USA: prezzi di vendita nel mercato suinicolo
Questa pagina propone un'analisi dei dati di vendita del mercato suinicolo statunitense.
Sono visualizzati i prezzi di vendita delle carcasse e i relativi volumi scambiati a livello nazionale, con un dettaglio dei prezzi anche per le principali aree.
Inoltre è possibile consultare i prezzi di vendita dei tagli del suino e il valore della carcassa, calcolato a partire dai prezzi dei tagli.
I dati rappresentati in questa pagina sono relativi al Livestock Mandatory Reporting pubblicato dal Dipartimento
dell'agricoltura Americano (USDA).
I dati provengono da aziende verificate a livello federale che processano annualmente una media di 100.000 scrofette o 200.000 tra scrofe e suini adulti.
Report giornaliero sulle vendite del settore suinicolo
I dati di vendita delle carcasse sono disponibili in due aggiornamenti giornalieri, il primo relativo alle vendite effettuate al mattino
e il secondo a quelle effettuate nel pomeriggio.
Nota: 1 cwt = 45,359 kg
| Stati Uniti | Report giornaliero "Direct Hogs" - Barrows/Gilts (producer/packer sold) | 2025-05-14 | ||||
|---|---|---|---|---|
| Tipo di dato | Valore del mattino |
Variazione sul 2025-05-13 |
Valore del pomeriggio |
Variazione sul 2025-05-13 |
| N°Capi | 1'964 | -44.99% | 3'989 | -55.20% |
| Prezzo Min $/cwt | 88.00 | 0.00% | 88.00 | +1.15% |
| Prezzo Max $/cwt | 97.00 | 0.00% | 97.00 | -1.02% |
| Media pesata $/cwt | 92.97 | 0.00% | 93.61 | -0.70% |
| Media ultimi 5 gg $/cwt | 94.31 | +0.20% | 94.34 | +0.18% |
|
Iowa/Minnesota
| Report giornaliero "Direct Hogs" Barrows/Gilts (producer/packer sold) | 2025-05-14 |
||||
|---|---|---|---|---|
| Tipo di dato | Valore del mattino |
Variazione sul 2025-05-13 |
Valore del pomeriggio |
Variazione sul 2025-05-13 |
| Media pesata | 94.11$ | 0.00% | 95.00$ | +0.40% |
| Media ultimi 5 gg | 94.82$ | +0.81% | 94.70$ | +0.46% |
|
Eastern Cornbelt
| Report giornaliero "Direct Hogs" Barrows/Gilts (producer/packer sold) | 2025-05-14 |
||||
|---|---|---|---|---|
| Tipo di dato | Valore del mattino |
Variazione sul 2025-05-13 |
Valore del pomeriggio |
Variazione sul 2025-05-13 |
| Media pesata | - | - | 91.13$ | 0.00% |
| Media ultimi 5 gg | - | - | 91.72$ | -0.56% |
|
Western Cornbelt
| Report giornaliero "Direct Hogs" Barrows/Gilts (producer/packer sold) | 2025-05-14 |
||||
|---|---|---|---|---|
| Tipo di dato | Valore del mattino |
Variazione sul 2025-05-13 |
Valore del pomeriggio |
Variazione sul 2025-05-13 |
| Media pesata | 93.30$ | 0.00% | 94.48$ | +0.08% |
| Media ultimi 5 gg | 95.07$ | +0.51% | 94.66$ | +0.38% |
Vendite a livello nazionale
|
Stati Uniti
| Report giornaliero del mercato suinicolo Tagli e valore del prodotto grezzo | 2025-05-14 |
|||
|---|---|---|---|
| Tipo di prodotto | Media giornaliera | Variazione sul 2025-05-13 |
|
| Pancetta | 142.18$ | -0.82% | |
| Prosciutto | 87.79$ | -1.73% | |
| Costine | 154.40$ | +1.71% | |
| Spalla | 71.70$ | +0.99% | |
| Spalla (Boston butt) | 122.12$ | +2.04% | |
| Lonza | 87.14$ | +0.90% | |
| Carcassa | 97.14$ | +0.12% | |
Visualizza l'analisi sull'andamento del Payout del suino italiano
