Parma - Prezzo dello Zampone
In questa pagina trovano spazio, registrati con cadenza settimanale sulla piazza di Parma, i dati relativi ai prezzi all'ingrosso dei seguenti prodotti:
Per ogni prodotto è possibile consultare le quotazioni delle ultime 10 settimane (tabella) e lo storico dei prezzi mensili (tabella e grafici).Il grafico sottostante riporta lo storico dei prezzi della piazza di Parma.
Zampone Modena IGP precotto
| Data del rilevamento | Zampone Modena IGP precotto | ||||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| €/kg | |||||||
| Min | Max | ± su rilev. prec. | |||||
| Venerdì 27 Gen 2023 |
|
8,600 | 9,600 | = | |||
| Venerdì 20 Gen 2023 |
|
8,600 | 9,600 | = | |||
| Venerdì 13 Gen 2023 | CHIUSO | ||||||
| Venerdì 06 Gen 2023 | CHIUSO | ||||||
| Venerdì 30 Dic 2022 |
|
8,600 | 9,600 | = | |||
| Venerdì 23 Dic 2022 |
|
8,600 | 9,600 | = | |||
| Venerdì 16 Dic 2022 |
|
8,600 | 9,600 | = | |||
| Venerdì 09 Dic 2022 | CHIUSO | ||||||
| Venerdì 02 Dic 2022 |
|
8,600 | 9,600 | = | |||
| Venerdì 25 Nov 2022 |
|
8,600 | 9,600 | = | |||
| Fonte: CCIAA Parma. . |
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€/kg |
Italia, Parma - Prezzi medi mensili Zampone Modena IGP precotto |
||||||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 2018 | 2019 | 2020 | 2021 | 2022 | 2023 |
% su mese prec. |
% su 2022 |
||
| Gennaio | 9,3 | 8,0 | 8,3 | 8,3 | 8,3 | 9,1 | 0.00% | +9.64% | |
| Febbraio | 9,3 | 8,0 | 8,3 | 8,3 | 8,3 | - | |||
| Marzo | 9,3 | 8,0 | 8,3 | 8,3 | 8,3 | - | |||
| Aprile | 9,3 | 8,0 | 8,3 | 8,3 | 8,5 | - | |||
| Maggio | 9,3 | 8,0 | 8,3 | 8,3 | 9,1 | - | |||
| Giugno | - | 8,0 | 8,3 | 8,3 | 9,1 | - | |||
| Luglio | - | 8,0 | 8,3 | 8,3 | 9,1 | - | |||
| Agosto | - | 8,0 | 8,3 | 8,3 | 9,1 | - | |||
| Settembre | 9,3 | 8,0 | 8,3 | 8,3 | 9,1 | - | |||
| Ottobre | 9,3 | 8,0 | 8,3 | 8,3 | 9,1 | - | |||
| Novembre | 8,6 | 8,1 | 8,3 | 8,3 | 9,1 | - | |||
| Dicembre | 8,0 | 8,3 | 8,3 | 8,3 | 9,1 | - | |||
| Gen | 1,0 | 8,0 | 8,3 | 8,3 | 8,3 | 9,1 | |||
| Variazione %¹ | - | -13.98% | +3.75% | 0.00% | 0.00% | +9.64% | |||
| Gen - Dic | 9,1 | 8,0 | 8,3 | 8,3 | 8,8 | ||||
| Variazione %¹ | - | -11.58% | +3.35% | 0.00% | +6.59% | ||||
|
Fonte: CCIAA Parma. . 1) variazione sul medesimo periodo dell'anno precedente , ad eccezione dell'anno 2018, per cui la variazione è calcolata sul medesimo periodo di 5 anni precedenti |
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Zampone Modena IGP da cuocere
| Data del rilevamento | Zampone Modena IGP da cuocere | ||||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| €/kg | |||||||
| Min | Max | ± su rilev. prec. | |||||
| Venerdì 27 Gen 2023 |
|
9,700 | 11,200 | = | |||
| Venerdì 20 Gen 2023 |
|
9,700 | 11,200 | = | |||
| Venerdì 13 Gen 2023 | CHIUSO | ||||||
