ITALIA IMPORT CARNI SUINE (INCLUSI SALUMI)
In questa pagina trova spazio il quadro delle importazioni di carni suine (inclusi salumi) in ITALIA (intra ed extra UE).
I dati, mensili e cumulativi, relativi a quantità, valori e prezzi, fanno riferimento alle diverse tipologie scandite in sottogeneri e codici.
È possibile visualizzare il trade mondiale di carni suine (inclusi salumi) cliccando qui oppure visualizza un altro Paese o flusso utilizzando l'apposito selettore:
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Febbraio 2023 | QUANTITÀ (Ton) | VALORI ('000 EUR) | PREZZI (€ / kg) | ||||||
2022 | 2023 | ± su 2022 | 2022 | 2023 | ± su 2022 | 2023 | ± su 2022 | ||
Carni fresche, refrigerate o congelate HS. 0203 | 83.797 | 83.261 | -0.64% | 141.113 | 232.776 | +64.96% | 2,80 | +66.02% | |
Prosciutti e Spalle Freschi HS. 020312 | 48.123 | 42.258 | -12.19% | 71.446 | 111.451 | +55.99% | 2,64 | +77.64% | |
Altre carni fresche HS. 020319 | 18.817 | 18.922 | +0.56% | 40.231 | 63.233 | +57.18% | 3,34 | +56.30% | |
Carcasse e Mezzene Fresche HS. 020311 | 10.117 | 15.615 | +54.34% | 16.840 | 40.736 | +141.91% | 2,61 | +56.74% | |
Altre carni Congelate HS. 020329 | 5.595 | 5.456 | -2.49% | 10.606 | 14.844 | +39.97% | 2,72 | +43.54% | |
Prosciutti e Spalle Congelati HS. 020322 | 840 | 672 | -20.05% | 1.563 | 2.124 | +35.92% | 3,16 | +70.00% | |
Carcasse e Mezzene Congelate HS. 020321 | 305 | 338 | +11.01% | 428 | 387 | -9.51% | 1,14 | -18.49% | |
Altre frattaglie HS. 020649 | 4.577 | 3.842 | -16.06% | 2.306 | 3.834 | +66.23% | 1,00 | +98.04% | |
Lardo e grasso di maiale HS. 020910 | 2.033 | 800 | -60.65% | 1.379 | 588 | -57.36% | 0,73 | +8.34% | |
Salsicce, salami e prodotti simili * HS. 1601 | 1.200 | 1.235 | +2.93% | 4.940 | 6.613 | +33.85% | 5,35 | +30.04% | |
Altre carni suine salate, secche o affumicate (incl. Prosciutto crudo disossato) HS. 021019 | 1.093 | 1.103 | +0.86% | 4.621 | 6.218 | +34.54% | 5,64 | +33.39% | |
Prosciutto cotto HS. 160241 | 788 | 982 | +24.66% | 3.247 | 5.252 | +61.75% | 5,35 | +29.76% | |
Frattaglie fresche o refrigerate HS. 020630 | 1.056 | 751 | -28.91% | 374 | 294 | -21.24% | 0,39 | +10.80% | |
Strutto * HS. 150110 | 795 | 495 | -37.72% | 879 | 548 | -37.66% | 1,11 | +0.10% | |
Pancette salate, secche o affumicate HS. 021012 | 542 | 512 | -5.48% | 2.560 | 2.844 | +11.08% | 5,55 | +17.52% | |
Altre preparazioni e conserve di carni HS. 160249 | 385 | 437 | +13.59% | 1.983 | 2.424 | +22.25% | 5,55 | +7.62% | |
Fegati HS. 020641 | 382 | 184 | -51.94% | 174 | 135 | -22.70% | 0,73 | +60.84% | |
Prosciutti e spalle con osso (salati, secchi o affumicati) HS. 021011 | 129 | 93 | -27.93% | 546 | 490 | -10.27% | 5,25 | +24.49% | |
Altri grassi HS. 150120 | 173 | 63 | -63.34% | 181 | 121 | -32.90% | 1,91 | +83.01% | |
Spalle HS. 160242 | 31 | 48 | +56.72% | 128 | 251 | +96.41% | 5,23 | +25.32% | |
IMPORT TOTALE | 96.983 | 93.807 | -3.27% | 164.431 | 262.387 | +59.57% |
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Gennaio - Febbraio 2023 | QUANTITÀ (Ton) | VALORI ('000 EUR) | PREZZI (€ / kg) | ||||||
2022 | 2023 | ± su 2022 | 2022 | 2023 | ± su 2022 | 2023 | ± su 2022 | ||
Carni fresche, refrigerate o congelate HS. 0203 | 166.670 | 169.722 | +1.83% | 273.918 | 451.942 | +64.99% | 2,66 | +62.02% | |
