UE-27 EXPORT CARNI BOVINE

In questa pagina trova spazio il quadro delle esportazioni di carni bovinedell'UE-27.
I dati, mensili e cumulativi, relativi a quantità, valori e prezzi, fanno riferimento alle diverse tipologie scandite in sottogeneri e codici.

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UE-27
export di
Carni Bovine
Gennaio
48.705ton
-12,63%
su Gennaio 2025
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Gennaio 2026QUANTITÀ (Ton)VALORI ('000 EUR)PREZZI (€ / kg)
20252026± su 202520252026± su 20252026± su 2025
 Carni bovine fresche o refrigerate HS. 020126.47823.690
-10.53%
199.314217.342
+9.05%
9,17
+21.88%
 Carni bovine fresche o refrigerate disossate HS. 02013011.88510.924
-8.09%
108.217120.997
+11.81%
11,08
+21.65%
 Carni bovine fresche o refrigerate non disossati HS. 020120 9.9029.353
-5.54%
63.22373.398
+16.10%
7,85
+22.91%
 Carni bovine fresche o refrigerate in carcasse o mezzene HS. 0201104.6913.413
-27.24%
27.87422.946
-17.68%
6,72
+13.15%
 Carni bovine congelate HS. 020210.6157.653
-27.90%
62.67557.506
-8.25%
7,51
+27.26%
 Carni bovine congelate disossate HS. 020230 9.2786.590
-28.97%
57.22252.408
-8.41%
7,95
+28.94%
 Carni bovine congelate non disossati HS. 020220 1.3131.024
-22.02%
5.3544.783
-10.66%
4,67
+14.58%
 Carni bovine congelate in carcasse o mezzene HS. 0202102439
+64.88%
99314
+217.73%
8,07
+92.70%
 Altre Frattaglie congelate bovine HS. 020629 8.7138.568
-1.66%
14.54516.704
+14.84%
1,95
+16.78%
 Altre prep. e conserve di carni, frattaglie, sangue bovine HS. 160250 3.3773.927
+16.30%
21.51224.833
+15.44%
6,32
-0.74%
 Fegati bovini congelate HS. 0206223.0971.841
-40.56%
3.2952.337
-29.09%
1,27
+19.31%
 Sego * HS. 1502101.1751.128
-4.06%
1.6371.731
+5.72%
1,53
+10.20%
 Altri grassi * HS. 150290835452
-45.88%
1.136614
-45.92%
1,36
-0.07%
 Frattaglie commestibili bovine fresche o refrigerate HS. 020610 939849
-9.54%
3.3033.348
+1.35%
3,94
+12.04%
 Lingue bovine congelate HS. 020621394501
+27.21%
3.5873.989
+11.20%
7,96
-12.58%
 Carni bovine disossate e non (salati, secchi o affumicati) * HS. 021020 12695
-24.18%
2.3302.501
+7.30%
26,22
+41.52%
EXPORT TOTALE55.74948.705-12.63%313.335330.904+5.61% 
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Gennaio - Gennaio 2026QUANTITÀ (Ton)VALORI ('000 EUR)PREZZI (€ / kg)
20252026± su 202520252026± su 20252026± su 2025
 Carni bovine fresche o refrigerate HS. 020126.47823.690
-10.53%
199.314217.342
+9.05%
9,17
+21.88%
 Carni bovine fresche o refrigerate disossate HS. 02013011.88510.924
-8.09%
108.217120.997
+11.81%
11,08
+21.65%
 Carni bovine fresche o refrigerate non disossati HS. 020120 9.9029.353
-5.54%
63.22373.398
+16.10%
7,85
+22.91%
 Carni bovine fresche o refrigerate in carcasse o mezzene HS. 0201104.6913.413
-27.24%
27.87422.946
-17.68%
6,72
+13.15%
 Carni bovine congelate HS. 020210.6157.653
-27.90%
62.67557.506
-8.25%
7,51
+27.26%
 Carni bovine congelate disossate HS. 020230 9.2786.590
-28.97%
57.22252.408
-8.41%
7,95
+28.94%
 Carni bovine congelate non disossati HS. 020220 1.3131.024
-22.02%
5.3544.783
-10.66%
4,67
+14.58%
 Carni bovine congelate in carcasse o mezzene HS. 0202102439
+64.88%
99314
+217.73%
8,07
+92.70%
 Altre Frattaglie congelate bovine HS. 020629 8.7138.568
-1.66%
14.54516.704
+14.84%
1,95
+16.78%
 Altre prep. e conserve di carni, frattaglie, sangue bovine HS. 160250 3.3773.927
+16.30%
21.51224.833
+15.44%
6,32
-0.74%
 Fegati bovini congelate HS. 0206223.0971.841
-40.56%
3.2952.337
-29.09%
1,27
+19.31%
 Sego * HS. 1502101.1751.128
-4.06%
1.6371.731
+5.72%
1,53
+10.20%
 Altri grassi * HS. 150290835452
