Parma - Prezzo dell Cotechino

In questa pagina trovano spazio, registrati con cadenza settimanale sulla piazza di Parma, i dati relativi ai prezzi all'ingrosso dei seguenti prodotti:

Per ogni prodotto è possibile consultare le quotazioni delle ultime 10 settimane (tabella) e lo storico dei prezzi mensili (tabella e grafici).Il grafico sottostante riporta lo storico dei prezzi della piazza di Parma.

Cotechino Modena IGP precotto

Data del rilevamento Cotechino Modena IGP precotto
€/kg
Min Max ± su rilev. prec.
Venerdì 03 Feb 2023 7,800 8,800 =
Venerdì 27 Gen 2023 7,800 8,800 =
Venerdì 20 Gen 2023 7,800 8,800 =
Venerdì 13 Gen 2023 CHIUSO
Venerdì 06 Gen 2023 CHIUSO
Venerdì 30 Dic 2022 7,800 8,800 =
Venerdì 23 Dic 2022 7,800 8,800 =
Venerdì 16 Dic 2022 7,800 8,800 =
Venerdì 09 Dic 2022 CHIUSO
Venerdì 02 Dic 2022 7,800 8,800 =
Fonte: CCIAA Parma.
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€/kg Italia, Parma - Prezzi medi mensili
Cotechino Modena IGP precotto
2018 2019 2020 2021 2022 2023 % su mese
prec.
% su
2022
Gennaio 8,4 7,0 7,3 7,3 7,3 8,3 0.00% +13.70%
Febbraio 8,4 7,0 7,3 7,3 7,3 8,3 0.00% +13.70%
Marzo 8,4 7,0 7,3 7,3 7,3 -
Aprile 8,4 7,0 7,3 7,3 7,5 -
Maggio 8,4 7,0 7,3 7,3 8,3 -
Giugno - 7,0 7,3 7,3 8,3 -
Luglio - 7,0 7,3 7,3 8,3 -
Agosto - 7,0 7,3 7,3 8,3 -
Settembre 8,4 7,0 7,3 7,3 8,3 -
Ottobre 8,4 7,0 7,3 7,3 8,3 -
Novembre 7,7 7,1 7,3 7,3 8,3 -
Dicembre 7,0 7,3 7,3 7,3 8,3 -
Gen - Feb 0,9 7,0 7,3 7,3 7,3 8,3
Variazione %¹ - -16.67% +4.29% 0.00% 0.00% +13.70%
Gen - Dic 8,2 7,0 7,3 7,3 8,0
Variazione %¹ - -13.90% +3.82% 0.00% +9.32%
Fonte: CCIAA Parma.
. 1) variazione sul medesimo periodo dell'anno precedente , ad eccezione dell'anno 2018, per cui la variazione è calcolata sul medesimo periodo di 5 anni precedenti

Cotechino Modena IGP da cuocere

Data del rilevamento Cotechino Modena IGP da cuocere
€/kg
Min Max ± su rilev. prec.
Venerdì 03 Feb 2023 8,400 9,400 =
Venerdì 27 Gen 2023 8,400 9,400 =
Venerdì 20 Gen 2023 8,400 9,400 =
Venerdì 13 Gen 2023 CHIUSO
Venerdì 06 Gen 2023 CHIUSO
Venerdì 30 Dic 2022 8,400 9,400 =
Venerdì 23 Dic 2022 8,400 9,400 =
Venerdì 16 Dic 2022 8,400 9,400 =
Venerdì 09 Dic 2022 CHIUSO
Venerdì 02 Dic 2022 8,400 9,400 =
Fonte: CCIAA Parma.
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€/kg Italia, Parma - Prezzi medi mensili
Cotechino Modena IGP da cuocere
2018 2019 2020 2021 2022 2023 % su mese
prec.
% su
2022
Gennaio 9,4 8,0 8,4 8,4 8,4 8,9 0.00% +5.95%
Febbraio 9,4 8,0 8,4 8,4 8,4 8,9 0.00% +5.95%
Marzo 9,4 8,0 8,4 8,4 8,4 -
Aprile 9,4 8,0 8,4 8,4 8,5 -
Maggio 9,4 8,0 8,4 8,4 8,9 -
Giugno - 8,0 8,4 8,4 8,9 -
Luglio - 8,0 8,4 8,4 8,9 -
Agosto - 8,0 8,4 8,4 8,9 -
Settembre 7,4 8,0 8,4 8,4 8,9 -
Ottobre 7,4 8,0 8,4 8,4 8,5 -
Novembre 7,7 8,1 8,4 8,4 8,9 -
Dicembre 8,0 8,4 8,4 8,4 8,9 -
Gen - Feb 1,0 8,0 8,4 8,4 8,4 8,9
Variazione %¹ - -14.89% +5.00% 0.00% 0.00% +5.95%
Gen - Dic 8,6 8,0 8,4 8,4 8,7
Variazione %¹ - -6.59% +4.43% 0.00% +3.67%
Fonte: CCIAA Parma.
. 1) variazione sul medesimo periodo dell'anno precedente , ad eccezione dell'anno 2018, per cui la variazione è calcolata sul medesimo periodo di 5 anni precedenti

