Italia: prezzi Spalla fresca

In questa pagina trova spazio, registrati con cadenza settimanale sul listino CUN (Commissioni Uniche Nazionali), i prezzi all'ingrosso dei Tagli di Carne Suina Fresca: Nella tabella vengono riportati i prezzi rilevati nelle ultime dieci settimane, mentre nel grafico a lato viene visualizzato l'andamento dei prezzi degli ultimi anni.

Spalla fresca disossata e sgrassata da 5,5 Kg e oltre

Data del rilevamento
Spalla fresca disossata e sgrassata da 5,5 Kg e oltre
€ per Kg
Min Max ± su rilev. prec.
23 Set 2022
4,370 4,370 =
16 Set 2022
4,370 4,370 +0,100 =
9 Set 2022
4,270 4,270 +0,070 =
2 Set 2022
4,200 4,200 +0,110 =
26 Ago 2022
4,090 4,090 +0,570 =
19 Ago 2022
n.q. n.q. =
12 Ago 2022
3,520 3,520 +0,080 =
5 Ago 2022
3,440 3,440 =
29 Lug 2022
3,440 3,440 =
22 Lug 2022
3,440 3,440 =
Fonte: Commissione Unica Nazionale - CUN
I prezzi indicativi sono espressi in €/Kg, iva esclusa e nella modalità franco partenza produttore.
€/kg Tagli di Carne Suina Fresca
Spalla fresca disossata e sgrassata da 5,5 Kg e oltre
2017 2018 2019 2020 2021 2022 % su mese prec. % sul 2021
Gennaio 3,00 3,14 2,97 3,93 3,06 3,40 +0,74% +11,29%
Febbraio 2,76 2,81 2,84 3,60 3,14 3,29 -3,31% +4,70%
Marzo 2,80 2,81 2,70 3,47 3,09 3,59 +9,10% +16,07%
Aprile 3,01 2,78 3,18 3,39 3,07 3,80 +6,00% +23,84%
Maggio 3,00 2,55 3,29 2,87 3,05 3,51 -7,81% +14,92%
Giugno 2,85 2,55 3,20 2,75 3,15 3,36 -4,07% +6,66%
Luglio 2,92 2,64 3,06 2,85 3,03 3,44 +2,30% +13,53%
Agosto 2,94 2,79 3,45 2,96 3,07 3,68 +7,07% +19,88%
Settembre 3,15 3,05 3,75 3,22 3,39 4,30 +16,81% +27,01%
Ottobre 3,06 3,04 3,81 3,22 3,23
Novembre 3,22 3,05 4,07 3,01 3,28
Dicembre 3,33 2,99 4,12 2,84 3,38
Gen - Set 2,94 2,79 3,16 3,24 3,11 3,60
Variazione (1) - -5,37% +13,38% +2,53% -3,88% +15,66%
Media 3,01 2,85 3,35 3,18 3,16
Variazione (1) - -5,42% +17,83% -5,12% -0,76%
Commissione Unica Nazionale - CUN
1) variazione sul medesimo periodo dell'anno precedente
Nota: I prezzi indicativi sono espressi in €/Kg, iva esclusa e nella modalità franco partenza produttore.
  = prezzo minimo
= prezzo massimo