Parma - Prezzo della Mortadella

In questa pagina trovano spazio, registrati con cadenza settimanale sulla piazza di Parma, i dati relativi ai prezzi all'ingrosso dei seguenti prodotti:

Per ogni prodotto è possibile consultare le quotazioni delle ultime 10 settimane (tabella) e lo storico dei prezzi mensili (tabella e grafici).Il grafico sottostante riporta lo storico dei prezzi della piazza di Parma.

Mortadella Bologna IGP fino a 2 kg

Data del rilevamento Mortadella Bologna IGP fino a 2 kg
€/kg
Min Max ± su rilev. prec.
Venerdì 22 Set 2023 8,300 10,500 =
Venerdì 15 Set 2023 8,300 10,500 =
Venerdì 08 Set 2023
n.q.
n.q.
=
Venerdì 01 Set 2023 8,300 10,500 =
Venerdì 25 Ago 2023 8,300 10,500 =
Venerdì 18 Ago 2023 CHIUSO
Venerdì 11 Ago 2023 CHIUSO
Venerdì 04 Ago 2023 8,300 10,500 =
Venerdì 28 Lug 2023 8,300 10,500 =
Venerdì 21 Lug 2023 8,300 10,500 =
Fonte: CCIAA Parma.
.
€/kg Italia, Parma - Prezzi medi mensili
Mortadella Bologna IGP fino a 2 kg
2018 2019 2020 2021 2022 2023 % su mese
prec.
% su
2022
Gennaio 6,5 6,5 6,8 6,8 6,8 8,1 0.00% +18.38%
Febbraio 6,5 6,5 6,8 6,8 6,8 8,1 0.00% +18.38%
Marzo 6,5 6,5 6,8 6,8 7,4 8,1 0.00% +9.52%
Aprile 6,5 6,5 6,8 6,8 7,9 8,1 0.00% +1.90%
Maggio 6,5 6,5 6,8 6,8 7,9 8,1 +0.41% +2.32%
Giugno 6,5 6,5 6,8 6,8 7,9 8,4 +3.77% +6.17%
Luglio 6,5 6,5 6,8 6,8 7,9 9,4 +12.07% +18.99%
Agosto 6,5 6,5 6,8 6,8 7,9 9,4 0.00% +18.99%
Settembre 6,5 6,5 6,8 6,8 8,0 9,4 0.00% +17.65%
Ottobre 6,5 6,5 6,8 6,8 8,1 -
Novembre 6,5 6,6 6,8 6,8 8,1 -
Dicembre 6,5 6,8 6,8 6,8 8,1 -
Gen - Set 0,5 6,5 6,8 6,8 7,6 8,5
Variazione %¹ - 0.00% +4.62% +0.05% +11.78% +12.32%
Gen - Dic 6,5 6,5 6,8 6,8 7,7
Variazione %¹ - +0.48% +4.11% +0.04% +13.43%
Fonte: CCIAA Parma.
. 1) variazione sul medesimo periodo dell'anno precedente , ad eccezione dell'anno 2018, per cui la variazione è calcolata sul medesimo periodo di 5 anni precedenti

