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Suini e carni suine: balance sheet mondiale

In questa pagina trovano spazio

i dati relativi all'entità dell'allevamento suino, comprensivi del numero delle nascite, della consistenza delle mandrie d'origine e finali, delle perdite e delle macellazioni;

i dati relativi all'entità delle carni suine, comprensivi dei quantitativi prodotti, degli stock iniziali e finali e dei consumi domestici,

con l'attenzione rivolta sia all'import sia all'export.

I dati forniscono uno sguardo d'insieme a livello mondiale e sono inoltre organizzati per Aree Geografiche, entrando nel dettaglio dei singoli Paesi che le compongono.
A supporto sono presenti grafici tematici che completano il quadro d'analisi.

Area Geografica/Paese:

Prodotto:

Principali Player Mondiali CARNE Balance Sheet
1000 TON	2015	2016	2017	2018	2019	2020 (f)	± '19	± on '18
Produzione	111.480	110.984	111.698	112.580	105.766	94.850	-10,3%	-15,7%
ASIA - SUD EST
- Cina	56.454	54.255	54.518	54.040	46.500	34.750	-25,3%	-35,7%
- Vietnam	2.548	2.701	2.741	2.811	2.400	2.250	-6,3%	-20,0%
- Filippine	1.463	1.540	1.563	1.601	1.675	1.400	-16,4%	-12,6%
- Giappone	1.254	1.279	1.272	1.284	1.295	1.300	+0,4%	+1,2%
- Corea del sud	1.217	1.266	1.280	1.329	1.365	1.375	+0,7%	+3,5%
- Taiwan	832	827	811	829	830	820	-1,2%	-1,1%
- Hong Kong	135	124	126	128	77	53	-31,2%	-58,6%
- Singapore	21	21	21	21	21	21	0%	0%
- Macau	7	7	7	7	7	7	0%	0%
UNIONE EUROPEA
- UE-28	23.249	23.866	23.660	24.082	24.120	24.400	+1,2%	+1,3%
AMERICA DEL NORD
- Stati Uniti	11.121	11.320	11.611	11.943	12.516	13.015	+4,0%	+9,0%
- Canada	1.899	1.914	1.958	1.955	2.000	2.050	+2,5%	+4,9%
AMERICA - CENTRO SUD E CARAIBI
- Brasile	3.519	3.700	3.725	3.763	3.975	4.155	+4,5%	+10,4%
- Messico	1.164	1.211	1.267	1.321	1.390	1.450	+4,3%	+9,8%
- Cile	524	508	489	534	545	565	+3,7%	+5,8%
- Argentina	484	522	565	621	655	700	+6,9%	+12,7%
- Colombia	305	343	352	383	418	450	+7,7%	+17,5%
- Ecuador	224	216	218	220	222	224	+0,9%	+1,8%
- Cuba	119	143	145	153	158	162	+2,5%	+5,9%
- Repubblica Dominicana	74	76	77	76	79	78	-1,3%	+2,6%
- Guatemala	62	62	62	62	62	62	0%	0%
- Haiti	32	33	33	33	33	33	0%	0%
- Uruguay	16	15	14	13	12	12	0%	-7,7%
- Honduras	12	11	11	10	10	10	0%	0%
- El Salvador	7	7	8	8	8	8	0%	0%
EUROPA (ALTRI - EXTRA UE)
- Russia	2.589	2.820	2.959	3.155	3.240	3.330	+2,8%	+5,5%
- Ucraina	781	783	769	732	720	720	0%	-1,6%
- Bielorussia	320	338	345	345	320	310	-3,1%	-10,1%
- Norvegia	135	138	137	138	138	138	0%	0%
- Macedonia	11	13	13	13	14	15	+7,1%	+15,4%
- Bosnia & Herzegovina	9	9	9	9	9	9	0%	0%
- Montenegro	3	3	1	2	2	2	0%	0%
OCEANIA
- Australia	374	386	408	424	400	410	+2,5%	-3,3%
- Nuova Zelanda	44	45	46	44	41	39	-4,9%	-11,4%