-45.88%
1.136614
-45.92%
1,36
-0.07%
 Frattaglie commestibili bovine fresche o refrigerate HS. 020610 939849
-9.54%
3.3033.348
+1.35%
3,94
+12.04%
 Lingue bovine congelate HS. 020621394501
+27.21%
3.5873.989
+11.20%
7,96
-12.58%
 Carni bovine disossate e non (salati, secchi o affumicati) * HS. 021020 12695
-24.18%
2.3302.501
+7.30%
26,22
+41.52%
EXPORT TOTALE55.74948.705-12.63%313.335330.904+5.61% 
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Gennaio - Dicembre 2022QUANTITÀ (Ton)VALORI ('000 EUR)PREZZI (€ / kg)
20212022± su 202120212022± su 20212022± su 2021
 Carni bovine fresche o refrigerate HS. 0201250.632240.037
-4.23%
1.378.8641.567.086
+13.65%
6,53
+18.67%
 Carni bovine fresche o refrigerate disossate HS. 020130150.216143.107
-4.73%
993.7611.105.776
+11.27%
7,73
+16.80%
 Carni bovine fresche o refrigerate non disossati HS. 020120 72.45265.415
-9.71%
273.428308.862
+12.96%
4,72
+25.11%
 Carni bovine fresche o refrigerate in carcasse o mezzene HS. 02011027.96431.515
+12.70%
111.675152.448
+36.51%
4,84
+21.13%
 Carni bovine congelate HS. 0202205.880174.790
-15.10%
798.299895.532
+12.18%
5,12
+32.13%
 Carni bovine congelate disossate HS. 020230 178.900150.028
-16.14%
711.228796.259
+11.96%
5,31
+33.50%
 Carni bovine congelate non disossati HS. 020220 26.76024.666
-7.83%
86.20098.866
+14.69%
4,01
+24.43%
 Carni bovine congelate in carcasse o mezzene HS. 02021022096
-56.49%
871407
-53.33%
4,25
+7.26%
 Altre Frattaglie congelate bovine HS. 020629 126.531106.782
-15.61%
212.991192.854
-9.45%
1,81
+7.29%
 Altre prep. e conserve di carni, frattaglie, sangue bovine HS. 160250 53.31756.160
+5.33%
238.956305.770
+27.96%
5,44
+21.48%
 Fegati bovini congelate HS. 02062233.19728.350
-14.60%
32.24433.072
+2.57%
1,17
+20.10%
 Sego * HS. 15021012.48813.556
+8.55%
14.94324.199
+61.94%
1,79
+49.18%
 Altri grassi * HS. 15029023.14113.536
-41.51%
23.42522.926
-2.13%
1,69
+67.32%
 Frattaglie commestibili bovine fresche o refrigerate HS. 020610 7.82810.964
+40.06%
16.54425.455
+53.87%
2,32
+9.86%
 Lingue bovine congelate HS. 0206215.3135.344
+0.59%
36.13050.884
+40.83%
9,52
+40.01%
 Carni bovine disossate e non (salati, secchi o affumicati) * HS. 021020 1.8342.204
+20.17%
25.00027.361
+9.44%
12,41
-8.93%
EXPORT TOTALE720.162651.723-9.50%2.777.3973.145.139+13.24% 
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Gennaio - Dicembre 2023QUANTITÀ (Ton)VALORI ('000 EUR)PREZZI (€ / kg)
20222023± su 202220222023± su 20222023± su 2022
 Carni bovine fresche o refrigerate HS. 0201240.037281.973
+17.47%
1.567.0861.816.765
+15.93%
6,44
-1.31%
 Carni bovine fresche o refrigerate disossate HS. 020130143.107153.781
+7.46%
1.105.7761.169.438
+5.76%
7,60
-1.58%
 Carni bovine fresche o refrigerate non disossati HS. 020120 65.41588.965
+36.00%
308.862456.347
+47.75%
5,13
+8.64%
 Carni bovine fresche o refrigerate in carcasse o mezzene HS. 02011031.51539.226
+24.47%
152.448190.980
+25.28%
4,87
+0.65%
 Carni bovine congelate HS. 0202174.790147.710
-15.49%
895.532769.754
-14.05%
5,21
+1.71%
 Carni bovine congelate disossate HS. 020230 150.028127.959
-14.71%
796.259694.464
-12.78%
5,43
+2.26%
 Carni bovine congelate non disossati HS. 020220 24.66619.575
-20.64%
98.86674.159
-24.99%
3,79
-5.48%
 Carni bovine congelate in carcasse o mezzene HS. 02021096176
+84.01%
4071.132
+178.41%
6,43
+51.30%
 Altre Frattaglie congelate bovine HS. 020629 106.782109.400
+2.45%
192.854179.786
-6.78%
1,64
-9.01%
 Altre prep. e conserve di carni, frattaglie, sangue bovine HS. 160250 56.16047.990
-14.55%
305.770280.799
-8.17%
5,85
+7.47%
 Fegati bovini congelate HS. 02062228.35023.743
