Italia: prezzi Lardo fresco e Lardello
In questa pagina trovano spazio, registrati con cadenza settimanale sul listino CUN (Commissioni Uniche Nazionali), i dati relativi ai prezzi all'ingrosso dei Tagli di Carne Suina Fresca: Nelle tabelle vengono riportati i prezzi rilevati nelle ultime dieci settimane, mentre nei grafici a lato viene visualizzato l'andamento dei prezzi degli ultimi anni.Lardo fresco 3 cm +
€/kg |
Tagli di Carne Suina Fresca Lardo fresco 3 cm + |
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| 2017 | 2018 | 2019 | 2020 | % su mese prec. | % sul 2019 | ||
| Gennaio | 2,50 | 2,55 | 2,55 | 2,90 | 0,00% | +13,73% | Febbraio | 2,50 | 2,55 | 2,55 | Marzo | 2,50 | 2,55 | 2,55 | Aprile | 2,50 | 2,55 | 2,55 | Maggio | 2,50 | 2,55 | 2,55 | Giugno | 2,50 | 2,55 | 2,55 | Luglio | 2,50 | 2,55 | 2,55 | Agosto | 2,50 | 2,55 | 2,61 | Settembre | 2,55 | 2,55 | 2,75 | Ottobre | 2,55 | 2,55 | 2,88 | Novembre | 2,55 | 2,55 | 2,90 | Dicembre | 2,55 | 2,55 | 2,90 |
| Gen - Gen | 2,50 | 2,55 | 2,55 | 2,90 | |||
| Variazione (1) | - | +2,00% | 0,00 | +13,73% | |||
| Media | 2,52 | 2,55 | 2,65 | ||||
| Variazione (1) | - | +1,30% | +4,08% | ||||
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Commissione Unica Nazionale - CUN 1) variazione sul medesimo periodo dell'anno precedente Nota: I prezzi indicativi sono espressi in €/Kg, iva esclusa e nella modalità franco partenza produttore. |
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| = prezzo minimo | ||||||
| = prezzo massimo | ||||||
Lardo fresco 4 cm +
| Data del rilevamento |
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Venerdì 17 Gen 2020
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| Venerdì 10 Gen 2020
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| Venerdì 3 Gen 2020
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| Venerdì 27 Dic 2019 |
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| Venerdì 20 Dic 2019
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| Venerdì 13 Dic 2019
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| Venerdì 6 Dic 2019
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| Venerdì 29 Nov 2019
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| Venerdì 22 Nov 2019
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| Venerdì 15 Nov 2019
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Fonte: Commissione Unica Nazionale - CUN I prezzi indicativi sono espressi in €/Kg, iva esclusa e nella modalità franco partenza produttore. |
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€/kg |
Tagli di Carne Suina Fresca Lardo fresco 4 cm + |
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| 2017 | 2018 | 2019 | 2020 | % su mese prec. | % sul 2019 | ||
| Gennaio | 3,30 | 3,35 | 3,35 | 3,70 | 0,00% | +10,45% | Febbraio | 3,30 | 3,35 | 3,35 | Marzo | 3,30 | 3,35 | 3,35 | Aprile | 3,30 | 3,35 | 3,35 | Maggio | 3,30 | 3,35 | 3,35 | Giugno | 3,30 | 3,35 | 3,35 | Luglio | 3,30 | 3,35 | 3,35 | Agosto | 3,30 | 3,35 | 3,41 | Settembre | 3,35 | 3,35 | 3,55 | Ottobre | 3,35 | 3,35 | 3,68 | Novembre | 3,35 | 3,35 | 3,70 | Dicembre | 3,35 | 3,35 | 3,70 |
| Gen - Gen | 3,30 | 3,35 | 3,35 | 3,70 | |||
| Variazione (1) | - | +1,52% | 0,00 | +10,45% | |||
| Media | 3,32 | 3,35 | 3,45 | ||||
| Variazione (1) | - | +0,98% | +3,10% | ||||
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Commissione Unica Nazionale - CUN 1) variazione sul medesimo periodo dell'anno precedente Nota: I prezzi indicativi sono espressi in €/Kg, iva esclusa e nella modalità franco partenza produttore. |
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| = prezzo minimo | ||||||
| = prezzo massimo | ||||||
Lardello con cotenna da lavorazione
| Data del rilevamento |
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| Venerdì 17 Gen 2020
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| Venerdì 10 Gen 2020
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| Venerdì 3 Gen 2020
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| Venerdì 27 Dic 2019 |
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| Venerdì 20 Dic 2019
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| Venerdì 13 Dic 2019
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| Venerdì 6 Dic 2019
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| Venerdì 29 Nov 2019
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| Venerdì 22 Nov 2019
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| Venerdì 15 Nov 2019
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Fonte: Commissione Unica Nazionale - CUN I prezzi indicativi sono espressi in €/Kg, iva esclusa e nella modalità franco partenza produttore. |
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€/kg |
Tagli di Carne Suina Fresca Lardello con cotenna da lavorazione |
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| 2017 | 2018 | 2019 | 2020 | % su mese prec. | % sul 2019 | ||
| Gennaio | 1,29 | 1,17 | 1,18 | 1,93 | -3,50% | +63,56% | Febbraio | 1,22 | 1,00 | 1,18 | Marzo | 1,18 | 1,00 | 1,14 | Aprile | 1,21 | 1,00 | 1,26 | Maggio | 1,24 | - | 1,37 | Giugno | 1,24 | - | 1,40 | Luglio | 1,24 | - | 1,40 | Agosto | 1,24 | - | 1,50 | Settembre | 1,29 | 1,06 | 1,79 | Ottobre | 1,30 | 1,14 | 1,91 | Novembre | 1,30 | 1,19 | 1,99 | Dicembre | 1,30 | 1,18 | 2,00 |
| Gen - Gen | 1,29 | 1,17 | 1,18 | 1,93 | |||
| Variazione (1) | - | -8,74% | +0,43% | +63,56% | |||
| Media | 1,26 | 1,04 | 1,50 | ||||
| Variazione (1) | - | -16,85% | +44,01% | ||||
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Commissione Unica Nazionale - CUN 1) variazione sul medesimo periodo dell'anno precedente Nota: I prezzi indicativi sono espressi in €/Kg, iva esclusa e nella modalità franco partenza produttore. |
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| = prezzo minimo | ||||||
| = prezzo massimo | ||||||
