USA: Stock di Carne Suina

In questa pagina trovano spazio i dati degli Stock delle Carni Suine negli USA, organizzati sia in tabella, sia in grafici.
La tabella offre la possibilità di consultare le quantità e le variazioni mensili, cliccando sugli anni nelle intestazioni.
USA: Stock di Carne Suina (Ton)
Tipologie Stock a fine anno (Dicembre) Ultimo mese: Ottobre
2013 2014 2015 2016 2017 2018 2019 2020 2021 2022 2022 2023 % var
Prosciutti + dettaglio 34.824 30.096 30.760 31.217 36.779 33.166 39.007 24.347 27.830 24.228 55.168 51.481 -6.68%
Costine di Maiale 48.348 39.472 61.134 52.431 47.294 56.387 54.829 38.167 36.413 51.027 49.920 31.769 -36.36%
Altra carne di Maiale 47.193 45.643 40.567 37.419 39.409 35.768 40.808 28.941 20.878 20.888 24.934 23.570 -5.47%
Carne di Maiale non classificata 20.555 20.879 19.310 19.835 19.125 21.151 24.182 22.662 19.015 20.160 23.592 21.703 -8.01%
Lombi di Maiale + dettaglio 20.276 17.146 20.966 17.376 15.934 15.464 22.282 17.355 16.625 16.477 17.867 17.610 -1.44%
Carne pronta di Maiale 17.751 23.108 19.348 15.466 19.541 21.973 24.238 20.987 22.927 24.075 17.426 17.137 -1.66%
Pance del maiale 36.454 21.525 24.218 8.158 17.972 19.165 30.231 13.932 17.268 28.583 18.256 12.672 -30.59%
Varietà di carne di Maiale 14.306 17.771 19.582 21.758 12.685 15.426 14.961 11.292 8.915 9.798 11.617 9.864 -15.09%
Spalle di Maiale 8.155 8.876 6.817 8.199 10.833 7.597 9.279 7.597 7.110 9.174 9.309 8.882 -4.58%
Spalla del Maiale, con osso 3.578 4.004 4.824 3.774 2.713 3.099 3.479 3.386 2.854 2.601 3.106 3.051 -1.77%
Totale Stock 251.442 228.519 247.526 215.634 222.284 229.197 263.297 188.667 179.834 207.012 231.193 197.739 -14,5%
Variazione % sull'anno precedente -9,1% +8,3% -12,9% +3,1% +3,1% +14,9% -28,3% -4,7% +15,1%
Δ (Ton) -22.923 +19.008 -31.892 +6.650 +6.913 +34.100 -74.630 -8.833 +27.179 -33.454
Fonte: USDA
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