Italia: prezzi Coppa fresca e Busto con coppa
In questa pagina trovano spazio, registrati con cadenza settimanale sul listino CUN (Commissioni Uniche Nazionali), i prezzi all'ingrosso dei Tagli di Carne Suina Fresca: Nelle tabelle vengono riportati i prezzi rilevati nelle ultime dieci settimane, mentre nei grafici a lato viene visualizzato l'andamento dei prezzi degli ultimi anni.Coppa fresca refilata da 2,5 kg e oltre
€/kg |
Tagli di Carne Suina Fresca Coppa fresca refilata da 2,5 kg e oltre |
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| 2015 | 2016 | 2017 | 2018 | 2019 | 2020 | % su mese prec. | % sul 2019 | |
| Gennaio | 3,75 | 3,40 | 3,75 | 4,16 | 3,99 | 4,81 | -2,10% | +20,63% | Febbraio | 3,77 | 3,31 | 3,77 | 4,04 | 3,98 | 4,63 | -3,79% | +16,27% | Marzo | 3,77 | 3,30 | 3,98 | 4,32 | 3,90 | 4,71 | +1,78% | +20,83% | Aprile | 3,78 | 3,40 | 4,23 | 4,33 | 4,25 | 4,69 | -0,34% | +10,36% | Maggio | 3,86 | 3,70 | 4,32 | 4,37 | 4,54 | 4,46 | -4,99% | -1,85% | Giugno | 3,87 | 3,95 | 4,44 | 4,48 | 4,56 | 4,43 | -0,67% | -2,85% | Luglio | 4,00 | 4,13 | 4,88 | 4,64 | 4,71 | 4,45 | +0,45% | -5,52% | Agosto | 4,40 | 4,60 | 5,15 | 4,81 | 4,45 | Settembre | 4,34 | 4,41 | 4,84 | 4,62 | 5,12 | Ottobre | 3,98 | 4,07 | 4,25 | 4,24 | 4,67 | Novembre | 3,71 | 3,69 | 4,05 | 4,00 | 4,72 | Dicembre | 3,43 | 3,76 | 4,16 | 3,96 | 4,91 |
| Gen - Lug | 3,84 | 3,58 | 4,20 | 4,34 | 4,27 | 4,62 | ||
| Variazione (1) | - | -6,75% | +17,28% | +3,42% | -1,54% | +8,09% | ||
| Media | 3,86 | 3,80 | 4,33 | 4,34 | 4,47 | |||
| Variazione (1) | - | -1,61% | +13,91% | +0,14% | +3,12% | |||
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Commissione Unica Nazionale - CUN 1) variazione sul medesimo periodo dell'anno precedente Nota: I prezzi indicativi sono espressi in €/Kg, iva esclusa e nella modalità franco partenza produttore. |
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| = prezzo minimo | |||||||
| = prezzo massimo | |||||||
Tagli freschi da macelleria: busto con coppa, senza fondello, con costine
| Data del rilevamento |
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Venerdì 10 Lug 2020
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| Venerdì 3 Lug 2020
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| Venerdì 26 Giu 2020
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| Venerdì 19 Giu 2020
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| Venerdì 12 Giu 2020
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| Venerdì 5 Giu 2020
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| Venerdì 29 Mag 2020
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| Venerdì 22 Mag 2020
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| Venerdì 15 Mag 2020
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| Venerdì 8 Mag 2020
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Fonte: Commissione Unica Nazionale - CUN I prezzi indicativi sono espressi in €/Kg, iva esclusa e nella modalità franco partenza produttore. |
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€/kg |
Tagli di Carne Suina Fresca Tagli freschi da macelleria busto con coppa, senza fondello, con costine |
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| 2017 | 2018 | 2019 | 2020 | % su mese prec. | % sul 2019 | ||
