USA: prezzi di vendita nel mercato suinicolo
Questa pagina propone un'analisi dei dati di vendita del mercato suinicolo statunitense.
Sono visualizzati i prezzi di vendita delle carcasse e i relativi volumi scambiati a livello nazionale, con un dettaglio dei prezzi anche per le principali aree.
Inoltre è possibile consultare i prezzi di vendita dei tagli del suino e il valore della carcassa, calcolato a partire dai prezzi dei tagli.
I dati rappresentati in questa pagina sono relativi al Livestock Mandatory Reporting pubblicato dal Dipartimento
dell'agricoltura Americano (USDA).
I dati provengono da aziende verificate a livello federale che processano annualmente una media di 100.000 scrofette o 200.000 tra scrofe e suini adulti.
Report giornaliero sulle vendite del settore suinicolo
I dati di vendita delle carcasse sono disponibili in due aggiornamenti giornalieri, il primo relativo alle vendite effettuate al mattino
e il secondo a quelle effettuate nel pomeriggio.
Nota: 1 cwt = 45,359 kg
| Stati Uniti | Report giornaliero "Direct Hogs" - | | ||||
|---|---|---|---|---|
| Tipo di dato | Valore del mattino |
Variazione sul 2024-10-08 |
Valore del pomeriggio |
Variazione sul 2024-10-08 |
|
Iowa/Minnesota
| Report giornaliero "Direct Hogs" | |
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|---|---|---|---|---|
| Tipo di dato | Valore del mattino |
Variazione sul 2024-10-08 |
Valore del pomeriggio |
Variazione sul 2024-10-08 |
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Eastern Cornbelt
| Report giornaliero "Direct Hogs" | |
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|---|---|---|---|---|
| Tipo di dato | Valore del mattino |
Variazione sul 2024-10-08 |
Valore del pomeriggio |
Variazione sul 2024-10-08 |
|
Western Cornbelt
| Report giornaliero "Direct Hogs" | |
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|---|---|---|---|---|
| Tipo di dato | Valore del mattino |
Variazione sul 2024-10-08 |
Valore del pomeriggio |
Variazione sul 2024-10-08 |
Vendite a livello nazionale
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Stati Uniti
| Report giornaliero del mercato suinicolo Tagli e valore del prodotto grezzo | 2024-10-09 |
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|---|---|---|---|
| Tipo di prodotto | Media giornaliera | Variazione sul 2024-10-08 |
|
| Pancetta | 141.48$ | +5.49% | |
| Prosciutto | 82.29$ | -4.38% | |
| Costine | 134.18$ | +0.27% | |
| Spalla | 75.64$ | -1.09% | |
| Spalla (Boston butt) | 103.43$ | -0.84% | |
| Lonza | 89.13$ | -1.46% | |
| Carcassa | 95.20$ | +0.41% | |
Visualizza l'analisi sull'andamento del Payout del suino italiano
