Equilibrio tra Produzione ed Export lattiero-caseari nel Mondo

Nonostante assorba solo una frazione delle produzioni di latte,
l’Export mondiale è un fattore che influenza i mercati di tutto il Mondo.

I prezzi sono guidati dall’equilibrio tra offerta e domanda, che a loro volta sono influenzate da fattori climatico-ambientali, geo-politici ed economico-finanziari.

In questa pagina puoi seguire l'equilibrio tra Produzioni ed Export
nei principali Paesi esportatori.

Puoi inoltre confrontare il peso delle diverse aree geografiche in termini di produzioni e di export, e di conseguenza il loro peso sul mercato.

L'analisi è realizzata in equivalente latte, si basa sulla produzione di latte mensile (fonti locali) e annuale (FAO), oltre che sull’export mensile (fonte: IHS).

I seguenti due grafici escludono gli scambi tra i principali Paesi esportatori per concentrare l’attenzione sulle esportazioni globali verso gli altri Paesi, generalmente meno autosufficienti.

Cliccare per consultare i dati di:

FocusOn Bufala, Pecora e Capra...
Pecorino "Bislacco"
Azienda produttrice:
F.lli Petrucci SRL
Il pecorino “Bislacco”, formaggio da “meditazione” per eccellenza, espressione di qualità e fantasia, nasce dalla necessità di portare questo binomio sensoriale nel settore caseario, per catturare l’attenzione degli amanti di questi particolari aromi e sapori.
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