Parma - Prezzo dell Cotechino

In questa pagina trovano spazio, registrati con cadenza settimanale sulla piazza di Parma, i dati relativi ai prezzi all'ingrosso dei seguenti prodotti:

Per ogni prodotto è possibile consultare le quotazioni delle ultime 10 settimane (tabella) e lo storico dei prezzi mensili (tabella e grafici).Il grafico sottostante riporta lo storico dei prezzi della piazza di Parma.

Cotechino Modena IGP precotto

Data del rilevamento Cotechino Modena IGP precotto
€/kg
Min Max ± su rilev. prec.
Venerdì 23 Set 2022 7,800 8,800 =
Venerdì 16 Set 2022 7,800 8,800 =
Venerdì 09 Set 2022 7,800 8,800 =
Venerdì 02 Set 2022 7,800 8,800 - / +0,200 =
Venerdì 26 Ago 2022 7,800 8,600 - / -0,200 =
Venerdì 19 Ago 2022 7,800 8,800 =
Venerdì 12 Ago 2022 CHIUSO
Venerdì 05 Ago 2022 7,800 8,800 =
Sabato 30 Lug 2022 7,800 8,800 =
Venerdì 22 Lug 2022 7,800 8,800 =
Fonte: CCIAA Parma.
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€/kg Italia, Parma - Prezzi medi mensili
Cotechino Modena IGP precotto
2018 2019 2020 2021 2022 % su mese
prec.
% su
2021
Gennaio 8,4 7,0 7,3 7,3 7,3 0.00% 0.00%
Febbraio 8,4 7,0 7,3 7,3 7,3 0.00% 0.00%
Marzo 8,4 7,0 7,3 7,3 7,3 0.00% 0.00%
Aprile 8,4 7,0 7,3 7,3 7,5 +2.74% +2.74%
Maggio 8,4 7,0 7,3 7,3 8,3 +10.67% +13.70%
Giugno - 7,0 7,3 7,3 8,3 0.00% +13.70%
Luglio - 7,0 7,3 7,3 8,3 0.00% +13.70%
Agosto - 7,0 7,3 7,3 8,3 -0.40% +13.24%
Settembre 8,4 7,0 7,3 7,3 8,3 +0.40% +13.70%
Ottobre 8,4 7,0 7,3 7,3 -
Novembre 7,7 7,1 7,3 7,3 -
Dicembre 7,0 7,3 7,3 7,3 -
Gen - Set 8,4 7,0 7,3 7,3 7,9
Variazione % - -16.67% +4.29% 0.00% +7.86%
Gen - Dic 8,2 7,0 7,3 7,3
Variazione % - -13.90% +3.82% 0.00%
Fonte: CCIAA Parma.
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Cotechino Modena IGP da cuocere

Data del rilevamento Cotechino Modena IGP da cuocere
€/kg
Min Max ± su rilev. prec.
Venerdì 23 Set 2022 8,400 9,400 =
Venerdì 16 Set 2022 8,400 9,400 =
Venerdì 09 Set 2022 8,400 9,400 =
Venerdì 02 Set 2022 8,400 9,400 =
Venerdì 26 Ago 2022 8,400 9,400 =
Venerdì 19 Ago 2022 8,400 9,400 =
Venerdì 12 Ago 2022 CHIUSO
Venerdì 05 Ago 2022 8,400 9,400 =
Sabato 30 Lug 2022 8,400 9,400 =
Venerdì 22 Lug 2022 8,400 9,400 =
Fonte: CCIAA Parma.
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€/kg Italia, Parma - Prezzi medi mensili
Cotechino Modena IGP da cuocere
2018 2019 2020 2021 2022 % su mese
prec.
% su
2021
Gennaio 9,4 8,0 8,4 8,4 8,4 0.00% 0.00%
Febbraio 9,4 8,0 8,4 8,4 8,4 0.00% 0.00%
Marzo 9,4 8,0 8,4 8,4 8,4 0.00% 0.00%
Aprile 9,4 8,0 8,4 8,4 8,5 +1.19% +1.19%
Maggio 9,4 8,0 8,4 8,4 8,9 +4.71% +5.95%
Giugno - 8,0 8,4 8,4 8,9 0.00% +5.95%
Luglio - 8,0 8,4 8,4 8,9 0.00% +5.95%
Agosto - 8,0 8,4 8,4 8,9 0.00% +5.95%
Settembre 7,4 8,0 8,4 8,4 8,9 0.00% +5.95%
Ottobre 7,4 8,0 8,4 8,4 -
Novembre 7,7 8,1 8,4 8,4 -
Dicembre 8,0 8,4 8,4 8,4 -
Gen - Set 9,1 8,0 8,4 8,4 8,7
Variazione % - -11.76% +5.00% 0.00% +3.44%
Gen - Dic 8,6 8,0 8,4 8,4
Variazione % - -6.59% +4.43% 0.00%
Fonte: CCIAA Parma.
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Cotechino precotto