AFRICA
- Sud Africa	233	243	232	248	260	270	+3,8%	+8,9%
- Angola	112	114	121	125	132	140	+6,1%	+12,0%
- Repubblica Democratica del Congo	24	24	24	24	24	24	0%	0%
- Costa D'Avorio	8	8	8	8	9	9	0%	+12,5%
ASIA
- Kazakistan	95	93	92	86	84	84	0%	-2,3%
Import	6.653	7.930	7.833	7.844	8.912	9.902	+11,1%	+26,2%
ASIA - SUD EST
- Giappone	1.270	1.361	1.475	1.481	1.510	1.515	+0,3%	+2,3%
- Cina	1.029	2.181	1.620	1.561	2.600	3.500	+34,6%	+124,2%
- Corea del sud	599	615	645	753	700	700	0%	-7,0%
- Hong Kong	397	429	463	423	350	375	+7,1%	-11,3%
- Filippine	175	196	241	286	265	350	+32,1%	+22,4%
- Singapore	116	117	117	125	123	124	+0,8%	-0,8%
- Taiwan	107	77	111	109	107	105	-1,9%	-3,7%
- Macau	28	32	32	33	35	36	+2,9%	+9,1%
- Vietnam	8	11	12	20	50	75	+50,0%	+275,0%
AMERICA - CENTRO SUD E CARAIBI
- Messico	981	1.021	1.083	1.188	1.225	1.275	+4,1%	+7,3%
- Colombia	64	66	99	129	155	175	+12,9%	+35,7%
- Cile	47	73	96	98	130	150	+15,4%	+53,1%
- Uruguay	38	42	45	50	54	56	+3,7%	+12,0%
- Repubblica Dominicana	31	34	42	56	46	42	-8,7%	-25,0%
- Honduras	27	32	36	42	43	44	+2,3%	+4,8%
- Guatemala	17	20	20	24	26	26	0%	+8,3%
- Argentina	16	35	46	53	48	40	-16,7%	-24,5%
- Haiti	9	8	9	11	11	10	-9,1%	-9,1%
- Cuba	8	8	7	6	7	6	-14,3%	0%
- Bahamas	8	8	9	8	7	7	0%	-12,5%
- El Salvador	7	8	9	11	12	11	-8,3%	0%
- Ecuador	5	1	1	1	1	1	0%	0%
- Brasile	1	2	2	2	2	2	0%	0%
AMERICA DEL NORD
- Stati Uniti	506	495	506	473	434	415	-4,4%	-12,3%
- Canada	216	215	222	233	250	225	-10,0%	-3,4%
EUROPA (ALTRI - EXTRA UE)
- Russia	408	347	374	87	130	80	-38,5%	-8,0%
- Montenegro	29	30	29	32	30	30	0%	-6,3%
- Bosnia & Herzegovina	21	20	21	24	25	26	+4,0%	+8,3%
- Macedonia	15	16	17	19	17	16	-5,9%	-15,8%
- Bielorussia	6	10	8	26	26	28	+7,7%	+7,7%
- Ucraina	5	4	8	39	30	30	0%	-23,1%
- Norvegia	5	4	4	4	4	4	0%	0%
OCEANIA
- Australia	220	210	215	216	260	240	-7,7%	+11,1%
- Nuova Zelanda	59	62	62	66	68	70	+2,9%	+6,1%
AFRICA
- Angola	69	45	48	55	40	30	-25,0%	-45,5%
- Sud Africa	41	31	37	45	38	35	-7,9%	-22,2%
- Costa D'Avorio	27	27	22	18	14	10	-28,6%	-44,4%
- Repubblica Democratica del Congo	22	24	24	21	22	21	-4,5%	0%
UNIONE EUROPEA
- UE-28	12	12	14	14	15	15	0%	+7,1%
ASIA
- Kazakistan	4	1	2	2	2	2	0%	0%
Stock iniziale	694	654	607	649	711	751	+5,6%	+15,7%
AMERICA DEL NORD
- Stati Uniti	253	267	230	251	254	268	+5,5%	+6,8%
- Canada	77	69	63	76	69	65	-5,8%	-14,5%
ASIA - SUD EST
- Giappone	246	200	211	222	208	218	+4,8%	-1,8%
- Corea del sud	118	118	103	100	180	200	+11,1%	+100,0%
Offerta totale	118.827	119.568	120.138	121.073	115.389	105.503	-8,6%	-12,9%
ASIA - SUD EST
- Cina	57.483	56.436	56.138	55.601	49.100	38.250	-22,1%	-31,2%
- Giappone	2.770	2.840	2.958	2.987	3.013	3.033	+0,7%	+1,5%
- Vietnam	2.556	2.712	2.753	2.831	2.450	2.325	-5,1%	-17,9%
