FRANCIA EXPORT CARNI SUINE (INCLUSI SALUMI)

In questa pagina trova spazio il quadro delle esportazioni di carni suine (inclusi salumi) della FRANCIA (intra ed extra UE).
I dati, mensili e cumulativi, relativi a quantità, valori e prezzi, fanno riferimento alle diverse tipologie scandite in sottogeneri e codici.

È possibile visualizzare il trade mondiale di carni suine (inclusi salumi) cliccando qui oppure visualizza un altro Paese o flusso utilizzando l'apposito selettore:

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Francia
export di
Carni Suine
Ottobre
72.070ton
+14,45%
su Ottobre 2023
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Ottobre 2024QUANTITÀ (Ton)VALORI ('000 EUR)PREZZI (€ / kg)
20232024± su 202320232024± su 20232024± su 2023
 Carni fresche, refrigerate o congelate HS. 020337.29342.456
+13.84%
92.189102.969
+11.69%
2,43
-1.89%
 Altre carni Congelate HS. 020329 13.64714.328
+4.99%
35.55639.351
+10.67%
2,75
+5.41%
 Altre carni fresche HS. 020319 12.57414.831
+17.95%
30.68434.655
+12.94%
2,34
-4.25%
 Carcasse e Mezzene Fresche HS. 020311 7.0028.253
+17.86%
16.17017.282
+6.88%
2,09
-9.32%
 Prosciutti e Spalle Freschi HS. 020312 3.6284.322
+19.14%
8.82710.112
+14.55%
2,34
-3.85%
 Prosciutti e Spalle Congelati HS. 020322 434705
+62.43%
8831.431
+62.05%
2,03
-0.23%
 Carcasse e Mezzene Congelate HS. 020321 817
+106.41%
69139
+102.20%
7,99
-2.04%
 Altre frattaglie HS. 0206498.74510.099
+15.48%
17.74518.559
+4.59%
1,84
-9.44%
 Altri grassi HS. 1501203.9604.214
+6.40%
3.8153.648
-4.37%
0,87
-10.12%
 Salsicce, salami e prodotti simili * HS. 1601 3.9244.331
+10.39%
23.25324.634
+5.94%
5,69
-4.03%
 Frattaglie fresche o refrigerate HS. 0206303.5413.987
+12.59%
2.4572.348
-4.43%
0,59
-15.12%
 Lardo e grasso di maiale HS. 020910 2.3582.642
+12.04%
2.8853.198
+10.86%
1,21
-1.06%
 Strutto * HS. 1501106281.480
+135.79%
7921.370
+72.93%
0,93
-26.66%
 Prosciutto cotto HS. 160241 747676
-9.49%
5.8055.116
-11.87%
7,57
-2.63%
 Altre preparazioni e conserve di carni HS. 160249673660
-1.84%
4.8454.577
-5.52%
6,93
-3.75%
 Pancette salate, secche o affumicate HS. 021012 515634
+23.16%
3.1113.787
+21.70%
5,97
-1.19%
 Altre carni suine salate, secche o affumicate (incl. Prosciutto crudo disossato) HS. 021019 321380
+18.47%
2.4713.164
+28.04%
8,32
+8.08%
 Spalle HS. 160242 184193
+5.14%
242383
+58.14%
1,98
+50.41%
 Fegati HS. 02064142274
+556.48%
24153
+524.26%
0,56
-4.91%
 Prosciutti e spalle con osso (salati, secchi o affumicati) HS. 021011 4043
+5.82%
546555
+1.57%
12,96
-4.02%
EXPORT TOTALE62.97072.070+14.45%160.180174.460+8.92% 
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Gennaio - Ottobre 2024QUANTITÀ (Ton)VALORI ('000 EUR)PREZZI (€ / kg)
20232024± su 202320232024± su 20232024± su 2023
 Carni fresche, refrigerate o congelate HS. 0203357.153360.221
+0.86%
916.641891.870
-2.70%
2,48
-3.53%
 Altre carni Congelate HS. 020329 125.391122.683
-2.16%
333.045331.647
-0.42%
2,70
+1.78%
 Altre carni fresche HS. 020319 121.931127.995