Prosciutti e Spalle Freschi HS. 020312 | 96.979 | 89.705 | -7.50% | 139.077 | 220.048 | +58.22% | 2,45 | +71.05% | |
Altre carni fresche HS. 020319 | 36.462 | 38.459 | +5.48% | 77.451 | 124.952 | +61.33% | 3,25 | +52.95% | |
Carcasse e Mezzene Fresche HS. 020311 | 21.164 | 30.027 | +41.88% | 35.422 | 76.078 | +114.78% | 2,53 | +51.38% | |
Altre carni Congelate HS. 020329 | 10.002 | 9.772 | -2.30% | 18.454 | 26.716 | +44.77% | 2,73 | +48.17% | |
Prosciutti e Spalle Congelati HS. 020322 | 1.554 | 1.074 | -30.91% | 2.812 | 3.402 | +21.01% | 3,17 | +75.15% | |
Carcasse e Mezzene Congelate HS. 020321 | 510 | 686 | +34.51% | 703 | 745 | +6.06% | 1,09 | -21.15% | |
Altre frattaglie HS. 020649 | 11.475 | 8.638 | -24.73% | 5.798 | 8.538 | +47.27% | 0,99 | +95.64% | |
Lardo e grasso di maiale HS. 020910 | 4.587 | 1.552 | -66.17% | 3.296 | 1.166 | -64.63% | 0,75 | +4.55% | |
Salsicce, salami e prodotti simili * HS. 1601 | 2.229 | 2.423 | +8.71% | 9.287 | 12.675 | +36.49% | 5,23 | +25.55% | |
Altre carni suine salate, secche o affumicate (incl. Prosciutto crudo disossato) HS. 021019 | 2.256 | 2.101 | -6.85% | 9.494 | 11.843 | +24.74% | 5,64 | +33.92% | |
Prosciutto cotto HS. 160241 | 1.483 | 1.722 | +16.12% | 6.176 | 9.559 | +54.77% | 5,55 | +33.29% | |
Frattaglie fresche o refrigerate HS. 020630 | 2.131 | 1.230 | -42.27% | 815 | 667 | -18.15% | 0,54 | +41.79% | |
Strutto * HS. 150110 | 1.400 | 1.104 | -21.17% | 1.501 | 1.286 | -14.35% | 1,16 | +8.65% | |
Pancette salate, secche o affumicate HS. 021012 | 1.001 | 1.015 | +1.41% | 4.714 | 5.516 | +17.01% | 5,43 | +15.38% | |
Altre preparazioni e conserve di carni HS. 160249 | 663 | 776 | +17.06% | 3.480 | 4.304 | +23.66% | 5,55 | +5.64% | |
Fegati HS. 020641 | 646 | 327 | -49.43% | 285 | 252 | -11.81% | 0,77 | +74.39% | |
Prosciutti e spalle con osso (salati, secchi o affumicati) HS. 021011 | 181 | 207 | +14.60% | 878 | 1.188 | +35.33% | 5,73 | +18.09% | |
Altri grassi HS. 150120 | 288 | 115 | -59.97% | 292 | 169 | -42.11% | 1,47 | +44.62% | |
Spalle HS. 160242 | 237 | 74 | -68.77% | 632 | 390 | -38.26% | 5,26 | +97.65% | |
IMPORT TOTALE | 195.246 | 191.006 | -2.17% | 320.567 | 509.495 | +58.94% |
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Gennaio - Dicembre 2022 | QUANTITÀ (Ton) | VALORI ('000 EUR) | PREZZI (€ / kg) | ||||||
2021 | 2022 | ± su 2021 | 2021 | 2022 | ± su 2021 | 2022 | ± su 2021 | ||
Carni fresche, refrigerate o congelate HS. 0203 | 958.263 | 976.982 | +1.95% | 1.729.461 | 2.221.575 | +28.45% | 2,27 | +25.99% | |
Prosciutti e Spalle Freschi HS. 020312 | 572.913 | 564.061 | -1.55% | 922.324 | 1.160.785 | +25.85% | 2,06 | +27.83% | |
Altre carni fresche HS. 020319 | 203.709 | 218.786 | +7.40% | 472.389 | 624.176 | +32.13% | 2,85 | +23.03% | |
Carcasse e Mezzene Fresche HS. 020311 | 126.377 | 131.098 | +3.74% | 225.986 | 293.536 | +29.89% | 2,24 | +25.21% | |
Altre carni Congelate HS. 020329 | 46.737 | 50.192 | +7.39% | 92.970 | 118.152 | +27.09% | 2,35 | +18.34% | |
Prosciutti e Spalle Congelati HS. 020322 | 6.362 | 8.756 | +37.63% | 13.360 | 20.517 | +53.58% | 2,34 | +11.59% | |
Carcasse e Mezzene Congelate HS. 020321 | 2.165 | 4.089 | +88.85% | 2.432 | 4.409 | +81.30% | 1,08 | -4.00% | |
Altre frattaglie HS. 020649 | 30.829 | 53.331 | +72.99% | 15.246 | 37.377 | +145.17% | 0,70 | +41.72% | |