- Corea del sud	1.934	1.999	2.028	2.182	2.245	2.275	+1,3%	+4,3%
- Filippine	1.638	1.736	1.804	1.887	1.940	1.750	-9,8%	-7,3%
- Taiwan	939	904	922	938	937	925	-1,3%	-1,4%
- Hong Kong	532	553	589	551	427	428	+0,2%	-22,3%
- Singapore	137	138	138	146	144	145	+0,7%	-0,7%
- Macau	35	39	39	40	42	43	+2,4%	+7,5%
UNIONE EUROPEA
- UE-28	23.261	23.878	23.674	24.096	24.135	24.415	+1,2%	+1,3%
AMERICA DEL NORD
- Stati Uniti	11.880	12.082	12.347	12.667	13.204	13.698	+3,7%	+8,1%
- Canada	2.192	2.198	2.243	2.264	2.319	2.340	+0,9%	+3,4%
AMERICA - CENTRO SUD E CARAIBI
- Brasile	3.520	3.702	3.727	3.765	3.977	4.157	+4,5%	+10,4%
- Messico	2.145	2.232	2.350	2.509	2.615	2.725	+4,2%	+8,6%
- Cile	571	581	585	632	675	715	+5,9%	+13,1%
- Argentina	500	557	611	674	703	740	+5,3%	+9,8%
- Colombia	369	409	451	512	573	625	+9,1%	+22,1%
- Ecuador	229	217	219	221	223	225	+0,9%	+1,8%
- Cuba	127	151	152	159	165	168	+1,8%	+5,7%
- Repubblica Dominicana	105	110	119	132	125	120	-4,0%	-9,1%
- Guatemala	79	82	82	86	88	88	0%	+2,3%
- Uruguay	54	57	59	63	66	68	+3,0%	+7,9%
- Haiti	41	41	42	44	44	43	-2,3%	-2,3%
- Honduras	39	43	47	52	53	54	+1,9%	+3,8%
- El Salvador	14	15	17	19	20	19	-5,0%	0%
- Bahamas	8	8	9	8	7	7	0%	-12,5%
EUROPA (ALTRI - EXTRA UE)
- Russia	2.997	3.167	3.333	3.242	3.370	3.410	+1,2%	+5,2%
- Ucraina	786	787	777	771	750	750	0%	-2,7%
- Bielorussia	326	348	353	371	346	338	-2,3%	-8,9%
- Norvegia	140	142	141	142	142	142	0%	0%
- Montenegro	32	33	30	34	32	32	0%	-5,9%
- Bosnia & Herzegovina	30	29	30	33	34	35	+2,9%	+6,1%
- Macedonia	26	29	30	32	31	31	0%	-3,1%
OCEANIA
- Australia	594	596	623	640	660	650	-1,5%	+1,6%
- Nuova Zelanda	103	107	108	110	109	109	0%	-0,9%
AFRICA
- Sud Africa	274	274	269	293	298	305	+2,3%	+4,1%
- Angola	181	159	169	180	172	170	-1,2%	-5,6%
- Repubblica Democratica del Congo	46	48	48	45	46	45	-2,2%	0%
- Costa D'Avorio	35	35	30	26	23	19	-17,4%	-26,9%
ASIA
- Kazakistan	99	94	94	88	86	86	0%	-2,3%
Export	7.218	8.352	8.281	8.432	9.384	10.363	+10,4%	+22,9%
UNIONE EUROPEA
- UE-28	2.390	3.130	2.858	2.934	3.450	3.900	+13,0%	+32,9%
AMERICA DEL NORD
- Stati Uniti	2.272	2.376	2.555	2.665	2.985	3.311	+10,9%	+24,2%
- Canada	1.239	1.329	1.351	1.331	1.315	1.300	-1,1%	-2,3%
AMERICA - CENTRO SUD E CARAIBI
- Brasile	627	832	786	730	875	1.050	+20,0%	+43,8%
- Cile	178	173	171	200	240	270	+12,5%	+35,0%
- Messico	128	141	170	178	210	240	+14,3%	+34,8%
- Guatemala	1	1	1	1	1	1	0%	0%
- Argentina	1	2	3	8	11	12	+9,1%	+50,0%
- Colombia	0	0	0	2	0	0	0%	-100,0%
ASIA - SUD EST
- Cina	231	191	208	203	130	100	-23,1%	-50,7%
- Vietnam	30	65	40	35	15	10	-33,3%	-71,4%
- Singapore	6	2	2	2	2	2	0%	0%
- Corea del sud	3	2	2	1	1	1	0%	0%
- Giappone	2	3	5	4	5	5	0%	+25,0%
- Taiwan	2	2	2	2	2	2	0%	0%
- Filippine	1	1	1	1	1	0	-100,0%	-100,0%
