.jpg)
.jpg)
Nella presente pagina trovano spazio il grafico e la tabella dei prezzi all'ingrosso e al consumo del Parmigiano Reggiano, Formaggio D.O.P d'eccellenza.
I prezzi all'ingrosso sono determinati dalla CCIAA Metropolitana Milano MonzaBrianza Lodi.
Per una valutazione complessiva, i prezzi vanno posti a confronto, data la prolungata stagionatura del Formaggio, con il quadro del rapporto prezzo/produzioni.
La memoria storica della evoluzione dei prezzi è a disposizione dei richiedenti:
Parmigiano Reggiano: prezzi all'ingrosso e al consumo
|
Parmigiano Reggiano - Peso Imposto Prezzo al Consumo (€/kg) |
||||||
|---|---|---|---|---|---|---|
| Mese | 2020 | 2021 | 2022 | 2023 |
± su mese prec. |
± 2022 |
| Gennaio | 19,96 | 19,57 | 20,02 | 20,76 | +0,80% | +3,68% |
| Febbraio | 18,98 | 19,63 | 19,10 | 20,75 | -0,02% | +8,67% |
| Marzo | 19,56 | 18,79 | 19,56 | 20,50 | -1,25% | +4,79% |
| Aprile | 19,79 | 19,63 | 19,34 | 20,43 | -0,34% | +5,63% |
| Maggio | 19,82 | 19,68 | 20,38 | 20,71 | +1,38% | +1,63% |
| Giugno | 19,34 | 19,45 | 20,54 | 20,83 | +0,58% | +1,41% |
| Luglio | 18,51 | 20,15 | 20,68 | 21,17 | +1,63% | +2,34% |
| Agosto | 18,91 | 19,68 | 21,01 | 21,30 | +0,63% | +1,41% |
| Settembre | 18,58 | 19,65 | 20,40 | |||
| Ottobre | 18,78 | 19,58 | 20,88 | |||
| Novembre | 18,95 | 19,32 | 20,21 | |||
| Dicembre | 18,84 | 19,36 | 20,59 | |||
| Gen-Ago | 19,36 | 19,57 | 20,08 | 20,81 | ||
| Variazione¹ % | +0,53% | +1,11% | +2,58% | +3,62% | ||
| Media | 19,16 | 19,49 | 20,22 | |||
| Variazione¹ % | -0,75% | +1,72% | +3,74% | |||
|
1) Variazione % calcolata rispetto allo stesso periodo dell’anno precedente Fonte: Elaborazione CLAL |
||||||
| Prezzo minimo | ||||||
| Prezzo massimo | ||||||
|
Parmigiano Reggiano - Peso Variabile Prezzo al Consumo (€/kg) |
||||||
|---|---|---|---|---|---|---|
| Mese | 2020 | 2021 | 2022 | 2023 |
± su mese prec. |
± 2022 |
| Gennaio | 17,58 | 17,72 | 18,11 | 18,53 | +7,93% | +2,31% |
| Febbraio | 16,93 | 17,31 | 17,67 | 18,00 | -2,85% | +1,90% |
| Marzo | 17,03 | 16,20 | 17,62 | 17,61 | -2,17% | -0,05% |
| Aprile | 16,69 | 18,05 | 17,17 | 17,82 | +1,19% | +3,78% |
| Maggio | 15,84 | 16,44 | 17,49 | 17,78 | -0,21% | +1,67% |
| Giugno | 16,78 | 17,47 | 17,69 | 17,66 | -0,69% | -0,17% |
| Luglio | 15,68 | 17,69 | 18,03 | 18,54 | +4,96% | +2,79% |
| Agosto | 16,71 | 17,88 | 18,42 | 18,69 | +0,82% | +1,48% |
| Settembre | 14,71 | 16,96 | 17,99 | |||
| Ottobre | 16,30 | 17,45 | 18,49 | |||
| Novembre | 16,52 | 17,53 | 18,13 | |||
| Dicembre | 15,63 | 16,64 | 17,17 | |||
| Gen-Ago | 16,65 | 17,34 | 17,77 | 18,08 | ||
| Variazione¹ % | -6,58% | +4,14% | +2,48% | +1,71% | ||
| Media | 16,25 | 17,14 | 17,76 | |||
| Variazione¹ % | -7,33% | +5,46% | +3,62% | |||
|
1) Variazione % calcolata rispetto allo stesso periodo dell’anno precedente Fonte: Elaborazione CLAL |
||||||
| Prezzo minimo | ||||||
| Prezzo massimo | ||||||
|
Parmigiano Reggiano (stag. 12 mesi e oltre) Prezzo all'ingrosso * (€/kg) |
||||||
|---|---|---|---|---|---|---|
| Mese | 2020 | 2021 | 2022 | 2023 |
± su mese prec. |
± 2022 |
| Gennaio | 9,22 | 10,34 | 10,33 | 10,54 | -0,59% | +2,01% |
| Febbraio | 8,72 | 10,35 | 10,35 | 10,34 | -1,90% | -0,12% |
| Marzo | 8,26 | 10,35 | 10,46 | 10,30 | -0,36% | -1,55% |
| Aprile | 8,21 | 10,35 | 10,58 | 10,18 | -1,13% | -3,70% |
| Maggio | 7,95 | 10,22 | 10,60 | 10,15 | -0,33% | -4,25% |
| Giugno | 7,44 | 10,20 | 10,60 | 10,05 | -0,99% | -5,19% |
| Luglio | 7,44 | 10,20 | 10,60 | 10,05 | 0,00% | -5,19% |
| Agosto | 7,70 | 10,20 | 10,60 | 9,95 | -1,00% | -6,13% |
| Settembre | 8,11 | 10,20 | 10,60 | 9,90 | -0,50% | -6,60% |
| Ottobre | 8,98 | 10,20 | 10,60 | |||
| Novembre | 9,96 | 10,20 | 10,60 | |||
| Dicembre | 10,23 | 10,20 | 10,60 | |||
| Gen-Set | 8,12 | 10,27 | 10,52 | 10,16 | ||
| Variazione¹ % | -25,72% | +26,51% | +2,50% | -3,44% | ||
| Media | 8,52 | 10,25 | 10,54 | |||
| Variazione¹ % | -20,14% | +20,39% | +2,82% | |||
|
Ultimo aggiornamento: 25-09-2023 1) Variazione % calcolata rispetto allo stesso periodo dell’anno precedente I prezzi mensili, cumulati ed annuali sono medie aritmetiche calcolate in base ai prezzi settimanali *: (scelto 01), per frazione di partita Fonte: CCIAA |
||||||
| Prezzo minimo | ||||||
| Prezzo massimo | ||||||
Causa manutenzione straordinaria, alcune componenti del sito potrebbero non funzionare nel modo previsto. Ci scusiamo, ed invitiamo a segnalarci eventuali imprecisioni.