Italia: prezzi dei bovini maschi da ristallo
- Bovini maschi da ristallo provenienza estera (prezzi franco arrivo Modena):
- Bovine maschi da ristallo nazionali (prezzi franco partenza allevamento):
Il grafico principale riporta il confronto storico tra i prezzi delle categorie di bovini maschi da ristallo.
Bovini maschi da ristallo: Charolaise ed incroci francesi Kg. 350
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Bovini maschi da ristallo Charolaise ed incroci francesi Kg. 350 |
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2020 | 2021 | 2022 | 2023 | 2024 | 2025 | % su mese prec. | % sul 2024 | |
Gennaio | 2,74 | 2,56 | 2,90 | 3,59 | 3,62 | 4,44 | +3,50% | +22,62% | Febbraio | 2,77 | 2,56 | 3,13 | 3,65 | 3,72 | 4,89 | +10,15% | +31,23% | Marzo | n.q. | 2,65 | 3,37 | 3,72 | 3,81 | 5,13 | +5,12% | +34,69% | Aprile | 2,84 | 2,75 | 3,42 | 3,73 | 3,90 | 5,13 | 0,00% | +31,57% | Maggio | 2,81 | 2,84 | 3,58 | 3,77 | 3,98 | 5,31 | +3,46% | +33,56% | Giugno | 2,86 | 2,85 | 3,61 | 3,76 | 4,11 | 5,83 | +9,65% | +41,73% | Luglio | 2,82 | 2,79 | 3,58 | 3,66 | 4,13 | 5,79 | -0,52% | +40,48% | Agosto | 2,73 | 2,77 | 3,57 | 3,63 | 4,13 | Settembre | 2,69 | 2,81 | 3,62 | 3,71 | 4,18 | Ottobre | 2,68 | 2,84 | 3,62 | 3,69 | 4,25 | Novembre | 2,62 | 2,86 | 3,61 | 3,62 | 4,25 | Dicembre | 2,56 | 2,86 | 3,58 | 3,58 | 4,29 |
Gen - Lug | 2,80 | 2,72 | 3,37 | 3,70 | 3,89 | 5,18 | ||
Variazione (1) | - | -3,12% | +24,09% | +9,78% | +5,29% | +33,12% | ||
Media | 2,73 | 2,76 | 3,47 | 3,68 | 4,02 | |||
Variazione (1) | - | +1,29% | +25,53% | +6,20% | +9,33% | |||
CCIAA Modena 1) variazione sul medesimo periodo dell'anno precedente Nota: I prezzi s'intendono per Prezzo merce a peso vivo, franco arrivo Modena, provvigione e imposte escluse. |
prezzo minimo | |||||||
prezzo massimo |
Bovini maschi da ristallo: Charolaise ed incroci francesi Kg. 400
Data del rilevamento |
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Lunedì 7 Lug 2025 |
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Lunedì 30 Giu 2025 |
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Lunedì 23 Giu 2025 |
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Lunedì 16 Giu 2025 |
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Lunedì 9 Giu 2025 |
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Martedì 3 Giu 2025 |
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Lunedì 26 Mag 2025 |
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Lunedì 19 Mag 2025 |
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Lunedì 12 Mag 2025 |
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Lunedì 5 Mag 2025 |
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Fonte: CCIAA Modena I prezzi s'intendono per Prezzo merce a peso vivo, franco arrivo Modena, provvigione e imposte escluse. |
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Bovini maschi da ristallo Charolaise ed incroci francesi Kg. 400 |
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2020 | 2021 | 2022 | 2023 | 2024 | 2025 | % su mese prec. | % sul 2024 | |
Gennaio | 2,63 | 2,51 | 2,87 | 3,51 | 3,54 | 4,36 | +3,57% | +23,13% | Febbraio | 2,64 | 2,51 | 3,09 | 3,57 | 3,64 | 4,80 | +10,33% | +31,91% | Marzo | n.q. | 2,60 | 3,29 | 3,64 | 3,73 | 5,06 | +5,20% | +35,43% | Aprile | 2,77 | 2,71 | 3,34 | 3,65 | 3,82 | 5,06 | 0,00% | +32,23% | Maggio | 2,75 | 2,79 | 3,50 | 3,69 | 3,90 | 5,23 | +3,51% | +34,25% | Giugno | 2,81 | 2,80 | 3,53 | 3,68 | 4,03 | 5,75 | +9,79% | +42,56% | Luglio | 2,77 | 2,74 | 3,50 | 3,58 | 4,01 | 5,71 | -0,52% | +42,70% | Agosto | 2,69 | 2,73 | 3,49 | 3,55 | 4,01 | Settembre | 2,64 | 2,76 | 3,53 | 3,63 | 4,10 | Ottobre | 2,64 | 2,79 | 3,53 | 3,61 | 4,17 | Novembre | 2,57 | 2,81 | 3,53 | 3,54 | 4,17 | Dicembre | 2,51 | 2,81 | 3,50 | 3,50 | 4,21 |
Gen - Lug | 2,73 | 2,67 | 3,30 | 3,62 | 3,81 | 5,10 | ||
Variazione (1) | - | -2,26% | +23,68% | +9,57% | +5,23% | +34,04% | ||
Media | 2,67 | 2,72 | 3,39 | 3,60 | 3,94 | |||
Variazione (1) | - | +1,76% | +24,95% | +6,10% | +9,37% | |||
CCIAA Modena 1) variazione sul medesimo periodo dell'anno precedente Nota: I prezzi s'intendono per Prezzo merce a peso vivo, franco arrivo Modena, provvigione e imposte escluse. |
prezzo minimo | |||||||
prezzo massimo |
Bovini maschi da ristallo: Charolaise ed incroci francesi Kg. 450
Data del rilevamento |
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Lunedì 7 Lug 2025 |
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Lunedì 30 Giu 2025 |
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Lunedì 23 Giu 2025 |
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Lunedì 16 Giu 2025 |
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Lunedì 9 Giu 2025 |
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Martedì 3 Giu 2025 |
