Italia: prezzi Coppa fresca e Busto con coppa
In questa pagina trovano spazio, registrati con cadenza settimanale sul listino CUN (Commissioni Uniche Nazionali), i prezzi all'ingrosso dei Tagli di Carne Suina Fresca: Nelle tabelle vengono riportati i prezzi rilevati nelle ultime dieci settimane, mentre nei grafici a lato viene visualizzato l'andamento dei prezzi degli ultimi anni.Coppa fresca refilata da 2,5 kg e oltre
€/kg |
Tagli di Carne Suina Fresca Coppa fresca refilata da 2,5 kg e oltre |
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| 2016 | 2017 | 2018 | 2019 | 2020 | 2021 | % su mese prec. | % sul 2020 | |
| Gennaio | 3,40 | 3,75 | 4,16 | 3,99 | 4,81 | 3,96 | +3,13% | -17,67% | Febbraio | 3,31 | 3,77 | 4,04 | 3,98 | 4,63 | 3,84 | -3,09% | -17,07% | Marzo | 3,30 | 3,98 | 4,32 | 3,90 | 4,71 | 3,87 | +0,72% | -17,94% | Aprile | 3,40 | 4,23 | 4,33 | 4,25 | 4,69 | 3,88 | +0,39% | -17,34% | Maggio | 3,70 | 4,32 | 4,37 | 4,54 | 4,46 | 3,88 | 0,00% | -13,00% | Giugno | 3,95 | 4,44 | 4,48 | 4,56 | 4,43 | Luglio | 4,13 | 4,88 | 4,64 | 4,71 | 4,47 | Agosto | 4,60 | 5,15 | 4,81 | 4,45 | 4,92 | Settembre | 4,41 | 4,84 | 4,62 | 5,12 | 5,23 | Ottobre | 4,07 | 4,25 | 4,24 | 4,67 | 4,80 | Novembre | 3,69 | 4,05 | 4,00 | 4,72 | 3,95 | Dicembre | 3,76 | 4,16 | 3,96 | 4,91 | 3,84 |
| Gen - Mag | 3,42 | 4,01 | 4,25 | 4,14 | 4,67 | 3,89 | ||
| Variazione (1) | - | +17,14% | +5,96% | -2,69% | +12,90% | -16,79% | ||
| Media | 3,80 | 4,33 | 4,34 | 4,47 | 4,57 | |||
| Variazione (1) | - | +13,91% | +0,14% | +3,12% | +2,25% | |||
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Commissione Unica Nazionale - CUN 1) variazione sul medesimo periodo dell'anno precedente Nota: I prezzi indicativi sono espressi in €/Kg, iva esclusa e nella modalità franco partenza produttore. |
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| = prezzo minimo | |||||||
| = prezzo massimo | |||||||
Tagli freschi da macelleria: busto con coppa, senza fondello, con costine
| Data del rilevamento |
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Venerdì 7 Mag 2021
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| Venerdì 30 Apr 2021
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| Venerdì 23 Apr 2021
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| Venerdì 16 Apr 2021
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| Venerdì 9 Apr 2021
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| Venerdì 2 Apr 2021
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| Venerdì 26 Mar 2021
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| Venerdì 19 Mar 2021
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| Venerdì 12 Mar 2021
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| Venerdì 5 Mar 2021
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Fonte: Commissione Unica Nazionale - CUN I prezzi indicativi sono espressi in €/Kg, iva esclusa e nella modalità franco partenza produttore. |
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€/kg |
Tagli di Carne Suina Fresca Tagli freschi da macelleria busto con coppa, senza fondello, con costine |
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| 2017 | 2018 | 2019 | 2020 | 2021 | % su mese prec. | % sul 2020 | |
