USA: prezzi di vendita nel mercato suinicolo
Questa pagina propone un'analisi dei dati di vendita del mercato suinicolo statunitense.
Sono visualizzati i prezzi di vendita delle carcasse e i relativi volumi scambiati a livello nazionale, con un dettaglio dei prezzi anche per le principali aree.
Inoltre è possibile consultare i prezzi di vendita dei tagli del suino e il valore della carcassa, calcolato a partire dai prezzi dei tagli.
I dati rappresentati in questa pagina sono relativi al Livestock Mandatory Reporting pubblicato dal Dipartimento
dell'agricoltura Americano (USDA).
I dati provengono da aziende verificate a livello federale che processano annualmente una media di 100.000 scrofette o 200.000 tra scrofe e suini adulti.
Report giornaliero sulle vendite del settore suinicolo
I dati di vendita delle carcasse sono disponibili in due aggiornamenti giornalieri, il primo relativo alle vendite effettuate al mattino
e il secondo a quelle effettuate nel pomeriggio.
Nota: 1 cwt = 45,359 kg
| Stati Uniti | Report giornaliero "Direct Hogs" - Barrows/Gilts (producer/packer sold) | 2023-06-05 | ||||
|---|---|---|---|---|
| Tipo di dato | Valore del mattino |
Variazione sul 2023-06-02 |
Valore del pomeriggio |
Variazione sul 2023-06-02 |
| N°Capi | 3'490 | +0.72% | 7'205 | +80.49% |
| Prezzo Min $/cwt | 80.00 | +3.90% | 80.00 | +3.90% |
| Prezzo Max $/cwt | 89.00 | +2.30% | 91.00 | +1.11% |
| Media pesata $/cwt | 80.30 | -1.31% | 85.29 | +4.32% |
| Media ultimi 5 gg $/cwt | 81.90 | -0.28% | 85.30 | 0.00% |
|
Iowa/Minnesota
| Report giornaliero "Direct Hogs" Barrows/Gilts (producer/packer sold) | 2023-06-05 |
||||
|---|---|---|---|---|
| Tipo di dato | Valore del mattino |
Variazione sul 2023-06-02 |
Valore del pomeriggio |
Variazione sul 2023-06-02 |
| Media pesata | - | - | 90.03$ | 0.00% |
| Media ultimi 5 gg | 87.93$ | 0.00% | 88.80$ | +0.17% |
|
Eastern Cornbelt
| Report giornaliero "Direct Hogs" Barrows/Gilts (producer/packer sold) | 2023-06-05 |
||||
|---|---|---|---|---|
| Tipo di dato | Valore del mattino |
Variazione sul 2023-06-02 |
Valore del pomeriggio |
Variazione sul 2023-06-02 |
| Media pesata | - | - | - | - |
|
Western Cornbelt
| Report giornaliero "Direct Hogs" Barrows/Gilts (producer/packer sold) | 2023-06-05 |
||||
|---|---|---|---|---|
| Tipo di dato | Valore del mattino |
Variazione sul 2023-06-02 |
Valore del pomeriggio |
Variazione sul 2023-06-02 |
| Media pesata | 83.49$ | -3.01% | 89.51$ | +3.44% |
| Media ultimi 5 gg | 87.59$ | -0.15% | 88.12$ | +0.17% |
Vendite a livello nazionale
|
Stati Uniti
| Report giornaliero del mercato suinicolo Tagli e valore del prodotto grezzo | 2023-06-05 |
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|---|---|---|---|
| Tipo di prodotto | Media giornaliera | Variazione sul 2023-06-02 |
|
| Pancetta | 102.86$ | +31.28% | |
| Prosciutto | 85.09$ | +4.65% | |
| Costine | 119.94$ | +1.07% | |
| Spalla | 68.81$ | -2.31% | |
| Spalla (Boston butt) | 128.57$ | +1.70% | |
| Lonza | 85.07$ | -1.16% | |
| Carcassa | 89.06$ | +5.12% | |
Visualizza l'analisi sull'andamento del Payout del suino italiano
