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Russia: Settore lattiero caseario
In questa pagina trovano spazio i dati relativi alle componenti fondamentali del settore lattiero caseario della Russia, in una prospettiva temporale.
| RUSSIA: SETTORE LATTIERO CASEARIO | ||||||||||
| x 1.000 ton | ||||||||||
| AREA DELLA MATERIA PRIMA | 2022 | 2023 | 2024 | 2025 | 2025 | 2026 | % | Periodo | ||
| Vacche da latte ('000) | 6.430 | 6.350 | 6.290 | 6.200 | ||||||
| Produzione di latte bovino | 32.978 | 33.800 | 34.072 | 34.177 | 20.158 | 19.897 | -1,3% | Gen-Lug 2026 | ||
| ± % sullo stesso periodo dell'anno precedente | +2,5% | +0,8% | +0,3% | |||||||
| PRODUZIONE LATTIERO CASEARIE | 2022 | 2023 | 2024 | 2025 | 2025 | 2026(f) | % | Periodo | ||
| Latte alimentare (Fonte: FAS-USDA) | 7.100 | 7.100 | 7.075 | 7.050 | 7.050 | 7.025 | -0,4% | Gen-Dic 2026 | ||
| Formaggio (Fonte: FAS-USDA) | 1.115 | 1.150 | 1.160 | 1.160 | 1.160 | 1.155 | -0,4% | Gen-Dic 2026 | ||
| Burro (Fonte: FAS-USDA) | 275 | 282 | 280 | 277 | 277 | 275 | -0,7% | Gen-Dic 2026 | ||
| SMP (Fonte: FAS-USDA) | 110 | 115 | 115 | 113 | 113 | 112 | -0,9% | Gen-Dic 2026 | ||
| WMP (Fonte: FAS-USDA) | 55 | 55 | 55 | 55 | 55 | 55 | 0,0% | Gen-Dic 2026 | ||
| EXPORT | 2022 | 2023 | 2024 | 2025 | 2025 | 2026(f) | % | Periodo | ||
| Latte ad uso alimentare (Fonte: FAS-USDA) | 45 | 45 | 45 | 45 | 45 | 45 | 0,0% | Gen-Dic 2026 | ||
| Formaggio (Fonte: FAS-USDA) | 27 | 30 | 37 | 30 | 30 | 28 | -6,7% | Gen-Dic 2026 | ||
| Burro (Fonte: FAS-USDA) | 3,0 | 3,0 | 2,0 | 1,0 | 1,0 | 1,0 | 0,0% | Gen-Dic 2026 | ||
| SMP (Fonte: FAS-USDA) | 9,0 | 17 | 18 | 20 | 20 | 22 | +10,0% | Gen-Dic 2026 | ||
| WMP (Fonte: FAS-USDA) | 2,0 | 1,0 | 2,0 | 2,0 | 2,0 | 2,0 | 0,0% | Gen-Dic 2026 | ||
| IMPORT | 2022 | 2023 | 2024 | 2025 | 2025 | 2026(f) | % | Periodo | ||
| Latte ad uso alimentare (Fonte: FAS-USDA) | 200 | 190 | 180 | 150 | 150 | 150 | 0,0% | Gen-Dic 2026 | ||
| Formaggio (Fonte: FAS-USDA) | 320 | 320 | 320 | 330 | 330 | 330 | 0,0% | Gen-Dic 2026 | ||
| Burro (Fonte: FAS-USDA) | 106 | 89 | 108 | 113 | 113 | 120 | +6,2% | Gen-Dic 2026 | ||
| SMP (Fonte: FAS-USDA) | 55 | 50 | 50 | 50 | 50 | 50 | 0,0% | Gen-Dic 2026 | ||
| WMP (Fonte: FAS-USDA) | 27 | 30 | 32 | 34 | 34 | 37 | +8,8% | Gen-Dic 2026 | ||
| CONSUMI INTERNI (Fonte: FAS-USDA) | 2022 | 2023 | 2024 | 2025 | 2025 | 2026(f) | % | Periodo | ||
| Formaggio | 1.408 | 1.440 | 1.443 | 1.460 | 1.460 | 1.457 | -0,2% | Gen-Dic 2026 | Burro | 378 | 368 | 381 | 389 | 389 | 394 | +1,3% | Gen-Dic 2026 | SMP | 156 | 150 | 148 | 143 | 143 | 140 | -2,1% | Gen-Dic 2026 | WMP | 80 | 81 | 84 | 86 | 86 | 89 | +3,5% | Gen-Dic 2026 |
