Australia: produzioni di Formaggi
In questa pagina trovano spazio due grafici che visualizzano, secondo una prospettiva triennale e mensile, le Produzioni di Formaggi in Australia.
L'Australia è un importante Player sui mercati mondiali.
La tabella sottostante esprime i valori numerici corrispondenti e relative percentuali di variazione.




Mese2 2020/21 2021/22 2022/23 2023/24 2024/25 2025/26 ± % su
2024/25 		± % su
2023/24
Luglio 23.656 25.870 24.365 29.175 30.943 27.306 -11,8% -6,40%
Agosto 27.613 30.236 29.378 35.319 33.538 31.223 -6,9% -11,60%
Settembre 36.450 39.962 38.845 42.747 39.917 42.545 +6,6% -0,47%
Ottobre 40.464 43.144 43.472 43.576 45.946 48.516 +5,6% +11,34%
Novembre 37.150 43.972 41.060 45.067 45.570 46.273 +1,5% +2,68%
Dicembre 33.852 42.356 39.376 50.399 44.464 44.954 +1,1% -10,80%
Gennaio 32.224 33.104 36.106 37.016 39.392 40.873 +3,8% +10,42%
Febbraio 26.495 29.759 31.028 29.235 35.652 35.661 +0,0% +21,98%
Marzo 28.061 32.315 34.432 33.601 35.146 39.353 +12,0% +17,12%
Aprile 30.712 29.827 30.033 38.234 37.464
Maggio 24.378 28.987 32.755 34.843 33.264
Giugno 25.582 28.715 30.404 28.900 24.784
Lug-Mar 285.965 320.718 318.062 346.135 350.568 356.704
Var % ¹   +12,15% -0,83% +8,83% +1,28% +1,75%
Tot Annata 366.637 408.247 411.254 448.112 446.081
Var %   +11,3% +0,7% +9,0% -0,5%
Ultimo aggiornamento: 15-09-2026
1) variazione sul medesimo periodo dell'anno precedente
2) Annata agraria 01 Luglio - 30 Giugno
Fonte: Dairy Australia
  Produzione minima
  Produzione massima
FocusOn Bufala, Pecora e Capra...
Caprino di Cavalese, specialità del Gruppo Formaggi del Trentino
Produzione
Caseificio Sociale "Val di Fiemme" Cavalese
Un vanto del Caseificio Sociale Val di Fiemme è rappresentato dalla produzione di formaggi caprini di diverso tipo, dai più dolci e delicati ai più saporiti e stagionati, fino ad arrivare addirittura alla ricotta e allo spalmabile di capra.
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