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Lunedì 26 Mag 2025 |
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Lunedì 19 Mag 2025 |
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Lunedì 12 Mag 2025 |
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Lunedì 5 Mag 2025 |
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Fonte: CCIAA Modena I prezzi s'intendono per Prezzo merce a peso vivo, franco arrivo Modena, provvigione e imposte escluse. |
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Bovini maschi da ristallo Charolaise ed incroci francesi Kg. 450 |
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2020 | 2021 | 2022 | 2023 | 2024 | 2025 | % su mese prec. | % sul 2024 | |
Gennaio | 2,52 | 2,41 | 2,79 | 3,46 | 3,46 | 4,28 | +3,63% | +23,63% | Febbraio | 2,54 | 2,41 | 3,00 | 3,52 | 3,57 | 4,73 | +10,51% | +32,59% | Marzo | n.q. | 2,50 | 3,20 | 3,59 | 3,66 | 4,98 | +5,29% | +36,16% | Aprile | 2,68 | 2,61 | 3,26 | 3,59 | 3,75 | 4,95 | -0,60% | +32,07% | Maggio | 2,65 | 2,69 | 3,42 | 3,61 | 3,82 | 5,13 | +3,59% | +34,14% | Giugno | 2,71 | 2,70 | 3,46 | 3,61 | 3,96 | 5,64 | +10,00% | +42,60% | Luglio | 2,66 | 2,64 | 3,42 | 3,50 | 3,93 | 5,61 | -0,53% | +42,75% | Agosto | 2,58 | 2,64 | 3,41 | 3,48 | 3,94 | Settembre | 2,54 | 2,67 | 3,46 | 3,55 | 4,03 | Ottobre | 2,53 | 2,71 | 3,46 | 3,54 | 4,10 | Novembre | 2,47 | 2,73 | 3,48 | 3,47 | 4,10 | Dicembre | 2,41 | 2,73 | 3,44 | 3,42 | 4,13 |
Gen - Lug | 2,63 | 2,57 | 3,22 | 3,55 | 3,73 | 5,01 | ||
Variazione (1) | - | -2,39% | +25,50% | +10,33% | +5,04% | +34,30% | ||
Media | 2,56 | 2,62 | 3,32 | 3,53 | 3,86 | |||
Variazione (1) | - | +2,14% | +26,64% | +6,45% | +9,38% | |||
CCIAA Modena 1) variazione sul medesimo periodo dell'anno precedente Nota: I prezzi s'intendono per Prezzo merce a peso vivo, franco arrivo Modena, provvigione e imposte escluse. |
prezzo minimo | |||||||
prezzo massimo |
Bovini maschi da ristallo: Charolaise ed incroci francesi Kg. 500
Data del rilevamento |
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Lunedì 7 Lug 2025 |
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Lunedì 30 Giu 2025 |
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Lunedì 23 Giu 2025 |
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Lunedì 16 Giu 2025 |
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Lunedì 9 Giu 2025 |
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Martedì 3 Giu 2025 |
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Lunedì 26 Mag 2025 |
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Lunedì 19 Mag 2025 |
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Lunedì 12 Mag 2025 |
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Lunedì 5 Mag 2025 |
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Fonte: CCIAA Modena I prezzi s'intendono per Prezzo merce a peso vivo, franco arrivo Modena, provvigione e imposte escluse. |
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Bovini maschi da ristallo Charolaise ed incroci francesi Kg. 500 |
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2020 | 2021 | 2022 | 2023 | 2024 | 2025 | % su mese prec. | % sul 2024 | |
Gennaio | 2,34 | 2,25 | 2,66 | 3,36 | 3,38 | 4,14 | +3,76% | +22,45% | Febbraio | 2,34 | 2,25 | 2,88 | 3,43 | 3,48 | 4,59 | +10,88% | +31,66% | Marzo | n.q. | 2,34 | 3,08 | 3,49 | 3,57 | 4,84 | +5,45% | +35,34% | Aprile | 2,45 | 2,45 | 3,14 | 3,46 | 3,66 | 4,71 | -2,53% | +28,65% | Maggio | 2,42 | 2,53 | 3,33 | 3,47 | 3,74 | 4,84 | +2,76% | +29,57% | Giugno | 2,47 | 2,54 | 3,36 | 3,46 | 3,84 | 5,36 | +10,58% | +39,45% | Luglio | 2,43 | 2,51 | 3,33 | 3,36 | 3,81 | 5,33 | -0,56% | +39,58% | Agosto | 2,36 | 2,51 | 3,32 | 3,33 | 3,80 | Settembre | 2,36 | 2,54 | 3,37 | 3,41 | 3,86 | Ottobre | 2,36 | 2,57 | 3,37 | 3,40 | 3,96 | Novembre | 2,31 | 2,60 | 3,38 | 3,37 | 3,96 | Dicembre | 2,25 | 2,60 | 3,35 | 3,33 | 3,99 |
Gen - Lug | 2,41 | 2,41 | 3,11 | 3,43 | 3,64 | 4,80 | ||
Variazione (1) | - | +0,21% | +28,83% | +10,29% | +6,09% | +31,90% | ||
Media | 2,37 | 2,47 | 3,21 | 3,41 | 3,75 | |||
Variazione (1) | - | +4,57% | +29,86% | +6,03% | +10,01% | |||
CCIAA Modena 1) variazione sul medesimo periodo dell'anno precedente Nota: I prezzi s'intendono per Prezzo merce a peso vivo, franco arrivo Modena, provvigione e imposte escluse. |
prezzo minimo | |||||||
prezzo massimo |
Bovini maschi da ristallo: Limousine Kg. 300
Data del rilevamento |
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Lunedì 7 Lug 2025 |
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Lunedì 30 Giu 2025 |
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Lunedì 23 Giu 2025 |
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Lunedì 16 Giu 2025 |
