Bologna - Prezzo del Frumento Tenero

In questa pagina trovano spazio, registrati con cadenza settimanale sulla piazza di Bologna, i dati relativi ai prezzi all'ingrosso dei seguenti prodotti:
Per ogni prodotto è possibile consultare le quotazioni delle ultime 10 settimane (tabella) e lo storico dei prezzi mensili (tabella e grafici). I grafici sottostanti riportano il confronto storico tra i prezzi delle piazze di Milano e di Bologna.

Frumento Tenero - speciale di forza

Data del rilevamento Frumento Tenero - speciale di forza
(proteine 14% min, p.s. 79/80 kg/hl, c.e. 1%)
€/Ton
Min Max ± su rilev. prec.
Giovedì 03 Lug 2025 262,00 267,00 =
Giovedì 26 Giu 2025 262,00 267,00 -16,00 / -18,00 =
Giovedì 19 Giu 2025
n.q.
n.q.
=
Giovedì 12 Giu 2025
n.q.
n.q.
=
Giovedì 05 Giu 2025 278,00 285,00 =
Giovedì 29 Mag 2025 278,00 285,00 =
Giovedì 22 Mag 2025 278,00 285,00 -0,71 =
Giovedì 15 Mag 2025 280,00 287,00 -0,70 =
Giovedì 08 Mag 2025 282,00 289,00 -0,70 =
Giovedì 01 Mag 2025 CHIUSO
Fonte: CCIAA Bologna.
.
€/Ton Italia, Bologna - Prezzi medi mensili
Frumento Tenero - speciale di forza
2020 2021 2022 2023 2024 2025 % su mese
prec.
% su
2024
Gennaio 213,8 236,3 379,5 402,8 340,5 312,6 +0.51% -8.19%
Febbraio 214,5 243,0 376,3 386,8 340,5 313,0 +0.13% -8.08%
Marzo 217,5 241,6 426,3 351,7 331,8 305,8 -2.32% -7.84%
Aprile 222,1 236,1 420,5 316,0 327,5 290,5 -4.99% -11.30%
Maggio 212,3 243,5 429,0 291,0 325,5 283,0 -2.58% -13.06%
Giugno 206,5 243,0 426,2 281,5 325,5 273,0 -3.53% -16.13%
Luglio 204,7 235,9 410,5 286,3 300,0 264,5 -3.11% -11.83%
Agosto 207,5 263,2 412,5 300,5 302,7 -
Settembre 210,0 285,1 417,5 310,3 305,5 -
Ottobre 219,2 323,0 421,8 319,3 310,6 -
Novembre 227,0 365,5 419,0 338,7 311,0 -
Dicembre 226,3 379,9 408,7 340,5 311,0 -
Gen - Lug 17,8 239,9 409,7 330,9 327,3 291,8
Variazione %¹ - +12.61% +70.79% -19.25% -1.07% -10.86%
Gen - Dic 215,1 274,7 412,3 327,1 319,3
Variazione %¹ - +27.69% +50.11% -20.66% -2.37%
Fonte: CCIAA Bologna.
Prezzi in €/t, pronta consegna, FRANCO PARTENZA BOLOGNA e/o province limitrofe - I.V.A. esclusa. 1) variazione sul medesimo periodo dell'anno precedente , ad eccezione dell'anno 2020, per cui la variazione è calcolata sul medesimo periodo di 5 anni precedenti

Frumento Tenero - speciale

Data del rilevamento Frumento Tenero - speciale
(proteine 12% min, p.s. 78/79 kg/hl, c.e. 1%)
€/Ton
Min Max ± su rilev. prec.
Giovedì 03 Lug 2025 242,00 247,00 +0,82 =
Giovedì 26 Giu 2025 240,00 245,00 -9,35 =
Giovedì 19 Giu 2025
n.q.
n.q.
=
Giovedì 12 Giu 2025
n.q.
n.q.
=
Giovedì 05 Giu 2025 265,00 270,00 =
Giovedì 29 Mag 2025 265,00 270,00 =
Giovedì 22 Mag 2025 265,00 270,00 -0,74 =
Giovedì 15 Mag 2025 267,00 272,00 =
Giovedì 08 Mag 2025 267,00 272,00 =
Giovedì 01 Mag 2025 CHIUSO
Fonte: CCIAA Bologna.
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€/Ton Italia, Bologna - Prezzi medi mensili
Frumento Tenero - speciale
2020 2021 2022 2023 2024 2025 % su mese
prec.
% su
2024
Gennaio 199,0 232,0 326,2 342,5 277,5 267,9 +3.10% -3.46%
Febbraio 200,5 239,5 315,8 324,0 277,5 274,5 +2.46% -1.08%
Marzo 203,5 238,5 399,5 297,1 270,3 273,5 -0.36% +1.20%
Aprile 210,5 234,7 398,0 278,0 268,8 269,5 -1.46% +0.25%
Maggio 202,8 243,5 406,0 273,5 267,5 268,5 -0.37% +0.37%
Giugno 198,5 241,5 391,2 271,5 267,5 255,0 -5.03% -4.67%
Luglio 189,1 226,7 363,5 251,8 242,5 244,5 -4.12% +0.82%
Agosto 192,5 250,2 368,5 263,2 245,2 -
Settembre 195,5 269,9 374,5 269,8 248,0 -
Ottobre 206,5 298,5 381,5 271,0 254,1 -
Novembre 216,5 327,8 377,8 276,9 255,5 -
Dicembre 216,5 331,5 354,9 277,5 259,8 -
Gen - Lug 16,7 236,6 371,4 291,2 267,4 264,8
Variazione %¹ - +17.99% +56.97% -21.60% -8.18% -0.97%
Gen - Dic 202,6 261,2 371,4 283,1 261,2
Variazione %¹ - +28.91% +42.21% -23.79% -7.73%
Fonte: CCIAA Bologna.
Prezzi in €/t, pronta consegna, FRANCO PARTENZA BOLOGNA e/o province limitrofe - I.V.A. esclusa. 1) variazione sul medesimo periodo dell'anno precedente , ad eccezione dell'anno 2020, per cui la variazione è calcolata sul medesimo periodo di 5 anni precedenti