+4.97%
315.907308.302
-2.41%
2,41
-7.03%
 Carcasse e Mezzene Fresche HS. 020311 61.83265.968
+6.69%
150.548149.455
-0.73%
2,27
-6.95%
 Prosciutti e Spalle Freschi HS. 020312 40.79937.543
-7.98%
102.21889.244
-12.69%
2,38
-5.12%
 Prosciutti e Spalle Congelati HS. 020322 7.0215.871
-16.38%
14.25312.578
-11.75%
2,14
+5.54%
 Carcasse e Mezzene Congelate HS. 020321 180162
-10.22%
670643
-4.05%
3,97
+6.88%
 Altre frattaglie HS. 02064985.69390.267
+5.34%
176.506168.922
-4.30%
1,87
-9.15%
 Altri grassi HS. 15012046.08341.325
-10.32%
48.57535.601
-26.71%
0,86
-18.27%
 Salsicce, salami e prodotti simili * HS. 1601 38.07738.810
+1.93%
217.195223.354
+2.84%
5,76
+0.89%
 Frattaglie fresche o refrigerate HS. 02063037.48534.972
-6.71%
35.99520.367
-43.42%
0,58
-39.35%
 Lardo e grasso di maiale HS. 020910 18.70418.838
+0.72%
26.81124.974
-6.85%
1,33
-7.52%
 Strutto * HS. 1501108.1177.708
-5.04%
10.7438.322
-22.54%
1,08
-18.42%
 Prosciutto cotto HS. 160241 6.6336.174
-6.91%
48.63146.128
-5.15%
7,47
+1.89%
 Altre preparazioni e conserve di carni HS. 1602495.4845.369
-2.09%
37.05435.633
-3.84%
6,64
-1.78%
 Pancette salate, secche o affumicate HS. 021012 4.3645.292
+21.26%
26.89030.540
+13.57%
5,77
-6.34%
 Altre carni suine salate, secche o affumicate (incl. Prosciutto crudo disossato) HS. 021019 3.2063.708
+15.64%
25.73327.436
+6.62%
7,40
-7.80%
 Spalle HS. 160242 2.0811.811
-12.95%
3.7672.558
-32.10%
1,41
-22.00%
 Fegati HS. 020641319720
+125.78%
309448
+45.32%
0,62
-35.64%
 Prosciutti e spalle con osso (salati, secchi o affumicati) HS. 021011 264534
+102.41%
3.5695.131
+43.75%
9,61
-28.98%
EXPORT TOTALE613.663615.749+0.34%1.578.4201.521.283-3.62% 
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Gennaio - Dicembre 2020QUANTITÀ (Ton)VALORI ('000 EUR)PREZZI (€ / kg)
20192020± su 201920192020± su 20192020± su 2019
 Carni fresche, refrigerate o congelate HS. 0203479.209475.247
-0.83%
1.004.2721.022.425
+1.81%
2,15
+2.66%
 Altre carni Congelate HS. 020329 167.762172.634
+2.90%
392.028439.989
+12.23%
2,55
+9.07%
 Altre carni fresche HS. 020319 131.061125.024
-4.61%
272.550259.754
-4.70%
2,08
-0.09%
 Carcasse e Mezzene Fresche HS. 020311 81.78877.984
-4.65%
154.625140.704
-9.00%
1,80
-4.56%
 Prosciutti e Spalle Freschi HS. 020312 76.09465.647
-13.73%
137.220110.895
-19.19%
1,69
-6.32%
 Prosciutti e Spalle Congelati HS. 020322 21.18032.792
+54.83%
44.19068.223
+54.39%
2,08
-0.29%
 Carcasse e Mezzene Congelate HS. 020321 1.3231.165
-11.94%
3.6582.860
-21.81%
2,45
-11.21%
 Altre frattaglie HS. 020649102.486106.697
+4.11%
162.884184.611
+13.34%
1,73
+8.87%
 Altri grassi HS. 15012053.44954.964
+2.84%
29.18137.019
+26.86%
0,67
+23.36%
 Salsicce, salami e prodotti simili * HS. 1601 44.21646.166
+4.41%
197.610213.691
+8.14%
4,63
+3.57%
 Frattaglie fresche o refrigerate HS. 02063031.38231.650
+0.85%
17.92920.076
+11.97%
0,63
+11.03%
 Lardo e grasso di maiale HS. 020910 28.57229.547
+3.41%
31.46631.267
-0.63%
1,06
-3.91%
 Strutto * HS. 15011012.63915.729