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Lunedì 9 Giu 2025 |
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Martedì 3 Giu 2025 |
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Lunedì 26 Mag 2025 |
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Lunedì 19 Mag 2025 |
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Lunedì 12 Mag 2025 |
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Lunedì 5 Mag 2025 |
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Fonte: CCIAA Modena I prezzi s'intendono per Prezzo merce a peso vivo, franco arrivo Modena, provvigione e imposte escluse. |
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Bovini maschi da ristallo Limousine Kg. 300 |
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2020 | 2021 | 2022 | 2023 | 2024 | 2025 | % su mese prec. | % sul 2024 | |
Gennaio | 3,35 | 3,13 | 3,38 | 3,92 | 4,11 | 5,05 | +3,06% | +22,78% | Febbraio | 3,35 | 3,13 | 3,43 | 3,99 | 4,20 | 5,53 | +9,58% | +31,55% | Marzo | n.q. | 3,22 | 3,56 | 4,06 | 4,29 | 5,85 | +5,73% | +36,17% | Aprile | 3,35 | 3,28 | 3,60 | 4,09 | 4,39 | 5,85 | 0,00% | +33,11% | Maggio | 3,32 | 3,34 | 3,73 | 4,13 | 4,42 | 6,00 | +2,61% | +35,69% | Giugno | 3,32 | 3,35 | 3,75 | 4,12 | 4,43 | 6,39 | +6,63% | +44,19% | Luglio | 3,28 | 3,29 | 3,72 | 4,04 | 4,43 | 6,30 | -1,41% | +42,16% | Agosto | 3,23 | 3,27 | 3,72 | 4,01 | 4,43 | Settembre | 3,22 | 3,28 | 3,77 | 4,08 | 4,51 | Ottobre | 3,22 | 3,35 | 3,86 | 4,09 | 4,67 | Novembre | 3,18 | 3,38 | 3,90 | 4,09 | 4,78 | Dicembre | 3,13 | 3,38 | 3,90 | 4,09 | 4,89 |
Gen - Lug | 3,32 | 3,25 | 3,60 | 4,05 | 4,32 | 5,83 | ||
Variazione (1) | - | -2,11% | +10,59% | +12,64% | +6,75% | +34,85% | ||
Media | 3,26 | 3,28 | 3,69 | 4,06 | 4,46 | |||
Variazione (1) | - | +0,88% | +12,50% | +9,88% | +9,80% | |||
CCIAA Modena 1) variazione sul medesimo periodo dell'anno precedente Nota: I prezzi s'intendono per Prezzo merce a peso vivo, franco arrivo Modena, provvigione e imposte escluse. |
prezzo minimo | |||||||
prezzo massimo |
Bovini maschi da ristallo: Limousine Kg. 350
Data del rilevamento |
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Lunedì 7 Lug 2025 |
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Lunedì 30 Giu 2025 |
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Lunedì 23 Giu 2025 |
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Lunedì 16 Giu 2025 |
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Lunedì 9 Giu 2025 |
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Martedì 3 Giu 2025 |
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Lunedì 26 Mag 2025 |
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Lunedì 19 Mag 2025 |
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Lunedì 12 Mag 2025 |
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Lunedì 5 Mag 2025 |
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Fonte: CCIAA Modena I prezzi s'intendono per Prezzo merce a peso vivo, franco arrivo Modena, provvigione e imposte escluse. |
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Bovini maschi da ristallo Limousine Kg. 350 |
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2020 | 2021 | 2022 | 2023 | 2024 | 2025 | % su mese prec. | % sul 2024 | |
Gennaio | 3,05 | 2,86 | 3,10 | 3,79 | 3,98 | 4,92 | +3,15% | +23,52% | Febbraio | 3,05 | 2,86 | 3,25 | 3,86 | 4,07 | 5,40 | +9,83% | +32,56% | Marzo | n.q. | 2,94 | 3,43 | 3,94 | 4,16 | 5,72 | +5,87% | +37,30% | Aprile | 3,05 | 3,00 | 3,47 | 3,96 | 4,26 | 5,69 | -0,39% | +33,60% | Maggio | 3,02 | 3,06 | 3,60 | 4,00 | 4,29 | 5,84 | +2,55% | +36,07% | Giugno | 3,02 | 3,07 | 3,63 | 3,99 | 4,30 | 6,24 | +6,81% | +44,83% | Luglio | 2,98 | 3,01 | 3,59 | 3,91 | 4,30 | 6,14 | -1,44% | +42,74% | Agosto | 2,92 | 3,00 | 3,59 | 3,88 | 4,30 | Settembre | 2,90 | 3,00 | 3,64 | 3,92 | 4,38 | Ottobre | 2,90 | 3,07 | 3,73 | 3,94 | 4,54 | Novembre | 2,88 | 3,10 | 3,77 | 3,96 | 4,65 | Dicembre | 2,86 | 3,10 | 3,77 | 3,96 | 4,76 |
Gen - Lug | 3,02 | 2,97 | 3,44 | 3,92 | 4,19 | 5,69 | ||
Variazione (1) | - | -1,65% | +15,62% | +14,10% | +6,97% | +35,57% | ||
Media | 2,95 | 3,00 | 3,55 | 3,92 | 4,33 | |||
Variazione (1) | - | +1,70% | +18,09% | +10,63% | +10,27% | |||
CCIAA Modena 1) variazione sul medesimo periodo dell'anno precedente Nota: I prezzi s'intendono per Prezzo merce a peso vivo, franco arrivo Modena, provvigione e imposte escluse. |
prezzo minimo | |||||||
prezzo massimo |
Bovini maschi da ristallo: Saler Kg. 350
Data del rilevamento |
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Lunedì 7 Lug 2025 |
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Lunedì 30 Giu 2025 |
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Lunedì 23 Giu 2025 |
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Lunedì 16 Giu 2025 |