Mortadella Bologna IGP oltre 2 kg

Data del rilevamento Mortadella Bologna IGP oltre 2 kg
€/kg
Min Max ± su rilev. prec.
Venerdì 22 Set 2023 9,900 12,500 =
Venerdì 15 Set 2023 9,900 12,500 =
Venerdì 08 Set 2023
n.q.
n.q.
=
Venerdì 01 Set 2023 9,900 12,500 =
Venerdì 25 Ago 2023 9,900 12,500 =
Venerdì 18 Ago 2023 CHIUSO
Venerdì 11 Ago 2023 CHIUSO
Venerdì 04 Ago 2023 9,900 12,500 =
Venerdì 28 Lug 2023 9,900 12,500 =
Venerdì 21 Lug 2023 9,900 12,500 =
Fonte: CCIAA Parma.
.
€/kg Italia, Parma - Prezzi medi mensili
Mortadella Bologna IGP oltre 2 kg
2018 2019 2020 2021 2022 2023 % su mese
prec.
% su
2022
Gennaio 7,5 7,5 7,9 7,9 7,9 9,1 0.00% +15.92%
Febbraio 7,5 7,5 7,9 7,9 7,9 9,1 0.00% +15.92%
Marzo 7,5 7,5 7,9 7,9 8,4 9,1 0.00% +8.33%
Aprile 7,5 7,5 7,9 7,9 8,9 9,1 0.00% +1.68%
Maggio 7,5 7,5 7,9 7,9 8,9 9,1 0.00% +1.68%
Giugno 7,5 7,5 7,9 7,9 8,9 9,6 +5.77% +7.54%
Luglio 7,5 7,5 7,9 7,9 8,9 11,2 +16.36% +25.14%
Agosto 7,5 7,5 7,9 7,9 8,9 11,2 0.00% +25.14%
Settembre 7,5 7,5 7,9 7,9 9,0 11,2 0.00% +23.89%
Ottobre 7,5 7,5 7,9 7,9 9,1 -
Novembre 7,5 7,6 7,9 7,9 9,1 -
Dicembre 7,5 7,9 7,9 7,9 9,1 -
Gen - Set 0,6 7,5 7,9 7,9 8,7 9,9
Variazione %¹ - 0.00% +4.67% 0.00% +10.25% +13.91%
Gen - Dic 7,5 7,5 7,9 7,9 8,8
Variazione %¹ - +0.47% +4.17% 0.00% +11.67%
Fonte: CCIAA Parma.
. 1) variazione sul medesimo periodo dell'anno precedente , ad eccezione dell'anno 2018, per cui la variazione è calcolata sul medesimo periodo di 5 anni precedenti

Mortadella Bologna IGP preaffettata

Data del rilevamento Mortadella Bologna IGP preaffettata
€/kg
Min Max ± su rilev. prec.
Venerdì 22 Set 2023 13,200 16,500 =
Venerdì 15 Set 2023 13,200 16,500 =
Venerdì 08 Set 2023
n.q.
n.q.
=
Venerdì 01 Set 2023 13,200 16,500 =
Venerdì 25 Ago 2023 13,200 16,500 =
Venerdì 18 Ago 2023 CHIUSO
Venerdì 11 Ago 2023 CHIUSO
Venerdì 04 Ago 2023 13,200 16,500 =
Venerdì 28 Lug 2023 13,200 16,500 =
Venerdì 21 Lug 2023 13,200 16,500 =
Fonte: CCIAA Parma.
.
€/kg Italia, Parma - Prezzi medi mensili
Mortadella Bologna IGP preaffettata
2018 2019 2020 2021 2022 2023 % su mese
prec.
% su
2022
Gennaio 9,8 9,8 10,1 10,1 10,1 11,3 0.00% +12.94%
Febbraio 9,8 9,8 10,1 10,1 10,1 11,3 0.00% +12.94%
Marzo 9,8 9,8 10,1 10,1 10,6 11,3 0.00% +7.08%
Aprile 9,8 9,8 10,1 10,1 11,2 11,3 0.00% +1.79%
Maggio 9,8 9,8 10,1 10,1 11,2 11,3 0.00% +1.79%
Giugno 9,8 9,8 10,1 10,1 11,2 12,2 +7.71% +9.64%
Luglio 9,8 9,8 10,1 10,1 11,2 14,8 +21.47% +33.18%
Agosto 9,8 9,8 10,1 10,1 11,2 14,8 0.00% +33.18%
Settembre 9,8 9,8 10,1 10,1 11,3 14,8 0.00% +31.77%
Ottobre 9,8 9,8 10,1 10,1 11,3 -
Novembre 9,8 9,9 10,1 10,3 11,3 -
Dicembre 9,8 10,1 10,1 10,1 11,3 -
Gen - Set 0,8 9,8 10,1 10,1 10,9 12,6
Variazione %¹ - 0.00% +2.55% 0.00% +8.04% +16.17%
Gen - Dic 9,8 9,8 10,1 10,1 11,0
Variazione %¹ - +0.28% +2.27% +0.20% +9.05%
Fonte: CCIAA Parma.
. 1) variazione sul medesimo periodo dell'anno precedente , ad eccezione dell'anno 2018, per cui la variazione è calcolata sul medesimo periodo di 5 anni precedenti

