Italia: prezzi delle Vacche da macello (peso morto)
In questa pagina trovano spazio, registrati con cadenza settimanale presso la
CCIAA di Modena , i dati relativi ai prezzi all'ingrosso delle
Vacche da macello:
Nelle tabelle vengono riportati i prezzi rilevati nelle ultime dieci settimane, mentre nei grafici a lato viene visualizzato l'andamento dei prezzi degli ultimi anni.
Il grafico principale riporta il confronto storico tra i prezzi delle categorie di vacche da macello.
I prezzi corrispondono alle
classificazioni delle carcasse dei bovini di età non inferiori a otto mesi.
Vacche da macello - peso morto: Mezzene O2-O3 Kg. 250-300
| Data del rilevamento |
Vacche da macello - peso morto:
Mezzene O2-O3 Kg. 250-300
|
| € per Kg |
| Min |
Max |
± su rilev. prec.
|
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| Lunedì 13 Apr 2026
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| Martedì 7 Apr 2026
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| Lunedì 30 Mar 2026
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| Lunedì 23 Mar 2026
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| Lunedì 16 Mar 2026
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| Lunedì 9 Mar 2026
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| Lunedì 2 Mar 2026
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| Lunedì 23 Feb 2026
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| Lunedì 16 Feb 2026
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| Lunedì 9 Feb 2026
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|
Fonte: CCIAA Modena
I prezzi s'intendono per merce franco azienda produzione, provvigione ed imposte escluse, per vendita all'industria di macellazione. |
€/kg |
Vacche da macello
Vacche da macello - peso morto
Mezzene O2-O3 Kg. 250-300
|
| 2021 |
2022 |
2023 |
2024 |
2025 |
2026 |
% su mese prec. |
% sul 2025 |
| Gennaio |
2,27 |
2,86
|
3,34
|
2,93
|
3,63
|
4,84
|
-3,49% |
+33,43% |
Febbraio |
2,35 |
3,18
|
3,34
|
3,07
|
3,89
|
4,84
|
0,00% |
+24,42% |
Marzo |
2,39 |
3,44
|
3,34
|
3,12
|
4,31
|
4,84
|
0,00% |
+12,30% |
Aprile |
2,43 |
3,67
|
3,34
|
3,27
|
4,59
|
4,89
|
+1,03% |
+6,54% |
Maggio |
2,57 |
3,69
|
3,34
|
3,29
|
4,86
|
|
|
|
Giugno |
2,64 |
3,60
|
3,28
|
3,39
|
5,07
|
|
|
|
Luglio |
2,59 |
3,59
|
3,15
|
3,39
|
5,09
|
|
|
|
Agosto |
2,67 |
3,49
|
2,94
|
3,39
|
5,02
|
|
|
|
Settembre |
2,69 |
3,42
|
2,97
|
3,39
|
5,21
|
|
|
|
Ottobre |
2,74 |
3,24
|
2,79
|
3,39
|
5,08
|
|
|
|
Novembre |
2,79 |
3,27
|
2,69
|
3,47
|
5,01
|
|
|
|
Dicembre |
2,86 |
3,34
|
2,81
|
3,53
|
5,01
|
|
|
|
| Gen - Apr |
2,36 |
3,28 |
3,34 |
3,10 |
4,13 |
4,85 |
| Variazione (1) |
- |
+39,00% |
+1,79% |
-7,32% |
+33,44% |
+17,33% |
| Media |
2,58 |
3,40 |
3,12 |
3,29 |
4,75 |
| Variazione (1) |
- |
+31,82% |
-8,35% |
+5,78% |
+44,20% |
|
|
|
|
|
|
CCIAA Modena
1) variazione sul medesimo periodo dell'anno precedente
Nota: I prezzi s'intendono per merce franco azienda produzione, provvigione ed imposte escluse, per vendita all'industria di macellazione. |
| |
prezzo minimo |
|
|
prezzo massimo |
Vacche da macello - peso morto: Mezzene O2-O3 Kg. 300-350
| Data del rilevamento |
Vacche da macello - peso morto:
Mezzene O2-O3 Kg. 300-350
|
| € per Kg |
| Min |
Max |
± su rilev. prec.