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Lunedì 9 Giu 2025 |
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Martedì 3 Giu 2025 |
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Lunedì 26 Mag 2025 |
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Lunedì 19 Mag 2025 |
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Lunedì 12 Mag 2025 |
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Lunedì 5 Mag 2025 |
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Fonte: CCIAA Modena I prezzi s'intendono per Prezzo merce a peso vivo, franco arrivo Modena, provvigione e imposte escluse. |
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Bovini maschi da ristallo Saler Kg. 350 |
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2020 | 2021 | 2022 | 2023 | 2024 | 2025 | % su mese prec. | % sul 2024 | |
Gennaio | 2,25 | 2,08 | 2,42 | 3,06 | 3,03 | 3,94 | +3,96% | +30,03% | Febbraio | 2,29 | 2,08 | 2,61 | 3,13 | 3,13 | 4,37 | +11,00% | +39,83% | Marzo | n.q. | 2,16 | 2,85 | 3,20 | 3,22 | 4,59 | +4,95% | +42,66% | Aprile | 2,32 | 2,27 | 2,90 | 3,20 | 3,27 | 4,59 | 0,00% | +40,54% | Maggio | 2,29 | 2,35 | 3,07 | 3,20 | 3,28 | 4,69 | +2,12% | +42,69% | Giugno | 2,34 | 2,38 | 3,10 | 3,19 | 3,34 | 5,04 | +7,52% | +50,67% | Luglio | 2,30 | 2,31 | 3,07 | 3,08 | 3,36 | 4,92 | -2,38% | +46,43% | Agosto | 2,24 | 2,30 | 3,05 | 3,05 | 3,39 | Settembre | 2,23 | 2,32 | 3,07 | 3,08 | 3,52 | Ottobre | 2,23 | 2,35 | 3,07 | 3,07 | 3,71 | Novembre | 2,17 | 2,37 | 3,09 | 3,04 | 3,79 | Dicembre | 2,08 | 2,37 | 3,05 | 3,00 | 3,79 |
Gen - Lug | 2,30 | 2,23 | 2,86 | 3,15 | 3,23 | 4,58 | ||
Variazione (1) | - | -2,96% | +27,94% | +10,24% | +2,58% | +41,70% | ||
Media | 2,24 | 2,28 | 2,95 | 3,11 | 3,39 | |||
Variazione (1) | - | +1,55% | +29,29% | +5,64% | +9,09% | |||
CCIAA Modena 1) variazione sul medesimo periodo dell'anno precedente Nota: I prezzi s'intendono per Prezzo merce a peso vivo, franco arrivo Modena, provvigione e imposte escluse. |
prezzo minimo | |||||||
prezzo massimo |
Bovini maschi da ristallo: Saler Kg. 400
Data del rilevamento |
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Lunedì 7 Lug 2025 |
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Lunedì 30 Giu 2025 |
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Lunedì 23 Giu 2025 |
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Lunedì 16 Giu 2025 |
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Lunedì 9 Giu 2025 |
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Martedì 3 Giu 2025 |
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Lunedì 26 Mag 2025 |
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Lunedì 19 Mag 2025 |
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Lunedì 12 Mag 2025 |
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Lunedì 5 Mag 2025 |
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Fonte: CCIAA Modena I prezzi s'intendono per Prezzo merce a peso vivo, franco arrivo Modena, provvigione e imposte escluse. |
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Bovini maschi da ristallo Saler Kg. 400 |
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2020 | 2021 | 2022 | 2023 | 2024 | 2025 | % su mese prec. | % sul 2024 | |
Gennaio | 2,21 | 2,08 | 2,42 | 3,06 | 3,03 | 3,94 | +3,96% | +30,03% | Febbraio | 2,24 | 2,08 | 2,61 | 3,13 | 3,13 | 4,37 | +11,00% | +39,83% | Marzo | n.q. | 2,16 | 2,85 | 3,20 | 3,22 | 4,59 | +4,95% | +42,66% | Aprile | 2,32 | 2,27 | 2,90 | 3,20 | 3,27 | 4,59 | 0,00% | +40,54% | Maggio | 2,29 | 2,35 | 3,07 | 3,20 | 3,28 | 4,69 | +2,12% | +42,69% | Giugno | 2,34 | 2,38 | 3,10 | 3,19 | 3,34 | 5,04 | +7,52% | +50,67% | Luglio | 2,30 | 2,31 | 3,07 | 3,08 | 3,36 | 4,92 | -2,38% | +46,43% | Agosto | 2,24 | 2,30 | 3,05 | 3,05 | 3,39 | Settembre | 2,23 | 2,32 | 3,07 | 3,08 | 3,52 | Ottobre | 2,23 | 2,35 | 3,07 | 3,07 | 3,71 | Novembre | 2,17 | 2,37 | 3,09 | 3,04 | 3,79 | Dicembre | 2,08 | 2,37 | 3,05 | 3,00 | 3,79 |
Gen - Lug | 2,29 | 2,23 | 2,86 | 3,15 | 3,23 | 4,58 | ||
Variazione (1) | - | -2,29% | +27,94% | +10,24% | +2,58% | +41,70% | ||
Media | 2,24 | 2,28 | 2,95 | 3,11 | 3,39 | |||
Variazione (1) | - | +1,88% | +29,29% | +5,64% | +9,09% | |||
CCIAA Modena 1) variazione sul medesimo periodo dell'anno precedente Nota: I prezzi s'intendono per Prezzo merce a peso vivo, franco arrivo Modena, provvigione e imposte escluse. |
prezzo minimo | |||||||
prezzo massimo |
Bovini maschi da ristallo: Saler Kg. 450
Data del rilevamento |
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Lunedì 7 Lug 2025 |
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Lunedì 30 Giu 2025 |
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Lunedì 23 Giu 2025 |
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Lunedì 16 Giu 2025 |
