sostanza grassa) MILANO Settimanale 20 lug 2026
2. Crema di Latte Italiana (40% di sostanza grassa) MILANO Settimanale 20 lug 2026
3. Panna di centrifuga 40% M.G. (nazionale) VERONA Settimanale 20 lug 2026
4. Panna di centrifuga 40% M.G. (U.E.) VERONA Settimanale 20 lug 2026
Margarina e oli concreti vegetali raffinati   MILANO Mensile 23 lug 2026
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Nome:
Grana Padano DOP VI 602
Azienda produttrice:
Caseificio Sociale Ponte di Barbarano, Soc. Agr. Coop.
Sede:
Barbarano Mossano Loc. Ponte di Barbarano (VI)
Prodotti:
Grana Padano DOP, Asiago Fresco DOP, formaggi tipici (Caciotte, Quadro, Monte Berico) formaggi freschi (Tosella, Casatella, Stracchino), Mozzarelle, Robiola, Ricotta e Mascarpone.

Formaggio semigrasso a pasta dura, cotta ed a lenta maturazione, prodotto con coagulo ad acidità di fermentazione, da latte di vacca proveniente da due mungiture, riposato e parzialmente decremato per affioramento naturale.

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