|
|
|
| Lunedì 13 Apr 2026
|
|
| Martedì 7 Apr 2026
|
|
| Lunedì 30 Mar 2026
|
|
| Lunedì 23 Mar 2026
|
|
| Lunedì 16 Mar 2026
|
|
| Lunedì 9 Mar 2026
|
|
| Lunedì 2 Mar 2026
|
|
| Lunedì 23 Feb 2026
|
|
| Lunedì 16 Feb 2026
|
|
| Lunedì 9 Feb 2026
|
|
Fonte: CCIAA Modena
I prezzi s'intendono per merce franco azienda produzione, provvigione ed imposte escluse, per vendita all'industria di macellazione. |
|
€/kg |
Vacche da macello
Vacche da macello - peso morto
Mezzene O2-O3 Kg. 300-350
|
| 2021 |
2022 |
2023 |
2024 |
2025 |
2026 |
% su mese prec. |
% sul 2025 |
| Gennaio |
2,37 |
2,97
|
3,54
|
3,34
|
4,03
|
5,24
|
-3,23% |
+30,07% |
Febbraio |
2,46 |
3,29
|
3,54
|
3,47
|
4,29
|
5,24
|
0,00% |
+22,12% |
Marzo |
2,50 |
3,55
|
3,54
|
3,52
|
4,72
|
5,24
|
0,00% |
+11,24% |
Aprile |
2,53 |
3,87
|
3,54
|
3,68
|
4,99
|
5,29
|
+0,95% |
+6,01% |
Maggio |
2,68 |
3,89
|
3,54
|
3,70
|
5,27
|
|
|
|
Giugno |
2,75 |
3,81
|
3,48
|
3,79
|
5,47
|
|
|
|
Luglio |
2,70 |
3,79
|
3,36
|
3,79
|
5,49
|
|
|
|
Agosto |
2,77 |
3,70
|
3,25
|
3,79
|
5,43
|
|
|
|
Settembre |
2,79 |
3,62
|
3,27
|
3,79
|
5,61
|
|
|
|
Ottobre |
2,84 |
3,45
|
3,10
|
3,79
|
5,48
|
|
|
|
Novembre |
2,89 |
3,47
|
3,00
|
3,87
|
5,42
|
|
|
|
Dicembre |
2,96 |
3,54
|
3,21
|
3,93
|
5,42
|
|
|
|
| Gen - Apr |
2,47 |
3,41 |
3,54 |
3,50 |
4,54 |
5,25 |
| Variazione (1) |
- |
+38,29% |
+3,97% |
-1,25% |
+29,57% |
+15,79% |
| Media |
2,68 |
3,58 |
3,37 |
3,70 |
5,16 |
| Variazione (1) |
- |
+33,37% |
-5,94% |
+9,92% |
+39,36% |
|
|
|
|
|
|
CCIAA Modena
1) variazione sul medesimo periodo dell'anno precedente
Nota: I prezzi s'intendono per merce franco azienda produzione, provvigione ed imposte escluse, per vendita all'industria di macellazione. |
| |
prezzo minimo |
|
|
prezzo massimo |
Vacche da macello - peso morto: Mezzene O2-O3 oltre Kg. 350
| Data del rilevamento |
Vacche da macello - peso morto:
Mezzene O2-O3 oltre Kg. 350
|
| € per Kg |
| Min |
Max |
± su rilev. prec.
