Riepilogo delle esportazioni e delle importazioni italiane di Carne Suina nel mondo

In questa pagina trova spazio il riepilogo delle esportazioni e delle importazioni italiane di Carne Suina verso il Mondo, scandita nella varietà di tipologie e codici

ESPORTAZIONI italiane verso il Mondo Gen 2026 su Gen 2025
Quantità Valore Prezzo
Ton % '000 € % €/Kg %
CARNI DI ANIMALI DELLA SPECIA SUINA, FRESCHE, REFRIGERATE O CONGELATE
- HS. 0203 Carni suine fresche, refrigerate o congelate 3.650 -23,3% 8.437 -18,8% 2,31 +5,8%
      di cui:
      - HS. 020311 Carcasse o mezzene fresche 128 -67,6% 425 -58,7% 3,32 +27,5%
              di cui:
              - NC8 02031190 Carcasse o mezzene di suini 23 -89,5% 184 -74,0% 7,88 +147,1%
      - HS. 020312 Prosciutti e spalle non disossati, freschi 435 -26,3% 2.233 -12,3% 5,14 +18,9%
              di cui:
              - NC8 02031211 Cosce non disossate, fresche 339 -35,8% 1.211 -48,7% 3,57 -20,1%
              - NC8 02031219 Spalle fresche 27 +20,4% 69 -2,7% 2,51 -19,2%
      - HS. 020319 Altre carni fresche 1.336 -23,1% 2.740 -9,2% 2,05 +18,1%
              di cui:
              - NC8 02031915 Pancette fresche 116 -57,1% 459 -47,3% 3,97 +22,9%
              - NC8 02031955 Altre carni suine disossate, fresche
(FRA CUI COPPE, SPALLE e GRANA SUINA)		 114 +15,1% 612 +9,0% 5,39 -5,3%
              - NC8 02031959 Altre carni suine non disossate, fresche 762 -16,3% 1.289 +18,6% 1,69 +41,7%
      - HS. 020321 Carcasse o mezzene congelate 113 -48,3% 151 -44,0% 1,34 +8,1%
              di cui:
              - NC8 02032190 Carcasse o mezzene di suini non domestici, congelate 112 -32,0% 147 -30,5% 1,31 +2,2%
      - HS. 020322 Prosciutti e spalle non disossati, congelati 79 +46,5% 94 -8,0% 1,20 -37,2%
              di cui:
              - NC8 02032211 Cosce non disossate, congelate 48 +650,0% 51 +133,6% 1,05 -68,9%
              - NC8 02032290 Prosciutti, spalle e loro pezzi non disossati, congelati 5 -89,1% 15 -81,2% 2,91 +71,7%
      - HS. 020329 Altre carni congelate 1.560 -11,6% 2.794 -18,5% 1,79 -7,8%
              di cui:
              - NC8 02032913 Lombate congelate 176 +6,1% 317 -5,0% 1,80 -10,5%
              - NC8 02032915 Pancette congelate 101 +40,3% 252 +10,4% 2,51 -21,3%
              - NC8 02032955 Altre carni suine disossate, congelate
(FRA CUI COPPE, SPALLE e GRANA SUINA)		 471 -37,1% 1.070 -43,0% 2,27 -9,4%
              - NC8 02032959 Altre carni suine non disossate, congelate 402 +12,2% 534 +32,1% 1,33 +17,7%
              - NC8 02032990 Carni di suini non domestici, congelate 193 -25,3% 414 +5,8% 2,14 +41,7%
CARNI E FRATTAGLIE COMMESTIBILI, SALATE O IN SALAMOIA, SECCHE O AFFUMICATE
- HS. 0210 Carni e frattaglie commestibili, salate o in salamoia, secche o affumicate; farine e polveri, commestibili, di carni o di frattaglie 7.451 +0,6% 100.180 +0,3% 13,45 -0,3%
      di cui:
      - HS. 021011 Prosciutti e spalle non disossati 345 +16,1% 4.157 +32,1% 12,07 +13,8%
              di cui:
              - NC8 02101131 Prosciutti stagionati non disossati 145 -11,4% 1.118 -13,7% 7,70 -2,6%
      - HS. 021012 Pancette 889 +10,0% 8.171 +11,3% 9,19 +1,1%
              di cui:
              - NC8 02101219 Pancette di suini domestici, secche o affumicate 742 +16,5% 7.139 +13,4% 9,62 -2,7%
      - HS. 021019 Altre carni suine salate, secche o affumicate 5.750 -2,5% 78.822 -3,6% 13,71 -1,1%
              di cui:
              - NC8 02101981 Prosciutti stagionati, disossati, speck, coppe e culatelli 5.511 -2,1% 75.910 -3,3% 13,78 -1,3%
SALSICCE, SALAMI E PRODOTTI SIMILI, DI CARNE, DI FRATTAGLIE O DI SANGUE; PREPARAZIONI ALIMENTARI A BASE DI TALI PRODOTTI
