USA: prezzi di vendita nel mercato suinicolo

Questa pagina propone un'analisi dei dati di vendita del mercato suinicolo statunitense.
Sono visualizzati i prezzi di vendita delle carcasse e i relativi volumi scambiati a livello nazionale, con un dettaglio dei prezzi anche per le principali aree.

Inoltre è possibile consultare i prezzi di vendita dei tagli del suino e il valore della carcassa, calcolato a partire dai prezzi dei tagli.

I dati rappresentati in questa pagina sono relativi al Livestock Mandatory Reporting pubblicato dal Dipartimento dell'agricoltura Americano (USDA).
I dati provengono da aziende verificate a livello federale che processano annualmente una media di 100.000 scrofette o 200.000 tra scrofe e suini adulti.

Report giornaliero sulle vendite del settore suinicolo

I dati di vendita delle carcasse sono disponibili in due aggiornamenti giornalieri, il primo relativo alle vendite effettuate al mattino e il secondo a quelle effettuate nel pomeriggio.

Nota: 1 cwt = 45,359 kg

Stati Uniti | Report giornaliero "Direct Hogs" - Barrows/Gilts (producer/packer sold) | 2023-06-05
Tipo di dato Valore del
mattino
Variazione sul
2023-06-02
Valore del
pomeriggio
Variazione sul
2023-06-02
N°Capi 3'490 +0.72% 7'205+80.49%
Prezzo Min $/cwt 80.00 +3.90% 80.00+3.90%
Prezzo Max $/cwt 89.00 +2.30% 91.00+1.11%
Media pesata $/cwt 80.30 -1.31% 85.29+4.32%
Media ultimi 5 gg $/cwt 81.90 -0.28% 85.300.00%
Iowa/Minnesota | Report giornaliero "Direct Hogs"
Barrows/Gilts (producer/packer sold) | 2023-06-05
Tipo di dato Valore del
mattino
Variazione sul
2023-06-02
Valore del
pomeriggio
Variazione sul
2023-06-02
Media pesata - - 90.03$ 0.00%
Media ultimi 5 gg 87.93$ 0.00% 88.80$ +0.17%
Eastern Cornbelt | Report giornaliero "Direct Hogs"
Barrows/Gilts (producer/packer sold) | 2023-06-05
Tipo di dato Valore del
mattino
Variazione sul
2023-06-02
Valore del
pomeriggio
Variazione sul
2023-06-02
Media pesata-- --
Western Cornbelt | Report giornaliero "Direct Hogs"
Barrows/Gilts (producer/packer sold) | 2023-06-05
Tipo di dato Valore del
mattino
Variazione sul
2023-06-02
Valore del
pomeriggio
Variazione sul
2023-06-02
Media pesata83.49$-3.01% 89.51$+3.44%
Media ultimi 5 gg87.59$-0.15% 88.12$+0.17%

Vendite a livello nazionale

Stati Uniti | Report giornaliero del mercato suinicolo
Tagli e valore del prodotto grezzo | 2023-06-05
Tipo di prodotto Media giornaliera Variazione sul
2023-06-02
Pancetta102.86$+31.28%
Prosciutto85.09$+4.65%
Costine119.94$+1.07%
Spalla68.81$-2.31%
Spalla (Boston butt)128.57$+1.70%
Lonza85.07$-1.16%
Carcassa89.06$+5.12%

Visualizza l'analisi sull'andamento del Payout del suino italiano

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