Parmigiano Reggiano: prezzi all'ingrosso e al consumo

Nella presente pagina trovano spazio il grafico e la tabella dei prezzi all'ingrosso e al consumo del Parmigiano Reggiano, Formaggio D.O.P d'eccellenza.

I prezzi all'ingrosso sono determinati dalla CCIAA Metropolitana Milano MonzaBrianza Lodi.

Per una valutazione complessiva, i prezzi vanno posti a confronto, data la prolungata stagionatura del Formaggio, con il quadro del rapporto prezzo/produzioni.

La memoria storica della evoluzione dei prezzi è a disposizione dei richiedenti:
Mese 2020 2021 2022 2023 ± su mese
prec.
± 2022
Gennaio 19,96 19,57 20,02 20,76 +0,80% +3,68%
Febbraio 18,98 19,63 19,10 20,75 -0,02% +8,67%
Marzo 19,56 18,79 19,56 20,50 -1,25% +4,79%
Aprile 19,79 19,63 19,34 20,43 -0,34% +5,63%
Maggio 19,82 19,68 20,38 20,71 +1,38% +1,63%
Giugno 19,34 19,45 20,54 20,83 +0,58% +1,41%
Luglio 18,51 20,15 20,68 21,17 +1,63% +2,34%
Agosto 18,91 19,68 21,01 21,30 +0,63% +1,41%
Settembre 18,58 19,65 20,40  
Ottobre 18,78 19,58 20,88  
Novembre 18,95 19,32 20,21  
Dicembre 18,84 19,36 20,59  
Gen-Ago 19,36 19,57 20,08 20,81
Variazione¹ % +0,53% +1,11% +2,58% +3,62%
Media 19,16 19,49 20,22
Variazione¹ % -0,75% +1,72% +3,74%
1) Variazione % calcolata rispetto allo stesso periodo dell’anno precedente

Fonte: Elaborazione CLAL
  Prezzo minimo
  Prezzo massimo
Mese 2020 2021 2022 2023 ± su mese
prec.
± 2022
Gennaio 17,58 17,72 18,11 18,53 +7,93% +2,31%
Febbraio 16,93 17,31 17,67 18,00 -2,85% +1,90%
Marzo 17,03 16,20 17,62 17,61 -2,17% -0,05%
Aprile 16,69 18,05 17,17 17,82 +1,19% +3,78%
Maggio 15,84 16,44 17,49 17,78 -0,21% +1,67%
Giugno 16,78 17,47 17,69 17,66 -0,69% -0,17%
Luglio 15,68 17,69 18,03 18,54 +4,96% +2,79%
Agosto 16,71 17,88 18,42 18,69 +0,82% +1,48%
Settembre 14,71 16,96 17,99  
Ottobre 16,30 17,45 18,49  
Novembre 16,52 17,53 18,13  
Dicembre 15,63 16,64 17,17  
Gen-Ago 16,65 17,34 17,77 18,08
Variazione¹ % -6,58% +4,14% +2,48% +1,71%
Media 16,25 17,14 17,76
Variazione¹ % -7,33% +5,46% +3,62%
1) Variazione % calcolata rispetto allo stesso periodo dell’anno precedente

Fonte: Elaborazione CLAL
  Prezzo minimo
  Prezzo massimo
Mese 2020 2021 2022 2023 ± su mese
prec.
± 2022
Gennaio 9,22 10,34 10,33 10,54 -0,59% +2,01%
Febbraio 8,72 10,35 10,35 10,34 -1,90% -0,12%
Marzo 8,26 10,35 10,46 10,30 -0,36% -1,55%
Aprile 8,21 10,35 10,58 10,18 -1,13% -3,70%
Maggio 7,95 10,22 10,60 10,15 -0,33% -4,25%
Giugno 7,44 10,20 10,60 10,05 -0,99% -5,19%
Luglio 7,44 10,20 10,60 10,05 0,00% -5,19%
Agosto 7,70 10,20 10,60 9,95 -1,00% -6,13%
Settembre 8,11 10,20 10,60 9,90 -0,50% -6,60%
Ottobre 8,98 10,20 10,60  
Novembre 9,96 10,20 10,60  
Dicembre 10,23 10,20 10,60  
Gen-Set 8,12 10,27 10,52 10,16
Variazione¹ % -25,72% +26,51% +2,50% -3,44%
Media 8,52 10,25 10,54
Variazione¹ % -20,14% +20,39% +2,82%
Ultimo aggiornamento: 25-09-2023
1) Variazione % calcolata rispetto allo stesso periodo dell’anno precedente
I prezzi mensili, cumulati ed annuali sono medie aritmetiche calcolate in base ai prezzi settimanali
*: (scelto 01), per frazione di partita
Fonte: CCIAA
  Prezzo minimo
  Prezzo massimo
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