USA: prezzi di vendita nel mercato suinicolo

Questa pagina propone un'analisi dei dati di vendita del mercato suinicolo statunitense.
Sono visualizzati i prezzi di vendita delle carcasse e i relativi volumi scambiati a livello nazionale, con un dettaglio dei prezzi anche per le principali aree.

Inoltre è possibile consultare i prezzi di vendita dei tagli del suino e il valore della carcassa, calcolato a partire dai prezzi dei tagli.

I dati rappresentati in questa pagina sono relativi al Livestock Mandatory Reporting pubblicato dal Dipartimento dell'agricoltura Americano (USDA).
I dati provengono da aziende verificate a livello federale che processano annualmente una media di 100.000 scrofette o 200.000 tra scrofe e suini adulti.

Report giornaliero sulle vendite del settore suinicolo

I dati di vendita delle carcasse sono disponibili in due aggiornamenti giornalieri, il primo relativo alle vendite effettuate al mattino e il secondo a quelle effettuate nel pomeriggio.

Nota: 1 cwt = 45,359 kg

Stati Uniti | Report giornaliero "Direct Hogs" - Barrows/Gilts (producer/packer sold) | 2024-05-22
Tipo di dato Valore del
mattino
Variazione sul
2024-05-21
Valore del
pomeriggio
Variazione sul
2024-05-21
N°Capi 1'721 +37.90% 3'666-35.72%
Prezzo Min $/cwt 85.00 +0.59% 84.000.00%
Prezzo Max $/cwt 88.00 -2.22% 90.000.00%
Media pesata $/cwt 87.02 -1.66% 87.83-0.42%
Media ultimi 5 gg $/cwt 88.26 -0.72% 88.15-0.25%
Iowa/Minnesota | Report giornaliero "Direct Hogs"
Barrows/Gilts (producer/packer sold) | 2024-05-22
Tipo di dato Valore del
mattino
Variazione sul
2024-05-21
Valore del
pomeriggio
Variazione sul
2024-05-21
Media pesata - - 88.52$ +0.26%
Eastern Cornbelt | Report giornaliero "Direct Hogs"
Barrows/Gilts (producer/packer sold) | 2024-05-22
Tipo di dato Valore del
mattino
Variazione sul
2024-05-21
Valore del
pomeriggio
Variazione sul
2024-05-21
Media pesata-- 86.10$0.00%
Media ultimi 5 gg-- 87.74$-0.91%
Western Cornbelt | Report giornaliero "Direct Hogs"
Barrows/Gilts (producer/packer sold) | 2024-05-22
Tipo di dato Valore del
mattino
Variazione sul
2024-05-21
Valore del
pomeriggio
Variazione sul
2024-05-21
Media pesata87.34$-1.37% 88.34$+0.20%
Media ultimi 5 gg87.95$-1.07% 88.19$-0.15%

Vendite a livello nazionale

Stati Uniti | Report giornaliero del mercato suinicolo
Tagli e valore del prodotto grezzo | 2024-05-22
Tipo di prodotto Media giornaliera Variazione sul
2024-05-21
Pancetta129.71$+0.04%
Prosciutto81.69$-0.75%
Costine172.55$-4.57%
Spalla75.51$-0.88%
Spalla (Boston butt)129.25$-2.83%
Lonza99.57$+0.58%
Carcassa100.07$-0.62%

Visualizza l'analisi sull'andamento del Payout del suino italiano