|
|
|
| Lunedì 13 Apr 2026
|
|
| Martedì 7 Apr 2026
|
|
| Lunedì 30 Mar 2026
|
|
| Lunedì 23 Mar 2026
|
|
| Lunedì 16 Mar 2026
|
|
| Lunedì 9 Mar 2026
|
|
| Lunedì 2 Mar 2026
|
|
| Lunedì 23 Feb 2026
|
|
| Lunedì 16 Feb 2026
|
|
| Lunedì 9 Feb 2026
|
|
Fonte: CCIAA Modena
I prezzi s'intendono per merce franco azienda produzione, provvigione ed imposte escluse, per vendita all'industria di macellazione. |
|
€/kg |
Vacche da macello
Vacche da macello - peso morto
Mezzene O2-O3 oltre Kg. 350
|
| 2021 |
2022 |
2023 |
2024 |
2025 |
2026 |
% su mese prec. |
% sul 2025 |
| Gennaio |
2,54 |
3,14
|
3,72
|
3,51
|
4,31
|
5,52
|
-3,07% |
+28,15% |
Febbraio |
2,63 |
3,46
|
3,72
|
3,65
|
4,57
|
5,52
|
0,00% |
+20,79% |
Marzo |
2,67 |
3,72
|
3,72
|
3,70
|
4,99
|
5,52
|
0,00% |
+10,62% |
Aprile |
2,71 |
4,05
|
3,72
|
3,93
|
5,27
|
5,57
|
+0,91% |
+5,69% |
Maggio |
2,85 |
4,07
|
3,72
|
3,97
|
5,54
|
|
|
|
Giugno |
2,92 |
3,98
|
3,66
|
4,07
|
5,75
|
|
|
|
Luglio |
2,87 |
3,97
|
3,53
|
4,07
|
5,77
|
|
|
|
Agosto |
2,95 |
3,87
|
3,42
|
4,07
|
5,70
|
|
|
|
Settembre |
2,97 |
3,79
|
3,45
|
4,07
|
5,89
|
|
|
|
Ottobre |
3,02 |
3,62
|
3,27
|
4,07
|
5,76
|
|
|
|
Novembre |
3,07 |
3,65
|
3,17
|
4,15
|
5,69
|
|
|
|
Dicembre |
3,14 |
3,72
|
3,39
|
4,21
|
5,69
|
|
|
|
| Gen - Apr |
2,64 |
3,58 |
3,72 |
3,70 |
4,81 |
5,53 |
| Variazione (1) |
- |
+35,75% |
+3,77% |
-0,60% |
+30,10% |
+14,88% |
| Media |
2,86 |
3,75 |
3,54 |
3,95 |
5,43 |
| Variazione (1) |
- |
+31,33% |
-5,67% |
+11,48% |
+37,59% |
|
|
|
|
|
|
CCIAA Modena
1) variazione sul medesimo periodo dell'anno precedente
Nota: I prezzi s'intendono per merce franco azienda produzione, provvigione ed imposte escluse, per vendita all'industria di macellazione. |
| |
prezzo minimo |
|
|
prezzo massimo |
Vacche da macello - peso morto: Mezzene P1-O1 Kg. 180-250
| Data del rilevamento |
Vacche da macello - peso morto:
Mezzene P1-O1 Kg. 180-250
|
| € per Kg |
| Min |
Max |
± su rilev. prec.
|
|
|
| Lunedì 13 Apr 2026
|
|
| Martedì 7 Apr 2026
|
|
| Lunedì 30 Mar 2026
|
|
| Lunedì 23 Mar 2026
|
|
| Lunedì 16 Mar 2026
|
|
| Lunedì 9 Mar 2026
|
|
| Lunedì 2 Mar 2026
|
|
| Lunedì 23 Feb 2026
|
|
| Lunedì 16 Feb 2026
|
|
| Lunedì 9 Feb 2026
|
|
Fonte: CCIAA Modena
I prezzi s'intendono per merce franco azienda produzione, provvigione ed imposte escluse, per vendita all'industria di macellazione. |
|
€/kg |
Vacche da macello
Vacche da macello - peso morto
Mezzene P1-O1 Kg. 180-250
|
| 2021 |
2022 |
2023 |
2024 |
2025 |
2026 |
% su mese prec. |
% sul 2025 |
| Gennaio |
1,60 |
2,20
|
2,67
|
2,26
|
2,96
|
4,18
|
-4,02% |
+40,93% |
Febbraio |
1,69 |
2,51
|
2,67
|
2,40
|
3,22
|
4,18
|
0,00% |
+29,46% |
Marzo |
1,72 |
2,78
|
2,67
|
2,45
|
3,65
|
4,18
|
0,00% |
+14,54% |
Aprile |
1,76 |
3,00
|
2,67
|
2,60
|
3,93
|
4,23
|
+1,20% |
+7,64% |
Maggio |
1,90 |
3,02
|
2,67
|
2,63
|
4,20
|
|
|
|
Giugno |
1,97 |
2,94
|
2,61
|
2,73
|
4,40
|
|
|
|
Luglio |
1,92 |
2,92
|
2,49
|
2,73
|
4,42
|
|
|
|
Agosto |
2,01 |
2,83
|
2,27
|
2,73
|
4,36
|
|
|
|
Settembre |
2,03 |
2,75
|
2,30
|
2,73
|
4,55
|
|
|
|
Ottobre |
2,08 |
2,58
|
2,12
|
2,73
|
4,41
|
|
|
|
Novembre |
2,13 |
2,60
|
2,03
|
2,80
|
4,35
|
|
|
|
Dicembre |
2,19 |
2,67
|
2,14
|
2,86
|
4,35
|
|
|
|
| Gen - Apr |
1,70 |
2,62 |
2,67 |
2,43 |
3,47 |
4,18 |
| Variazione (1) |
- |
+54,29% |
+2,25% |
-9,14% |
+42,59% |
+20,66% |
| Media |
1,91 |
2,73 |
2,45 |
2,63 |
4,09 |
| Variazione (1) |
- |
+42,88% |
-10,38% |
+7,34% |
+55,38% |
|
|
|
|
|
|
CCIAA Modena
1) variazione sul medesimo periodo dell'anno precedente
Nota: I prezzi s'intendono per merce franco azienda produzione, provvigione ed imposte escluse, per vendita all'industria di macellazione. |
| |
prezzo minimo |
|
|
prezzo massimo |
Vacche da macello - peso morto: Mezzene P1-O1 Kg. 250-300
| Data del rilevamento |
Vacche da macello - peso morto:
Mezzene P1-O1 Kg. 250-300
|
| € per Kg |
| Min |
Max |
± su rilev. prec.