+24.45%
8.06711.988
+48.62%
0,76
+19.42%
 Prosciutto cotto HS. 160241 7.2508.031
+10.78%
44.86450.915
+13.49%
6,34
+2.44%
 Altre preparazioni e conserve di carni HS. 1602495.5246.044
+9.41%
29.38232.403
+10.28%
5,36
+0.80%
 Pancette salate, secche o affumicate HS. 021012 4.9595.096
+2.77%
23.22927.942
+20.29%
5,48
+17.05%
 Altre carni suine salate, secche o affumicate (incl. Prosciutto crudo disossato) HS. 021019 1.2301.247
+1.36%
15.23417.347
+13.87%
13,91
+12.35%
 Spalle HS. 160242 704833
+18.29%
1.9321.981
+2.51%
2,38
-13.34%
 Fegati HS. 0206411.7361.540
-11.32%
1.3161.085
-17.52%
0,70
-6.99%
 Prosciutti e spalle con osso (salati, secchi o affumicati) HS. 021011 257490
+90.88%
2.5393.709
+46.10%
7,57
-23.46%
EXPORT TOTALE773.611783.280+1.25%1.569.9041.656.460+5.51% 
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Gennaio - Dicembre 2021QUANTITÀ (Ton)VALORI ('000 EUR)PREZZI (€ / kg)
20202021± su 202020202021± su 20202021± su 2020
 Carni fresche, refrigerate o congelate HS. 0203475.247491.324
+3.38%
1.022.425951.596
-6.93%
1,94
-9.97%
 Altre carni Congelate HS. 020329 172.634189.866
+9.98%
439.989466.370
+6.00%
2,46
-3.62%
 Altre carni fresche HS. 020319 125.024123.152
-1.50%
259.754213.001
-18.00%
1,73
-16.75%
 Carcasse e Mezzene Fresche HS. 020311 77.98479.065
+1.39%
140.704114.767
-18.43%
1,45
-19.55%
 Prosciutti e Spalle Freschi HS. 020312 65.64767.119
+2.24%
110.89593.958
-15.27%
1,40
-17.13%
 Prosciutti e Spalle Congelati HS. 020322 32.79230.317
-7.55%
68.22359.198
-13.23%
1,95
-6.14%
 Carcasse e Mezzene Congelate HS. 020321 1.1651.806
+54.93%
2.8604.303
+50.43%
2,38
-2.90%
 Altre frattaglie HS. 020649106.697117.656
+10.27%
184.611209.719
+13.60%
1,78
+3.02%
 Altri grassi HS. 15012054.96454.300
-1.21%
37.01951.934
+40.29%
0,96
+42.01%
 Salsicce, salami e prodotti simili * HS. 1601 46.16646.339
+0.37%
213.691215.063
+0.64%
4,64
+0.27%
 Frattaglie fresche o refrigerate HS. 02063031.65036.026
+13.83%
20.07620.045
-0.15%
0,56
-12.28%
 Lardo e grasso di maiale HS. 020910 29.54731.003
+4.93%
31.26733.066
+5.76%
1,07
+0.79%
 Strutto * HS. 15011015.72921.037
+33.75%
11.98822.191
+85.10%
1,05
+38.39%
 Prosciutto cotto HS. 160241 8.0318.034
+0.04%
50.91549.707
-2.37%
6,19
-2.41%
 Altre preparazioni e conserve di carni HS. 1602496.0447.553
+24.97%
32.40337.328
+15.20%
4,94
-7.82%
 Pancette salate, secche o affumicate HS. 021012 5.0965.201
+2.07%
27.94226.423
-5.44%
5,08
-7.35%
 Altre carni suine salate, secche o affumicate (incl. Prosciutto crudo disossato) HS. 021019 1.2473.124
+150.49%
17.34723.000
+32.59%
7,36
-47.07%
 Spalle HS. 160242 833517
-37.97%
1.9811.884
-4.90%
3,65
+53.31%
 Fegati HS. 0206411.5401.754
+13.93%
1.0851.068
-1.60%
0,61
-13.63%
 Prosciutti e spalle con osso (salati, secchi o affumicati) HS. 021011 490395
-19.37%
3.7094.134
+11.44%
10,46
+38.21%
EXPORT TOTALE783.280824.263+5.23%1.656.4601.647.159-0.56% 
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Gennaio - Dicembre 2022QUANTITÀ (Ton)VALORI ('000 EUR)PREZZI (€ / kg)
