Italia: prezzi Spalla fresca

In questa pagina trova spazio, registrati con cadenza settimanale sul listino CUN (Commissioni Uniche Nazionali), i prezzi all'ingrosso dei Tagli di Carne Suina Fresca: Nella tabella vengono riportati i prezzi rilevati nelle ultime dieci settimane, mentre nel grafico a lato viene visualizzato l'andamento dei prezzi degli ultimi anni.

Spalla fresca disossata e sgrassata da 5,5 Kg e oltre

Data del rilevamento
Spalla fresca disossata e sgrassata da 5,5 Kg e oltre
€ per Kg
Min Max ± su rilev. prec.
25 Set 2020
3,280 3,280 0,00%
18 Set 2020
3,280 3,280 +2,18%
11 Set 2020
3,210 3,210 +2,88%
4 Set 2020
3,120 3,120 +2,97%
28 Ago 2020
3,030 3,030 +2,02%
21 Ago 2020
2,970 2,970 +1,02%
13 Ago 2020
2,940 2,940 +1,73%
7 Ago 2020
2,890 2,890 +0,70%
31 Lug 2020
2,870 2,870 +1,06%
24 Lug 2020
2,840 2,840 0,00%
Fonte: Commissione Unica Nazionale - CUN
I prezzi indicativi sono espressi in €/Kg, iva esclusa e nella modalità franco partenza produttore.
€/kg Tagli di Carne Suina Fresca
Spalla fresca disossata e sgrassata da 5,5 Kg e oltre
2015 2016 2017 2018 2019 2020 % su mese prec. % sul 2019
Gennaio 2,88 2,36 3,00 3,14 2,97 3,93 -4,49% +32,50%
Febbraio 2,83 2,28 2,76 2,81 2,84 3,60 -8,44% +26,87%
Marzo 2,74 2,27 2,80 2,81 2,70 3,47 -3,61% +28,61%
Aprile 2,71 2,24 3,01 2,78 3,18 3,39 -2,31% +6,49%
Maggio 2,57 2,12 3,00 2,55 3,29 2,87 -15,41% -12,79%
Giugno 2,49 2,39 2,85 2,55 3,20 2,75 -4,18% -14,21%
Luglio 2,49 2,65 2,92 2,64 3,06 2,85 +3,59% -7,07%
Agosto 2,62 2,89 2,94 2,79 3,45 2,96 +3,92% -14,37%
Settembre 2,83 3,16 3,15 3,05 3,75 3,22 +8,96% -14,01%
Ottobre 2,72 3,15 3,06 3,04 3,81
Novembre 2,51 2,95 3,22 3,05 4,07
Dicembre 2,30 3,04 3,33 2,99 4,12
Gen - Set 2,66 2,50 2,94 2,79 3,16 3,24
Variazione (1) - -5,98% +17,64% -5,37% +13,38% +2,53%
Media 2,63 2,64 3,01 2,85 3,35
Variazione (1) - +0,25% +14,15% -5,42% +17,83%
Commissione Unica Nazionale - CUN
1) variazione sul medesimo periodo dell'anno precedente
Nota: I prezzi indicativi sono espressi in €/Kg, iva esclusa e nella modalità franco partenza produttore.
  = prezzo minimo
= prezzo massimo