|
|
|
| Lunedì 13 Apr 2026
|
|
| Martedì 7 Apr 2026
|
|
| Lunedì 30 Mar 2026
|
|
| Lunedì 23 Mar 2026
|
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| Lunedì 16 Mar 2026
|
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| Lunedì 9 Mar 2026
|
|
| Lunedì 2 Mar 2026
|
|
| Lunedì 23 Feb 2026
|
|
| Lunedì 16 Feb 2026
|
|
| Lunedì 9 Feb 2026
|
|
Fonte: CCIAA Modena
I prezzi s'intendono per merce franco azienda produzione, provvigione ed imposte escluse, per vendita all'industria di macellazione. |
|
€/kg |
Vacche da macello
Vacche da macello - peso morto
Mezzene P1-O1 Kg. 250-300
|
| 2021 |
2022 |
2023 |
2024 |
2025 |
2026 |
% su mese prec. |
% sul 2025 |
| Gennaio |
1,78 |
2,38
|
2,86
|
2,45
|
3,14
|
4,36
|
-3,86% |
+38,58% |
Febbraio |
1,87 |
2,70
|
2,86
|
2,58
|
3,41
|
4,36
|
0,00% |
+27,90% |
Marzo |
1,90 |
2,95
|
2,86
|
2,63
|
3,83
|
4,36
|
0,00% |
+13,86% |
Aprile |
1,94 |
3,18
|
2,86
|
2,78
|
4,11
|
4,40
|
+1,15% |
+7,31% |
Maggio |
2,08 |
3,21
|
2,86
|
2,80
|
4,38
|
|
|
|
Giugno |
2,16 |
3,12
|
2,79
|
2,90
|
4,59
|
|
|
|
Luglio |
2,10 |
3,11
|
2,66
|
2,90
|
4,61
|
|
|
|
Agosto |
2,19 |
3,00
|
2,46
|
2,90
|
4,54
|
|
|
|
Settembre |
2,21 |
2,93
|
2,48
|
2,90
|
4,72
|
|
|
|
Ottobre |
2,25 |
2,75
|
2,30
|
2,90
|
4,59
|
|
|
|
Novembre |
2,30 |
2,78
|
2,20
|
2,98
|
4,53
|
|
|
|
Dicembre |
2,37 |
2,86
|
2,32
|
3,04
|
4,53
|
|
|
|
| Gen - Apr |
1,88 |
2,80 |
2,86 |
2,61 |
3,65 |
4,36 |
| Variazione (1) |
- |
+49,08% |
+2,10% |
-8,56% |
+39,65% |
+19,64% |
| Media |
2,09 |
2,91 |
2,63 |
2,81 |
4,27 |
| Variazione (1) |
- |
+39,19% |
-9,74% |
+6,84% |
+51,83% |
|
|
|
|
|
|
CCIAA Modena
1) variazione sul medesimo periodo dell'anno precedente
Nota: I prezzi s'intendono per merce franco azienda produzione, provvigione ed imposte escluse, per vendita all'industria di macellazione. |
| |
prezzo minimo |
|
|
prezzo massimo |
Vacche da macello - peso morto: Mezzene P2-P3 Kg. 200-250
| Data del rilevamento |
Vacche da macello - peso morto:
Mezzene P2-P3 Kg. 200-250
|
| € per Kg |
| Min |
Max |
± su rilev. prec.
