Italia: prezzi Lombo Bolognese e Padovano

In questa pagina trovano spazio, registrati con cadenza settimanale sul listino CUN (Commissioni Uniche Nazionali), i prezzi all'ingrosso dei Tagli di Carne Suina Fresca: Nelle tabelle vengono riportati i prezzi rilevati nelle ultime dieci settimane, mentre nei grafici a lato viene visualizzato l'andamento dei prezzi degli ultimi anni.

Tagli freschi da macelleria: carrè senza coppa, senza fondello, senza costine (lombo Bologna)

Data del rilevamento
Tagli freschi da macelleria: carrè senza coppa, senza fondello, senza costine (lombo Bologna)
€ per Kg
Min Max ± su rilev. prec.
27 Gen 2023
3,600 3,600 =
20 Gen 2023
3,600 3,600 +0,100 =
12 Gen 2023
3,500 3,500 =
5 Gen 2023
3,500 3,500 =
30 Dic 2022
3,500 3,500 -0,500 =
23 Dic 2022
4,000 4,000 =
16 Dic 2022
4,000 4,000 =
9 Dic 2022
4,000 4,000 =
2 Dic 2022
4,000 4,000 +0,100 =
25 Nov 2022
3,900 3,900 =
Fonte: Commissione Unica Nazionale - CUN
I prezzi indicativi sono espressi in €/Kg, iva esclusa e nella modalità franco partenza produttore.
€/kg Tagli di Carne Suina Fresca
Tagli freschi da macelleria
carrè senza coppa, senza fondello, senza costine (lombo Bologna)
2018 2019 2020 2021 2022 2023 % su mese prec. % sul 2022
Gennaio 2,79 3,06 3,66 2,89 3,29 3,55 -8,97% +7,98%
Febbraio 2,82 3,00 3,22 3,05 2,99
Marzo 3,26 3,02 3,80 3,28 3,82
Aprile 2,80 3,60 3,56 2,98 4,20
Maggio 2,82 3,26 2,80 3,10 3,32
Giugno 3,05 3,22 2,82 3,42 3,20
Luglio 3,21 3,23 2,84 3,21 3,97
Agosto 3,42 3,59 3,30 3,45 4,30
Settembre 3,60 3,45 3,55 3,24 4,66
Ottobre 3,44 3,89 3,42 3,10 5,00
Novembre 3,03 3,74 2,91 3,02 3,90
Dicembre 3,41 4,40 3,52 3,46 3,90
Gen - Gen 2,79 3,06 3,66 2,89 3,29 3,55
Variazione (1) - +9,87% +19,51% -21,11% +13,85% +7,98%
Media 3,14 3,43 3,30 3,18 3,89
Variazione (1) - +9,22% -3,98% -3,55% +22,54%
Commissione Unica Nazionale - CUN
1) variazione sul medesimo periodo dell'anno precedente
Nota: I prezzi indicativi sono espressi in €/Kg, iva esclusa e nella modalità franco partenza produttore.
  prezzo minimo
prezzo massimo

Tagli freschi da macelleria: carrè senza coppa, senza fondello, con costine (lombo Padova)

Data del rilevamento
Tagli freschi da macelleria: carrè senza coppa, senza fondello, con costine (lombo Padova)
€ per Kg
Min Max ± su rilev. prec.
27 Gen 2023
3,600 3,600 =
20 Gen 2023
3,600 3,600 +0,100 =
12 Gen 2023
3,500 3,500 =
5 Gen 2023
3,500 3,500 =
30 Dic 2022
3,500 3,500 -0,500 =
23 Dic 2022
4,000 4,000 =
16 Dic 2022
4,000 4,000 =
9 Dic 2022
4,000 4,000 =
2 Dic 2022
4,000 4,000 +0,100 =
25 Nov 2022
3,900 3,900 =
Fonte: Commissione Unica Nazionale - CUN
I prezzi indicativi sono espressi in €/Kg, iva esclusa e nella modalità franco partenza produttore.
€/kg Tagli di Carne Suina Fresca
Tagli freschi da macelleria
carrè senza coppa, senza fondello, con costine (lombo Padova)
2018 2019 2020 2021 2022 2023 % su mese prec. % sul 2022
Gennaio 2,79 3,09 3,69 3,11 3,32 3,55 -8,97% +6,77%
Febbraio 2,85 3,05 3,41 3,21 3,04
Marzo 3,31 3,10 3,93 3,55 3,97
Aprile 3,34 4,03 4,11 3,49 4,68
Maggio 3,15 3,63 3,35 3,38 3,65
Giugno 3,46 3,52 3,27 3,69 3,60
Luglio 3,74 3,60 3,28 3,67 4,35
Agosto 4,01 4,21 3,85 4,10 4,93
Settembre 3,70 3,66 3,88 3,66 4,66
Ottobre 3,57 4,03 3,61 3,20 4,70
Novembre 3,29 3,74 3,10 3,12 3,90
Dicembre 3,41 4,08 3,48 3,48 3,90
Gen - Gen 2,79 3,09 3,69 3,11 3,32 3,55
Variazione (1) - +10,76% +19,51% -15,65% +6,83% +6,77%
Media 3,40 3,64 3,58 3,47 4,06
Variazione (1) - +7,12% -1,43% -3,19% +17,11%
Commissione Unica Nazionale - CUN
1) variazione sul medesimo periodo dell'anno precedente
Nota: I prezzi indicativi sono espressi in €/Kg, iva esclusa e nella modalità franco partenza produttore.
  prezzo minimo
prezzo massimo