Parma - Prezzo dell Cotechino

In questa pagina trovano spazio, registrati con cadenza settimanale sulla piazza di Parma, i dati relativi ai prezzi all'ingrosso dei seguenti prodotti:

Per ogni prodotto è possibile consultare le quotazioni delle ultime 10 settimane (tabella) e lo storico dei prezzi mensili (tabella e grafici).Il grafico sottostante riporta lo storico dei prezzi della piazza di Parma.

Cotechino Modena IGP precotto

Data del rilevamento Cotechino Modena IGP precotto
€/kg
Min Max ± su rilev. prec.
Venerdì 06 Giu 2025 8,250 9,250 =
Venerdì 30 Mag 2025 8,250 9,250 =
Venerdì 23 Mag 2025 8,250 9,250 =
Venerdì 16 Mag 2025 8,250 9,250 =
Venerdì 09 Mag 2025 8,250 9,250 =
Mercoledì 30 Apr 2025 8,250 9,250 =
Venerdì 25 Apr 2025 CHIUSO
Venerdì 18 Apr 2025 8,250 9,250 =
Venerdì 11 Apr 2025 8,250 9,250 =
Venerdì 04 Apr 2025 8,250 9,250 =
Fonte: CCIAA Parma.
.
€/kg Italia, Parma - Prezzi medi mensili
Cotechino Modena IGP precotto
2020 2021 2022 2023 2024 2025 % su mese
prec.
% su
2024
Gennaio 7,3 7,3 7,3 8,3 8,8 8,8 0.00% 0.00%
Febbraio 7,3 7,3 7,3 8,3 8,8 8,8 0.00% 0.00%
Marzo 7,3 7,3 7,3 8,3 8,8 8,8 0.00% 0.00%
Aprile 7,3 7,3 7,5 8,3 8,8 8,8 0.00% 0.00%
Maggio 7,3 7,3 8,3 8,3 8,8 8,8 0.00% 0.00%
Giugno 7,3 7,3 8,3 8,4 8,8 8,8 0.00% 0.00%
Luglio 7,3 7,3 8,3 8,8 8,8 -
Agosto 7,3 7,3 8,3 8,8 8,8 -
Settembre 7,3 7,3 8,3 8,8 8,8 -
Ottobre 7,3 7,3 8,3 8,8 8,8 -
Novembre 7,3 7,3 8,3 8,8 8,8 -
Dicembre 7,3 7,3 8,3 8,8 8,8 -
Gen - Giu 0,6 7,3 7,7 8,3 8,8 8,8
Variazione %¹ - 0.00% +5.02% +8.51% +5.18% 0.00%
Gen - Dic 7,3 7,3 8,0 8,5 8,8
Variazione %¹ - 0.00% +9.32% +6.94% +2.53%
Fonte: CCIAA Parma.
. 1) variazione sul medesimo periodo dell'anno precedente , ad eccezione dell'anno 2020, per cui la variazione è calcolata sul medesimo periodo di 5 anni precedenti

Cotechino Modena IGP da cuocere

Data del rilevamento Cotechino Modena IGP da cuocere
€/kg
Min Max ± su rilev. prec.
Venerdì 06 Giu 2025 8,850 9,850 =
Venerdì 30 Mag 2025 8,850 9,850 =
Venerdì 23 Mag 2025 8,850 9,850 =
Venerdì 16 Mag 2025 8,850 9,850 =
Venerdì 09 Mag 2025 8,850 9,850 =
Mercoledì 30 Apr 2025 8,850 9,850 =
Venerdì 25 Apr 2025 CHIUSO
Venerdì 18 Apr 2025 8,850 9,850 =
Venerdì 11 Apr 2025 8,850 9,850 =
Venerdì 04 Apr 2025 8,850 9,850 =
Fonte: CCIAA Parma.
.
€/kg Italia, Parma - Prezzi medi mensili
Cotechino Modena IGP da cuocere
2020 2021 2022 2023 2024 2025 % su mese
prec.
% su
2024
Gennaio 8,4 8,4 8,4 8,9 9,4 9,4 0.00% 0.00%
Febbraio 8,4 8,4 8,4 8,9 9,4 9,4 0.00% 0.00%
Marzo 8,4 8,4 8,4 8,9 9,4 9,4 0.00% 0.00%
Aprile 8,4 8,4 8,5 8,9 9,4 9,4 0.00% 0.00%
Maggio 8,4 8,4 8,9 8,9 9,4 9,4 0.00% 0.00%
Giugno 8,4 8,4 8,9 9,0 9,4 9,4 0.00% 0.00%
Luglio 8,4 8,4 8,9 9,4 9,4 -
Agosto 8,4 8,4 8,9 9,4 9,4 -
Settembre 8,4 8,4 8,9 9,4 9,4 -
Ottobre 8,4 8,4 8,9 9,4 9,4 -
Novembre 8,4 8,4 8,9 9,4 9,4 -
Dicembre 8,4 8,4 8,9 9,4 9,4 -
Gen - Giu 0,7 8,4 8,6 8,9 9,4 9,4
Variazione %¹ - 0.00% +2.18% +3.91% +4.84% 0.00%
Gen - Dic 8,4 8,4 8,7 9,1 9,4
Variazione %¹ - 0.00% +4.07% +4.49% +2.36%
Fonte: CCIAA Parma.
. 1) variazione sul medesimo periodo dell'anno precedente , ad eccezione dell'anno 2020, per cui la variazione è calcolata sul medesimo periodo di 5 anni precedenti