20212022± su 202120212022± su 20212022± su 2021
 Carni fresche, refrigerate o congelate HS. 0203491.324459.183
-6.54%
951.596989.399
+3.97%
2,15
+11.25%
 Altre carni Congelate HS. 020329 189.866167.044
-12.02%
466.370414.974
-11.02%
2,48
+1.14%
 Altre carni fresche HS. 020319 123.152143.256
+16.32%
213.001303.216
+42.35%
2,12
+22.38%
 Carcasse e Mezzene Fresche HS. 020311 79.06584.587
+6.98%
114.767154.072
+34.25%
1,82
+25.48%
 Prosciutti e Spalle Freschi HS. 020312 67.11953.291
-20.60%
93.95895.228
+1.35%
1,79
+27.65%
 Prosciutti e Spalle Congelati HS. 020322 30.31710.490
-65.40%
59.19820.223
-65.84%
1,93
-1.28%
 Carcasse e Mezzene Congelate HS. 020321 1.806515
-71.49%
4.3031.687
-60.79%
3,28
+37.55%
 Altre frattaglie HS. 020649117.656111.174
-5.51%
209.719239.131
+14.02%
2,15
+20.67%
 Altri grassi HS. 15012054.30060.497
+11.41%
51.93485.933
+65.46%
1,42
+48.52%
 Salsicce, salami e prodotti simili * HS. 1601 46.33947.113
+1.67%
215.063234.440
+9.01%
4,98
+7.22%
 Frattaglie fresche o refrigerate HS. 02063036.02639.679
+10.14%
20.04531.063
+54.96%
0,78
+40.70%
 Lardo e grasso di maiale HS. 020910 31.00323.677
-23.63%
33.06629.613
-10.45%
1,25
+17.27%
 Strutto * HS. 15011021.03711.359
-46.00%
22.19119.046
-14.17%
1,68
+58.95%
 Prosciutto cotto HS. 160241 8.0347.206
-10.31%
49.70751.444
+3.50%
7,14
+15.39%
 Altre preparazioni e conserve di carni HS. 1602497.5537.255
-3.94%
37.32841.919
+12.30%
5,78
+16.91%
 Pancette salate, secche o affumicate HS. 021012 5.2015.605
+7.77%
26.42331.584
+19.53%
5,63
+10.92%
 Altre carni suine salate, secche o affumicate (incl. Prosciutto crudo disossato) HS. 021019 3.1244.151
+32.87%
23.00029.116
+26.59%
7,01
-4.73%
 Spalle HS. 160242 5171.396
+170.34%
1.8843.033
+60.99%
2,17
-40.45%
 Fegati HS. 0206411.7541.327
-24.35%
1.0681.314
+23.05%
0,99
+62.65%
 Prosciutti e spalle con osso (salati, secchi o affumicati) HS. 021011 395420
+6.32%
4.1344.522
+9.39%
10,76
+2.89%
EXPORT TOTALE824.263780.042-5.36%1.647.1591.791.555+8.77% 
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Gennaio - Dicembre 2023QUANTITÀ (Ton)VALORI ('000 EUR)PREZZI (€ / kg)
20222023± su 202220222023± su 20222023± su 2022
 Carni fresche, refrigerate o congelate HS. 0203459.183428.150
-6.76%
989.3991.089.472
+10.11%
2,54
+18.10%
 Altre carni Congelate HS. 020329 167.044148.700
-10.98%
414.974392.774
-5.35%
2,64
+6.33%
 Altre carni fresche HS. 020319 143.256146.205
+2.06%
303.216374.585
+23.54%
2,56
+21.05%
 Carcasse e Mezzene Fresche HS. 020311 84.58777.257
-8.67%
154.072185.087
+20.13%
2,40
+31.53%
 Prosciutti e Spalle Freschi HS. 020312 53.29148.036
-9.86%
95.228120.050
+26.07%
2,50
+39.86%
 Prosciutti e Spalle Congelati HS. 020322 10.4907.676
-26.83%
20.22315.780
-21.97%
2,06
+6.64%
 Carcasse e Mezzene Congelate HS. 020321 515275
-46.54%
1.6871.196
-29.12%
4,35
+32.60%
 Altre frattaglie HS. 020649111.174101.888
-8.35%
239.131207.809
-13.10%
2,04
-5.18%
 Altri grassi HS. 15012060.49754.151
-10.49%
85.93356.340
-34.44%