Mortadella fino a 2 kg

Data del rilevamento Mortadella fino a 2 kg
€/kg
Min Max ± su rilev. prec.
Venerdì 22 Set 2023 7,300 9,500 =
Venerdì 15 Set 2023 7,300 9,500 =
Venerdì 08 Set 2023
n.q.
n.q.
=
Venerdì 01 Set 2023 7,300 9,500 =
Venerdì 25 Ago 2023 7,300 9,500 =
Venerdì 18 Ago 2023 CHIUSO
Venerdì 11 Ago 2023 CHIUSO
Venerdì 04 Ago 2023 7,300 9,500 =
Venerdì 28 Lug 2023 7,300 9,500 =
Venerdì 21 Lug 2023 7,300 9,500 =
Fonte: CCIAA Parma.
.
€/kg Italia, Parma - Prezzi medi mensili
Mortadella fino a 2 kg
2018 2019 2020 2021 2022 2023 % su mese
prec.
% su
2022
Gennaio 5,5 5,5 5,8 5,8 5,8 7,1 0.00% +21.55%
Febbraio 5,5 5,5 5,8 5,8 5,8 7,1 0.00% +21.55%
Marzo 5,5 5,5 5,8 5,8 6,4 7,1 0.00% +11.02%
Aprile 5,5 5,5 5,8 5,8 6,9 7,1 0.00% +2.17%
Maggio 5,5 5,5 5,8 5,8 6,9 7,1 0.00% +2.17%
Giugno 5,5 5,5 5,8 5,8 6,9 7,4 +4.79% +7.07%
Luglio 5,5 5,5 5,8 5,8 6,9 8,4 +13.71% +21.74%
Agosto 5,5 5,5 5,8 5,8 6,9 8,4 0.00% +21.74%
Settembre 5,5 5,5 5,8 5,8 7,0 8,4 0.00% +20.17%
Ottobre 5,5 5,5 5,8 5,8 7,1 -
Novembre 5,5 5,6 5,8 5,8 7,1 -
Dicembre 5,5 5,8 5,8 5,8 7,1 -
Gen - Set 0,5 5,5 5,8 5,8 6,6 7,5
Variazione %¹ - 0.00% +5.45% +0.05% +13.82% +14.13%
Gen - Dic 5,5 5,5 5,8 5,8 6,7
Variazione %¹ - +0.57% +4.86% +0.04% +15.75%
Fonte: CCIAA Parma.
. 1) variazione sul medesimo periodo dell'anno precedente , ad eccezione dell'anno 2018, per cui la variazione è calcolata sul medesimo periodo di 5 anni precedenti

