ITALIA IMPORT CARNI SUINE (INCLUSI SALUMI)

In questa pagina trova spazio il quadro delle importazioni di carni suine (inclusi salumi) in ITALIA.
I dati, mensili e cumulativi, relativi a quantità, valori e prezzi, fanno riferimento alle diverse tipologie scandite in sottogeneri e codici.

È possibile visualizzare il trade mondiale di carni suine (inclusi salumi) cliccando qui oppure visualizza un altro Paese o flusso utilizzando l'apposito selettore:

Italia
import di
Carni Suine
Marzo
102.383ton
+9,85%
su Marzo 2021
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Marzo 2022QUANTITÀ (Ton)VALORI ('000 EUR)PREZZI (€ / kg)
20212022± su 202120212022± su 20212022± su 2021
 Carni fresche, refrigerate o congelate HS. 020383.50588.746
+6.28%
166.532196.232
+17.83%
2,21
+10.88%
 Prosciutti e Spalle Freschi HS. 020312 49.92649.979
+0.11%
92.952105.584
+13.59%
2,11
+13.47%
 Altre carni fresche HS. 020319 17.31320.312
+17.32%
43.38354.536
+25.71%
2,68
+7.15%
 Carcasse e Mezzene Fresche HS. 020311 11.20811.256
+0.43%
20.77422.317
+7.43%
1,98
+6.97%
 Altre carni Congelate HS. 020329 4.4805.951
+32.83%
8.39011.676
+39.17%
1,96
+4.77%
 Prosciutti e Spalle Congelati HS. 020322 399871
+118.03%
8341.743
+109.04%
2,00
-4.12%
 Carcasse e Mezzene Congelate HS. 020321 178377
+111.47%
199376
+89.22%
1,00
-10.52%
 Altre frattaglie HS. 0206492.8685.279
+84.10%
1.1732.755
+134.88%
0,52
+27.58%
 Lardo e grasso di maiale HS. 020910 1.8172.134
+17.46%
1.0181.585
+55.73%
0,74
+32.58%
 Frattaglie fresche o refrigerate HS. 0206301.199743
-38.00%
248313
+26.33%
0,42
+103.76%
 Salsicce, salami e prodotti simili * HS. 1601 1.1041.386
+25.55%
4.9916.144
+23.10%
4,43
-1.95%
 Altre carni suine salate, secche o affumicate (incl. Prosciutto crudo disossato) HS. 021019 1.0631.547
+45.51%
4.9897.377
+47.87%
4,77
+1.62%
 Strutto * HS. 150110882740
-16.07%
491820
+67.09%
1,11
+99.07%
 Pancette salate, secche o affumicate HS. 021012 358569
+58.67%
1.7562.764
+57.40%
4,86
-0.80%
 Fegati HS. 020641188293
+55.70%
68146
+113.64%
0,50
+37.21%
 Prosciutti e spalle con osso (salati, secchi o affumicati) HS. 021011 116739
+534.07%
5731.163
+102.90%
1,57
-68.00%
 Altri grassi HS. 150120100207
+106.53%
95176
+85.46%
0,85
-10.20%
IMPORT TOTALE93.201102.383+9.85%181.933219.476+20.64% 
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Gennaio - Marzo 2022QUANTITÀ (Ton)VALORI ('000 EUR)PREZZI (€ / kg)
20212022± su 202120212022± su 20212022± su 2021
 Carni fresche, refrigerate o congelate HS. 0203238.497251.297
+5.37%
431.901463.814
+7.39%
1,85
+1.92%
 Prosciutti e Spalle Freschi HS. 020312 143.701143.519
-0.13%
239.352240.769
+0.59%
1,68
+0.72%
 Altre carni fresche HS. 020319 49.72156.748
+14.13%
113.701131.242
+15.43%
2,31
+1.13%
 Carcasse e Mezzene Fresche HS. 020311 30.54831.901
+4.43%
52.06357.234
+9.93%
1,79
+5.27%
 Altre carni Congelate HS. 020329 12.42815.726
+26.54%
23.31729.057
+24.62%
1,85
-1.52%
 Prosciutti e Spalle Congelati HS. 020322 1.5222.416
+58.75%
2.8744.550
+58.35%
1,88
-0.25%
 Carcasse e Mezzene Congelate HS. 020321 578988
+70.87%
595962
+61.55%
0,97
-5.46%
 Altre frattaglie HS. 0206497.37117.017
+130.87%
3.1738.555
+169.57%
0,50
+16.77%
 Lardo e grasso di maiale HS. 020910 4.9206.711
+36.42%
2.6184.881
+86.47%
0,73
+36.69%
 Frattaglie fresche o refrigerate HS. 0206302.6902.928
+8.84%
5581.128
+102.06%
0,39
+85.66%
 Salsicce, salami e prodotti simili * HS. 1601 3.3453.546
+6.00%
13.96115.236
+9.13%
4,30
+2.96%
 Altre carni suine salate, secche o affumicate (incl. Prosciutto crudo disossato) HS. 021019 2.8453.814
+34.05%
13.77216.870
+22.50%
4,42
-8.62%
 Strutto * HS. 1501102.2842.180
-4.53%
1.1922.322
+94.83%
1,06
+104.08%
 Pancette salate, secche o affumicate HS. 021012 1.1761.570
+33.54%
5.3937.478
+38.68%
4,76
+3.85%
 Fegati HS. 020641770939
+21.95%
262431
+64.22%
0,46
+34.66%
 Prosciutti e spalle con osso (salati, secchi o affumicati) HS. 021011 393924
+134.94%
1.7802.040
+14.58%
2,21
-51.23%
 Altri grassi HS. 150120239564
+135.98%
