Parma - Prezzo dello Zampone

In questa pagina trovano spazio, registrati con cadenza settimanale sulla piazza di Parma, i dati relativi ai prezzi all'ingrosso dei seguenti prodotti:

Per ogni prodotto è possibile consultare le quotazioni delle ultime 10 settimane (tabella) e lo storico dei prezzi mensili (tabella e grafici).Il grafico sottostante riporta lo storico dei prezzi della piazza di Parma.

Zampone Modena IGP precotto

Data del rilevamento Zampone Modena IGP precotto
€/kg
Min Max ± su rilev. prec.
Venerdì 01 Dic 2023 8,850 9,850 =
Venerdì 24 Nov 2023 8,850 9,850 =
Venerdì 17 Nov 2023 8,850 9,850 =
Venerdì 10 Nov 2023 8,850 9,850 =
Venerdì 03 Nov 2023 8,850 9,850 =
Venerdì 27 Ott 2023 8,850 9,850 =
Venerdì 20 Ott 2023 8,850 9,850 =
Venerdì 13 Ott 2023 8,850 9,850 =
Venerdì 06 Ott 2023 8,850 9,850 =
Venerdì 29 Set 2023 8,850 9,850 =
Fonte: CCIAA Parma.
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€/kg Italia, Parma - Prezzi medi mensili
Zampone Modena IGP precotto
2018 2019 2020 2021 2022 2023 % su mese
prec.
% su
2022
Gennaio 9,3 8,0 8,3 8,3 8,3 9,1 0.00% +9.64%
Febbraio 9,3 8,0 8,3 8,3 8,3 9,1 0.00% +9.64%
Marzo 9,3 8,0 8,3 8,3 8,3 9,1 0.00% +9.64%
Aprile 9,3 8,0 8,3 8,3 8,5 9,1 0.00% +7.57%
Maggio 9,3 8,0 8,3 8,3 9,1 9,1 0.00% 0.00%
Giugno - 8,0 8,3 8,3 9,1 9,2 +0.69% +0.69%
Luglio - 8,0 8,3 8,3 9,1 9,4 +2.05% +2.75%
Agosto - 8,0 8,3 8,3 9,1 9,4 0.00% +2.75%
Settembre 9,3 8,0 8,3 8,3 9,1 9,4 0.00% +2.75%
Ottobre 9,3 8,0 8,3 8,3 9,1 9,4 0.00% +2.75%
Novembre 8,6 8,1 8,3 8,3 9,1 9,4 0.00% +2.75%
Dicembre 8,0 8,3 8,3 8,3 9,1 9,4 0.00% +2.75%
Gen - Dic 9,1 8,0 8,3 8,3 8,8 9,2
Variazione %¹ - -11.58% +3.35% 0.00% +6.59% +4.34%
Fonte: CCIAA Parma.
. 1) variazione sul medesimo periodo dell'anno precedente , ad eccezione dell'anno 2018, per cui la variazione è calcolata sul medesimo periodo di 5 anni precedenti

Zampone Modena IGP da cuocere

Data del rilevamento Zampone Modena IGP da cuocere
€/kg
Min Max ± su rilev. prec.
Venerdì 01 Dic 2023 9,950 11,450 =
Venerdì 24 Nov 2023 9,950 11,450 =
Venerdì 17 Nov 2023 9,950 11,450 =
Venerdì 10 Nov 2023 9,950 11,450 =
Venerdì 03 Nov 2023 9,950 11,450 =
Venerdì 27 Ott 2023 9,950 11,450 =
Venerdì 20 Ott 2023 9,950 11,450 =
Venerdì 13 Ott 2023 9,950 11,450 =
Venerdì 06 Ott 2023 9,950 11,450 =
Venerdì 29 Set 2023 9,950 11,450 =
Fonte: CCIAA Parma.
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€/kg Italia, Parma - Prezzi medi mensili
Zampone Modena IGP da cuocere
2018 2019 2020 2021 2022 2023 % su mese
prec.
% su
2022
Gennaio 10,3 9,3 9,9 9,9 9,9 10,4 0.00% +5.03%
Febbraio 10,3 9,3 9,9 9,9 9,9 10,4 0.00% +5.03%
Marzo 10,3 9,3 9,9 9,9 9,9 10,4 0.00% +5.03%
Aprile 10,3 9,3 9,9 9,9 10,0 10,4 0.00% +3.98%
Maggio 10,3 9,3 9,9 9,9 10,4 10,4 0.00% 0.00%
Giugno - 9,3 9,9 9,9 10,4 10,5 +0.48% +0.48%
Luglio - 9,3 9,9 9,9 10,4 10,7 +1.90% +2.39%
Agosto - 9,3 9,9 9,9 10,4 10,7 0.00% +2.39%
Settembre 10,3 9,3 9,9 9,9 10,4 10,7 0.00% +2.39%
Ottobre 10,3 9,3 9,9 9,9 10,4 10,7 0.00% +2.39%
Novembre 9,8 9,7 9,9 9,9 10,4 10,7 0.00% +2.39%
Dicembre 9,3 9,9 9,9 9,9 10,4 10,7 0.00% +2.39%
Gen - Dic 10,1 9,3 9,9 9,9 10,3 10,6
Variazione %¹ - -7.72% +6.49% 0.00% +3.43% +2.79%
Fonte: CCIAA Parma.
. 1) variazione sul medesimo periodo dell'anno precedente , ad eccezione dell'anno 2018, per cui la variazione è calcolata sul medesimo periodo di 5 anni precedenti