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Lunedì 9 Giu 2025 |
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Martedì 3 Giu 2025 |
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Lunedì 26 Mag 2025 |
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Lunedì 19 Mag 2025 |
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Lunedì 12 Mag 2025 |
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Lunedì 5 Mag 2025 |
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Fonte: CCIAA Modena I prezzi s'intendono per Prezzo merce a peso vivo, franco arrivo Modena, provvigione e imposte escluse. |
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Bovini maschi da ristallo Saler Kg. 450 |
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2020 | 2021 | 2022 | 2023 | 2024 | 2025 | % su mese prec. | % sul 2024 | |
Gennaio | 2,17 | 2,08 | 2,39 | 3,03 | 3,00 | 3,91 | +3,99% | +30,33% | Febbraio | 2,20 | 2,08 | 2,58 | 3,10 | 3,10 | 4,34 | +11,08% | +40,22% | Marzo | n.q. | 2,16 | 2,82 | 3,17 | 3,19 | 4,56 | +4,99% | +43,06% | Aprile | 2,32 | 2,27 | 2,87 | 3,17 | 3,24 | 4,52 | -0,82% | +39,76% | Maggio | 2,29 | 2,34 | 3,04 | 3,17 | 3,25 | 4,61 | +1,88% | +41,55% | Giugno | 2,34 | 2,34 | 3,07 | 3,16 | 3,31 | 4,96 | +7,65% | +49,62% | Luglio | 2,30 | 2,28 | 3,04 | 3,05 | 3,33 | 4,84 | -2,42% | +45,35% | Agosto | 2,24 | 2,27 | 3,02 | 3,02 | 3,36 | Settembre | 2,23 | 2,29 | 3,04 | 3,05 | 3,49 | Ottobre | 2,23 | 2,32 | 3,04 | 3,04 | 3,68 | Novembre | 2,17 | 2,34 | 3,05 | 3,01 | 3,76 | Dicembre | 2,08 | 2,34 | 3,02 | 2,97 | 3,76 |
Gen - Lug | 2,27 | 2,22 | 2,83 | 3,12 | 3,20 | 4,52 | ||
Variazione (1) | - | -2,19% | +27,16% | +10,35% | +2,60% | +41,31% | ||
Media | 2,23 | 2,26 | 2,92 | 3,08 | 3,36 | |||
Variazione (1) | - | +1,33% | +29,00% | +5,70% | +9,17% | |||
CCIAA Modena 1) variazione sul medesimo periodo dell'anno precedente Nota: I prezzi s'intendono per Prezzo merce a peso vivo, franco arrivo Modena, provvigione e imposte escluse. |
prezzo minimo | |||||||
prezzo massimo |
Bovini maschi da ristallo: Charolaise nazionali kg. 300-350
Data del rilevamento |
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Lunedì 7 Lug 2025 |
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Lunedì 30 Giu 2025 |
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Lunedì 23 Giu 2025 |
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Lunedì 16 Giu 2025 |
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Lunedì 9 Giu 2025 |
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Martedì 3 Giu 2025 |
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Lunedì 26 Mag 2025 |
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Lunedì 19 Mag 2025 |
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Lunedì 12 Mag 2025 |
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Lunedì 5 Mag 2025 |
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Fonte: CCIAA Modena I prezzi s'intendono per merce a peso vivo, franco azienda produzione, provvigione ed imposte escluse. |
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Bovini maschi da ristallo Charolaise nazionali kg. 300-350 |
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2020 | 2021 | 2022 | 2023 | 2024 | 2025 | % su mese prec. | % sul 2024 | |
Gennaio | 2,80 | 2,50 | 2,50 | 2,82 | 2,75 | 3,35 | +4,69% | +21,95% | Febbraio | 2,80 | 2,50 | 2,60 | 2,84 | 2,83 | 3,83 | +14,43% | +35,33% | Marzo | n.q. | 2,50 | 2,77 | 2,87 | 2,93 | 4,15 | +8,26% | +41,46% | Aprile | 2,80 | 2,50 | 2,79 | 2,88 | 3,02 | 4,11 | -0,90% | +36,36% | Maggio | 2,77 | 2,50 | 2,80 | 2,88 | 3,02 | 4,20 | +2,07% | +38,99% | Giugno | 2,77 | 2,48 | 2,81 | 2,88 | 3,05 | 4,45 | +6,02% | +45,90% | Luglio | 2,73 | 2,44 | 2,81 | 2,79 | 3,05 | 4,48 | +0,67% | +46,89% | Agosto | 2,68 | 2,44 | 2,81 | 2,70 | 3,05 | Settembre | 2,66 | 2,44 | 2,81 | 2,71 | 3,07 | Ottobre | 2,62 | 2,44 | 2,81 | 2,73 | 3,17 | Novembre | 2,53 | 2,46 | 2,81 | 2,73 | 3,20 | Dicembre | 2,50 | 2,50 | 2,81 | 2,73 | 3,20 |
Gen - Lug | 2,77 | 2,49 | 2,72 | 2,85 | 2,95 | 4,06 | ||
Variazione (1) | - | -10,31% | +9,44% | +4,63% | +3,56% | +37,77% | ||
Media | 2,68 | 2,47 | 2,76 | 2,80 | 3,02 | |||
Variazione (1) | - | -7,63% | +11,41% | +1,50% | +8,06% | |||
CCIAA Modena 1) variazione sul medesimo periodo dell'anno precedente Nota: I prezzi s'intendono per merce a peso vivo, franco azienda produzione, provvigione ed imposte escluse. |
prezzo minimo | |||||||
prezzo massimo |
Bovini maschi da ristallo: Charolaise nazionali kg. 350-400
Data del rilevamento |
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Lunedì 7 Lug 2025 |
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Lunedì 30 Giu 2025 |
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Lunedì 23 Giu 2025 |
