Regno Unito: Quantità e qualità del latte

In questa pagina trovano spazio i grafici relativi alle Consegne di latte vaccino alle latterie, andamento della qualità del latte (grasso e proteine), macellazioni in Regno Unito.
I dati sono aggiornati con cadenza mensile.

Consegne di Latte nelle maggiori Isole Britanniche »

Consegne di Latte
+4,9%
13.552 ('000 tons)
Gen - Ott 2025
Mese 2010 2015 2020 2021 2022 2023 2024 2025 ± % su
2024 		± % su
2023
Gennaio 1.083,8 1.230,6 1.287,0 1.293,0 1.271,4 1.284,1 1.280,1 1.321,6 +3,2% +2,9%
Febbraio 1.008,2 1.135,2 1.217,0 1.185,0 1.163,7 1.189,4 1.223,8 1.212,6 -0,9% +2,0%
Marzo 1.150,5 1.301,4 1.347,5 1.381,6 1.351,2 1.362,2 1.361,6 1.413,7 +3,8% +3,8%
Aprile 1.168,2 1.332,9 1.369,9 1.396,5 1.373,2 1.374,1 1.351,6 1.444,1 +6,8% +5,1%
Maggio 1.281,4 1.422,3 1.426,0 1.449,5 1.424,2 1.431,7 1.421,8 1.504,3 +5,8% +5,1%
Giugno 1.215,5 1.342,6 1.320,6 1.339,2 1.305,5 1.314,1 1.316,0 1.399,1 +6,3% +6,5%
Luglio 1.176,3 1.306,7 1.300,7 1.288,6 1.272,7 1.285,0 1.285,9 1.350,6 +5,0% +5,1%
Agosto 1.143,3 1.248,5 1.237,7 1.237,2 1.219,0 1.227,3 1.230,4 1.297,0 +5,4% +5,7%
Settembre 1.098,3 1.202,0 1.196,0 1.190,1 1.186,4 1.172,5 1.188,7 1.259,9(p) +6,0% +7,5%
Ottobre 1.109,3 1.240,9 1.241,9 1.232,5 1.253,7 1.220,9 1.264,1 1.349,6(p) +6,8% +10,5%
Novembre 1.059,6 1.200,0 1.227,1 1.198,7 1.228,8 1.196,2 1.259,9
Dicembre 1.104,8 1.247,3 1.293,1 1.255,9 1.266,8 1.264,1 1.318,5
Gen-Ott 11.434,8 12.763,1 12.944,2 12.993,3 12.821,0 12.861,2 12.924,1 13.552,3
Var % ¹ - +11,6% +1,4% +0,4% -1,3% +0,3% +0,5% +4,9%
Tot Anno 13.599,2 15.210,4 15.464,5 15.447,9 15.316,6 15.321,5 15.502,5
Var % ¹ - +11,8% +1,7% -0,1% -0,8% +0,0% +1,2%
Ultimo aggiornamento: 21-11-2025
1) variazione sul medesimo periodo dell'anno precedente , ad eccezione degli anni 2015, 2020, per cui la variazione è calcolata sul medesimo periodo di 5 anni precedenti
(e) = stimato (estimated)
(p) = valore provvisorio
Fonte: DEFRA
 
Produzione minima negli ultimi 5 anni
 
Produzione massima negli ultimi 5 anni
FocusOn...
Nome:
La linea A·Yo
Azienda produttrice
Arborea
Prodotti:
Yogurt, Latte, Burro, Panna, Formaggi Freschi e Stagionati

La linea A·Yo è composta da quattro referenze di yogurt bianco extra-cremoso prodotte con un mix di latti di mucca e di pecora 100% sardi, garanzia di un gusto intenso e inconfondibile:

  • A•yo Bianco Cremoso
  • A•yo Zero% Grassi
  • A•yo Cremoso senza Lattosio
  • A•yo Cremoso Dolce
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