204468
+129.13%
0,83
-2.90%
IMPORT TOTALE264.530291.490+10.19%474.814523.223+10.20% 
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Gennaio - Dicembre 2021QUANTITÀ (Ton)VALORI ('000 EUR)PREZZI (€ / kg)
20202021± su 202020202021± su 20202021± su 2020
 Carni fresche, refrigerate o congelate HS. 0203876.596978.166
+11.59%
1.818.6451.750.387
-3.75%
1,79
-13.75%
 Prosciutti e Spalle Freschi HS. 020312 505.127600.066
+18.80%
917.200964.175
+5.12%
1,61
-11.51%
 Altre carni fresche HS. 020319 181.885204.945
+12.68%
491.230472.397
-3.83%
2,30
-14.65%
 Carcasse e Mezzene Fresche HS. 020311 132.655118.446
-10.71%
266.422207.475
-22.13%
1,75
-12.78%
 Altre carni Congelate HS. 020329 49.62845.510
-8.30%
126.09489.845
-28.75%
1,97
-22.30%
 Prosciutti e Spalle Congelati HS. 020322 5.5617.002
+25.92%
13.84813.995
+1.07%
2,00
-19.74%
 Carcasse e Mezzene Congelate HS. 020321 1.7402.197
+26.29%
3.8502.500
-35.08%
1,14
-48.59%
 Altre frattaglie HS. 02064924.87234.269
+37.78%
14.92616.872
+13.04%
0,49
-17.95%
 Lardo e grasso di maiale HS. 020910 23.70227.697
+16.86%
11.37917.352
+52.49%
0,63
+30.49%
 Frattaglie fresche o refrigerate HS. 0206307.84914.128
+79.98%
1.9413.354
+72.84%
0,24
-3.97%
 Salsicce, salami e prodotti simili * HS. 1601 14.14313.623
-3.67%
68.13760.944
-10.56%
4,47
-7.15%
 Altre carni suine salate, secche o affumicate (incl. Prosciutto crudo disossato) HS. 021019 11.38012.288
+7.98%
61.10660.885
-0.36%
4,95
-7.73%
 Strutto * HS. 1501106.7427.890
+17.03%
3.3305.698
+71.10%
0,72
+46.21%
 Pancette salate, secche o affumicate HS. 021012 5.4585.752
+5.39%
25.18825.647
+1.82%
4,46
-3.39%
 Fegati HS. 0206412.5393.131
+23.34%
8711.360
+56.26%
0,43
+26.70%
 Prosciutti e spalle con osso (salati, secchi o affumicati) HS. 021011 1.7922.364
+31.90%
13.00014.016
+7.81%
5,93
-18.26%
 Altri grassi HS. 150120140841
+499.56%
142901
+533.75%
1,07
+5.70%
IMPORT TOTALE975.2121.100.148+12.81%2.018.6641.957.417-3.03% 
* I prodotti indicati contengono anche carne diversa da quella suina.
s = salumi
Elaborazione CLAL su dati ISTAT
Ultimo aggiornamento: 10 Giugno 2022
Dal 24 Aprile 2020, il regolamento di esecuzione dei dazi all'importazione nel settore dei cereali applicabile in ciascuno degli Stati membri UE è consultabile cliccando qui.
** Descrizione estesa dei codici doganali monitorati (Nota informativa)
0203: Carni di animali della specie suina, fresche, refrigerate o congelate
020311: Carcasse o mezzene, fresche o refrigerate
020312: Prosciutti, spalle e loro pezzi, non disossati, freschi o refrigerati
020319: Altre carni di animali della specie suina fresche o refrigerate
020321: Carcasse o mezzene, congelate
020322: Prosciutti, spalle e loro pezzi, non disossati, congelati
020329: Altre carni di animali della specie suina congelate
020630: Frattaglie commestibili di animali della specie suina fresche, refrigerate o congelate
020641: Fegati della specie suina
020649: Altre frattaglie commestibili di animali della specie suina fresche, refrigerate o congelate
020910: Grasso di maiale, privo di carne magra, fresco, refrigerato, congelato, salato o in salamoia, essiccato o affumicato
021011: Prosciutti, spalle, e loro pezzi, non disossati salate o in salamoia, secche o affumicate
021012: Pancette (ventresche) e loro pezzi salate o in salamoia, secche o affumicate
021019: Altre carni e frattaglie commestibili della specie suina, salate o in salamoia, secche o affumicate
150110: Strutto di maiale e volatili (diversi da quelli delle voci 0209 e 1503)
150120: Altri Grassi di maiale (diversi da quelli alla voce 0209)
1601: Salsicce, salami e prodotti simili, di carne, di frattaglie o di sangue; preparazioni alimentari a base di tali prodotti (contenete carne di cavalli, asini, muli, bardotti, bovini, suini, ovini o caprini)
160241: Prosciutti e loro pezzi
160242: Spalle e loro pezzi
160249: Altre preparazioni e conserve di carni di specie suina, compresi i miscugli

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