Data del rilevamento Cotechino precotto
€/kg
Min Max ± su rilev. prec.
Venerdì 23 Set 2022 6,800 7,800 =
Venerdì 16 Set 2022 6,800 7,800 =
Venerdì 09 Set 2022 6,800 7,800 =
Venerdì 02 Set 2022 6,800 7,800 =
Venerdì 26 Ago 2022 6,800 7,800 =
Venerdì 19 Ago 2022 6,800 7,800 =
Venerdì 12 Ago 2022 CHIUSO
Venerdì 05 Ago 2022 6,800 7,800 =
Sabato 30 Lug 2022 6,800 7,800 =
Venerdì 22 Lug 2022 6,800 7,800 =
Fonte: CCIAA Parma.
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€/kg Italia, Parma - Prezzi medi mensili
Cotechino precotto
2018 2019 2020 2021 2022 % su mese
prec.
% su
2021
Gennaio 7,4 6,0 6,3 6,3 6,3 0.00% 0.00%
Febbraio 7,4 6,0 6,3 6,3 6,3 0.00% 0.00%
Marzo 7,4 6,0 6,3 6,3 6,3 0.00% 0.00%
Aprile 7,4 6,0 6,3 6,3 6,5 +3.17% +3.17%
Maggio 7,4 6,0 6,3 6,3 7,3 +12.31% +15.87%
Giugno - 6,0 6,3 6,3 7,3 0.00% +15.87%
Luglio - 6,0 6,3 6,3 7,3 0.00% +15.87%
Agosto - 6,0 6,3 6,3 7,3 0.00% +15.87%
Settembre 9,4 6,0 6,3 6,3 7,3 0.00% +15.87%
Ottobre 9,4 6,0 6,3 6,3 -
Novembre 7,7 6,1 6,3 6,3 -
Dicembre 6,0 6,3 6,3 6,3 -
Gen - Set 7,7 6,0 6,3 6,3 6,9
Variazione % - -22.41% +5.00% 0.00% +9.17%
Gen - Dic 7,7 6,0 6,3 6,3
Variazione % - -21.90% +4.46% 0.00%
Fonte: CCIAA Parma.
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Cotechino da cuocere

Data del rilevamento Cotechino da cuocere
€/kg
Min Max ± su rilev. prec.
Venerdì 23 Set 2022 7,400 8,400 =
Venerdì 16 Set 2022 7,400 8,400 =
Venerdì 09 Set 2022 7,400 8,400 =
Venerdì 02 Set 2022 7,400 8,400 =
Venerdì 26 Ago 2022 7,400 8,400 =
Venerdì 19 Ago 2022 7,400 8,400 =
Venerdì 12 Ago 2022 CHIUSO
Venerdì 05 Ago 2022 7,400 8,400 =
Sabato 30 Lug 2022 7,400 8,400 =
Venerdì 22 Lug 2022 7,400 8,400 =
Fonte: CCIAA Parma.
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€/kg Italia, Parma - Prezzi medi mensili
Cotechino da cuocere
2018 2019 2020 2021 2022 % su mese
prec.
% su
2021
Gennaio 8,5 7,0 7,4 7,4 7,4 0.00% 0.00%
Febbraio 8,5 7,0 7,4 7,4 7,4 0.00% 0.00%
Marzo 8,5 7,0 7,4 7,4 7,4 0.00% 0.00%
Aprile 8,5 7,0 7,4 7,4 7,5 +1.35% +1.35%
Maggio 8,5 7,0 7,4 7,4 7,9 +5.33% +6.76%
Giugno - 7,0 7,4 7,4 7,9 0.00% +6.76%
Luglio - 7,0 7,4 7,4 7,9 0.00% +6.76%
Agosto - 7,0 7,4 7,4 7,9 0.00% +6.76%
Settembre 8,5 7,0 7,4 7,4 7,9 0.00% +6.76%
Ottobre 8,5 7,0 7,4 7,4 -
Novembre 7,8 7,1 7,4 7,4 -
Dicembre 7,0 7,4 7,4 7,4 -
Gen - Set 8,5 7,0 7,4 7,4 7,7
Variazione % - -17.65% +5.71% 0.00% +3.90%
Gen - Dic 8,3 7,0 7,4 7,4
Variazione % - -14.62% +5.06% 0.00%
Fonte: CCIAA Parma.
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