Mortadella oltre 2 kg

Data del rilevamento Mortadella oltre 2 kg
€/kg
Min Max ± su rilev. prec.
Venerdì 22 Set 2023 8,200 10,800 =
Venerdì 15 Set 2023 8,200 10,800 =
Venerdì 08 Set 2023
n.q.
n.q.
=
Venerdì 01 Set 2023 8,200 10,800 =
Venerdì 25 Ago 2023 8,200 10,800 =
Venerdì 18 Ago 2023 CHIUSO
Venerdì 11 Ago 2023 CHIUSO
Venerdì 04 Ago 2023 8,200 10,800 =
Venerdì 28 Lug 2023 8,200 10,800 =
Venerdì 21 Lug 2023 8,200 10,800 =
Fonte: CCIAA Parma.
.
€/kg Italia, Parma - Prezzi medi mensili
Mortadella oltre 2 kg
2018 2019 2020 2021 2022 2023 % su mese
prec.
% su
2022
Gennaio 4,5 4,5 4,8 4,8 4,8 6,1 0.00% +26.04%
Febbraio 4,5 4,5 4,8 4,8 4,8 6,1 0.00% +26.04%
Marzo 4,5 4,5 4,8 4,8 5,4 6,1 0.00% +13.08%
Aprile 4,5 4,5 4,8 4,8 5,9 6,1 0.00% +2.54%
Maggio 4,5 4,5 4,8 4,8 5,9 6,1 0.00% +2.54%
Giugno 4,5 4,5 4,8 4,8 5,9 6,9 +14.26% +17.16%
Luglio 4,5 4,5 4,8 4,8 5,9 9,5 +37.43% +61.02%
Agosto 4,5 4,5 4,8 4,8 5,9 9,5 0.00% +61.02%
Settembre 4,5 4,5 4,8 4,8 6,0 9,5 0.00% +58.60%
Ottobre 4,5 4,5 4,8 4,8 6,1 -
Novembre 4,5 4,6 4,8 4,8 6,1 -
Dicembre 4,5 4,8 4,8 4,8 6,1 -
Gen - Set 0,4 4,5 4,8 4,8 5,6 7,3
Variazione %¹ - 0.00% +6.67% 0.00% +16.76% +30.18%
Gen - Dic 4,5 4,5 4,8 4,8 5,7
Variazione %¹ - +0.69% +5.93% 0.00% +19.08%
Fonte: CCIAA Parma.
. 1) variazione sul medesimo periodo dell'anno precedente , ad eccezione dell'anno 2018, per cui la variazione è calcolata sul medesimo periodo di 5 anni precedenti

Mortadella preaffettata

Data del rilevamento Mortadella preaffettata
€/kg
Min Max ± su rilev. prec.
Venerdì 22 Set 2023 11,500 14,800 =
Venerdì 15 Set 2023 11,500 14,800 =
Venerdì 08 Set 2023
n.q.
n.q.
=
Venerdì 01 Set 2023 11,500 14,800 =
Venerdì 25 Ago 2023 11,500 14,800 =
Venerdì 18 Ago 2023 CHIUSO
Venerdì 11 Ago 2023 CHIUSO
Venerdì 04 Ago 2023 11,500 14,800 =
Venerdì 28 Lug 2023 11,500 14,800 =
Venerdì 21 Lug 2023 11,500 14,800 =
Fonte: CCIAA Parma.
.
€/kg Italia, Parma - Prezzi medi mensili
Mortadella preaffettata
2018 2019 2020 2021 2022 2023 % su mese
prec.
% su
2022
Gennaio 8,0 8,0 8,4 8,4 8,4 9,7 0.00% +15.57%
Febbraio 8,0 8,0 8,4 8,4 8,4 9,7 0.00% +15.57%
Marzo 8,0 8,0 8,4 8,4 8,9 9,7 0.00% +8.43%
Aprile 8,0 8,0 8,4 8,4 9,4 9,7 0.00% +2.12%
Maggio 8,0 8,0 8,4 8,4 9,4 9,7 0.00% +2.12%
Giugno 8,0 8,0 8,4 8,4 9,4 10,5 +9.07% +11.38%
Luglio 8,0 8,0 8,4 8,4 9,4 13,2 +24.94% +39.15%
Agosto 8,0 8,0 8,4 8,4 9,4 13,2 0.00% +39.15%
Settembre 8,0 8,0 8,4 8,4 9,6 13,2 0.00% +37.41%
Ottobre 8,0 8,0 8,4 8,4 9,7 -
Novembre 8,0 8,1 8,4 8,4 9,7 -
Dicembre 8,0 8,4 8,4 8,4 9,7 -
Gen - Set 0,7 8,0 8,4 8,4 9,2 10,9
Variazione %¹ - 0.00% +4.38% 0.00% +9.67% +19.18%
Gen - Dic 8,0 8,0 8,4 8,4 9,3
Variazione %¹ - +0.44% +3.91% 0.00% +11.15%
Fonte: CCIAA Parma.
. 1) variazione sul medesimo periodo dell'anno precedente , ad eccezione dell'anno 2018, per cui la variazione è calcolata sul medesimo periodo di 5 anni precedenti
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