USA: prezzi di vendita nel mercato suinicolo

Questa pagina propone un'analisi dei dati di vendita del mercato suinicolo statunitense.
Sono visualizzati i prezzi di vendita delle carcasse e i relativi volumi scambiati a livello nazionale, con un dettaglio dei prezzi anche per le principali aree.

Inoltre è possibile consultare i prezzi di vendita dei tagli del suino e il valore della carcassa, calcolato a partire dai prezzi dei tagli.

I dati rappresentati in questa pagina sono relativi al Livestock Mandatory Reporting pubblicato dal Dipartimento dell'agricoltura Americano (USDA).
I dati provengono da aziende verificate a livello federale che processano annualmente una media di 100.000 scrofette o 200.000 tra scrofe e suini adulti.

Report giornaliero sulle vendite del settore suinicolo

I dati di vendita delle carcasse sono disponibili in due aggiornamenti giornalieri, il primo relativo alle vendite effettuate al mattino e il secondo a quelle effettuate nel pomeriggio.

Nota: 1 cwt = 45,359 kg

Stati Uniti | Report giornaliero "Direct Hogs" - Barrows/Gilts (producer/packer sold) | 2023-09-25
Tipo di dato Valore del
mattino
Variazione sul
2023-09-22
Valore del
pomeriggio
Variazione sul
2023-09-22
N°Capi 1'739 -26.31% 3'770+3.69%
Prezzo Min $/cwt 75.00 +2.74% 73.00+1.39%
Prezzo Max $/cwt 79.00 -1.25% 80.000.00%
Media pesata $/cwt 77.94 -0.01% 77.54-0.06%
Media ultimi 5 gg $/cwt 78.21 -0.04% 78.160.00%
Iowa/Minnesota | Report giornaliero "Direct Hogs"
Barrows/Gilts (producer/packer sold) | 2023-09-25
Tipo di dato Valore del
mattino
Variazione sul
2023-09-22
Valore del
pomeriggio
Variazione sul
2023-09-22
Media pesata - - 77.85$ -1.12%
Media ultimi 5 gg 78.92$ 0.00% 78.77$ +0.05%
Eastern Cornbelt | Report giornaliero "Direct Hogs"
Barrows/Gilts (producer/packer sold) | 2023-09-25
Tipo di dato Valore del
mattino
Variazione sul
2023-09-22
Valore del
pomeriggio
Variazione sul
2023-09-22
Media pesata-- --
Media ultimi 5 gg-- 77.43$+0.13%
Western Cornbelt | Report giornaliero "Direct Hogs"
Barrows/Gilts (producer/packer sold) | 2023-09-25
Tipo di dato Valore del
mattino
Variazione sul
2023-09-22
Valore del
pomeriggio
Variazione sul
2023-09-22
Media pesata-- 77.82$-0.41%
Media ultimi 5 gg78.80$0.00% 78.57$+0.01%

Vendite a livello nazionale

Stati Uniti | Report giornaliero del mercato suinicolo
Tagli e valore del prodotto grezzo | 2023-09-25
Tipo di prodotto Media giornaliera Variazione sul
2023-09-22
Pancetta143.66$+9.50%
Prosciutto85.23$-1.55%
Costine113.18$+2.07%
Spalla77.64$-2.28%
Spalla (Boston butt)120.64$-2.15%
Lonza97.10$-0.14%
Carcassa98.86$+1.65%

Visualizza l'analisi sull'andamento del Payout del suino italiano

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