1,04
-26.75%
 Salsicce, salami e prodotti simili * HS. 1601 47.11345.355
-3.73%
234.440262.175
+11.83%
5,78
+16.16%
 Frattaglie fresche o refrigerate HS. 02063039.67944.071
+11.07%
31.06340.470
+30.28%
0,92
+17.30%
 Lardo e grasso di maiale HS. 020910 23.67722.641
-4.38%
29.61331.609
+6.74%
1,40
+11.63%
 Strutto * HS. 15011011.3599.359
-17.61%
19.04612.474
-34.51%
1,33
-20.51%
 Prosciutto cotto HS. 160241 7.2067.902
+9.65%
51.44458.213
+13.16%
7,37
+3.20%
 Altre preparazioni e conserve di carni HS. 1602497.2556.674
-8.01%
41.91945.798
+9.26%
6,86
+18.77%
 Pancette salate, secche o affumicate HS. 021012 5.6055.322
-5.06%
31.58432.572
+3.13%
6,12
+8.62%
 Altre carni suine salate, secche o affumicate (incl. Prosciutto crudo disossato) HS. 021019 4.1513.749
-9.68%
29.11630.766
+5.67%
8,21
+17.00%
 Spalle HS. 160242 1.3962.476
+77.33%
3.0334.329
+42.74%
1,75
-19.51%
 Fegati HS. 0206411.327382
-71.19%
1.314329
-75.00%
0,86
-13.23%
 Prosciutti e spalle con osso (salati, secchi o affumicati) HS. 021011 420326
-22.31%
4.5224.445
-1.71%
13,62
+26.51%
EXPORT TOTALE780.042732.447-6.10%1.791.5551.876.799+4.76% 
* I prodotti indicati contengono anche carne diversa da quella suina.
s = salumi
Elaborazione CLAL su dati Eurostat
Ultimo aggiornamento: 21 Gennaio 2025
** Descrizione estesa dei codici doganali monitorati (Nota informativa)
0203: Carni di animali della specie suina, fresche, refrigerate o congelate
020311: Carcasse o mezzene, fresche o refrigerate
020312: Prosciutti, spalle e loro pezzi, non disossati, freschi o refrigerati
020319: Altre carni di animali della specie suina fresche o refrigerate
020321: Carcasse o mezzene, congelate
020322: Prosciutti, spalle e loro pezzi, non disossati, congelati
020329: Altre carni di animali della specie suina congelate
020630: Frattaglie commestibili di animali della specie suina fresche, refrigerate o congelate
020641: Fegati della specie suina
020649: Altre frattaglie commestibili di animali della specie suina fresche, refrigerate o congelate
020910: Grasso di maiale, privo di carne magra, fresco, refrigerato, congelato, salato o in salamoia, essiccato o affumicato
021011: Prosciutti, spalle, e loro pezzi, non disossati salate o in salamoia, secche o affumicate
021012: Pancette (ventresche) e loro pezzi salate o in salamoia, secche o affumicate
021019: Altre carni e frattaglie commestibili della specie suina, salate o in salamoia, secche o affumicate
150110: Strutto di maiale e volatili (diversi da quelli delle voci 0209 e 1503)
150120: Altri Grassi di maiale (diversi da quelli alla voce 0209)
1601: Salsicce, salami e prodotti simili, di carne, di frattaglie o di sangue; preparazioni alimentari a base di tali prodotti (contenete carne di cavalli, asini, muli, bardotti, bovini, suini, ovini o caprini)
160241: Prosciutti e loro pezzi
160242: Spalle e loro pezzi
160249: Altre preparazioni e conserve di carni di specie suina, compresi i miscugli

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