|
|
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| Lunedì 13 Apr 2026
|
|
| Martedì 7 Apr 2026
|
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| Lunedì 30 Mar 2026
|
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| Lunedì 23 Mar 2026
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| Lunedì 16 Mar 2026
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| Lunedì 9 Mar 2026
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| Lunedì 2 Mar 2026
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| Lunedì 23 Feb 2026
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| Lunedì 16 Feb 2026
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| Lunedì 9 Feb 2026
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|
Fonte: CCIAA Modena
I prezzi s'intendono per merce franco azienda produzione, provvigione ed imposte escluse, per vendita all'industria di macellazione. |
|
€/kg |
Vacche da macello
Vacche da macello - peso morto
Mezzene P2-P3 Kg. 200-250
|
| 2021 |
2022 |
2023 |
2024 |
2025 |
2026 |
% su mese prec. |
% sul 2025 |
| Gennaio |
1,71 |
2,31
|
2,78
|
2,37
|
3,07
|
4,28
|
-3,93% |
+39,53% |
Febbraio |
1,79 |
2,62
|
2,78
|
2,50
|
3,33
|
4,28
|
0,00% |
+28,53% |
Marzo |
1,83 |
2,88
|
2,78
|
2,55
|
3,75
|
4,28
|
0,00% |
+14,13% |
Aprile |
1,87 |
3,10
|
2,78
|
2,71
|
4,03
|
4,33
|
+1,17% |
+7,44% |
Maggio |
2,01 |
3,13
|
2,78
|
2,73
|
4,30
|
|
|
|
Giugno |
2,08 |
3,04
|
2,72
|
2,83
|
4,51
|
|
|
|
Luglio |
2,03 |
3,03
|
2,59
|
2,83
|
4,53
|
|
|
|
Agosto |
2,11 |
2,93
|
2,38
|
2,83
|
4,46
|
|
|
|
Settembre |
2,13 |
2,85
|
2,40
|
2,83
|
4,65
|
|
|
|
Ottobre |
2,18 |
2,68
|
2,23
|
2,83
|
4,52
|
|
|
|
Novembre |
2,23 |
2,70
|
2,13
|
2,90
|
4,46
|
|
|
|
Dicembre |
2,30 |
2,78
|
2,25
|
2,97
|
4,46
|
|
|
|
| Gen - Apr |
1,80 |
2,72 |
2,78 |
2,54 |
3,57 |
4,29 |
| Variazione (1) |
- |
+51,13% |
+2,16% |
-8,79% |
+40,82% |
+20,05% |
| Media |
2,02 |
2,84 |
2,55 |
2,73 |
4,19 |
| Variazione (1) |
- |
+40,65% |
-9,99% |
+7,04% |
+53,25% |
|
|
|
|
|
|
CCIAA Modena
1) variazione sul medesimo periodo dell'anno precedente
Nota: I prezzi s'intendono per merce franco azienda produzione, provvigione ed imposte escluse, per vendita all'industria di macellazione. |
| |
prezzo minimo |
|
|
prezzo massimo |
Vacche da macello - peso morto: Mezzene P2-P3 Kg. 250-300
| Data del rilevamento |
Vacche da macello - peso morto:
Mezzene P2-P3 Kg. 250-300
|
| € per Kg |
| Min |
Max |
± su rilev. prec.