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Lunedì 16 Giu 2025 |
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Lunedì 9 Giu 2025 |
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Martedì 3 Giu 2025 |
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Lunedì 26 Mag 2025 |
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Lunedì 19 Mag 2025 |
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Lunedì 12 Mag 2025 |
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Lunedì 5 Mag 2025 |
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Fonte: CCIAA Modena I prezzi s'intendono per merce a peso vivo, franco azienda produzione, provvigione ed imposte escluse. |
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Bovini maschi da ristallo Charolaise nazionali kg. 350-400 |
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2020 | 2021 | 2022 | 2023 | 2024 | 2025 | % su mese prec. | % sul 2024 | |
Gennaio | 2,60 | 2,30 | 2,30 | 2,62 | 2,55 | 3,15 | +5,00% | +23,67% | Febbraio | 2,60 | 2,30 | 2,40 | 2,63 | 2,63 | 3,63 | +15,34% | +38,02% | Marzo | n.q. | 2,30 | 2,57 | 2,67 | 2,73 | 3,95 | +8,72% | +44,49% | Aprile | 2,60 | 2,30 | 2,59 | 2,67 | 2,82 | 3,91 | -0,95% | +38,94% | Maggio | 2,57 | 2,30 | 2,60 | 2,67 | 2,82 | 4,00 | +2,17% | +41,76% | Giugno | 2,57 | 2,28 | 2,61 | 2,67 | 2,85 | 4,25 | +6,32% | +49,12% | Luglio | 2,53 | 2,25 | 2,61 | 2,59 | 2,85 | 4,28 | +0,71% | +50,18% | Agosto | 2,48 | 2,25 | 2,61 | 2,50 | 2,85 | Settembre | 2,46 | 2,25 | 2,61 | 2,51 | 2,87 | Ottobre | 2,41 | 2,25 | 2,61 | 2,54 | 2,97 | Novembre | 2,33 | 2,27 | 2,61 | 2,54 | 3,00 | Dicembre | 2,30 | 2,30 | 2,61 | 2,54 | 3,00 |
Gen - Lug | 2,57 | 2,29 | 2,52 | 2,65 | 2,75 | 3,86 | ||
Variazione (1) | - | -11,12% | +10,26% | +5,00% | +3,83% | +40,51% | ||
Media | 2,48 | 2,27 | 2,56 | 2,60 | 2,82 | |||
Variazione (1) | - | -8,24% | +12,41% | +1,62% | +8,68% | |||
CCIAA Modena 1) variazione sul medesimo periodo dell'anno precedente Nota: I prezzi s'intendono per merce a peso vivo, franco azienda produzione, provvigione ed imposte escluse. |
prezzo minimo | |||||||
prezzo massimo |
Bovini maschi da ristallo: Incroci nazionali da carne Kg. 200-250
Data del rilevamento |
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Lunedì 7 Lug 2025 |
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Lunedì 30 Giu 2025 |
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Lunedì 23 Giu 2025 |
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Lunedì 16 Giu 2025 |
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Lunedì 9 Giu 2025 |
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Martedì 3 Giu 2025 |
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Lunedì 26 Mag 2025 |
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Lunedì 19 Mag 2025 |
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Lunedì 12 Mag 2025 |
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Lunedì 5 Mag 2025 |
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Fonte: CCIAA Modena I prezzi s'intendono per merce a peso vivo, franco azienda produzione, provvigione ed imposte escluse. |
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Bovini maschi da ristallo Incroci nazionali da carne Kg. 200-250 |
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2020 | 2021 | 2022 | 2023 | 2024 | 2025 | % su mese prec. | % sul 2024 | |
Gennaio | 2,71 | 2,32 | 2,33 | 2,64 | 2,57 | 3,18 | +4,96% | +23,44% | Febbraio | 2,73 | 2,32 | 2,42 | 2,66 | 2,66 | 3,66 | +15,22% | +37,66% | Marzo | n.q. | 2,32 | 2,60 | 2,69 | 2,76 | 3,97 | +8,66% | +44,09% | Aprile | 2,73 | 2,32 | 2,61 | 2,70 | 2,84 | 3,94 | -0,94% | +38,60% | Maggio | 2,66 | 2,32 | 2,62 | 2,70 | 2,85 | 4,02 | +2,16% | +41,39% | Giugno | 2,60 | 2,31 | 2,63 | 2,70 | 2,88 | 4,27 | +6,28% | +48,70% | Luglio | 2,56 | 2,27 | 2,63 | 2,61 | 2,88 | 4,30 | +0,70% | +49,74% | Agosto | 2,51 | 2,27 | 2,63 | 2,53 | 2,88 | Settembre | 2,49 | 2,27 | 2,63 | 2,54 | 2,89 | Ottobre | 2,44 | 2,27 | 2,63 | 2,56 | 3,00 | Novembre | 2,35 | 2,29 | 2,63 | 2,56 | 3,03 | Dicembre | 2,32 | 2,32 | 2,63 | 2,56 | 3,03 |
Gen - Lug | 2,65 | 2,31 | 2,55 | 2,67 | 2,77 | 3,89 | ||
Variazione (1) | - | -12,60% | +10,15% | +4,95% | +3,79% | +40,15% | ||
Media | 2,53 | 2,30 | 2,58 | 2,62 | 2,85 | |||
Variazione (1) | - | -8,96% | +12,28% | +1,61% | +8,60% | |||
CCIAA Modena 1) variazione sul medesimo periodo dell'anno precedente Nota: I prezzi s'intendono per merce a peso vivo, franco azienda produzione, provvigione ed imposte escluse. |
prezzo minimo | |||||||
prezzo massimo |
Bovini maschi da ristallo: Incroci nazionali da carne Kg. 250-320
Data del rilevamento |
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Lunedì 7 Lug 2025 |