Cotechino precotto

Data del rilevamento Cotechino precotto
€/kg
Min Max ± su rilev. prec.
Venerdì 03 Feb 2023 6,800 7,800 =
Venerdì 27 Gen 2023 6,800 7,800 =
Venerdì 20 Gen 2023 6,800 7,800 =
Venerdì 13 Gen 2023 CHIUSO
Venerdì 06 Gen 2023 CHIUSO
Venerdì 30 Dic 2022 6,800 7,800 =
Venerdì 23 Dic 2022 6,800 7,800 =
Venerdì 16 Dic 2022 6,800 7,800 =
Venerdì 09 Dic 2022 CHIUSO
Venerdì 02 Dic 2022 6,800 7,800 =
Fonte: CCIAA Parma.
.
€/kg Italia, Parma - Prezzi medi mensili
Cotechino precotto
2018 2019 2020 2021 2022 2023 % su mese
prec.
% su
2022
Gennaio 7,4 6,0 6,3 6,3 6,3 7,3 0.00% +15.87%
Febbraio 7,4 6,0 6,3 6,3 6,3 7,3 0.00% +15.87%
Marzo 7,4 6,0 6,3 6,3 6,3 -
Aprile 7,4 6,0 6,3 6,3 6,5 -
Maggio 7,4 6,0 6,3 6,3 7,3 -
Giugno - 6,0 6,3 6,3 7,3 -
Luglio - 6,0 6,3 6,3 7,3 -
Agosto - 6,0 6,3 6,3 7,3 -
Settembre 9,4 6,0 6,3 6,3 7,3 -
Ottobre 9,4 6,0 6,3 6,3 7,7 -
Novembre 7,7 6,1 6,3 6,3 7,3 -
Dicembre 6,0 6,3 6,3 6,3 7,3 -
Gen - Feb 0,8 6,0 6,3 6,3 6,3 7,3
Variazione %¹ - -18.92% +5.00% 0.00% 0.00% +15.87%
Gen - Dic 7,7 6,0 6,3 6,3 7,0
Variazione %¹ - -21.90% +4.46% 0.00% +11.38%
Fonte: CCIAA Parma.
. 1) variazione sul medesimo periodo dell'anno precedente , ad eccezione dell'anno 2018, per cui la variazione è calcolata sul medesimo periodo di 5 anni precedenti

Cotechino da cuocere

Data del rilevamento Cotechino da cuocere
€/kg
Min Max ± su rilev. prec.
Venerdì 03 Feb 2023 7,400 8,400 =
Venerdì 27 Gen 2023 7,400 8,400 =
Venerdì 20 Gen 2023 7,400 8,400 =
Venerdì 13 Gen 2023 CHIUSO
Venerdì 06 Gen 2023 CHIUSO
Venerdì 30 Dic 2022 7,400 8,400 =
Venerdì 23 Dic 2022 7,400 8,400 =
Venerdì 16 Dic 2022 7,400 8,400 =
Venerdì 09 Dic 2022 CHIUSO
Venerdì 02 Dic 2022 7,400 8,400 =
Fonte: CCIAA Parma.
.
€/kg Italia, Parma - Prezzi medi mensili
Cotechino da cuocere
2018 2019 2020 2021 2022 2023 % su mese
prec.
% su
2022
Gennaio 8,5 7,0 7,4 7,4 7,4 7,9 0.00% +6.76%
Febbraio 8,5 7,0 7,4 7,4 7,4 7,9 0.00% +6.76%
Marzo 8,5 7,0 7,4 7,4 7,4 -
Aprile 8,5 7,0 7,4 7,4 7,5 -
Maggio 8,5 7,0 7,4 7,4 7,9 -
Giugno - 7,0 7,4 7,4 7,9 -
Luglio - 7,0 7,4 7,4 7,9 -
Agosto - 7,0 7,4 7,4 7,9 -
Settembre 8,5 7,0 7,4 7,4 7,9 -
Ottobre 8,5 7,0 7,4 7,4 7,9 -
Novembre 7,8 7,1 7,4 7,4 7,9 -
Dicembre 7,0 7,4 7,4 7,4 7,9 -
Gen - Feb 0,9 7,0 7,4 7,4 7,4 7,9
Variazione %¹ - -17.65% +5.71% 0.00% 0.00% +6.76%
Gen - Dic 8,3 7,0 7,4 7,4 7,7
Variazione %¹ - -14.62% +5.06% 0.00% +4.62%
Fonte: CCIAA Parma.
. 1) variazione sul medesimo periodo dell'anno precedente , ad eccezione dell'anno 2018, per cui la variazione è calcolata sul medesimo periodo di 5 anni precedenti