| Gennaio | 2,55 | 2,64 | 2,99 | 3,73 | -8,65% | +24,85% | Febbraio | 2,54 | 2,67 | 3,00 | 3,35 | -10,19% | +11,67% | Marzo | 2,75 | 3,06 | 3,05 | 3,83 | +14,18% | +25,41% | Aprile | 3,65 | 3,09 | 3,83 | 3,91 | +2,22% | +2,00% | Maggio | 2,83 | 3,04 | 3,54 | 3,17 | -18,80% | -10,31% | Giugno | 3,02 | 3,26 | 3,45 | 3,12 | -1,57% | -9,42% | Luglio | 3,38 | 3,52 | 3,52 | 3,20 | +2,40% | -9,22% | Agosto | 3,68 | 3,84 | 4,16 | Settembre | 3,26 | 3,59 | 3,75 | Ottobre | 3,06 | 3,40 | 3,95 | Novembre | 3,15 | 3,12 | 3,71 | Dicembre | 3,42 | 3,26 | 4,08 |
| Gen - Lug | 2,99 | 3,05 | 3,32 | 3,52 | |||
| Variazione (1) | - | +1,94% | +8,93% | +5,94% | |||
| Media | 3,14 | 3,22 | 3,58 | ||||
| Variazione (1) | - | +2,45% | +11,28% | ||||
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Commissione Unica Nazionale - CUN 1) variazione sul medesimo periodo dell'anno precedente Nota: I prezzi indicativi sono espressi in €/Kg, iva esclusa e nella modalità franco partenza produttore. |
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| = prezzo minimo | ||||||
| = prezzo massimo | ||||||
Tagli freschi da macelleria: coppa fresca con osso
| Data del rilevamento |
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| Venerdì 10 Lug 2020
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| Venerdì 3 Lug 2020
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| Venerdì 26 Giu 2020
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| Venerdì 19 Giu 2020
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| Venerdì 12 Giu 2020
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| Venerdì 5 Giu 2020
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| Venerdì 29 Mag 2020
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| Venerdì 22 Mag 2020
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| Venerdì 15 Mag 2020
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| Venerdì 8 Mag 2020
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Fonte: Commissione Unica Nazionale - CUN I prezzi indicativi sono espressi in €/Kg, iva esclusa e nella modalità franco partenza produttore. |
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€/kg |
Tagli di Carne Suina Fresca Tagli freschi da macelleria coppa fresca con osso |
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| 2017 | 2018 | 2019 | 2020 | % su mese prec. | % sul 2019 | ||
| Gennaio | 2,30 | 2,80 | 2,99 | 3,69 | -4,57% | +23,51% | Febbraio | 2,32 | 2,64 | 2,94 | 3,36 | -8,88% | +14,47% | Marzo | 2,51 | 2,96 | 2,92 | 3,70 | +10,04% | +26,71% | Aprile | 2,96 | 3,04 | 3,33 | 3,78 | +2,16% | +13,40% | Maggio | 2,82 | 3,05 | 3,74 | 3,45 | -8,73% | -7,75% | Giugno | 2,95 | 3,15 | 3,50 | 3,40 | -1,45% | -2,86% | Luglio | 3,41 | 3,32 | 3,52 | 3,40 | 0,00% | -3,55% | Agosto | 3,65 | 3,55 | 4,10 | Settembre | 3,06 | 3,34 | 3,76 | Ottobre | 2,73 | 3,03 | 3,47 | Novembre | 2,60 | 2,82 | 3,50 | Dicembre | 2,84 | 2,91 | 3,87 |
| Gen - Lug | 2,79 | 3,00 | 3,28 | 3,56 | |||
| Variazione (1) | - | +7,48% | +9,35% | +8,69% | |||
| Media | 2,88 | 3,06 | 3,47 | ||||
| Variazione (1) | - | +6,16% | +13,57% | ||||
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Commissione Unica Nazionale - CUN 1) variazione sul medesimo periodo dell'anno precedente Nota: I prezzi indicativi sono espressi in €/Kg, iva esclusa e nella modalità franco partenza produttore. |
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| = prezzo minimo | ||||||
| = prezzo massimo | ||||||
I dati di trade del Regno Unito relativi al periodo Gen - Apr 2020 sono provvisori