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Lunedì 30 Giu 2025 |
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Lunedì 23 Giu 2025 |
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Lunedì 16 Giu 2025 |
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Lunedì 9 Giu 2025 |
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Martedì 3 Giu 2025 |
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Lunedì 26 Mag 2025 |
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Lunedì 19 Mag 2025 |
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Lunedì 12 Mag 2025 |
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Lunedì 5 Mag 2025 |
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Fonte: CCIAA Modena I prezzi s'intendono per merce a peso vivo, franco azienda produzione, provvigione ed imposte escluse. |
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Bovini maschi da ristallo Incroci nazionali da carne Kg. 250-320 |
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2020 | 2021 | 2022 | 2023 | 2024 | 2025 | % su mese prec. | % sul 2024 | |
Gennaio | 2,67 | 2,22 | 2,23 | 2,64 | 2,57 | 3,18 | +4,96% | +23,44% | Febbraio | 2,66 | 2,22 | 2,32 | 2,66 | 2,66 | 3,66 | +15,22% | +37,66% | Marzo | n.q. | 2,22 | 2,50 | 2,69 | 2,76 | 3,97 | +8,66% | +44,09% | Aprile | 2,63 | 2,22 | 2,53 | 2,70 | 2,84 | 3,94 | -0,94% | +38,60% | Maggio | 2,56 | 2,22 | 2,62 | 2,70 | 2,85 | 4,02 | +2,16% | +41,39% | Giugno | 2,50 | 2,21 | 2,63 | 2,70 | 2,88 | 4,27 | +6,28% | +48,70% | Luglio | 2,45 | 2,17 | 2,63 | 2,61 | 2,88 | 4,30 | +0,70% | +49,74% | Agosto | 2,41 | 2,17 | 2,63 | 2,53 | 2,88 | Settembre | 2,39 | 2,17 | 2,63 | 2,54 | 2,89 | Ottobre | 2,34 | 2,17 | 2,63 | 2,56 | 3,00 | Novembre | 2,25 | 2,19 | 2,63 | 2,56 | 3,03 | Dicembre | 2,22 | 2,22 | 2,63 | 2,56 | 3,03 |
Gen - Lug | 2,56 | 2,21 | 2,49 | 2,67 | 2,77 | 3,89 | ||
Variazione (1) | - | -13,63% | +12,72% | +7,19% | +3,79% | +40,15% | ||
Media | 2,43 | 2,20 | 2,55 | 2,62 | 2,85 | |||
Variazione (1) | - | -9,60% | +15,98% | +2,83% | +8,60% | |||
CCIAA Modena 1) variazione sul medesimo periodo dell'anno precedente Nota: I prezzi s'intendono per merce a peso vivo, franco azienda produzione, provvigione ed imposte escluse. |
prezzo minimo | |||||||
prezzo massimo |
Bovini maschi da ristallo: Limousine nazionali Kg. 200-250
Data del rilevamento |
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Lunedì 7 Lug 2025 |
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Lunedì 30 Giu 2025 |
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Lunedì 23 Giu 2025 |
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Lunedì 16 Giu 2025 |
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Lunedì 9 Giu 2025 |
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Martedì 3 Giu 2025 |
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Lunedì 26 Mag 2025 |
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Lunedì 19 Mag 2025 |
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Lunedì 12 Mag 2025 |
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Lunedì 5 Mag 2025 |
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Fonte: CCIAA Modena I prezzi s'intendono per merce a peso vivo, franco azienda produzione, provvigione ed imposte escluse. |
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Bovini maschi da ristallo Limousine nazionali Kg. 200-250 |
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2020 | 2021 | 2022 | 2023 | 2024 | 2025 | % su mese prec. | % sul 2024 | |
Gennaio | 3,30 | 3,00 | 3,03 | 3,41 | 3,60 | 4,76 | +3,25% | +32,33% | Febbraio | 3,30 | 3,00 | 3,13 | 3,62 | 3,72 | 5,24 | +10,15% | +40,86% | Marzo | n.q. | 3,00 | 3,30 | 3,69 | 3,82 | 5,56 | +6,04% | +45,41% | Aprile | 3,30 | 3,00 | 3,32 | 3,70 | 3,92 | 5,56 | 0,00% | +41,91% | Maggio | 3,27 | 3,00 | 3,33 | 3,70 | 3,94 | 5,69 | +2,29% | +44,26% | Giugno | 3,27 | 2,98 | 3,34 | 3,70 | 4,03 | 5,99 | +5,32% | +48,64% | Luglio | 3,23 | 2,94 | 3,34 | 3,63 | 4,03 | 6,02 | +0,50% | +49,38% | Agosto | 3,18 | 2,94 | 3,34 | 3,54 | 4,03 | Settembre | 3,16 | 2,94 | 3,34 | 3,55 | 4,12 | Ottobre | 3,12 | 2,95 | 3,34 | 3,57 | 4,34 | Novembre | 3,03 | 3,00 | 3,34 | 3,57 | 4,49 | Dicembre | 3,00 | 3,02 | 3,34 | 3,57 | 4,61 |
Gen - Lug | 3,27 | 2,99 | 3,25 | 3,64 | 3,86 | 5,52 | ||
Variazione (1) | - | -8,74% | +8,86% | +11,80% | +6,31% | +42,85% | ||
Media | 3,18 | 2,98 | 3,29 | 3,61 | 4,04 | |||
Variazione (1) | - | -6,26% | +10,30% | +9,74% | +12,10% | |||
CCIAA Modena 1) variazione sul medesimo periodo dell'anno precedente Nota: I prezzi s'intendono per merce a peso vivo, franco azienda produzione, provvigione ed imposte escluse. |
prezzo minimo | |||||||
prezzo massimo |
Bovini maschi da ristallo: Limousine nazionali Kg. 250-300
Data del rilevamento |
