Videoclip
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In questa sezione trovano spazio immagini e parole, nella formula, inedita per Clal, del videoclip.
La scelta di percorrere una nuova strada nasce dalla volontà di conferire ai prodotti vitalità e spessore, contesto e 'paternità'.
I prodotti si raccontano attraverso gli Esperti di settore, i Dirigenti di Azienda, che, nel corso di interviste interattive, li fanno uscire allo scoperto e li accompagnano verso un consumatore, esperto e consapevole, desideroso di conoscere quanto arriva nel suo piatto "dalla parte delle radici".
Ad arricchire questa sezione si aggiungeranno (video-)notizie inerenti l'andamento di mercato del settore lattiero-caseario.
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Videoclip |
Data di pubblicazione |
Descrizione |
Visualizza |
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Formaggio Gorgonzola
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11 Marzo 2010 |
Un racconto di immagini e parole che illustra, nel contesto ambientale da cui nasce, le caratteristiche del Formaggio Gorgonzola. |
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Formaggio Provolone Valpadana
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3 Settembre 2008 |
Un video che, attraverso le voci di Operatori e Tecnici qualificati, illustra le fasi, le tipologie e le peculiarità di gusto di un formaggio antico e attuale: il Provolone Valpadana |
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Formaggio Montasio
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3 Settembre 2008 |
Un video-intervista incentrato sulle peculiarità e sulle modalità di produzione del formaggio Montasio, illustrate attraverso i contributi di Paolo Cavasin, Direttore Generale delle Latterie Trevigiane, e di altri Operatori qualificati. |
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Formaggio Asiago "Prodotto della Montagna"
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26 Febbraio 2008 |
Un video per puntualizzare le peculiarità di un formaggio d'eccellenza: l'Asiago "prodotto della montagna". È il dottor Giovanni Rigoni Stern ad illustrarne l' unicità territoriale e il suo patrimonio di sapori. |
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Formaggio Asiago
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3 Dicembre 2007 |
Un racconto di immagini e parole che illustra, nel contesto ambientale da cui nasce, le caratteristiche del Formaggio Asiago, 'perla' del territorio Veneto. |
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Formaggio Piave
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24 Settembre 2007 |
Una intervista dal vivo a Francesco Bortoli, Direttore della Latteria Busche di Cesiomaggiore, che illustra, nel contesto ambientale da cui nasce, le caratteristiche del Formaggio Piave, prodotto d'eccellenza, di accreditata qualità. |
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Parmigiano Reggiano
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22 Giugno 2007 |
Una intervista dal vivo a Giuseppe Alai, Presidente del Consorzio del Parmigiano Reggiano, che illustra, nel contesto delle fasi produttive, le peculiarità qualitative del leader dei Formaggi DOP italiani. |
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Grana Padano
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22 Giugno 2007 |
Una intervista dal vivo a Luciano Negri, Direttore generale di Soresina, che illustra, nel contesto delle fasi produttive della sua Azienda, le peculiarità qualitative e tipologia dei consumi del Grana Padano, prestigioso Formaggio DOP. |
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