Bologna - Prezzo Cruscame di Frumento Duro
Il Cruscame di frumento duro è un sottoprodotto della macinazione, utilizzato soprattutto nelle filiere zootecniche grazie al suo contenuto fibroso e alla buona disponibilità energetica.
In questa pagina puoi seguire l’evoluzione delle quotazioni settimanali
del Cruscame di frumento duro sulla piazza di Bologna,
una delle principali piazze di riferimento, suddivise per origine e destinazione d’uso.
La pagina include inoltre grafici comparativi con la piazza di Milano, utili per valutare l’andamento e l’impatto dei costi di produzione.
Cruscame di frumento duro - farinaccio
| Data del rilevamento | Cruscame di frumento duro - farinaccio | ||||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| €/Ton | |||||||
| Min | Max | ± su rilev. prec. | |||||
| Giovedì 23 Lug 2026 |
|
156,00 | 158,00 | +1,95 = | |||
| Giovedì 16 Lug 2026 |
|
153,00 | 155,00 | = | |||
| Giovedì 09 Lug 2026 |
|
153,00 | 155,00 | -1,28 = | |||
| Giovedì 02 Lug 2026 |
|
155,00 | 157,00 | -3,11 = | |||
| Giovedì 25 Giu 2026 |
|
160,00 | 162,00 | -1,83 = | |||
| Giovedì 18 Giu 2026 |
|
163,00 | 165,00 | -2,96 = | |||
| Giovedì 11 Giu 2026 |
|
168,00 | 170,00 | = | |||
| Giovedì 04 Giu 2026 |
|
168,00 | 170,00 | = | |||
| Giovedì 28 Mag 2026 |
|
168,00 | 170,00 | = | |||
| Giovedì 21 Mag 2026 |
|
168,00 | 170,00 | = | |||
| Fonte: CCIAA Bologna. |
|||||||
€/Ton |
Italia,A Bologna - Prezzi medi mensili Cruscame di frumento duro - farinaccio |
|||||||||||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 2016 | 2021 | 2022 | 2023 | 2024 | 2025 | 2026 |
% su mese prec. |
% su 2025 |
||||||
| Gennaio | - | 193,50 | 244,00 | 256,00 | 173,67 | 178,60 | 185,25 | -15.41% | +3.72% | |||||
| Febbraio | - | 182,25 | 209,25 | 235,50 | 132,00 | 141,50 | 154,00 | -16.87% | +8.83% | |||||
| Marzo | - | 189,00 | 274,20 | 262,20 | 143,50 | 176,25 | 169,00 | +9.74% | -4.11% | |||||
| Aprile | - | 199,20 | 245,25 | 276,50 | 149,67 | 190,50 | 186,50 | +10.36% | -2.10% | |||||
| Maggio | - | 208,50 | 248,00 | 232,25 | 154,40 | 165,25 | 169,75 | -8.98% | +2.72% | |||||
| Giugno | 144,00 | 198,75 | 246,00 | 195,00 | 134,75 | 152,25 | 165,75 | -2.36% | +8.87% | |||||
| Luglio | 125,25 | 159,00 | 250,00 | 166,50 | 140,75 | 160,40 | 155,25 | -6.33% | -3.21% | |||||
| Agosto | 132,50 | 184,33 | 275,00 | 175,00 | 153,33 | 176,50 | - | |||||||
| Settembre | 110,60 | 172,00 | 268,40 | 145,25 | 139,75 | 155,75 | - | |||||||
| Ottobre | 100,25 | 177,00 | 258,75 | 132,25 | 148,00 | 173,60 | - | |||||||
| Novembre | 124,50 | 215,25 | 301,50 | 158,80 | 169,00 | 210,00 | - | |||||||
| Dicembre | 140,00 | 242,00 | 309,00 | 195,75 | 206,00 | 219,00 | - | |||||||
| Gen - Lug | 19,23 | 15,84 | 245,24 | 231,99 | 146,96 | 166,39 | 169,36 | |||||||
| Variazione %¹ | - | +41.15% | +29.06% | -5.40% | -36.65% | +13.22% | +1.78% | |||||||
| Gen - Dic | 125,30 | 193,40 | 260,78 | 202,58 | 153,73 | 174,97 | ||||||||
| Variazione %¹ | - | +54.35% | +34.84% | -22.32% | -24.11% | +13.81% | ||||||||
