Italia: Sigillature Prosciutto di Parma DOP

In questa pagina trovano spazio i dati delle Sigillature del Prosciutto di Parma DOP, organizzati sia in tabella, sia in grafici.

Sigillature Prosciutto di Parma DOP
Mese 2014 2019 2020 2021 2022 2023 2024 ± % su mese
prec.
± % media giorno su
mese prec.
± % su
2023
± % su
2022
Gennaio 730.906 761.939 692.658 603.730 558.512 608.173 576.133 -2.40% -2.40% -5.27% +3.15%
Febbraio 649.575 689.458 628.226 597.941 616.142 590.622 568.893 -1.26% +5.55% -3.68% -7.67%
Marzo 659.359 763.485 605.721 658.403 666.971 685.777 586.312 +3.06% -3.59% -14.50% -12.09%
Aprile 740.191 750.821 608.209 684.710 691.505 600.746 516.005 -11.99% -9.06% -14.11% -25.38%
Maggio 760.128 777.486 604.473 632.663 674.869 642.735 586.944 +13.75% +10.08% -8.68% -13.03%
Giugno 647.977 716.753 654.607 620.701 669.227 697.878 544.229 -7.28% -4.19% -22.02% -18.68%
Luglio 707.300 713.559 711.375 669.138 634.949 568.178 590.165 +8.44% +4.94% +3.87% -7.05%
Agosto 703.809 709.280 610.591 634.439 606.370 596.332 574.611 -2.64% -2.64% -3.64% -5.24%
Settembre 660.685 666.616 602.752 648.299 658.333 586.890 - - - -
Ottobre 758.027 779.649 711.877 715.192 613.049 569.868 - - - -
Novembre 636.416 683.995 645.728 662.290 603.128 566.195 - - - -
Dicembre 780.333 729.929 763.850 738.279 712.324 590.293 - - - -
Gen-Ago 5.599.245 5.882.781 5.115.860 5.101.725 5.118.545 4.990.441 4.543.292
Var % ¹ -6.84% -3.01% -13.04% -0.28% +0.33% -2.50% -8.96%
Tot. Anno 8.434.706 8.742.970 7.840.067 7.865.785 7.705.379 7.303.687
Var % ¹ -6.80% -4.17% -10.33% +0.33% -2.04% -5.21%
Ultimo aggiornamento: 04-10-2024
Fonte: Consorzio del Prosciutto di Parma [fino al 2019], IFCQ e CSQA [dal 2020]
1) variazione rispetto allo stesso periodo dell'anno precedente , ad eccezione dell'anno 2019, per cui la variazione è calcolata sul medesimo periodo di 5 anni precedenti
  Sigillatura minima negli ultimi 5 anni
  Sigillatura massima negli ultimi 5 anni
Progressivo Sigillature Prosciutto di Parma DOP
Mese 2014 2019 2020 2021 2022 2023 2024 ± % su
2023
± % su
2022
Gennaio 730.906 761.939 692.658 603.730 558.512 608.173 576.133 -5.27% +3.15%
Gennaio - Febbraio 1.380.481 1.451.397 1.320.884 1.201.671 1.174.654 1.198.795 1.145.026 -4.49% -2.52%
Gennaio - Marzo 2.039.840 2.214.882 1.926.605 1.860.074 1.841.625 1.884.572 1.731.338 -8.13% -5.99%
Gennaio - Aprile 2.780.031 2.965.703 2.534.814 2.544.784 2.533.130 2.485.318 2.247.343 -9.58% -11.28%
Gennaio - Maggio 3.540.159 3.743.189 3.139.287 3.177.447 3.207.999 3.128.053 2.834.287 -9.39% -11.65%
Gennaio - Giugno 4.188.136 4.459.942 3.793.894 3.798.148 3.877.226 3.825.931 3.378.516 -11.69% -12.86%
Gennaio - Luglio 4.895.436 5.173.501 4.505.269 4.467.286 4.512.175 4.394.109 3.968.681 -9.68% -12.05%
Gennaio - Agosto 5.599.245 5.882.781 5.115.860 5.101.725 5.118.545 4.990.441 4.543.292 -8.96% -11.24%
Gennaio - Settembre 6.259.930 6.549.397 5.718.612 5.750.024 5.776.878 5.577.331
Gennaio - Ottobre 7.017.957 7.329.046 6.430.489 6.465.216 6.389.927 6.147.199
Gennaio - Novembre 7.654.373 8.013.041 7.076.217 7.127.506 6.993.055 6.713.394
Gennaio - Dicembre 8.434.706 8.742.970 7.840.067 7.865.785 7.705.379 7.303.687
Ultimo aggiornamento: 04-10-2024
Fonte: Consorzio del Prosciutto di Parma [fino al 2019], IFCQ e CSQA [dal 2020]

Anno mobile: per ogni mese viene visualizzata la sigillatura di quel mese sommata alle sigillature degli 11 mesi precedenti. Con questa modalità si considerano sempre le sigillature in una finestra di 12 mesi, e dunque è possibile individuarne il trend senza l'effetto della stagionalità.
La variazione è calcolata rispetto all'anno mobile terminante nello stesso periodo precedente (es: Nov '19 - Ott '20 rispetto a Nov '18 - Ott '19)
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