USA: prezzi di vendita nel mercato suinicolo

Questa pagina propone un'analisi dei dati di vendita del mercato suinicolo statunitense.
Sono visualizzati i prezzi di vendita delle carcasse e i relativi volumi scambiati a livello nazionale, con un dettaglio dei prezzi anche per le principali aree.

Inoltre è possibile consultare i prezzi di vendita dei tagli del suino e il valore della carcassa, calcolato a partire dai prezzi dei tagli.

I dati rappresentati in questa pagina sono relativi al Livestock Mandatory Reporting pubblicato dal Dipartimento dell'agricoltura Americano (USDA).
I dati provengono da aziende verificate a livello federale che processano annualmente una media di 100.000 scrofette o 200.000 tra scrofe e suini adulti.

Report giornaliero sulle vendite del settore suinicolo

I dati di vendita delle carcasse sono disponibili in due aggiornamenti giornalieri, il primo relativo alle vendite effettuate al mattino e il secondo a quelle effettuate nel pomeriggio.

Nota: 1 cwt = 45,359 kg

Stati Uniti | Report giornaliero "Direct Hogs" - Barrows/Gilts (producer/packer sold) | 2022-09-30
Tipo di dato Valore del
mattino
Variazione sul
2022-09-29
Valore del
pomeriggio
Variazione sul
2022-09-29
N°Capi 2'966 -32.61% 3'016-48.79%
Prezzo Min $/cwt 82.00 +2.50% 80.000.00%
Prezzo Max $/cwt 95.50 -6.37% 95.50-6.37%
Media pesata $/cwt 85.08 -3.80% 85.08-3.70%
Media ultimi 5 gg $/cwt 89.29 -0.10% 94.03-0.02%
Iowa/Minnesota | Report giornaliero "Direct Hogs"
Barrows/Gilts (producer/packer sold) | 2022-09-30
Tipo di dato Valore del
mattino
Variazione sul
2022-09-29
Valore del
pomeriggio
Variazione sul
2022-09-29
Media pesata - - - -
Media ultimi 5 gg 93.94$ -0.12% 98.30$ +0.01%
Eastern Cornbelt | Report giornaliero "Direct Hogs"
Barrows/Gilts (producer/packer sold) | 2022-09-30
Tipo di dato Valore del
mattino
Variazione sul
2022-09-29
Valore del
pomeriggio
Variazione sul
2022-09-29
Media pesata-- --
Media ultimi 5 gg-- 91.79$0.00%
Western Cornbelt | Report giornaliero "Direct Hogs"
Barrows/Gilts (producer/packer sold) | 2022-09-30
Tipo di dato Valore del
mattino
Variazione sul
2022-09-29
Valore del
pomeriggio
Variazione sul
2022-09-29
Media pesata-- 93.67$+2.03%
Media ultimi 5 gg94.53$-0.08% 97.62$-0.10%

Vendite a livello nazionale

Stati Uniti | Report giornaliero del mercato suinicolo
Tagli e valore del prodotto grezzo | 2022-09-30
Tipo di prodotto Media giornaliera Variazione sul
2022-09-29
Pancetta112.01$-0.49%
Prosciutto103.34$-3.47%
Costine129.55$-0.69%
Spalla79.73$-0.14%
Spalla (Boston butt)105.15$+0.19%
Lonza96.73$+1.40%
Carcassa97.59$-1.22%
285.60$-16.69%

Visualizza l'analisi sull'andamento del Payout del suino italiano