Italia: prezzi Trito

In questa pagina trova spazio, registrati con cadenza settimanale sul listino CUN (Commissioni Uniche Nazionali), i prezzi all'ingrosso dei Tagli di Carne Suina Fresca: Nella tabella vengono riportati i prezzi rilevati nelle ultime dieci settimane, mentre nel grafico a lato viene visualizzato l'andamento dei prezzi degli ultimi anni.

Trito 85/15*

Data del rilevamento
Trito 85/15*
€ per Kg
Min Max ± su rilev. prec.
4 Ott 2024
5,460 5,460 +0,060 =
27 Set 2024
5,400 5,400 +0,080 =
20 Set 2024
5,320 5,320 +0,110 =
13 Set 2024
5,210 5,210 +0,120 =
6 Set 2024
5,090 5,090 +0,160 =
30 Ago 2024
4,930 4,930 +0,200 =
23 Ago 2024
4,730 4,730 +0,250 =
14 Ago 2024
4,480 4,480 +0,140 =
8 Ago 2024
4,340 4,340 +0,150 =
2 Ago 2024
4,190 4,190 +0,060 =
Fonte: Commissione Unica Nazionale - CUN
* :Trito in rapporto magro/grasso pari a 85/15 e percentuale di variabilità pari al ± 20 %.
I prezzi indicativi sono espressi in €/Kg, iva esclusa e nella modalità franco partenza produttore.
€/kg Tagli di Carne Suina Fresca
Trito 85/15*
2019 2020 2021 2022 2023 2024 % su mese prec. % sul 2023
Gennaio 2,95 3,99 3,21 3,66 4,37 4,98 -5,94% +13,90%
Febbraio 2,84 3,77 3,31 3,48 4,47 4,76 -4,42% +6,55%
Marzo 2,66 3,55 3,31 3,62 4,66 4,49 -5,66% -3,69%
Aprile 2,93 3,29 3,23 3,78 4,55 4,39 -2,13% -3,41%
Maggio 3,12 2,93 3,23 3,51 4,40 4,25 -3,30% -3,41%
Giugno 3,11 2,84 3,33 3,36 4,24 4,16 -2,00% -1,83%
Luglio 3,07 2,93 3,45 3,50 4,32 4,13 -0,78% -4,40%
Agosto 3,50 3,10 3,51 3,75 4,79 4,53 +9,78% -5,41%
Settembre 3,93 3,48 3,75 4,44 5,15 5,26 +15,90% +2,12%
Ottobre 4,15 3,66 3,61 4,61 5,48 5,46 +3,90% -0,32%
Novembre 4,36 3,53 3,66 4,66 5,60
Dicembre 4,21 3,07 3,71 4,60 5,29
Gen - Ott 3,25 3,36 3,40 3,79 4,65 4,57
Variazione (1) - +3,65% +0,97% +11,70% +22,52% -1,67%
Media 3,39 3,35 3,44 3,95 4,79
Variazione (1) - -1,28% +2,77% +14,67% +21,40%
Commissione Unica Nazionale - CUN
1) variazione sul medesimo periodo dell'anno precedente
Nota: * :Trito in rapporto magro/grasso pari a 85/15 e percentuale di variabilità pari al ± 20 %.
I prezzi indicativi sono espressi in €/Kg, iva esclusa e nella modalità franco partenza produttore.
  prezzo minimo
prezzo massimo