|
Fonte: CCIAA Bologna. 1) variazione sul medesimo periodo dell'anno precedente , ad eccezione dell'anno 2021, per cui la variazione è calcolata sul medesimo periodo di 5 anni precedenti |
||||||||||||||
Cruscame di frumento duro - cubettato
| Data del rilevamento | Cruscame di frumento duro - cubettato | ||||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| €/Ton | |||||||
| Min | Max | ± su rilev. prec. | |||||
| Giovedì 23 Lug 2026 |
|
126,00 | 128,00 | +4,10 = | |||
| Giovedì 16 Lug 2026 |
|
121,00 | 123,00 | = | |||
| Giovedì 09 Lug 2026 |
|
121,00 | 123,00 | = | |||
| Giovedì 02 Lug 2026 |
|
121,00 | 123,00 | -5,43 = | |||
| Giovedì 25 Giu 2026 |
|
128,00 | 130,00 | -8,51 = | |||
| Giovedì 18 Giu 2026 |
|
140,00 | 142,00 | -6,62 = | |||
| Giovedì 11 Giu 2026 |
|
150,00 | 152,00 | -1,95 = | |||
| Giovedì 04 Giu 2026 |
|
153,00 | 155,00 | = | |||
| Giovedì 28 Mag 2026 |
|
153,00 | 155,00 | = | |||
| Giovedì 21 Mag 2026 |
|
153,00 | 155,00 | = | |||
| Fonte: CCIAA Bologna. |
|||||||
|
€/Ton |
Italia,A Bologna - Prezzi medi mensili Cruscame di frumento duro - cubettato |
|||||||||||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 2016 | 2021 | 2022 | 2023 | 2024 | 2025 | 2026 |
% su mese prec. |
% su 2025 |
||||||
| Gennaio | - | 182,00 | 218,33 | 231,67 | 140,33 | 168,80 | 162,25 | -13.08% | -3.88% | |||||
| Febbraio | - | 170,50 | 205,00 | 224,50 | 126,60 | 140,50 | 149,00 | -8.17% | +6.05% | |||||
| Marzo | - | 179,00 | 265,20 | 247,00 | 123,00 | 168,00 | 164,00 | +10.07% | -2.38% | |||||
| Aprile | - | 188,20 | 233,00 | 260,25 | 122,00 | 171,50 | 175,75 | +7.16% | +2.48% | |||||
| Maggio | - | 188,50 | 233,50 | 225,00 | 131,20 | 155,25 | 154,50 | -12.09% | -0.48% | |||||
| Giugno | 126,75 | 178,75 | 232,40 | 180,00 | 119,50 | 149,25 | 143,75 | -6.96% | -3.69% | |||||
| Luglio | 114,25 | 151,20 | 233,25 | 142,50 | 122,50 | 145,00 | 123,25 | -14.26% | -15.00% | |||||
| Agosto | 114,50 | 159,67 | 249,00 | 145,67 | 127,00 | 145,00 | - | |||||||
| Settembre | 95,30 | 154,80 | 229,80 | 120,25 | 116,75 | 142,00 | - | |||||||
| Ottobre | 100,75 | 167,50 | 221,50 | 119,75 | 127,00 | 152,60 | - | |||||||
| Novembre | 114,75 | 189,50 | 277,25 | 137,60 | 155,75 | 184,00 | - | |||||||
| Dicembre | 123,50 | 195,40 | 271,80 | 157,00 | 190,00 | 186,67 | - | |||||||
| Gen - Lug | 17,21 | 14,74 | 231,53 | 215,85 | 126,45 | 156,90 | 153,21 | |||||||
| Variazione %¹ | - | +46.79% | +30.90% | -6.77% | -41.42% | +24.08% | -2.35% | |||||||
| Gen - Dic | 112,83 | 175,42 | 239,17 | 182,60 | 133,47 | 159,05 | ||||||||
| Variazione %¹ | - | +55.47% | +36.34% | -23.65% | -26.91% | +19.16% | ||||||||
|
Fonte: CCIAA Bologna. 1) variazione sul medesimo periodo dell'anno precedente , ad eccezione dell'anno 2021, per cui la variazione è calcolata sul medesimo periodo di 5 anni precedenti |
||||||||||||||
Causa manutenzione straordinaria, alcune componenti del sito potrebbero non funzionare nel modo previsto. Grazie per la vostra comprensione.