-16.25%
33.07225.008
-24.38%
1,05
-9.71%
 Sego * HS. 15021013.55611.331
-16.42%
24.19916.802
-30.57%
1,48
-16.93%
 Altri grassi * HS. 15029013.53613.153
-2.83%
22.92615.772
-31.20%
1,20
-29.20%
 Frattaglie commestibili bovine fresche o refrigerate HS. 020610 10.96410.477
-4.44%
25.45528.094
+10.37%
2,68
+15.50%
 Lingue bovine congelate HS. 0206215.3445.962
+11.56%
50.88444.994
-11.57%
7,55
-20.74%
 Carni bovine disossate e non (salati, secchi o affumicati) * HS. 021020 2.2042.184
-0.91%
27.36128.558
+4.38%
13,08
+5.33%
EXPORT TOTALE651.723653.922+0.34%3.145.1393.206.333+1.95% 
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Gennaio - Dicembre 2024QUANTITÀ (Ton)VALORI ('000 EUR)PREZZI (€ / kg)
20232024± su 202320232024± su 20232024± su 2023
 Carni bovine fresche o refrigerate HS. 0201281.973332.433
+17.90%
1.816.7652.233.166
+22.92%
6,72
+4.26%
 Carni bovine fresche o refrigerate disossate HS. 020130153.781150.054
-2.42%
1.169.4381.237.136
+5.79%
8,24
+8.42%
 Carni bovine fresche o refrigerate non disossati HS. 020120 88.965117.987
+32.62%
456.347648.521
+42.11%
5,50
+7.16%
 Carni bovine fresche o refrigerate in carcasse o mezzene HS. 02011039.22664.393
+64.16%
190.980347.509
+81.96%
5,40
+10.84%
 Carni bovine congelate HS. 0202147.710144.413
-2.23%
769.754763.500
-0.81%
5,29
+1.45%
 Carni bovine congelate disossate HS. 020230 127.959126.430
-1.19%
694.464687.440
-1.01%
5,44
+0.19%
 Carni bovine congelate non disossati HS. 020220 19.57517.559
-10.30%
74.15974.508
+0.47%
4,24
+12.01%
 Carni bovine congelate in carcasse o mezzene HS. 020210176424
+141.14%
1.1321.552
+37.09%
3,66
-43.15%
 Altre Frattaglie congelate bovine HS. 020629 109.400114.862
+4.99%
179.786192.281
+6.95%
1,67
+1.86%
 Altre prep. e conserve di carni, frattaglie, sangue bovine HS. 160250 47.99049.082
+2.27%
280.799276.758
-1.44%
5,64
-3.63%
 Fegati bovini congelate HS. 02062223.74327.653
+16.47%
25.00826.575
+6.27%
0,96
-8.76%
 Sego * HS. 15021011.33113.368
+17.99%
16.80218.257
+8.66%
1,37
-7.90%
 Altri grassi * HS. 15029013.15312.264
-6.76%
15.77215.042
-4.63%
1,23
+2.28%
 Frattaglie commestibili bovine fresche o refrigerate HS. 020610 10.4779.055
-13.57%
28.09429.469
+4.89%
3,25
+21.37%
 Lingue bovine congelate HS. 0206215.9627.357
+23.40%
44.99458.191
+29.33%
7,91
+4.81%
 Carni bovine disossate e non (salati, secchi o affumicati) * HS. 021020 2.1841.661
-23.96%
28.55828.284
-0.96%
17,03
+30.24%
EXPORT TOTALE653.922712.147+8.90%3.206.3333.641.522+13.57% 
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Gennaio - Dicembre 2025QUANTITÀ (Ton)VALORI ('000 EUR)PREZZI (€ / kg)
20242025± su 202420242025± su 20242025± su 2024
 Carni bovine fresche o refrigerate HS. 0201332.433300.093
-9.73%
2.233.1662.567.165
+14.96%
8,55
+27.34%
 Carni bovine fresche o refrigerate disossate HS. 020130150.054138.424
-7.75%
1.237.1361.450.474
+17.24%
10,48
+27.09%
 Carni bovine fresche o refrigerate non disossati HS. 020120 117.987111.862
-5.19%
648.521792.423
+22.19%
7,08
+28.88%
 Carni bovine fresche o refrigerate in carcasse o mezzene HS. 02011064.39349.808
-22.65%
347.509324.268
-6.69%
6,51
+20.64%
 Carni bovine congelate HS. 0202144.413118.654
-17.84%
763.500804.078
+5.31%
6,78
+28.18%
 Carni bovine congelate disossate HS. 020230 126.430102.624
-18.83%
687.440730.658
+6.29%
7,12
+30.94%
 Carni bovine congelate non disossati HS. 020220 17.55915.717
-10.49%
74.50871.617
-3.88%
4,56
+7.39%
 Carni bovine congelate in carcasse o mezzene HS. 020210424312
-26.41%
1.5521.804
+16.25%
5,78
+57.97%
 Altre Frattaglie congelate bovine HS. 020629 114.862102.331