Frumento Tenero - fino

Data del rilevamento Frumento Tenero - fino
(proteine 11% min, p.s. 78 kg/hl min, c.e. 1%)
€/Ton
Min Max ± su rilev. prec.
Giovedì 03 Lug 2025 232,00 237,00 +0,86 =
Giovedì 26 Giu 2025 230,00 235,00 -8,28 =
Giovedì 19 Giu 2025
n.q.
n.q.
=
Giovedì 12 Giu 2025
n.q.
n.q.
=
Giovedì 05 Giu 2025 251,00 256,00 =
Giovedì 29 Mag 2025 251,00 256,00 =
Giovedì 22 Mag 2025 251,00 256,00 -0,78 =
Giovedì 15 Mag 2025 253,00 258,00 =
Giovedì 08 Mag 2025 253,00 258,00 -1,54 =
Giovedì 01 Mag 2025 CHIUSO
Fonte: CCIAA Bologna.
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€/Ton Italia, Bologna - Prezzi medi mensili
Frumento Tenero - fino
2020 2021 2022 2023 2024 2025 % su mese
prec.
% su
2024
Gennaio 198,0 229,0 320,7 335,5 240,8 259,9 +3.48% +7.92%
Febbraio 199,5 236,5 307,5 317,0 232,3 266,5 +2.54% +14.72%
Marzo 202,8 235,5 390,0 290,1 217,3 265,5 -0.38% +22.21%
Aprile 210,5 232,1 389,0 271,0 212,5 260,0 -2.07% +22.35%
Maggio 202,8 242,5 399,5 266,5 223,3 254,5 -2.12% +13.97%
Giugno 198,5 240,5 384,5 264,5 232,5 243,0 -4.52% +4.52%
Luglio 186,1 221,8 356,5 244,8 222,5 234,5 -3.50% +5.39%
Agosto 189,5 244,7 361,5 252,5 225,2 -
Settembre 192,5 264,4 367,5 249,3 228,0 -
Ottobre 203,5 293,0 374,5 245,5 238,3 -
Novembre 213,5 322,3 370,8 247,1 243,3 -
Dicembre 213,5 326,0 347,9 247,5 251,2 -
Gen - Lug 16,6 234,0 364,0 284,2 225,9 254,8
Variazione %¹ - +17.15% +55.54% -21.91% -20.52% +12.82%
Gen - Dic 200,9 257,4 364,2 269,3 230,6
Variazione %¹ - +28.11% +41.50% -26.06% -14.36%
Fonte: CCIAA Bologna.
Prezzi in €/t, pronta consegna, FRANCO PARTENZA BOLOGNA e/o province limitrofe - I.V.A. esclusa. 1) variazione sul medesimo periodo dell'anno precedente , ad eccezione dell'anno 2020, per cui la variazione è calcolata sul medesimo periodo di 5 anni precedenti