| CONSUMI PRO-CAPITE (kg) | 2022 | 2023 | 2024 | 2025 | 2025 | 2026(f) | % | Periodo | ||
| Formaggi | 9,67 | 9,90 | 9,96 | 10,14 | ||||||
| Burro | 2,60 | 2,53 | 2,63 | 2,70 | ||||||
| SMP | 1,07 | 1,03 | 1,02 | 0,99 | ||||||
| WMP | 0,55 | 0,56 | 0,58 | 0,60 | ||||||
| INDICATORI SOCIO-ECONOMICI | 2022 | 2023 | 2024 | 2025 | 2025 | 2026(f) | % | Periodo | ||
| PIL (prodotto interno lordo) | -1,20% | 3,60% | 4,38% | 1,03% | 1,03% | 1,08% | Gen-Dic 2026 | |||
| CPI (indice dei prezzi al consumo) | 13,75% | 5,86% | 8,44% | 8,68% | 8,68% | 5,44% | Gen-Dic 2026 | |||
| Popolazione (in migliaia) | 145.580 | 145.441 | 144.820 | 143.997 | ||||||
| PIL pro-capite (U.S. dollars) | 15.646 | 14.079 | 14.795 (e) | 14.258 (e) | ||||||
| PIL pro-capite (€) * | 14.858 | 13.021 | 13.664(e) | 12.618(e) | ||||||
(e): stimato
* Il PIL pro-capite in EURO è calcolato utilizzando il cambio medio annuo
(f): forecast
NOTA: I consumi pro-capite sono ricavati dividendo i consumi totali ( Fonte FAS-USDA) per il numero degli abitanti ( Fonte FAO)
Fonte Area materia prima: Vacche da latte: FAS-USDA, Produzione di latte: Federal State Statistics Service,
Fonte Produzioni lattiero casearie: FAS-USDA
Fonte Export ed Import: FAS-USDA Fonte Consumi: FAS-USDA
PIL e CPI: Intesa Sanpaolo
PIL pro-capite: International Monetary Found
Fonte Popolazione: FAO
Ultimo aggiornamento: 2026
* Il PIL pro-capite in EURO è calcolato utilizzando il cambio medio annuo
(f): forecast
NOTA: I consumi pro-capite sono ricavati dividendo i consumi totali ( Fonte FAS-USDA) per il numero degli abitanti ( Fonte FAO)
Fonte Area materia prima: Vacche da latte: FAS-USDA, Produzione di latte: Federal State Statistics Service,
Fonte Produzioni lattiero casearie: FAS-USDA
Fonte Export ed Import: FAS-USDA Fonte Consumi: FAS-USDA
PIL e CPI: Intesa Sanpaolo
PIL pro-capite: International Monetary Found
Fonte Popolazione: FAO
Ultimo aggiornamento: 2026
FocusOn...
- Nome:
- FiorDiMaso - Asiago DOP
- Azienda:
- Latterie Venete - Ca.Form srl
- Sede:
- Via Bassanese, 2 - 31050 Vedelago (TV)
- Anno di fondazione:
- 2012
- Prodotti:
- Asiago D.O.P., Montasio D.O.P., Casatella Trevigiana D.O.P., Sopressa Vicentina D.O.P., Ricotta, Neve del Grappa, Monte Grappa, San Pio X, Sile, Delizia Veneta, Speck di Asiago, Yogurt Bio Le Bio Bontà Fiordimaso etc.
Latterie Venete 1887 è oggi una delle primarie realtà del settore lattiero caseario italiana ed è l'unica in grado di garantire l'intera filiera produttiva per l'Asiago DOP ed il Montasio DOP.
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