USA: Stock di Carne Suina

In questa pagina trovano spazio i dati degli Stock delle Carni Suine negli USA, organizzati sia in tabella, sia in grafici.
La tabella offre la possibilità di consultare le quantità e le variazioni mensili, cliccando sugli anni nelle intestazioni.
USA: Stock di Carne Suina (Ton)
Tipologie 2010 2011 2012 2013 2014 2015 2016 2017 2018 2019 2019 2020 % var Ultimo Mese
Spalla del Maiale, con osso 3.105 4.235 3.556 3.578 4.004 4.824 3.774 2.713 3.099 3.479 3.893 3.791 -2,6% Set
Prosciutti 30.829 25.277 35.955 34.824 30.096 30.760 31.217 36.779 33.166 39.007 91.290 66.381 -27,3% Set
Prosciutti, con osso 12.557 7.044 12.695 12.128 12.201 12.147 9.777 7.012 7.128 10.042 41.109 27.944 -32,0% Set
Prosciutti, senza osso 18.271 18.233 23.260 22.696 17.895 18.612 21.440 29.767 26.038 28.965 50.181 38.437 -23,4% Set
Pance del maiale 22.987 18.810 16.346 36.454 21.525 24.218 8.158 17.972 19.165 30.231 18.390 11.284 -38,6% Set
Lombi di Maiale 16.837 19.070 18.763 20.276 17.146 20.966 17.376 15.934 15.464 22.282 18.006 18.664 +3,7% Set
Lombi di Maiale, con osso 6.184 6.791 6.942 7.978 7.504 7.901 6.442 4.393 5.090 9.945 8.030 5.802 -27,8% Set
Lombi di Maiale, senza osso 10.653 12.279 11.821 12.298 9.642 13.065 10.934 11.542 10.374 12.337 9.976 12.862 +28,9% Set
Costine di Maiale 37.025 33.546 49.549 48.348 39.472 61.134 52.431 47.294 56.387 54.829 38.686 29.314 -24,2% Set
Spalle di Maiale 7.322 8.884 11.740 8.155 8.876 6.817 8.199 10.833 7.597 9.279 7.028 7.443 +5,9% Set
Carne pronta di Maiale 37.025 33.546 49.549 48.348 39.472 61.134 52.431 47.294 21.973 24.238 17.571 16.421 -6,5% Set
Altra carne di Maiale 39.661 43.950 46.549 47.193 45.643 40.567 37.419 39.409 35.768 40.808 38.057 24.663 -35,2% Set
Varietà di carne di Maiale 9.976 16.066 12.430 14.306 17.771 19.582 21.758 12.685 15.426 14.961 14.713 11.054 -24,9% Set
Carne di Maiale non classificata 26.036 27.853 31.378 20.555 20.879 19.310 19.835 19.125 21.151 24.182 23.959 22.577 -5,8% Set
Totale Stock a Dicembre 215.835 219.766 250.163 251.442 228.519 247.526 215.634 222.284 229.197 263.297 271.591 211.591 -22,1% Set
Variazione % sull'anno precedente +1,8% +13,8% +0,5% -9,1% +8,3% -12,9% +3,1% +3,1% +14,9%
Δ (Ton) +3.932 +30.397 +1.278 -22.923 +19.008 -31.892 +6.650 +6.913 +34.100 -60.000
Fonte: USDA