World: Prezzi della Polvere di Siero e Derivati
In questa sezione trovano spazio i bollettini (settimanali e quindicinali) dei prezzi all'ingrosso della Polvere di Siero e Derivati, prodotti in diversi Paesi Extra-Europei, in relazione alle diverse aree di formazione dei prezzi.
  Visualizza tabella panoramica con i prezzi settimanali, mensili e annuali  
Prodotto Paesi Frequenza di aggiornamento Ultima modifica
WHEY POWDER 1. Sweet Whey Powder (Non hygroscopic) Western Europe - USDA Quindicinale 4 lug 2025
2. Dry Whey USA Settimanale 4 lug 2025
LATTOSIO Lactose (Edible, non pharmaceutical) USA (Central and West) Settimanale 4 lug 2025
WPC Sieroproteine Concentrate in Polvere USA (Central and West) Settimanale 4 lug 2025
CASEINA 1. Rennet and Acid Casein USA (National) Settimanale 4 lug 2025
2. Caseine Giappone Mensile 9 lug 2025
USA - UE: Prezzi delle sieroproteine concentrate - WPC Mensile 4 lug 2025
World: Quantità di POLVERE DI SIERO ricavabile dai Formaggi (Calcolo teorico)
FocusOn...
Nome:
Puzzone di Moena DOP
Azienda produttrice
Gruppo Formaggi del Trentino
Anno di fondazione:
2010
Sede Linea Tradizionali:
Trento (TN)
Sede Linea Trentingrana:
Segno di Predaia (TN)
Prodotti:
formaggi e burro

Il segreto del Puzzone di Moena DOP, così chiamato per l'intenso aroma, è nella qualità del latte e nella pratica della spugnatura giornaliera delle forme durante la stagionatura: un'usanza dall'origine sconosciuta approdata nelle valli di Fiemme e Fassa in tempi remoti. Conosciuto dai ladini come "Spretz Tzaorì" è presidio Slow Food. È ottenuto da latte crudo e se prodotto in estate porta una "M" di malga come marchio.

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