- HS. 1601 Salsicce, salami e prodotti simili 7.902 -6,8% 68.949 -8,2% 8,73 -1,5%
              di cui:
              - NC8 16010010 Insaccati di fegato 25 -32,1% 210 -41,1% 8,52 -13,3%
              - NC8 16010091 Salsicce e salami stagionati 3.966 -13,3% 48.000 -10,8% 12,10 +2,8%
              - NC8 16010099 Mortadella, wurstel, cotechini e zamponi 3.911 +1,1% 20.739 -0,8% 5,30 -1,9%
ALTRE PREPARAZIONI E CONSERVE DI CARNI, DI FRATTAGLIE O DI SANGUE
- HS. 1602 Altre preparazioni e conserve di carni, di frattaglie o di sangue 6.397 -8,8% 42.753 +2,7% 6,68 +12,7%
      di cui:
      - HS. 160241 Prosciutti cotti 2.371 -23,9% 19.422 -4,0% 8,19 +26,3%
              di cui:
              - NC8 16024110 Prosciutti di suini domestici, cotti 2.137 +5,4% 18.248 0,0% 8,54 -5,2%
              - NC8 16024190 Prosciutti di suini non domestici, cotti 234 -78,5% 1.174 -40,4% 5,02 +177,8%
      - HS. 160242 Spalle 40 -84,4% 253 -17,9% 6,29 +426,8%
              di cui:
              - NC8 16024210 Spalle di suini domestici, cotte 31 -87,7% 175 -29,8% 5,65 +470,5%
              - NC8 16024290 Spalle di suini non domestici, cotte 9 +42,4% 78 +32,2% 8,44 -7,2%


Fonte: Elaborazione CLAL su dati ISTAT
IMPORTAZIONI italiane dal Mondo Gen 2026 su Gen 2025
Quantità Valore Prezzo
Ton % '000 € % €/Kg %
ANIMALI VIVI DELLA SPECIE SUINA
- HS. 0103 Suini vivi 4.813 -30,7% 9.083 -37,8% 1,89 -10,3%
      di cui:
      - HS. 010391 Suini vivi < 50 kg 1.649 -32,6% 4.272 -36,0% 2,59 -5,0%
              di cui:
              - NC8 01039110 Suini vivi domestici < 50 kg 1.423 +11,8% 3.746 +9,8% 2,63 -1,7%
              - NC8 01039190 Suini vivi non domestici < 50kg 226 -80,7% 526 -83,9% 2,32 -16,4%
      di cui:
      - HS. 010392 Suini vivi ≥ 50 kg 3.119 -30,1% 4.715 -39,8% 1,51 -13,9%
              di cui:
              - NC8 01039219 Suini vivi domestici ≥ 50 kg 2.682 +28,5% 4.053 +8,6% 1,51 -15,5%
              - NC8 01039290 Suini vivi non domestici ≥ 50 kg 437 -81,6% 662 -83,9% 1,52 -12,2%
CARNI DI ANIMALI DELLA SPECIA SUINA, FRESCHE, REFRIGERATE O CONGELATE
- HS. 0203 Carni suine fresche, refrigerate o congelate 87.964 -4,5% 183.806 -21,5% 2,09 -17,8%
      di cui:
      - HS. 020311 Carni suine in carcasse o mezzene fresche 13.551 -8,2% 28.299 -19,6% 2,09 -12,4%
              - NC8 02031110 Carcasse o mezzene fresche 13.310 -4,9% 27.638 -17,3% 2,08 -13,1%
      - HS. 020312 Prosciutti e spalle non disossati, freschi 46.183 -7,9% 79.729 -28,6% 1,73 -22,5%
              di cui:
              - NC8 02031211 Cosce non disossate, fresche 44.193 -8,3% 75.296 -29,3% 1,70 -22,8%
      - HS. 020319 Altre carni fresche 21.477 +5,7% 60.097 -11,9% 2,80 -16,6%
              - NC8 02031913 Lombate fresche 1.605 -4,3% 4.712 -18,4% 2,94 -14,7%
              di cui:
              - NC8 02031915 Pancette fresche 2.467 -7,5% 6.258 -26,1% 2,54 -20,1%
              - NC8 02031955 Altre carni suine disossate, fresche
(FRA CUI COPPE, SPALLE e GRANA SUINA)		 15.100 +5,4% 44.077 -10,1% 2,92 -14,7%
              - NC8 02031959 Altre carni suine non disossate, fresche 1.849 +61,8% 3.875 +12,7% 2,10 -30,3%
      - HS. 020321 Carcasse o mezzene congelate 282 -38,5% 210 -67,0% 0,75 -46,3%
              - NC8 02032110 Carcasse o mezzene di suini domestici, congelate 4 -97,6% 28 -93,0% 7,50 +198,0%
              di cui:
              - NC8 02032190 Carcasse o mezzene di suini non domestici, congelate 278 -8,2% 182 -25,4% 0,66 -18,8%
      - HS. 020322 Prosciutti e spalle non disossati, congelati 695 +5,8% 1.414 -29,7% 2,03 -33,5%
              di cui:
              - NC8 02032211 Cosce non disossate, congelate 42 -70,3% 105 -73,6% 2,52 -10,9%