Zampone precotto

Data del rilevamento Zampone precotto
€/kg
Min Max ± su rilev. prec.
Venerdì 01 Dic 2023 7,850 8,850 =
Venerdì 24 Nov 2023 7,850 8,850 =
Venerdì 17 Nov 2023 7,850 8,850 =
Venerdì 10 Nov 2023 7,850 8,850 =
Venerdì 03 Nov 2023 7,850 8,850 =
Venerdì 27 Ott 2023 7,850 8,850 =
Venerdì 20 Ott 2023 7,850 8,850 =
Venerdì 13 Ott 2023 7,850 8,850 =
Venerdì 06 Ott 2023 7,850 8,850 =
Venerdì 29 Set 2023 7,850 8,850 =
Fonte: CCIAA Parma.
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€/kg Italia, Parma - Prezzi medi mensili
Zampone precotto
2018 2019 2020 2021 2022 2023 % su mese
prec.
% su
2022
Gennaio 8,3 7,0 7,3 7,3 7,3 8,1 0.00% +10.96%
Febbraio 8,3 7,0 7,3 7,3 7,3 8,1 0.00% +10.96%
Marzo 8,3 7,0 7,3 7,3 7,3 8,1 0.00% +10.96%
Aprile 8,3 7,0 7,3 7,3 7,5 8,1 0.00% +8.58%
Maggio 8,3 7,0 7,3 7,3 8,1 8,1 0.00% 0.00%
Giugno - 7,0 7,3 7,3 19,5 8,2 +0.77% -58.14%
Luglio - 7,0 7,3 7,3 8,1 8,4 +2.30% +3.09%
Agosto - 7,0 7,3 7,3 8,1 8,4 0.00% +3.09%
Settembre 8,3 7,0 7,3 7,3 8,1 8,4 0.00% +3.09%
Ottobre 8,3 7,0 7,3 7,3 7,7 8,4 0.00% +8.09%
Novembre 7,6 7,1 7,3 7,3 8,1 8,4 0.00% +3.09%
Dicembre 7,0 7,3 7,3 7,3 8,1 8,4 0.00% +3.09%
Gen - Dic 8,1 7,0 7,3 7,3 8,8 8,2
Variazione %¹ - -13.02% +3.82% 0.00% +20.07% -6.11%
Fonte: CCIAA Parma.
. 1) variazione sul medesimo periodo dell'anno precedente , ad eccezione dell'anno 2018, per cui la variazione è calcolata sul medesimo periodo di 5 anni precedenti

Zampone da cuocere

Data del rilevamento Zampone da cuocere
€/kg
Min Max ± su rilev. prec.
Venerdì 01 Dic 2023 8,950 10,450 =
Venerdì 24 Nov 2023 8,950 10,450 =
Venerdì 17 Nov 2023 8,950 10,450 =
Venerdì 10 Nov 2023 8,950 10,450 =
Venerdì 03 Nov 2023 8,950 10,450 =
Venerdì 27 Ott 2023 8,950 10,450 =
Venerdì 20 Ott 2023 8,950 10,450 =
Venerdì 13 Ott 2023 8,950 10,450 =
Venerdì 06 Ott 2023 8,950 10,450 =
Venerdì 29 Set 2023 8,950 10,450 =
Fonte: CCIAA Parma.
.
€/kg Italia, Parma - Prezzi medi mensili
Zampone da cuocere
2018 2019 2020 2021 2022 2023 % su mese
prec.
% su
2022
Gennaio 9,4 8,3 8,9 8,9 8,9 9,4 0.00% +5.59%
Febbraio 9,4 8,3 8,9 8,9 8,9 9,4 0.00% +5.59%
Marzo 9,4 8,3 8,9 8,9 8,9 9,4 0.00% +5.59%
Aprile 9,4 8,3 8,9 8,9 9,0 9,4 0.00% +4.42%
Maggio 9,4 8,3 8,9 8,9 9,4 9,4 0.00% 0.00%
Giugno - 8,3 8,9 8,9 9,4 9,5 +0.66% +0.66%
Luglio - 8,3 8,9 8,9 9,4 9,7 +1.97% +2.65%
Agosto - 8,3 8,9 8,9 9,4 9,7 0.00% +2.65%
Settembre 9,4 8,3 8,9 8,9 9,4 9,7 0.00% +2.65%
Ottobre 9,4 8,3 8,9 8,9 9,4 9,7 0.00% +2.65%
Novembre 8,8 8,7 8,9 8,9 9,4 9,7 0.00% +2.65%
Dicembre 8,3 8,9 8,9 8,9 9,4 9,7 0.00% +2.65%
Gen - Dic 9,2 8,3 8,9 8,9 9,3 9,6
Variazione %¹ - -9.39% +7.27% 0.00% +3.82% +3.11%
Fonte: CCIAA Parma.
. 1) variazione sul medesimo periodo dell'anno precedente , ad eccezione dell'anno 2018, per cui la variazione è calcolata sul medesimo periodo di 5 anni precedenti
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