Lardo e grasso di maiale HS. 020910 | 31.389 | 19.271 | -38.61% | 21.179 | 15.844 | -25.19% | 0,82 | +21.85% | |
Salsicce, salami e prodotti simili * HS. 1601 | 16.924 | 15.012 | -11.30% | 79.275 | 71.484 | -9.83% | 4,76 | +1.66% | |
Altre carni suine salate, secche o affumicate (incl. Prosciutto crudo disossato) HS. 021019 | 12.228 | 12.807 | +4.73% | 62.401 | 71.413 | +14.44% | 5,58 | +9.27% | |
Prosciutto cotto HS. 160241 | 9.004 | 8.758 | -2.73% | 37.812 | 42.787 | +13.16% | 4,89 | +16.33% | |
Frattaglie fresche o refrigerate HS. 020630 | 13.252 | 8.568 | -35.34% | 3.144 | 4.872 | +54.95% | 0,57 | +139.65% | |
Strutto * HS. 150110 | 7.892 | 7.544 | -4.41% | 5.688 | 9.502 | +67.04% | 1,26 | +74.75% | |
Pancette salate, secche o affumicate HS. 021012 | 5.587 | 6.248 | +11.82% | 25.052 | 33.435 | +33.46% | 5,35 | +19.36% | |
Altre preparazioni e conserve di carni HS. 160249 | 8.099 | 5.015 | -38.08% | 37.471 | 28.981 | -22.66% | 5,78 | +24.91% | |
Fegati HS. 020641 | 2.875 | 2.495 | -13.20% | 1.254 | 1.517 | +20.93% | 0,61 | +39.33% | |
Prosciutti e spalle con osso (salati, secchi o affumicati) HS. 021011 | 2.329 | 2.282 | -2.05% | 13.827 | 15.122 | +9.36% | 6,63 | +11.65% | |
Altri grassi HS. 150120 | 1.407 | 1.568 | +11.48% | 1.038 | 1.566 | +50.80% | 1,00 | +35.27% | |
Spalle HS. 160242 | 1.004 | 879 | -12.46% | 3.599 | 3.786 | +5.20% | 4,31 | +20.17% | |
IMPORT TOTALE | 1.101.083 | 1.120.758 | +1.79% | 2.036.448 | 2.559.259 | +25.67% |
s = salumi
Elaborazione CLAL su dati ISTAT
Ultimo aggiornamento: 17 Maggio 2023
Dal 24 Aprile 2020, il regolamento di esecuzione dei dazi all'importazione nel settore dei cereali applicabile in ciascuno degli Stati membri UE è consultabile cliccando qui.
020311: Carcasse o mezzene, fresche o refrigerate
020312: Prosciutti, spalle e loro pezzi, non disossati, freschi o refrigerati
020319: Altre carni di animali della specie suina fresche o refrigerate
020321: Carcasse o mezzene, congelate
020322: Prosciutti, spalle e loro pezzi, non disossati, congelati
020329: Altre carni di animali della specie suina congelate
020630: Frattaglie commestibili di animali della specie suina fresche, refrigerate o congelate
020641: Fegati della specie suina
020649: Altre frattaglie commestibili di animali della specie suina fresche, refrigerate o congelate
020910: Grasso di maiale, privo di carne magra, fresco, refrigerato, congelato, salato o in salamoia, essiccato o affumicato
021011: Prosciutti, spalle, e loro pezzi, non disossati salate o in salamoia, secche o affumicate
021012: Pancette (ventresche) e loro pezzi salate o in salamoia, secche o affumicate
021019: Altre carni e frattaglie commestibili della specie suina, salate o in salamoia, secche o affumicate
150110: Strutto di maiale e volatili (diversi da quelli delle voci 0209 e 1503)
150120: Altri Grassi di maiale (diversi da quelli alla voce 0209)
1601: Salsicce, salami e prodotti simili, di carne, di frattaglie o di sangue; preparazioni alimentari a base di tali prodotti (contenete carne di cavalli, asini, muli, bardotti, bovini, suini, ovini o caprini)
160241: Prosciutti e loro pezzi
160242: Spalle e loro pezzi
160249: Altre preparazioni e conserve di carni di specie suina, compresi i miscugli
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