OCEANIA
- Australia	36	38	43	47	40	42	+5,0%	-10,6%
- Nuova Zelanda	0	0	1	1	1	0	-100,0%	-100,0%
EUROPA (ALTRI - EXTRA UE)
- Ucraina	36	4	6	2	1	1	0%	-50,0%
- Russia	7	25	37	45	60	80	+33,3%	+77,8%
- Bielorussia	5	11	13	14	12	10	-16,7%	-28,6%
- Norvegia	3	5	6	5	6	5	-16,7%	0%
- Montenegro	2	2	2	2	2	2	0%	0%
- Macedonia	1	1	1	1	1	1	0%	0%
- Bosnia & Herzegovina	0	1	1	1	1	1	0%	0%
AFRICA
- Sud Africa	17	14	16	17	17	17	0%	0%
ASIA
- Kazakistan	0	1	0	0	0	0	0%	0%
Consumi domestici	110.955	110.609	111.208	111.930	105.254	94.376	-10,3%	-15,7%
ASIA - SUD EST
- Cina	57.252	56.245	55.930	55.398	48.970	38.150	-22,1%	-31,1%
- Giappone	2.568	2.626	2.731	2.775	2.790	2.805	+0,5%	+1,1%
- Vietnam	2.526	2.647	2.713	2.796	2.435	2.315	-4,9%	-17,2%
- Corea del sud	1.813	1.894	1.926	2.001	2.044	2.104	+2,9%	+5,1%
- Filippine	1.637	1.735	1.803	1.886	1.939	1.750	-9,7%	-7,2%
- Taiwan	937	902	920	936	935	923	-1,3%	-1,4%
- Hong Kong	532	553	589	551	427	428	+0,2%	-22,3%
- Singapore	131	136	136	144	142	143	+0,7%	-0,7%
- Macau	35	39	39	40	42	43	+2,4%	+7,5%
UNIONE EUROPEA
- UE-28	20.871	20.748	20.816	21.162	20.685	20.515	-0,8%	-3,1%
AMERICA DEL NORD
- Stati Uniti	9.341	9.476	9.541	9.748	9.951	10.101	+1,5%	+3,6%
- Canada	884	806	816	864	939	955	+1,7%	+10,5%
EUROPA (ALTRI - EXTRA UE)
- Russia	2.990	3.142	3.296	3.197	3.310	3.330	+0,6%	+4,2%
- Ucraina	750	783	771	769	749	749	0%	-2,6%
- Bielorussia	321	337	340	357	334	328	-1,8%	-8,1%
- Norvegia	137	137	135	137	136	137	+0,7%	0%
- Bosnia & Herzegovina	30	28	29	32	33	34	+3,0%	+6,3%
- Montenegro	30	31	28	32	30	30	0%	-6,3%
- Macedonia	25	28	29	31	30	30	0%	-3,2%
AMERICA - CENTRO SUD E CARAIBI
- Brasile	2.893	2.870	2.941	3.035	3.102	3.107	+0,2%	+2,4%
- Messico	2.017	2.091	2.180	2.331	2.405	2.485	+3,3%	+6,6%
- Argentina	499	555	608	666	692	728	+5,2%	+9,3%
- Cile	393	408	414	432	435	445	+2,3%	+3,0%
- Colombia	369	409	451	510	573	625	+9,1%	+22,5%
- Ecuador	229	217	219	221	223	225	+0,9%	+1,8%
- Cuba	127	151	152	159	165	168	+1,8%	+5,7%
- Repubblica Dominicana	105	110	119	132	125	120	-4,0%	-9,1%
- Guatemala	78	81	81	85	87	87	0%	+2,4%
- Uruguay	54	57	59	63	66	68	+3,0%	+7,9%
- Haiti	41	41	42	44	44	43	-2,3%	-2,3%
- Honduras	39	43	47	52	53	54	+1,9%	+3,8%
- El Salvador	14	15	17	19	20	19	-5,0%	0%
- Bahamas	8	8	9	8	7	7	0%	-12,5%
OCEANIA
- Australia	558	558	580	593	620	608	-1,9%	+2,5%
- Nuova Zelanda	103	107	107	109	108	109	+0,9%	0%
AFRICA
- Sud Africa	257	260	253	276	281	288	+2,5%	+4,3%
- Angola	181	159	169	180	172	170	-1,2%	-5,6%
- Repubblica Democratica del Congo	46	48	48	45	46	45	-2,2%	0%
- Costa D'Avorio	35	35	30	26	23	19	-17,4%	-26,9%
ASIA
- Kazakistan	99	93	94	88	86	86	0%	-2,3%
Stock finale	654	607	649	711	751	764	+1,7%	+7,5%
AMERICA DEL NORD