Frumento Tenero - buono mercantile

Data del rilevamento Frumento Tenero - buono mercantile
(p.s. 75/76 kg/hl min, c.e. 2%)
€/Ton
Min Max ± su rilev. prec.
Giovedì 03 Lug 2025 222,00 227,00 -5,47 =
Giovedì 26 Giu 2025
n.q.
n.q.
=
Giovedì 19 Giu 2025
n.q.
n.q.
=
Giovedì 12 Giu 2025
n.q.
n.q.
=
Giovedì 05 Giu 2025 235,00 240,00 =
Giovedì 29 Mag 2025 235,00 240,00 =
Giovedì 22 Mag 2025 235,00 240,00 -0,84 =
Giovedì 15 Mag 2025 237,00 242,00 =
Giovedì 08 Mag 2025 237,00 242,00 -1,64 =
Giovedì 01 Mag 2025 CHIUSO
Fonte: CCIAA Bologna.
.
€/Ton Italia, Bologna - Prezzi medi mensili
Frumento Tenero - buono mercantile
2020 2021 2022 2023 2024 2025 % su mese
prec.
% su
2024
Gennaio 189,0 221,0 314,2 328,5 223,8 245,5 +3.51% +9.68%
Febbraio 190,5 228,5 301,0 310,0 216,5 250,5 +2.04% +15.70%
Marzo 193,8 227,5 383,5 283,1 203,3 249,5 -0.40% +22.76%
Aprile 201,5 224,1 382,5 264,0 202,5 244,0 -2.20% +20.49%
Maggio 193,8 234,5 393,0 259,5 216,3 238,5 -2.25% +10.26%
Giugno 189,5 232,5 377,8 257,5 223,5 237,5 -0.42% +6.26%
Luglio 178,1 216,3 349,5 229,3 212,5 224,5 -5.47% +5.65%
Agosto 181,5 238,2 354,5 228,2 215,2 -
Settembre 184,5 257,9 360,4 219,3 218,0 -
Ottobre 195,5 286,5 367,5 217,5 225,7 -
Novembre 205,5 315,8 363,8 226,3 229,3 -
Dicembre 205,5 319,5 340,9 228,5 237,2 -
Gen - Lug 15,9 226,3 357,4 276,0 214,1 241,4
Variazione %¹ - +18.58% +57.89% -22.77% -22.44% +12.79%
Gen - Dic 192,4 250,2 357,4 254,3 218,6
Variazione %¹ - +30.04% +42.85% -28.84% -14.02%
Fonte: CCIAA Bologna.
Prezzi in €/t, pronta consegna, FRANCO PARTENZA BOLOGNA e/o province limitrofe - I.V.A. esclusa. 1) variazione sul medesimo periodo dell'anno precedente , ad eccezione dell'anno 2020, per cui la variazione è calcolata sul medesimo periodo di 5 anni precedenti

Frumento Tenero - mercantile

Data del rilevamento Frumento Tenero - mercantile
(p.s. 71/73 kg/hl, c.e. 2%)
€/Ton
Min Max ± su rilev. prec.
Giovedì 03 Lug 2025
n.q.
n.q.
=
Giovedì 26 Giu 2025
n.q.
n.q.
=
Giovedì 19 Giu 2025
n.q.
n.q.
=
Giovedì 12 Giu 2025
n.q.
n.q.
=
Giovedì 05 Giu 2025
n.q.
n.q.
=
Giovedì 29 Mag 2025
n.q.
n.q.
=
Giovedì 22 Mag 2025
n.q.
n.q.
=
Giovedì 15 Mag 2025
n.q.
n.q.
=
Giovedì 08 Mag 2025
n.q.
n.q.
=
Giovedì 01 Mag 2025 CHIUSO
Fonte: CCIAA Bologna.
.
€/Ton Italia, Bologna - Prezzi medi mensili
Frumento Tenero - mercantile
2020 2021 2022 2023 2024 2025 % su mese
prec.
% su
2024
Gennaio 181,5 - - 315,5 215,8 241,0 +3.58% +11.66%
Febbraio 183,0 - - 297,0 208,5 246,0 +2.07% +17.99%
Marzo 186,3 - - 270,1 195,3 244,0 -0.81% +24.97%
Aprile 194,0 - - 251,0 194,5 236,0 -3.28% +21.34%
Maggio 186,3 - - 246,5 - - -
Giugno 182,0 - 342,5 244,5 - - -
Luglio - - 336,5 214,3 195,0 - -
Agosto - - 341,5 213,2 203,3 -
Settembre - - 347,5 204,3 207,5 -
Ottobre - - 354,5 202,5 216,2 -
Novembre - - 350,8 217,3 224,3 -
Dicembre - - 327,9 220,5 232,7 -
Gen - Lug 30,9 - 339,5 262,7 201,8 241,8
Variazione %¹ - - - -22.62% -23.17% +19.79%
Gen - Dic 185,5 - 343,0 241,4 209,3
Variazione %¹ - - - -29.63% -13.29%
Fonte: CCIAA Bologna.
Prezzi in €/t, pronta consegna, FRANCO PARTENZA BOLOGNA e/o province limitrofe - I.V.A. esclusa. 1) variazione sul medesimo periodo dell'anno precedente , ad eccezione dell'anno 2020, per cui la variazione è calcolata sul medesimo periodo di 5 anni precedenti

Frumento Tenero BIO ad uso alimentare

Non quotato dal: 01 Settembre 2022