|
|
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| Lunedì 13 Apr 2026
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| Martedì 7 Apr 2026
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| Lunedì 30 Mar 2026
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| Lunedì 23 Mar 2026
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| Lunedì 16 Mar 2026
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| Lunedì 9 Mar 2026
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| Lunedì 2 Mar 2026
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| Lunedì 23 Feb 2026
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| Lunedì 16 Feb 2026
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|
| Lunedì 9 Feb 2026
|
|
Fonte: CCIAA Modena
I prezzi s'intendono per merce franco azienda produzione, provvigione ed imposte escluse, per vendita all'industria di macellazione. |
|
€/kg |
Vacche da macello
Vacche da macello - peso morto
Mezzene P2-P3 Kg. 250-300
|
| 2021 |
2022 |
2023 |
2024 |
2025 |
2026 |
% su mese prec. |
% sul 2025 |
| Gennaio |
1,75 |
2,35
|
2,83
|
2,41
|
3,11
|
4,32
|
-3,89% |
+38,96% |
Febbraio |
1,84 |
2,67
|
2,83
|
2,55
|
3,38
|
4,32
|
0,00% |
+28,15% |
Marzo |
1,88 |
2,92
|
2,83
|
2,60
|
3,79
|
4,32
|
0,00% |
+13,97% |
Aprile |
1,91 |
3,15
|
2,83
|
2,76
|
4,07
|
4,38
|
+1,16% |
+7,36% |
Maggio |
2,05 |
3,17
|
2,83
|
2,78
|
4,35
|
|
|
|
Giugno |
2,12 |
3,09
|
2,76
|
2,88
|
4,55
|
|
|
|
Luglio |
2,07 |
3,08
|
2,63
|
2,88
|
4,57
|
|
|
|
Agosto |
2,15 |
2,97
|
2,42
|
2,88
|
4,51
|
|
|
|
Settembre |
2,17 |
2,90
|
2,45
|
2,88
|
4,70
|
|
|
|
Ottobre |
2,23 |
2,72
|
2,28
|
2,88
|
4,56
|
|
|
|
Novembre |
2,28 |
2,75
|
2,17
|
2,95
|
4,50
|
|
|
|
Dicembre |
2,34 |
2,83
|
2,29
|
3,01
|
4,50
|
|
|
|
| Gen - Apr |
1,85 |
2,77 |
2,83 |
2,58 |
3,62 |
4,33 |
| Variazione (1) |
- |
+49,88% |
+2,13% |
-8,65% |
+40,11% |
+19,80% |
| Media |
2,06 |
2,88 |
2,60 |
2,78 |
4,24 |
| Variazione (1) |
- |
+39,76% |
-9,84% |
+6,92% |
+52,39% |
|
|
|
|
|
|
CCIAA Modena
1) variazione sul medesimo periodo dell'anno precedente
Nota: I prezzi s'intendono per merce franco azienda produzione, provvigione ed imposte escluse, per vendita all'industria di macellazione. |
| |
prezzo minimo |
|
|
prezzo massimo |
Vacche da macello - peso morto: Mezzene R2-R3 Kg. 300-350
| Data del rilevamento |
Vacche da macello - peso morto:
Mezzene R2-R3 Kg. 300-350
|
| € per Kg |
| Min |
Max |
± su rilev. prec.
|
|
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| Lunedì 13 Apr 2026
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| Martedì 7 Apr 2026
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| Lunedì 30 Mar 2026
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| Lunedì 16 Mar 2026
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| Lunedì 2 Mar 2026
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| Lunedì 23 Feb 2026
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| Lunedì 16 Feb 2026
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| Lunedì 9 Feb 2026
|
|
Fonte: CCIAA Modena
I prezzi s'intendono per merce franco azienda produzione, provvigione ed imposte escluse, per vendita all'industria di macellazione. |
|
€/kg |
Vacche da macello
Vacche da macello - peso morto
Mezzene R2-R3 Kg. 300-350
|
| 2021 |
2022 |
2023 |
2024 |
2025 |
2026 |
% su mese prec. |
% sul 2025 |
| Gennaio |
2,44 |
3,04
|
3,62
|
3,41
|
4,10
|
5,31
|
-3,19% |
+29,56% |
Febbraio |
2,53 |
3,36
|
3,62
|
3,54
|
4,37
|
5,32
|
+0,00% |