Cotechino precotto

Data del rilevamento Cotechino precotto
€/kg
Min Max ± su rilev. prec.
Venerdì 06 Giu 2025 7,250 8,250 =
Venerdì 30 Mag 2025 7,250 8,250 =
Venerdì 23 Mag 2025 7,250 8,250 =
Venerdì 16 Mag 2025 7,250 8,250 =
Venerdì 09 Mag 2025 7,250 8,250 =
Mercoledì 30 Apr 2025 7,250 8,250 =
Venerdì 25 Apr 2025 CHIUSO
Venerdì 18 Apr 2025 7,250 8,250 =
Venerdì 11 Apr 2025 7,250 8,250 =
Venerdì 04 Apr 2025 7,250 8,250 =
Fonte: CCIAA Parma.
.
€/kg Italia, Parma - Prezzi medi mensili
Cotechino precotto
2020 2021 2022 2023 2024 2025 % su mese
prec.
% su
2024
Gennaio 6,3 6,3 6,3 7,3 7,8 7,8 0.00% 0.00%
Febbraio 6,3 6,3 6,3 7,3 7,8 7,8 0.00% 0.00%
Marzo 6,3 6,3 6,3 7,3 7,8 7,8 0.00% 0.00%
Aprile 6,3 6,3 6,5 7,3 7,8 7,8 0.00% 0.00%
Maggio 6,3 6,3 7,3 7,3 7,8 7,8 0.00% 0.00%
Giugno 6,3 6,3 7,3 7,4 7,8 7,8 0.00% 0.00%
Luglio 6,3 6,3 7,3 7,8 7,8 -
Agosto 6,3 6,3 7,3 7,8 7,8 -
Settembre 6,3 6,3 7,3 7,8 7,8 -
Ottobre 6,3 6,3 7,3 7,8 7,8 -
Novembre 6,3 6,3 7,3 7,8 7,8 -
Dicembre 6,3 6,3 7,3 7,8 7,8 -
Gen - Giu 0,5 6,3 6,7 7,3 7,8 7,8
Variazione %¹ - 0.00% +5.82% +9.78% +5.89% 0.00%
Gen - Dic 6,3 6,3 7,0 7,5 7,8
Variazione %¹ - 0.00% +10.85% +7.89% +2.86%
Fonte: CCIAA Parma.
. 1) variazione sul medesimo periodo dell'anno precedente , ad eccezione dell'anno 2020, per cui la variazione è calcolata sul medesimo periodo di 5 anni precedenti

Cotechino da cuocere

Data del rilevamento Cotechino da cuocere
€/kg
Min Max ± su rilev. prec.
Venerdì 06 Giu 2025 7,850 8,850 =
Venerdì 30 Mag 2025 7,850 8,850 =
Venerdì 23 Mag 2025 7,850 8,850 =
Venerdì 16 Mag 2025 7,850 8,850 =
Venerdì 09 Mag 2025 7,850 8,850 =
Mercoledì 30 Apr 2025 7,850 8,850 =
Venerdì 25 Apr 2025 CHIUSO
Venerdì 18 Apr 2025 7,850 8,850 =
Venerdì 11 Apr 2025 7,850 8,850 =
Venerdì 04 Apr 2025 7,850 8,850 =
Fonte: CCIAA Parma.
.
€/kg Italia, Parma - Prezzi medi mensili
Cotechino da cuocere
2020 2021 2022 2023 2024 2025 % su mese
prec.
% su
2024
Gennaio 7,4 7,4 7,4 7,9 8,4 8,4 0.00% 0.00%
Febbraio 7,4 7,4 7,4 7,9 8,4 8,4 0.00% 0.00%
Marzo 7,4 7,4 7,4 7,9 8,4 8,4 0.00% 0.00%
Aprile 7,4 7,4 7,5 7,9 8,4 8,4 0.00% 0.00%
Maggio 7,4 7,4 7,9 7,9 8,4 8,4 0.00% 0.00%
Giugno 7,4 7,4 7,9 8,0 8,4 8,4 0.00% 0.00%
Luglio 7,4 7,4 7,9 8,4 8,4 -
Agosto 7,4 7,4 7,9 8,4 8,4 -
Settembre 7,4 7,4 7,9 8,4 8,4 -
Ottobre 7,4 7,4 7,9 8,4 8,4 -
Novembre 7,4 7,4 7,9 8,4 8,4 -
Dicembre 7,4 7,4 7,9 8,4 8,4 -
Gen - Giu 0,6 7,4 7,6 7,9 8,4 8,4
Variazione %¹ - 0.00% +2.48% +4.42% +5.45% 0.00%
Gen - Dic 7,4 7,4 7,7 8,1 8,4
Variazione %¹ - 0.00% +4.62% +5.07% +2.65%
Fonte: CCIAA Parma.
. 1) variazione sul medesimo periodo dell'anno precedente , ad eccezione dell'anno 2020, per cui la variazione è calcolata sul medesimo periodo di 5 anni precedenti