              - NC8 02032219 Spalle non disossate, congelate 630 +69,7% 1.244 +16,9% 1,98 -31,1%
              - NC8 02032290 Prosciutti, spalle e loro pezzi non disossati, congelati 24 -83,7% 64 -88,3% 2,70 -28,2%
      - HS. 020329 Altre carni congelate 5.776 +0,2% 14.057 -14,5% 2,43 -14,6%
              di cui:
              - NC8 02032913 Lombate congelate 96 -55,1% 390 -59,0% 4,05 -8,7%
              - NC8 02032915 Pancette congelate 571 +54,2% 1.816 +33,5% 3,18 -13,4%
              - NC8 02032955 Altre carni suine disossate, congelate
(FRA CUI COPPE, SPALLE e GRANA SUINA)		 4.646 -2,3% 10.644 -16,9% 2,29 -14,9%
              - NC8 02032959 Altre carni suine non disossate, congelate 225 +142,1% 381 +33,9% 1,70 -44,7%
              - NC8 02032990 Carni di suini non domestici, congelate 209 -32,1% 758 -22,9% 3,63 +13,5%
CARNI E FRATTAGLIE COMMESTIBILI, SALATE O IN SALAMOIA, SECCHE O AFFUMICATE
- HS. 0210 Carni e frattaglie commestibili, salate o in salamoia, secche o affumicate; farine e polveri, commestibili, di carni o di frattaglie 2.085 +1,6% 12.521 -5,8% 6,00 -7,3%
      di cui:
      - HS. 021011 Prosciutti e spalle non disossati 195 +25,5% 1.427 +25,8% 7,33 +0,2%
              - NC8 02101111 Prosciutti non disossati salati o in salamoia 65 -48,2% 313 -57,7% 4,79 -18,4%
              di cui:
              - NC8 02101131 Prosciutti stagionati non disossati 123 +460,4% 1.036 +243,8% 8,40 -38,7%
      - HS. 021012 Pancette 796 +25,5% 4.339 +12,9% 5,45 -10,0%
              - NC8 02101211 Pancette di suini domestici, salate o in salamoia 150 -13,5% 675 -20,3% 4,49 -7,9%
              di cui:
              - NC8 02101219 Pancette di suini domestici, secche o affumicate 602 +38,0% 3.479 +22,7% 5,78 -11,1%
              - NC8 02101290 Pancette di suini non domestici 44 +78,3% 185 +15,7% 4,21 -35,1%
      - HS. 021019 Altre carni suine salate, secche o affumicate 832 -24,0% 5.543 -25,1% 6,66 -1,4%
              - NC8 02101950 Altre carni di suini domestici, salate o in salamoia 85 -40,9% 456 -48,3% 5,38 -12,5%
              di cui:
              - NC8 02101981 Prosciutti stagionati, disossati, speck, coppe e culatelli 657 -16,9% 4.776 -18,3% 7,27 -1,7%
              - NC8 02101990 Altre carni di suini non domestici 0 -47,7% 1 -36,0% 11,18 +22,3%
SALSICCE, SALAMI E PRODOTTI SIMILI, DI CARNE, DI FRATTAGLIE O DI SANGUE; PREPARAZIONI ALIMENTARI A BASE DI TALI PRODOTTI
- HS. 1601 Salsicce, salami e prodotti simili 1.442 +18,7% 7.822 +10,2% 5,42 -7,1%
              di cui:
              - NC8 16010010 Insaccati di fegato 63 +0,2% 357 -10,7% 5,66 -10,8%
              - NC8 16010091 Salsicce e salami stagionati 559 +28,9% 3.622 +17,7% 6,47 -8,6%
              - NC8 16010099 Mortadella, wurstel, cotechini e zamponi 819 +14,1% 3.842 +6,1% 4,69 -7,0%
ALTRE PREPARAZIONI E CONSERVE DI CARNI, DI FRATTAGLIE O DI SANGUE
- HS. 1602 Altre preparazioni e conserve di carni, di frattaglie o di sangue 5.806 +45,7% 37.678 +57,2% 6,49 +7,9%
      di cui:
      - HS. 160241 Prosciutti cotti 931 +64,8% 3.685 +5,4% 3,96 -36,1%
              di cui:
              - NC8 16024110 Prosciutti di suini domestici, cotti 680 +23,4% 3.471 +1,0% 5,11 -18,1%
              - NC8 16024190 Prosciutti di suini non domestici, cotti 251 +1.722,9% 213 +261,8% 0,85 -80,2%
      di cui:
      - HS. 160242 Spalle 66 -15,3% 331 -27,4% 5,01 -14,4%
              di cui:
              - NC8 16024210 Spalle di suini domestici, cotte 62 -19,0% 299 -32,1% 4,81 -16,2%
              - NC8 16024290 Spalle di suini non domestici, cotte 4 +176,4% 33 +96,7% 7,94 -28,8%


Fonte: Elaborazione CLAL su dati ISTAT
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