| Venerdì 06 Gen 2023 | CHIUSO | ||||||
| Venerdì 30 Dic 2022 |
|
9,700 | 11,200 | = | |||
| Venerdì 23 Dic 2022 |
|
9,700 | 11,200 | = | |||
| Venerdì 16 Dic 2022 |
|
9,700 | 11,200 | = | |||
| Venerdì 09 Dic 2022 | CHIUSO | ||||||
| Venerdì 02 Dic 2022 |
|
9,700 | 11,200 | = | |||
| Venerdì 25 Nov 2022 |
|
9,700 | 11,200 | = | |||
| Fonte: CCIAA Parma. . |
|||||||
|
€/kg |
Italia, Parma - Prezzi medi mensili Zampone Modena IGP da cuocere |
||||||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 2018 | 2019 | 2020 | 2021 | 2022 | 2023 |
% su mese prec. |
% su 2022 |
||
| Gennaio | 10,3 | 9,3 | 9,9 | 9,9 | 9,9 | 10,4 | 0.00% | +5.03% | |
| Febbraio | 10,3 | 9,3 | 9,9 | 9,9 | 9,9 | - | |||
| Marzo | 10,3 | 9,3 | 9,9 | 9,9 | 9,9 | - | |||
| Aprile | 10,3 | 9,3 | 9,9 | 9,9 | 10,0 | - | |||
| Maggio | 10,3 | 9,3 | 9,9 | 9,9 | 10,4 | - | |||
| Giugno | - | 9,3 | 9,9 | 9,9 | 10,4 | - | |||
| Luglio | - | 9,3 | 9,9 | 9,9 | 10,4 | - | |||
| Agosto | - | 9,3 | 9,9 | 9,9 | 10,4 | - | |||
| Settembre | 10,3 | 9,3 | 9,9 | 9,9 | 10,4 | - | |||
| Ottobre | 10,3 | 9,3 | 9,9 | 9,9 | 10,4 | - | |||
| Novembre | 9,8 | 9,7 | 9,9 | 9,9 | 10,4 | - | |||
| Dicembre | 9,3 | 9,9 | 9,9 | 9,9 | 10,4 | - | |||
| Gen | 1,1 | 9,3 | 9,9 | 9,9 | 9,9 | 10,4 | |||
| Variazione %¹ | - | -10.19% | +7.57% | 0.00% | 0.00% | +5.03% | |||
| Gen - Dic | 10,1 | 9,3 | 9,9 | 9,9 | 10,3 | ||||
| Variazione %¹ | - | -7.72% | +6.49% | 0.00% | +3.43% | ||||
|
Fonte: CCIAA Parma. . 1) variazione sul medesimo periodo dell'anno precedente , ad eccezione dell'anno 2018, per cui la variazione è calcolata sul medesimo periodo di 5 anni precedenti |
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Zampone precotto
| Data del rilevamento | Zampone precotto | ||||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| €/kg | |||||||
| Min | Max | ± su rilev. prec. | |||||
| Venerdì 27 Gen 2023 |
|
7,600 | 8,600 | = | |||
| Venerdì 20 Gen 2023 |
|
7,600 | 8,600 | = | |||
| Venerdì 13 Gen 2023 | CHIUSO | ||||||
| Venerdì 06 Gen 2023 | CHIUSO | ||||||
| Venerdì 30 Dic 2022 |
|
7,600 | 8,600 | = | |||
| Venerdì 23 Dic 2022 |
|
7,600 | 8,600 | = | |||
| Venerdì 16 Dic 2022 |
|
7,600 | 8,600 | = | |||
| Venerdì 09 Dic 2022 | CHIUSO | ||||||
| Venerdì 02 Dic 2022 |
|
7,600 | 8,600 | = | |||
| Venerdì 25 Nov 2022 |
|
7,600 | 8,600 | = | |||
| Fonte: CCIAA Parma. . |
|||||||
|
€/kg |
Italia, Parma - Prezzi medi mensili Zampone precotto |
||||||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 2018 | 2019 | 2020 | 2021 | 2022 | 2023 |
% su mese prec. |
% su 2022 |
||
| Gennaio | 8,3 | 7,0 | 7,3 | 7,3 | 7,3 | 8,1 | 0.00% | +10.96% | |
| Febbraio | 8,3 | 7,0 | 7,3 | 7,3 | 7,3 | - | |||
| Marzo | 8,3 | 7,0 | 7,3 | 7,3 | 7,3 | - | |||
| Aprile | 8,3 | 7,0 | 7,3 | 7,3 | 7,5 | - | |||
| Maggio | 8,3 | 7,0 | 7,3 | 7,3 | 8,1 | - | |||
