Parmigiano Reggiano: prezzi all'ingrosso e al consumo

Nella presente pagina trovano spazio il grafico e la tabella dei prezzi all'ingrosso e al consumo del Parmigiano Reggiano, Formaggio D.O.P d'eccellenza.

I prezzi all'ingrosso sono determinati dalla CCIAA Metropolitana Milano MonzaBrianza Lodi.

Per una valutazione complessiva, i prezzi vanno posti a confronto, data la prolungata stagionatura del Formaggio, con il quadro del rapporto prezzo/produzioni.

La memoria storica della evoluzione dei prezzi è a disposizione dei richiedenti:
Mese 2021 2022 2023 2024 ± su mese
prec. 		± 2023
Gennaio 19,57 20,05 20,81 19,90 +0,27% -4,37%
Febbraio 19,63 19,13 20,70 20,09 +0,98% -2,95%
Marzo 18,79 19,60 20,56 19,97 -0,63% -2,87%
Aprile 19,63 19,37 20,49 19,96 -0,02% -2,58%
Maggio 19,68 20,42 20,78 19,89 -0,38% -4,32%
Giugno 19,45 20,59 20,89 20,39 +2,54% -2,41%
Luglio 20,15 20,74 21,24 20,65 +1,27% -2,77%
Agosto 19,68 21,09 21,39 20,48 -0,82% -4,24%
Settembre 19,66 20,45 20,72 20,69 +1,04% -0,14%
Ottobre 19,60 20,84 20,23 20,92 +1,09% +3,40%
Novembre 19,34 20,25 20,38 21,21 +1,37% +4,08%
Dicembre 19,39 20,66 19,84  
Gen-Nov 19,56 20,23 20,75 20,38
Variazione¹ % +1,90% +3,40% +2,55% -1,77%
Media 19,50 20,26 20,60
Variazione¹ % +1,77% +3,91% +1,68%
1) Variazione % calcolata rispetto allo stesso periodo dell’anno precedente

Fonte: Elaborazione CLAL
  Prezzo minimo
  Prezzo massimo
Mese 2021 2022 2023 2024 ± su mese
prec. 		± 2023
Gennaio 17,72 18,11 18,54 18,91 +13,35% +2,03%
Febbraio 17,31 17,67 18,01 16,84 -10,97% -6,51%
Marzo 16,20 17,63 17,63 17,37 +3,15% -1,46%
Aprile 18,05 17,18 17,83 18,35 +5,63% +2,87%
Maggio 16,44 17,50 17,79 18,03 -1,74% +1,31%
Giugno 17,47 17,70 17,65 17,77 -1,45% +0,64%
Luglio 17,69 18,05 18,55 18,16 +2,19% -2,15%
Agosto 17,88 18,42 18,71 18,51 +1,97% -1,04%
Settembre 16,96 18,01 17,80 17,68 -4,49% -0,66%
Ottobre 17,45 18,50 17,91 18,38 +3,93% +2,59%
Novembre 17,54 18,14 17,04 18,98 +3,29% +11,41%
Dicembre 16,64 17,18 16,69  
Gen-Nov 17,34 17,90 17,95 18,09
Variazione¹ % +5,50% +3,25% +0,29% +0,76%
Media 17,14 17,77 17,69
Variazione¹ % +5,46% +3,67% -0,44%
1) Variazione % calcolata rispetto allo stesso periodo dell’anno precedente

Fonte: Elaborazione CLAL
  Prezzo minimo
  Prezzo massimo
Mese 2022 2023 2024 2025 ± su mese
prec. 		± 2024
Gennaio 10,33 10,54 9,93 12,25 +1,32% +23,43%
Febbraio 10,35 10,34 10,29  
Marzo 10,46 10,30 10,53  
Aprile 10,58 10,18 10,66  
Maggio 10,60 10,15 10,69  
Giugno 10,60 10,05 10,86  
Luglio 10,60 10,05 10,99  
Agosto 10,60 9,95 11,02  
Settembre 10,60 9,90 11,18  
Ottobre 10,60 9,85 11,55  
Novembre 10,60 9,85 11,91  
Dicembre 10,60 9,85 12,09  
Gen 10,33 10,54 9,93 12,25
Variazione¹ % -0,07% +2,01% -5,81% +23,43%
Media 10,54 10,08 11,00
Variazione¹ % +2,82% -4,37% +9,14%
Ultimo aggiornamento: 13-01-2025
1) Variazione % calcolata rispetto allo stesso periodo dell’anno precedente
I prezzi mensili, cumulati ed annuali sono medie aritmetiche calcolate in base ai prezzi settimanali
*: (scelto 01), per frazione di partita
Fonte: CCIAA
  Prezzo minimo
  Prezzo massimo