CLAL.it sintetizza i flussi di Import/Export
di Formaggi, Burro e Burro Anidro,
Polveri di Latte, Siero e WPC, Latte Condensato,
Latte Confezionato e Sfuso, Lattosio, Caseine e
Caseinati nei Paesi più significativi delle diverse
Aree Geografiche.
Clal propone percorsi funzionali all'analisi di
mercato nella forma di slideshow, aggiornate
in tempo reale, da utilizzare durante presentazioni
e progetti di gruppo.
CLAL.it propone una istantanea del patrimonio zootecnico
(vacca, bufala, capra, pecora, cammella) e alcune mappe
interattive che visualizzano l'autosufficienza di latte nel Mondo.
CLAL News è un servizio di informazione sul mercato lattiero-caseario nazionale ed internazionale, sviluppato dal Team di CLAL.it e da Leo Bertozzi.
Le informazioni, rivolte agli Operatori del settore, riguardano il mercato, le innovazioni di prodotto, le strategie delle principali Imprese e della Grande Distribuzione sui mercati mondiali.
A destra sono elencate le news in lingua italiana più recenti.
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Il cambiamento climatico è una sfida che non riguarda soltanto il mantenimento della qualità dei prodotti. Le ondate di calore influenzano le preferenze dei consumatori, modificano la ... leggi
Di Mirco De Vincenzi
Mentre i prezzi delle proteine del latte aumentano nel Mondo, i prezzi in calo per la materia grassa favoriscono le esportazioni di Burro e altri Grassi dall’UE.
Nei ... leggi
Col termine Big Food’s vengono indicati i grossi complessi multinazionali del settore agroalimentare. Queste aziende debbono sempre più affrontare una serie di tematiche di portata sistemica: ... leggi
L’interesse per gli ingredienti bioattivi di origine lattiero-casearia continua a crescere, in particolare in settori quali l’invecchiamento, la nutrizione infantile, la salute intestinale, gli ... leggi
CLAL intervista Tiziano Fusar Poli (Latteria Soresina Soc. Coop.)
CLAL intervista Daniela Orgiana (Pfizer Italia - Divisione veterinaria)
CLAL intervista Paolo Zanetti (Zanetti S.p.A.)
Intervista a Tiziano Fusar Poli, Presidente di Latteria Soresina Soc. Coop., in occasione del Forum Clal del 27 Maggio 2011.
Intervista a Daniela Orgiana, Marketing Manager Cattle di Pfizer Italia - Divisione veterinaria, in occasione del Forum Clal del 27 Maggio 2011.
Intervista a Paolo Zanetti, Dirigente Export di Zanetti S.p.A., in occasione del Forum Clal del 27 Maggio 2011.
CLAL intervista Marco Lucchini (Agripiacentina Latte Soc. Coop)
CLAL intervista Roberta Chiarini (Regione Emilia Romagna)
CLAL intervista Leo Bertozzi (Consorzio Parmigiano Reggiano)
Intervista a Marco Lucchini, Presidente di Agripiacentina Latte Soc. Coop, in occasione del Forum Clal del 27 Maggio 2011.
Intervista a Roberta Chiarini, Dirigente Servizio Valorizzazione delle Produzioni della Regione Emilia Romagna, in occasione del Forum Clal del 27 Maggio 2011.
Intervista a Leo Bertozzi, Direttore del Consorzio Parmigiano Reggiano, in occasione del Forum Clal del 27 Maggio 2011.