| Gennaio | 2,55 | 2,64 | 2,99 | 3,73 | 3,16 | -6,43% | -15,21% | Febbraio | 2,54 | 2,67 | 3,00 | 3,35 | 3,18 | +0,40% | -5,22% | Marzo | 2,75 | 3,06 | 3,05 | 3,83 | 3,45 | +8,66% | -9,80% | Aprile | 3,65 | 3,09 | 3,83 | 3,91 | 3,42 | -0,87% | -12,53% | Maggio | 2,83 | 3,04 | 3,54 | 3,17 | 3,10 | -9,36% | -2,36% | Giugno | 3,02 | 3,26 | 3,45 | 3,12 | Luglio | 3,38 | 3,52 | 3,52 | 3,23 | Agosto | 3,68 | 3,84 | 4,16 | 3,85 | Settembre | 3,26 | 3,59 | 3,75 | 3,93 | Ottobre | 3,06 | 3,40 | 3,95 | 3,64 | Novembre | 3,15 | 3,12 | 3,71 | 3,05 | Dicembre | 3,42 | 3,26 | 4,08 | 3,38 |
| Gen - Mag | 2,90 | 2,91 | 3,26 | 3,62 | 3,30 | ||
| Variazione (1) | - | +0,34% | +12,04% | +11,08% | -8,87% | ||
| Media | 3,14 | 3,22 | 3,58 | 3,52 | |||
| Variazione (1) | - | +2,45% | +11,28% | -1,60% | |||
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Commissione Unica Nazionale - CUN 1) variazione sul medesimo periodo dell'anno precedente Nota: I prezzi indicativi sono espressi in €/Kg, iva esclusa e nella modalità franco partenza produttore. |
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| = prezzo minimo | ||||||
| = prezzo massimo | ||||||
Tagli freschi da macelleria: coppa fresca con osso
| Data del rilevamento |
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| Venerdì 7 Mag 2021
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| Venerdì 30 Apr 2021
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| Venerdì 23 Apr 2021
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| Venerdì 16 Apr 2021
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| Venerdì 9 Apr 2021
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| Venerdì 2 Apr 2021
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| Venerdì 26 Mar 2021
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| Venerdì 19 Mar 2021
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| Venerdì 12 Mar 2021
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| Venerdì 5 Mar 2021
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Fonte: Commissione Unica Nazionale - CUN I prezzi indicativi sono espressi in €/Kg, iva esclusa e nella modalità franco partenza produttore. |
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€/kg |
Tagli di Carne Suina Fresca Tagli freschi da macelleria coppa fresca con osso |
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| 2017 | 2018 | 2019 | 2020 | 2021 | % su mese prec. | % sul 2020 | |
| Gennaio | 2,30 | 2,80 | 2,99 | 3,69 | 3,20 | +3,23% | -13,28% | Febbraio | 2,32 | 2,64 | 2,94 | 3,36 | 3,20 | 0,00% | -4,83% | Marzo | 2,51 | 2,96 | 2,92 | 3,70 | 3,25 | +1,56% | -12,16% | Aprile | 2,96 | 3,04 | 3,33 | 3,78 | 3,30 | +1,54% | -12,70% | Maggio | 2,82 | 3,05 | 3,74 | 3,45 | 3,30 | 0,00% | -4,35% | Giugno | 2,95 | 3,15 | 3,50 | 3,40 | Luglio | 3,41 | 3,32 | 3,52 | 3,41 | Agosto | 3,65 | 3,55 | 4,10 | 4,05 | Settembre | 3,06 | 3,34 | 3,76 | 4,15 | Ottobre | 2,73 | 3,03 | 3,47 | 3,71 | Novembre | 2,60 | 2,82 | 3,50 | 2,97 | Dicembre | 2,84 | 2,91 | 3,87 | 3,10 |
| Gen - Mag | 2,62 | 2,90 | 3,19 | 3,61 | 3,24 | ||
| Variazione (1) | - | +10,92% | +9,93% | +13,12% | -10,10% | ||
| Media | 2,88 | 3,06 | 3,47 | 3,56 | |||
| Variazione (1) | - | +6,16% | +13,57% | +2,61% | |||
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Commissione Unica Nazionale - CUN 1) variazione sul medesimo periodo dell'anno precedente Nota: I prezzi indicativi sono espressi in €/Kg, iva esclusa e nella modalità franco partenza produttore. |
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| = prezzo minimo | ||||||
| = prezzo massimo | ||||||
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