| Giugno | - | 7,0 | 7,3 | 7,3 | 19,5 | - | |||
| Luglio | - | 7,0 | 7,3 | 7,3 | 8,1 | - | |||
| Agosto | - | 7,0 | 7,3 | 7,3 | 8,1 | - | |||
| Settembre | 8,3 | 7,0 | 7,3 | 7,3 | 8,1 | - | |||
| Ottobre | 8,3 | 7,0 | 7,3 | 7,3 | 7,7 | - | |||
| Novembre | 7,6 | 7,1 | 7,3 | 7,3 | 8,1 | - | |||
| Dicembre | 7,0 | 7,3 | 7,3 | 7,3 | 8,1 | - | |||
| Gen | 0,9 | 7,0 | 7,3 | 7,3 | 7,3 | 8,1 | |||
| Variazione %¹ | - | -15.66% | +4.29% | 0.00% | 0.00% | +10.96% | |||
| Gen - Dic | 8,1 | 7,0 | 7,3 | 7,3 | 8,8 | ||||
| Variazione %¹ | - | -13.02% | +3.82% | 0.00% | +20.07% | ||||
|
Fonte: CCIAA Parma. . 1) variazione sul medesimo periodo dell'anno precedente , ad eccezione dell'anno 2018, per cui la variazione è calcolata sul medesimo periodo di 5 anni precedenti |
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Zampone da cuocere
| Data del rilevamento | Zampone da cuocere | ||||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| €/kg | |||||||
| Min | Max | ± su rilev. prec. | |||||
| Venerdì 27 Gen 2023 |
|
8,700 | 10,200 | = | |||
| Venerdì 20 Gen 2023 |
|
8,700 | 10,200 | = | |||
| Venerdì 13 Gen 2023 | CHIUSO | ||||||
| Venerdì 06 Gen 2023 | CHIUSO | ||||||
| Venerdì 30 Dic 2022 |
|
8,700 | 10,200 | = | |||
| Venerdì 23 Dic 2022 |
|
8,700 | 10,200 | = | |||
| Venerdì 16 Dic 2022 |
|
8,700 | 10,200 | = | |||
| Venerdì 09 Dic 2022 | CHIUSO | ||||||
| Venerdì 02 Dic 2022 |
|
8,700 | 10,200 | = | |||
| Venerdì 25 Nov 2022 |
|
8,700 | 10,200 | = | |||
| Fonte: CCIAA Parma. . |
|||||||
|
€/kg |
Italia, Parma - Prezzi medi mensili Zampone da cuocere |
||||||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 2018 | 2019 | 2020 | 2021 | 2022 | 2023 |
% su mese prec. |
% su 2022 |
||
| Gennaio | 9,4 | 8,3 | 8,9 | 8,9 | 8,9 | 9,4 | 0.00% | +5.59% | |
| Febbraio | 9,4 | 8,3 | 8,9 | 8,9 | 8,9 | - | |||
| Marzo | 9,4 | 8,3 | 8,9 | 8,9 | 8,9 | - | |||
| Aprile | 9,4 | 8,3 | 8,9 | 8,9 | 9,0 | - | |||
| Maggio | 9,4 | 8,3 | 8,9 | 8,9 | 9,4 | - | |||
| Giugno | - | 8,3 | 8,9 | 8,9 | 9,4 | - | |||
| Luglio | - | 8,3 | 8,9 | 8,9 | 9,4 | - | |||
| Agosto | - | 8,3 | 8,9 | 8,9 | 9,4 | - | |||
| Settembre | 9,4 | 8,3 | 8,9 | 8,9 | 9,4 | - | |||
| Ottobre | 9,4 | 8,3 | 8,9 | 8,9 | 9,4 | - | |||
| Novembre | 8,8 | 8,7 | 8,9 | 8,9 | 9,4 | - | |||
| Dicembre | 8,3 | 8,9 | 8,9 | 8,9 | 9,4 | - | |||
| Gen | 1,0 | 8,3 | 8,9 | 8,9 | 8,9 | 9,4 | |||
| Variazione %¹ | - | -12.23% | +8.48% | 0.00% | 0.00% | +5.59% | |||
| Gen - Dic | 9,2 | 8,3 | 8,9 | 8,9 | 9,3 | ||||
| Variazione %¹ | - | -9.39% | +7.27% | 0.00% | +3.82% | ||||
|
Fonte: CCIAA Parma. . 1) variazione sul medesimo periodo dell'anno precedente , ad eccezione dell'anno 2018, per cui la variazione è calcolata sul medesimo periodo di 5 anni precedenti |
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