.jpg)
.jpg)
Nella presente pagina trovano spazio il grafico e la tabella dei dati relativi ai prezzi all'ingrosso e al consumo dell'Asiago, Formaggio D.O.P d'eccellenza.
I prezzi all'ingrosso sono determinati dalla CCIAA Metropolitana Milano MonzaBrianza Lodi.
Sono dati che diventano maggiormente significativi se posti in relazione con i volumi delle produzioni e il loro rapporto coi prezzi.
Asiago: prezzi all'ingrosso e al consumo
|
Asiago - Peso Imposto Prezzo al Consumo (€/kg) |
||||||
| Mese | 2020 | 2021 | 2022 | 2023 |
± su mese prec. |
± 2022 |
|---|---|---|---|---|---|---|
| Gennaio | 8,12 | 8,30 | 8,54 | 11,29 | +2,16% | +32,22% |
| Febbraio | 8,39 | 8,44 | 8,80 | 11,42 | +1,11% | +29,81% |
| Marzo | 8,49 | 8,41 | 8,48 | 10,93 | -4,26% | +28,97% |
| Aprile | 8,72 | 8,11 | 8,53 | 11,27 | +3,11% | +32,14% |
| Maggio | 8,45 | 8,36 | 8,15 | 11,29 | +0,17% | +38,58% |
| Giugno | 8,06 | 8,04 | 9,46 | 11,57 | +2,47% | +22,36% |
| Luglio | 8,49 | 7,88 | 9,95 | 11,11 | -3,96% | +11,67% |
| Agosto | 8,81 | 8,47 | 10,09 | 11,11 | -0,05% | +10,02% |
| Settembre | 8,15 | 8,21 | 10,15 | 10,65 | -4,10% | +4,89% |
| Ottobre | 8,53 | 8,20 | 10,42 | 11,36 | +6,64% | +9,05% |
| Novembre | 8,48 | 8,52 | 10,74 | |||
| Dicembre | 8,01 | 8,34 | 11,05 | |||
| Gen-Ott | 8,42 | 8,24 | 9,26 | 11,20 | ||
| Variazione¹ % | +3,84% | -2,15% | +12,31% | +21,00% | ||
| Media | 8,36 | 8,27 | 9,53 | |||
| Variazione¹ % | +3,24% | -1,18% | +15,29% | |||
|
1) Variazione % calcolata rispetto allo stesso periodo dell’anno precedente Fonte: Elaborazione CLAL |
||||||
| Prezzo minimo | ||||||
| Prezzo massimo | ||||||
|
Asiago - Peso Variabile Prezzo al Consumo (€/kg) |
||||||
| Mese | 2020 | 2021 | 2022 | 2023 |
± su mese prec. |
± 2022 |
|---|---|---|---|---|---|---|
| Gennaio | 9,38 | 9,33 | 9,33 | 12,47 | +3,04% | +33,75% |
| Febbraio | 9,64 | 9,28 | 9,34 | 12,61 | +1,12% | +35,07% |
| Marzo | 9,02 | 9,04 | 9,32 | 12,49 | -0,98% | +34,05% |
| Aprile | 9,61 | 9,33 | 9,72 | 12,67 | +1,47% | +30,37% |
| Maggio | 9,49 | 9,19 | 9,80 | 12,51 | -1,31% | +27,64% |
| Giugno | 9,17 | 8,78 | 10,07 | 12,55 | +0,33% | +24,62% |
| Luglio | 9,14 | 9,28 | 10,33 | 12,19 | -2,89% | +17,97% |
| Agosto | 9,47 | 9,06 | 10,86 | 12,21 | +0,23% | +12,50% |
| Settembre | 9,36 | 9,35 | 11,21 | 11,94 | -2,21% | +6,58% |
| Ottobre | 9,23 | 9,28 | 11,41 | 12,06 | +0,98% | +5,72% |
| Novembre | 9,23 | 9,04 | 12,05 | |||
| Dicembre | 9,18 | 9,14 | 12,11 | |||
| Gen-Ott | 9,35 | 9,19 | 10,14 | 12,37 | ||
| Variazione¹ % | +3,50% | -1,70% | +10,30% | +22,04% | ||
| Media | 9,30 | 9,17 | 10,46 | |||
| Variazione¹ % | +2,69% | -1,45% | +14,10% | |||
|
1) Variazione % calcolata rispetto allo stesso periodo dell’anno precedente Fonte: Elaborazione CLAL |
||||||
| Prezzo minimo | ||||||
| Prezzo massimo | ||||||
|
Asiago pressato (a latte intero) Prezzo all'ingrosso (€/kg) |
||||||
| Mese | 2020 | 2021 | 2022 | 2023 |
± su mese prec. |
± 2022 |
|---|---|---|---|---|---|---|
| Gennaio | 5,30 | 5,30 | 5,45 | 7,75 | +0,65% | +42,20% |
| Febbraio | 5,30 | 5,30 | 5,55 | 7,75 | 0,00% | +39,64% |
| Marzo | 5,30 | 5,30 | 5,59 | 7,75 | 0,00% | +38,70% |
| Aprile | 5,30 | 5,30 | 5,93 | 7,65 | -1,29% | +29,11% |
| Maggio | 5,30 | 5,30 | 6,34 | 7,58 | -0,98% | +19,48% |
| Giugno | 5,30 | 5,30 | 6,53 | 7,45 | -1,65% | +14,18% |
| Luglio | 5,30 | 5,30 | 6,73 | 7,39 | -0,81% | +9,89% |
| Agosto | 5,30 | 5,30 | 6,94 | 7,35 | -0,54% | +5,95% |
| Settembre | 5,30 | 5,30 | 7,33 | 7,20 | -2,04% | -1,71% |
| Ottobre | 5,30 | 5,30 | 7,50 | 7,17 | -0,42% | -4,40% |
| Novembre | 5,30 | 5,43 | 7,65 | 7,20 | +0,42% | -5,88% |
| Dicembre | 5,30 | 5,45 | 7,70 | |||
| Gen-Nov | 5,30 | 5,31 | 6,50 | 7,48 | ||
| Variazione¹ % | +1,66% | +0,21% | +22,40% | +14,99% | ||
| Media | 5,30 | 5,32 | 6,57 | |||
| Variazione¹ % | +1,47% | +0,41% | +23,52% | |||
|
Ultimo aggiornamento: 27-11-2023 1) Variazione % calcolata rispetto allo stesso periodo dell’anno precedente I prezzi mensili, cumulati ed annuali sono medie aritmetiche calcolate in base ai prezzi settimanali Fonte: CCIAA Milano |
||||||
| Prezzo minimo | ||||||
| Prezzo massimo | ||||||
Causa manutenzione straordinaria, alcune componenti del sito potrebbero non funzionare nel modo previsto. Ci scusiamo, ed invitiamo a segnalarci eventuali imprecisioni.