Italia: prezzi Lombo Bolognese e Padovano

In questa pagina trovano spazio, registrati con cadenza settimanale sul listino CUN (Commissioni Uniche Nazionali), i prezzi all'ingrosso dei Tagli di Carne Suina Fresca: Nelle tabelle vengono riportati i prezzi rilevati nelle ultime dieci settimane, mentre nei grafici a lato viene visualizzato l'andamento dei prezzi degli ultimi anni.

Tagli freschi da macelleria: carrè senza coppa, senza fondello, senza costine (lombo Bologna)

Data del rilevamento
Tagli freschi da macelleria: carrè senza coppa, senza fondello, senza costine (lombo Bologna)
€ per Kg
Min Max ± su rilev. prec.
4 Ott 2024
5,300 5,300 -0,100 =
27 Set 2024
5,400 5,400 +0,500 =
20 Set 2024
4,900 4,900 =
13 Set 2024
4,900 4,900 +0,200 =
6 Set 2024
4,700 4,700 +0,100 =
30 Ago 2024
4,600 4,600 =
23 Ago 2024
4,600 4,600 =
14 Ago 2024
4,600 4,600 =
8 Ago 2024
4,600 4,600 +0,200 =
2 Ago 2024
4,400 4,400 +0,300 =
Fonte: Commissione Unica Nazionale - CUN
I prezzi indicativi sono espressi in €/Kg, iva esclusa e nella modalità franco partenza produttore.
€/kg Tagli di Carne Suina Fresca
Tagli freschi da macelleria
carrè senza coppa, senza fondello, senza costine (lombo Bologna)
2019 2020 2021 2022 2023 2024 % su mese prec. % sul 2023
Gennaio 3,06 3,66 2,89 3,29 3,55 4,00 -19,35% +12,68%
Febbraio 3,00 3,22 3,05 2,99 4,02 3,90 -2,50% -3,11%
Marzo 3,02 3,80 3,28 3,82 4,38 4,58 +17,44% +4,69%
Aprile 3,60 3,56 2,98 4,20 4,30 4,33 -5,57% +0,58%
Maggio 3,26 2,80 3,10 3,32 3,95 4,48 +3,47% +13,29%
Giugno 3,22 2,82 3,42 3,20 4,24 4,33 -3,35% +2,00%
Luglio 3,23 2,84 3,21 3,97 4,43 4,00 -7,51% -9,77%
Agosto 3,59 3,30 3,45 4,30 4,58 4,56 +14,00% -0,51%
Settembre 3,45 3,55 3,24 4,66 4,63 4,98 +9,10% +7,45%
Ottobre 3,89 3,42 3,10 5,00 4,92 5,30 +6,53% +7,61%
Novembre 3,74 2,91 3,02 3,90 4,50
Dicembre 4,40 3,52 3,46 3,90 4,96
Gen - Ott 3,34 3,30 3,17 3,89 4,30 4,38
Variazione (1) - -0,94% -4,18% +22,98% +10,37% +2,03%
Media 3,43 3,30 3,18 3,89 4,38
Variazione (1) - -3,98% -3,55% +22,54% +12,50%
Commissione Unica Nazionale - CUN
1) variazione sul medesimo periodo dell'anno precedente
Nota: I prezzi indicativi sono espressi in €/Kg, iva esclusa e nella modalità franco partenza produttore.
  prezzo minimo
prezzo massimo

Tagli freschi da macelleria: carrè senza coppa, senza fondello, con costine (lombo Padova)

Data del rilevamento
Tagli freschi da macelleria: carrè senza coppa, senza fondello, con costine (lombo Padova)
€ per Kg
Min Max ± su rilev. prec.
4 Ott 2024
5,200 5,200 -0,100 =
27 Set 2024
5,300 5,300 +0,500 =
20 Set 2024
4,800 4,800 =
13 Set 2024
4,800 4,800 +0,100 =
6 Set 2024
4,700 4,700 =
30 Ago 2024
4,700 4,700 =
23 Ago 2024
4,700 4,700 -0,600 =
14 Ago 2024
5,300 5,300 =
8 Ago 2024
5,300 5,300 +0,200 =
2 Ago 2024
5,100 5,100 +0,600 =
Fonte: Commissione Unica Nazionale - CUN
I prezzi indicativi sono espressi in €/Kg, iva esclusa e nella modalità franco partenza produttore.
€/kg Tagli di Carne Suina Fresca
Tagli freschi da macelleria
carrè senza coppa, senza fondello, con costine (lombo Padova)
2019 2020 2021 2022 2023 2024 % su mese prec. % sul 2023
Gennaio 3,09 3,69 3,11 3,32 3,55 3,98 -18,55% +11,97%
Febbraio 3,05 3,41 3,21 3,04 4,05 3,90 -1,89% -3,70%
Marzo 3,10 3,93 3,55 3,97 4,63 4,66 +19,49% +0,76%
Aprile 4,03 4,11 3,49 4,68 4,85 4,68 +0,32% -3,61%
Maggio 3,63 3,35 3,38 3,65 4,22 4,43 -5,35% +4,73%
Giugno 3,52 3,27 3,69 3,60 4,34 4,35 -1,69% +0,23%
Luglio 3,60 3,28 3,67 4,35 4,60 4,20 -3,45% -8,70%
Agosto 4,21 3,85 4,10 4,93 4,85 5,02 +19,52% +3,51%
Settembre 3,66 3,88 3,66 4,66 4,61 4,90 -2,39% +6,29%
Ottobre 4,03 3,61 3,20 4,70 4,77 5,20 +6,12% +8,90%
Novembre 3,74 3,10 3,12 3,90 4,60
Dicembre 4,08 3,48 3,48 3,90 4,88
Gen - Ott 3,60 3,64 3,50 4,10 4,43 4,49
Variazione (1) - +1,23% -3,81% +17,10% +8,14% +1,35%
Media 3,64 3,58 3,47 4,06 4,49
Variazione (1) - -1,43% -3,19% +17,11% +10,57%
Commissione Unica Nazionale - CUN
1) variazione sul medesimo periodo dell'anno precedente
Nota: I prezzi indicativi sono espressi in €/Kg, iva esclusa e nella modalità franco partenza produttore.
  prezzo minimo
prezzo massimo