USA: prezzi di vendita nel mercato suinicolo

Questa pagina propone un'analisi dei dati di vendita del mercato suinicolo statunitense.
Sono visualizzati i prezzi di vendita delle carcasse e i relativi volumi scambiati a livello nazionale, con un dettaglio dei prezzi anche per le principali aree.

Inoltre è possibile consultare i prezzi di vendita dei tagli del suino e il valore della carcassa, calcolato a partire dai prezzi dei tagli.

I dati rappresentati in questa pagina sono relativi al Livestock Mandatory Reporting pubblicato dal Dipartimento dell'agricoltura Americano (USDA).
I dati provengono da aziende verificate a livello federale che processano annualmente una media di 100.000 scrofette o 200.000 tra scrofe e suini adulti.

Report giornaliero sulle vendite del settore suinicolo

I dati di vendita delle carcasse sono disponibili in due aggiornamenti giornalieri, il primo relativo alle vendite effettuate al mattino e il secondo a quelle effettuate nel pomeriggio.

Nota: 1 cwt = 45,359 kg

Stati Uniti | Report giornaliero "Direct Hogs" - Barrows/Gilts (producer/packer sold) | 2023-01-27
Tipo di dato Valore del
mattino
Variazione sul
2023-01-26
Valore del
pomeriggio
Variazione sul
2023-01-26
N°Capi 5'594 +45.00% 6'789+25.07%
Prezzo Min $/cwt 63.00 -5.97% 63.00-5.97%
Prezzo Max $/cwt 73.00 +0.69% 74.500.00%
Media pesata $/cwt 70.64 +0.44% 70.63-0.42%
Media ultimi 5 gg $/cwt 71.04 0.00% 71.32-0.07%
Iowa/Minnesota | Report giornaliero "Direct Hogs"
Barrows/Gilts (producer/packer sold) | 2023-01-27
Tipo di dato Valore del
mattino
Variazione sul
2023-01-26
Valore del
pomeriggio
Variazione sul
2023-01-26
Media pesata 71.59$ 0.00% 71.52$ -0.03%
Media ultimi 5 gg 72.41$ -0.75% 72.14$ -0.06%
Eastern Cornbelt | Report giornaliero "Direct Hogs"
Barrows/Gilts (producer/packer sold) | 2023-01-27
Tipo di dato Valore del
mattino
Variazione sul
2023-01-26
Valore del
pomeriggio
Variazione sul
2023-01-26
Media pesata-- --
Media ultimi 5 gg-- 70.73$-0.49%
Western Cornbelt | Report giornaliero "Direct Hogs"
Barrows/Gilts (producer/packer sold) | 2023-01-27
Tipo di dato Valore del
mattino
Variazione sul
2023-01-26
Valore del
pomeriggio
Variazione sul
2023-01-26
Media pesata71.49$0.00% 71.45$+0.27%
Media ultimi 5 gg72.27$-0.76% 71.96$+0.06%

Vendite a livello nazionale

Stati Uniti | Report giornaliero del mercato suinicolo
Tagli e valore del prodotto grezzo | 2023-01-27
Tipo di prodotto Media giornaliera Variazione sul
2023-01-26
Pancetta89.08$-1.87%
Prosciutto75.19$-4.77%
Costine116.99$+0.83%
Spalla56.52$-2.06%
Spalla (Boston butt)97.76$+2.64%
Lonza83.34$-0.74%
Carcassa79.25$-1.50%
323.52$+25.71%

Visualizza l'analisi sull'andamento del Payout del suino italiano