USA: prezzi di vendita nel mercato suinicolo
Questa pagina propone un'analisi dei dati di vendita del mercato suinicolo statunitense.
Sono visualizzati i prezzi di vendita delle carcasse e i relativi volumi scambiati a livello nazionale, con un dettaglio dei prezzi anche per le principali aree.
Inoltre è possibile consultare i prezzi di vendita dei tagli del suino e il valore della carcassa, calcolato a partire dai prezzi dei tagli.
I dati rappresentati in questa pagina sono relativi al Livestock Mandatory Reporting pubblicato dal Dipartimento
dell'agricoltura Americano (USDA).
I dati provengono da aziende verificate a livello federale che processano annualmente una media di 100.000 scrofette o 200.000 tra scrofe e suini adulti.
Report giornaliero sulle vendite del settore suinicolo
I dati di vendita delle carcasse sono disponibili in due aggiornamenti giornalieri, il primo relativo alle vendite effettuate al mattino
e il secondo a quelle effettuate nel pomeriggio.
Nota: 1 cwt = 45,359 kg
| Stati Uniti | Report giornaliero "Direct Hogs" - Barrows/Gilts (producer/packer sold) | 2026-10-14 | ||||
|---|---|---|---|---|
| Tipo di dato | Valore del mattino |
Variazione sul 2026-10-13 |
Valore del pomeriggio |
Variazione sul 2026-10-13 |
| N°Capi | 3'248 | -39.21% | 3'711 | -63.49% |
| Prezzo Min $/cwt | 64.00 | -1.54% | 64.00 | -1.54% |
| Prezzo Max $/cwt | 78.00 | 0.00% | 78.00 | -1.27% |
| Media pesata $/cwt | 69.05 | -3.24% | 69.14 | -1.59% |
| Media ultimi 5 gg $/cwt | 70.96 | -1.29% | 70.36 | -0.82% |
|
Iowa/Minnesota
| Report giornaliero "Direct Hogs" Barrows/Gilts (producer/packer sold) | 2026-10-14 |
||||
|---|---|---|---|---|
| Tipo di dato | Valore del mattino |
Variazione sul 2026-10-13 |
Valore del pomeriggio |
Variazione sul 2026-10-13 |
| Media pesata | 68.60$ | -4.20% | 69.00$ | -2.25% |
| Media ultimi 5 gg | 70.88$ | -1.36% | 70.52$ | -0.83% |
|
Eastern Cornbelt
| Report giornaliero "Direct Hogs" Barrows/Gilts (producer/packer sold) | 2026-10-14 |
||||
|---|---|---|---|---|
| Tipo di dato | Valore del mattino |
Variazione sul 2026-10-13 |
Valore del pomeriggio |
Variazione sul 2026-10-13 |
| Media pesata | - | - | 70.26$ | 0.00% |
| Media ultimi 5 gg | - | - | 70.26$ | 0.00% |
|
Western Cornbelt
| Report giornaliero "Direct Hogs" Barrows/Gilts (producer/packer sold) | 2026-10-14 |
||||
|---|---|---|---|---|
| Tipo di dato | Valore del mattino |
Variazione sul 2026-10-13 |
Valore del pomeriggio |
Variazione sul 2026-10-13 |
| Media pesata | 68.58$ | -4.23% | 68.92$ | -2.05% |
| Media ultimi 5 gg | 70.87$ | -1.56% | 70.37$ | -0.85% |
Vendite a livello nazionale
|
Stati Uniti
| Report giornaliero del mercato suinicolo Tagli e valore del prodotto grezzo | 2026-10-14 |
|||
|---|---|---|---|
| Tipo di prodotto | Media giornaliera | Variazione sul 2026-10-13 |
|
| Pancetta | 83.80$ | -11.60% | |
| Prosciutto | 68.66$ | +4.62% | |
| Costine | 149.81$ | -0.33% | |
| Spalla | 59.11$ | -7.55% | |
| Spalla (Boston butt) | 106.96$ | +0.62% | |
| Lonza | 81.44$ | +0.48% | |
| Carcassa | 79.45$ | -1.52% | |
Visualizza l'analisi sull'andamento del Payout del suino italiano