- Stati Uniti	267	230	251	254	268	286	+6,7%	+12,6%
- Canada	69	63	76	69	65	85	+30,8%	+23,2%
ASIA - SUD EST
- Giappone	200	211	222	208	218	223	+2,3%	+7,2%
- Corea del sud	118	103	100	180	200	170	-15,0%	-5,6%
Domanda totale	118.827	119.568	120.138	121.073	115.389	105.503	-8,6%	-12,9%
ASIA - SUD EST
- Cina	57.483	56.436	56.138	55.601	49.100	38.250	-22,1%	-31,2%
- Giappone	2.770	2.840	2.958	2.987	3.013	3.033	+0,7%	+1,5%
- Vietnam	2.556	2.712	2.753	2.831	2.450	2.325	-5,1%	-17,9%
- Corea del sud	1.934	1.999	2.028	2.182	2.245	2.275	+1,3%	+4,3%
- Filippine	1.638	1.736	1.804	1.887	1.940	1.750	-9,8%	-7,3%
- Taiwan	939	904	922	938	937	925	-1,3%	-1,4%
- Hong Kong	532	553	589	551	427	428	+0,2%	-22,3%
- Singapore	137	138	138	146	144	145	+0,7%	-0,7%
- Macau	35	39	39	40	42	43	+2,4%	+7,5%
UNIONE EUROPEA
- UE-28	23.261	23.878	23.674	24.096	24.135	24.415	+1,2%	+1,3%
AMERICA DEL NORD
- Stati Uniti	11.880	12.082	12.347	12.667	13.204	13.698	+3,7%	+8,1%
- Canada	2.192	2.198	2.243	2.264	2.319	2.340	+0,9%	+3,4%
AMERICA - CENTRO SUD E CARAIBI
- Brasile	3.520	3.702	3.727	3.765	3.977	4.157	+4,5%	+10,4%
- Messico	2.145	2.232	2.350	2.509	2.615	2.725	+4,2%	+8,6%
- Cile	571	581	585	632	675	715	+5,9%	+13,1%
- Argentina	500	557	611	674	703	740	+5,3%	+9,8%
- Colombia	369	409	451	512	573	625	+9,1%	+22,1%
- Ecuador	229	217	219	221	223	225	+0,9%	+1,8%
- Cuba	127	151	152	159	165	168	+1,8%	+5,7%
- Repubblica Dominicana	105	110	119	132	125	120	-4,0%	-9,1%
- Guatemala	79	82	82	86	88	88	0%	+2,3%
- Uruguay	54	57	59	63	66	68	+3,0%	+7,9%
- Haiti	41	41	42	44	44	43	-2,3%	-2,3%
- Honduras	39	43	47	52	53	54	+1,9%	+3,8%
- El Salvador	14	15	17	19	20	19	-5,0%	0%
- Bahamas	8	8	9	8	7	7	0%	-12,5%
EUROPA (ALTRI - EXTRA UE)
- Russia	2.997	3.167	3.333	3.242	3.370	3.410	+1,2%	+5,2%
- Ucraina	786	787	777	771	750	750	0%	-2,7%
- Bielorussia	326	348	353	371	346	338	-2,3%	-8,9%
- Norvegia	140	142	141	142	142	142	0%	0%
- Montenegro	32	33	30	34	32	32	0%	-5,9%
- Bosnia & Herzegovina	30	29	30	33	34	35	+2,9%	+6,1%
- Macedonia	26	29	30	32	31	31	0%	-3,1%
OCEANIA
- Australia	594	596	623	640	660	650	-1,5%	+1,6%
- Nuova Zelanda	103	107	108	110	109	109	0%	-0,9%
AFRICA
- Sud Africa	274	274	269	293	298	305	+2,3%	+4,1%
- Angola	181	159	169	180	172	170	-1,2%	-5,6%
- Repubblica Democratica del Congo	46	48	48	45	46	45	-2,2%	0%
- Costa D'Avorio	35	35	30	26	23	19	-17,4%	-26,9%
ASIA
- Kazakistan	99	94	94	88	86	86	0%	-2,3%
Ultimo aggiornamento: 2019-10-11 Fonte: FAS-USDA

organizza:

Carni Suine e Alimenti Zootecnici

prospettive di mercato

24 Gennaio 2020 presso Agriform

Via Rezzola 21 - Sommacampagna (VR)

Partecipazione all'evento su invito.
Per info scrivere a events@clal.it

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