+21,76% |
Marzo |
2,56 |
3,62
|
3,62
|
3,59
|
4,78
|
5,32
|
0,00% |
+11,08% |
Aprile |
2,60 |
3,94
|
3,62
|
3,75
|
5,07
|
5,37
|
+0,94% |
+5,92% |
Maggio |
2,75 |
3,97
|
3,62
|
3,76
|
5,34
|
|
|
|
Giugno |
2,81 |
3,88
|
3,55
|
3,87
|
5,55
|
|
|
|
Luglio |
2,76 |
3,87
|
3,43
|
3,87
|
5,57
|
|
|
|
Agosto |
2,85 |
3,76
|
3,31
|
3,87
|
5,50
|
|
|
|
Settembre |
2,87 |
3,69
|
3,34
|
3,87
|
5,68
|
|
|
|
Ottobre |
2,92 |
3,51
|
3,17
|
3,87
|
5,55
|
|
|
|
Novembre |
2,97 |
3,54
|
3,06
|
3,94
|
5,49
|
|
|
|
Dicembre |
3,03 |
3,62
|
3,28
|
4,00
|
5,49
|
|
|
|
| Gen - Apr |
2,54 |
3,48 |
3,62 |
3,57 |
4,61 |
5,32 |
| Variazione (1) |
- |
+37,23% |
+3,89% |
-1,23% |
+28,99% |
+15,55% |
| Media |
2,75 |
3,65 |
3,44 |
3,77 |
5,23 |
| Variazione (1) |
- |
+32,52% |
-5,83% |
+9,72% |
+38,63% |
|
|
|
|
|
|
CCIAA Modena
1) variazione sul medesimo periodo dell'anno precedente
Nota: I prezzi s'intendono per merce franco azienda produzione, provvigione ed imposte escluse, per vendita all'industria di macellazione. |
| |
prezzo minimo |
|
|
prezzo massimo |
Vacche da macello - peso morto: Mezzene R2-R3 oltre Kg. 350
| Data del rilevamento |
Vacche da macello - peso morto:
Mezzene R2-R3 oltre Kg. 350
|
| € per Kg |
| Min |
Max |
± su rilev. prec.
|
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| Lunedì 13 Apr 2026
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| Martedì 7 Apr 2026
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| Lunedì 2 Mar 2026
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| Lunedì 23 Feb 2026
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| Lunedì 16 Feb 2026
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| Lunedì 9 Feb 2026
|
|
Fonte: CCIAA Modena
I prezzi s'intendono per merce franco azienda produzione, provvigione ed imposte escluse, per vendita all'industria di macellazione. |
|
€/kg |
Vacche da macello
Vacche da macello - peso morto
Mezzene R2-R3 oltre Kg. 350
|
| 2021 |
2022 |
2023 |
2024 |
2025 |
2026 |
% su mese prec. |
% sul 2025 |
| Gennaio |
2,57 |
3,17
|
3,74
|
3,53
|
4,33
|
5,54
|
-3,06% |
+28,02% |
Febbraio |
2,65 |
3,48
|
3,74
|
3,66
|
4,59
|
5,54
|
0,00% |
+20,70% |
Marzo |
2,69 |
3,74
|
3,74
|
3,71
|
5,01
|
5,54
|
0,00% |
+10,58% |
Aprile |
2,73 |
4,07
|
3,74
|
3,95
|
5,29
|
5,59
|
+0,90% |
+5,67% |
Maggio |
2,87 |
4,09
|
3,74
|
3,99
|
5,56
|
|
|
|
Giugno |
2,94 |
4,00
|
3,68
|
4,09
|
5,77
|
|
|
|
Luglio |
2,89 |
3,99
|
3,55
|
4,09
|
5,79
|
|
|
|
Agosto |
2,97 |
3,89
|
3,44
|
4,09
|
5,72
|
|
|
|
Settembre |
2,99 |
3,82
|
3,46
|
4,09
|
5,91
|
|
|
|
Ottobre |
3,04 |
3,64
|
3,29
|
4,09
|
5,78
|
|
|
|
Novembre |
3,09 |
3,66
|
3,19
|
4,17
|
5,71
|
|
|
|
Dicembre |
3,16 |
3,74
|
3,41
|
4,23
|
5,71
|
|
|
|
| Gen - Apr |
2,66 |
3,60 |
3,74 |
3,72 |
4,83 |
5,55 |
| Variazione (1) |
- |
+35,49% |
+3,75% |
-0,59% |
+29,93% |
+14,82% |
| Media |
2,88 |
3,77 |
3,56 |
3,97 |
5,45 |
| Variazione (1) |
- |
+31,11% |
-5,64% |
+11,41% |
+37,40% |
|
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CCIAA Modena
1) variazione sul medesimo periodo dell'anno precedente
Nota: I prezzi s'intendono per merce franco azienda produzione, provvigione ed imposte escluse, per vendita all'industria di macellazione. |
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prezzo minimo |
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prezzo massimo |
Causa manutenzione straordinaria, alcune componenti del sito potrebbero non funzionare nel modo previsto. Grazie per la vostra comprensione.