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Lunedì 7 Lug 2025 |
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Lunedì 30 Giu 2025 |
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Lunedì 23 Giu 2025 |
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Lunedì 16 Giu 2025 |
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Lunedì 9 Giu 2025 |
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Martedì 3 Giu 2025 |
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Lunedì 26 Mag 2025 |
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Lunedì 19 Mag 2025 |
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Lunedì 12 Mag 2025 |
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Lunedì 5 Mag 2025 |
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Fonte: CCIAA Modena I prezzi s'intendono per merce a peso vivo, franco azienda produzione, provvigione ed imposte escluse. |
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Bovini maschi da ristallo Limousine nazionali Kg. 250-300 |
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2020 | 2021 | 2022 | 2023 | 2024 | 2025 | % su mese prec. | % sul 2024 | |
Gennaio | 3,13 | 2,82 | 2,88 | 3,26 | 3,44 | 4,60 | +3,37% | +33,79% | Febbraio | 3,13 | 2,82 | 2,97 | 3,46 | 3,57 | 5,09 | +10,50% | +42,63% | Marzo | n.q. | 2,82 | 3,15 | 3,53 | 3,67 | 5,40 | +6,22% | +47,33% | Aprile | 3,13 | 2,84 | 3,16 | 3,54 | 3,76 | 5,40 | 0,00% | +43,64% | Maggio | 3,10 | 2,84 | 3,17 | 3,54 | 3,79 | 5,53 | +2,36% | +46,07% | Giugno | 3,10 | 2,83 | 3,18 | 3,54 | 3,87 | 5,84 | +5,47% | +50,58% | Luglio | 3,06 | 2,79 | 3,18 | 3,47 | 3,87 | 5,87 | +0,51% | +51,35% | Agosto | 3,01 | 2,79 | 3,18 | 3,39 | 3,87 | Settembre | 2,99 | 2,79 | 3,18 | 3,40 | 3,96 | Ottobre | 2,94 | 2,80 | 3,18 | 3,42 | 4,18 | Novembre | 2,85 | 2,84 | 3,18 | 3,42 | 4,33 | Dicembre | 2,82 | 2,87 | 3,18 | 3,42 | 4,45 |
Gen - Lug | 3,10 | 2,82 | 3,10 | 3,48 | 3,71 | 5,37 | ||
Variazione (1) | - | -8,89% | +9,71% | +12,39% | +6,60% | +44,64% | ||
Media | 3,00 | 2,82 | 3,13 | 3,45 | 3,89 | |||
Variazione (1) | - | -6,14% | +11,09% | +10,22% | +12,64% | |||
CCIAA Modena 1) variazione sul medesimo periodo dell'anno precedente Nota: I prezzi s'intendono per merce a peso vivo, franco azienda produzione, provvigione ed imposte escluse. |
prezzo minimo | |||||||
prezzo massimo |
Bovini maschi da ristallo: Limousine nazionali Kg. 300-350
Data del rilevamento |
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Lunedì 7 Lug 2025 |
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Lunedì 30 Giu 2025 |
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Lunedì 23 Giu 2025 |
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Lunedì 16 Giu 2025 |
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Lunedì 9 Giu 2025 |
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Martedì 3 Giu 2025 |
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Lunedì 26 Mag 2025 |
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Lunedì 19 Mag 2025 |
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Lunedì 12 Mag 2025 |
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Lunedì 5 Mag 2025 |
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Fonte: CCIAA Modena I prezzi s'intendono per merce a peso vivo, franco azienda produzione, provvigione ed imposte escluse. |
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Bovini maschi da ristallo Limousine nazionali Kg. 300-350 |
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2020 | 2021 | 2022 | 2023 | 2024 | 2025 | % su mese prec. | % sul 2024 | |
Gennaio | 2,97 | 2,67 | 2,70 | 3,09 | 3,27 | 4,44 | +3,50% | +35,54% | Febbraio | 2,97 | 2,67 | 2,80 | 3,29 | 3,40 | 4,92 | +10,90% | +44,76% | Marzo | n.q. | 2,67 | 2,98 | 3,36 | 3,50 | 5,23 | +6,44% | +49,62% | Aprile | 2,97 | 2,67 | 2,99 | 3,37 | 3,59 | 5,23 | 0,00% | +45,70% | Maggio | 2,94 | 2,67 | 3,00 | 3,37 | 3,62 | 5,36 | +2,44% | +48,24% | Giugno | 2,94 | 2,66 | 3,01 | 3,37 | 3,71 | 5,66 | +5,64% | +52,90% | Luglio | 2,90 | 2,62 | 3,01 | 3,30 | 3,71 | 5,69 | +0,53% | +53,71% | Agosto | 2,86 | 2,62 | 3,01 | 3,22 | 3,71 | Settembre | 2,84 | 2,62 | 3,01 | 3,23 | 3,79 | Ottobre | 2,79 | 2,63 | 3,01 | 3,25 | 4,01 | Novembre | 2,70 | 2,67 | 3,01 | 3,25 | 4,16 | Dicembre | 2,67 | 2,70 | 3,01 | 3,25 | 4,29 |
Gen - Lug | 2,95 | 2,66 | 2,93 | 3,31 | 3,54 | 5,20 | ||
Variazione (1) | - | -9,70% | +9,94% | +13,11% | +6,93% | +46,78% | ||
Media | 2,85 | 2,65 | 2,96 | 3,28 | 3,72 | |||
Variazione (1) | - | -6,98% | +11,57% | +10,81% | +13,30% | |||
CCIAA Modena 1) variazione sul medesimo periodo dell'anno precedente Nota: I prezzi s'intendono per merce a peso vivo, franco azienda produzione, provvigione ed imposte escluse. |
prezzo minimo | |||||||
prezzo massimo |