-10.91%
192.281175.969
-8.48%
1,72
+2.72%
 Altre prep. e conserve di carni, frattaglie, sangue bovine HS. 160250 49.08247.620
-2.98%
276.758291.990
+5.50%
6,13
+8.74%
 Fegati bovini congelate HS. 02062227.65328.646
+3.59%
26.57533.165
+24.80%
1,16
+20.47%
 Sego * HS. 15021013.36816.177
+21.01%
18.25721.734
+19.04%
1,34
-1.62%
 Altri grassi * HS. 15029012.2648.873
-27.65%
15.04212.607
-16.19%
1,42
+15.84%
 Frattaglie commestibili bovine fresche o refrigerate HS. 020610 9.0558.862
-2.13%
29.46935.724
+21.23%
4,03
+23.86%
 Lingue bovine congelate HS. 0206217.3575.722
-22.22%
58.19149.050
-15.71%
8,57
+8.37%
 Carni bovine disossate e non (salati, secchi o affumicati) * HS. 021020 1.6611.575
-5.17%
28.28433.245
+17.54%
21,11
+23.95%
EXPORT TOTALE712.147638.553-10.33%3.641.5224.024.727+10.52% 
* I prodotti indicati contengono anche carne diversa da quella bovina.
Elaborazione CLAL su dati Eurostat
Ultimo aggiornamento: 20 Marzo 2026
** Descrizione estesa dei codici doganali monitorati (Nota informativa)
0201: Carni bovine fresche o refrigerate
020110: Carni bovine fresche o refrigerate in carcasse o mezzene
020120: Carni bovine fresche o refrigerate non disossati
020130: Carni bovine fresche o refrigerate disossate
0202: Carni bovine congelate
020210: Carni bovine congelate in carcasse o mezzene
020220: Carni bovine congelate non disossati
020230: Carni bovine congelate disossate
020610: Frattaglie commestibili bovine fresche o refrigerate
020621: Lingue bovine congelate
020622: Fegati bovini congelate
020629: Altre Frattaglie congelate bovine
021020: Carni bovine disossate e non (salati, secchi o affumicati)
150210: Sego
150290: Altri grassi
160250: Altre preparazioni e conserve di carni, frattaglie, sangue bovine
02012020: Quarti detti "compensati" non disossati
02012030: Busti e quarti anteriori non disossati
02012050: Selle e quarti posteriori non disossati
02012090: Altri pezzi non disossati
02023010: Quarti anteriori, interi o tagliati al massimo in cinque pezzi, ogni quarto anteriore presentato in un unico blocco di congelazione; quarti detti "compensati" presentati in due blocchi di congelazione contenenti, l'uno, il quarto anteriore intero o tagliato al massimo in cinque pezzi e, l'altro, il quarto posteriore, escluso il filetto, in un unico pezzo
02023050: Tagli di quarti anteriori e di punta di petto detti "crop", "chuck and blade" e "brisket"
02023090: Altre carcasse o mezzene disossate"
02022010: Quarti detti "compensati" non disossati
02022030: Busti e quarti anteriori non disossati
02022050: Selle e quarti posteriori non disossati
02022090: Altri pezzi non disossati
02062910: Altre frattaglie congelate destinate alla fabbricazione di prodotti farmaceutici"
02062991: Altre fattaglie congelate per diverse destinazioni
02062999: Altre fattaglie congelate
02061010: Frattaglie fresche o refrigerate destinate alla fabbricazione di prodotti farmaceutici
02061095: Frattaglie fresche o refrigerate per altre destinazioni
02061098: Altre Frattaglie fresche o refrigerate
02102010: Carni della specie bovina non disossate
02102090: Carni della specie bovina disossate
16025010: Altre preparazioni e conserve di carni, di frattaglie, di sangue della specie bovina non cotte, miscugli di carne e/o di frattaglie cotte e di carne e/o di frattaglie non cotte
16025031: Altre preparazioni e conserve di carni, di frattaglie, di sangue della specie bovina sotto sale
16025095: Altre preparazioni e conserve di carni, di frattaglie, di sangue della specie bovina in scatola

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