Parma - Prezzo del Salame

In questa pagina trovano spazio, registrati con cadenza settimanale sulla piazza di Parma, i dati relativi ai prezzi all'ingrosso dei seguenti prodotti:

Per ogni prodotto è possibile consultare le quotazioni delle ultime 10 settimane (tabella) e lo storico dei prezzi mensili (tabella e grafici).Il grafico sottostante riporta lo storico dei prezzi della piazza di Parma.

Salame Felino IGP

Data del rilevamento Salame Felino IGP
€/kg
Min Max ± su rilev. prec.
Venerdì 17 Mag 2024 14,200 16,300 =
Venerdì 10 Mag 2024 14,200 16,300 =
Venerdì 03 Mag 2024 14,200 16,300 =
Venerdì 26 Apr 2024 CHIUSO
Venerdì 19 Apr 2024 14,200 16,300 =
Venerdì 12 Apr 2024 14,200 16,300 =
Venerdì 05 Apr 2024 14,200 16,300 =
Venerdì 29 Mar 2024 14,200 16,300 =
Venerdì 22 Mar 2024 14,200 16,300 =
Venerdì 15 Mar 2024 14,200 16,300 =
Fonte: CCIAA Parma.
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€/kg Italia, Parma - Prezzi medi mensili
Salame Felino IGP
2019 2020 2021 2022 2023 2024 % su mese
prec.
% su
2023
Gennaio 12,9 13,8 13,8 13,8 14,9 15,2 0.00% +2.01%
Febbraio 12,9 13,8 13,8 13,8 15,0 15,2 0.00% +1.50%
Marzo 12,9 13,8 13,8 14,1 15,2 15,2 0.00% 0.00%
Aprile 12,9 13,8 13,8 14,4 15,2 15,2 0.00% 0.00%
Maggio 12,9 13,8 13,8 14,4 15,2 15,2 0.00% 0.00%
Giugno 12,9 13,8 13,8 14,4 15,2 -
Luglio 12,9 13,8 13,8 14,4 14,9 -
Agosto 12,9 13,8 13,8 14,4 15,2 -
Settembre 13,0 13,8 13,8 14,5 15,2 -
Ottobre 13,2 13,8 13,8 14,9 15,2 -
Novembre 13,4 13,8 13,8 14,9 15,2 -
Dicembre 13,8 13,8 13,8 14,9 15,2 -
Gen - Mag 1,1 13,8 13,8 14,1 15,1 15,2
Variazione %¹ - +6.59% 0.00% +2.55% +7.41% +0.69%
Gen - Dic 13,0 13,8 13,8 14,4 15,2
Variazione %¹ - +5.41% 0.00% +4.98% +5.15%
Fonte: CCIAA Parma.
. 1) variazione sul medesimo periodo dell'anno precedente , ad eccezione dell'anno 2019, per cui la variazione è calcolata sul medesimo periodo di 5 anni precedenti

Salamini italiani alla Cacciatora DOP

Data del rilevamento Salamini italiani alla Cacciatora DOP
€/kg
Min Max ± su rilev. prec.
Venerdì 17 Mag 2024 12,700 13,600 =
Venerdì 10 Mag 2024 12,700 13,600 =
Venerdì 03 Mag 2024 12,700 13,600 =
Venerdì 26 Apr 2024 CHIUSO
Venerdì 19 Apr 2024 12,700 13,600 =
Venerdì 12 Apr 2024 12,700 13,600 =
Venerdì 05 Apr 2024 12,700 13,600 =
Venerdì 29 Mar 2024 12,700 13,600 =
Venerdì 22 Mar 2024 12,700 13,600 =
Venerdì 15 Mar 2024 12,700 13,600 =
Fonte: CCIAA Parma.
.
€/kg Italia, Parma - Prezzi medi mensili
Salamini italiani alla Cacciatora DOP
2019 2020 2021 2022 2023 2024 % su mese
prec.
% su
2023
Gennaio 11,3 11,8 11,8 11,8 13,2 13,2 0.00% 0.00%
Febbraio 11,3 11,8 11,8 11,8 13,2 13,2 0.00% 0.00%
Marzo 11,3 11,8 11,8 12,5 13,2 13,2 0.00% 0.00%
Aprile 11,3 11,8 11,8 13,2 13,2 13,2 0.00% 0.00%
Maggio 11,3 11,8 11,8 13,2 13,2 13,2 0.00% 0.00%
Giugno 11,3 11,8 11,8 13,2 13,2 -
Luglio 11,3 11,8 11,8 13,2 13,2 -
Agosto 11,3 11,8 11,8 13,2 13,2 -
Settembre 11,3 11,8 11,8 13,2 13,2 -
Ottobre 11,3 11,8 11,8 13,2 13,2 -
Novembre 11,4 11,8 11,8 13,2 13,2 -
Dicembre 11,8 11,8 11,8 13,2 13,2 -
Gen - Mag 0,9 11,8 11,8 12,5 13,2 13,2
Variazione %¹ - +3.98% 0.00% +5.96% +5.62% 0.00%
Gen - Dic 11,3 11,8 11,8 12,9 13,2
Variazione %¹ - +3.54% 0.00% +9.43% +2.27%
Fonte: CCIAA Parma.
. 1) variazione sul medesimo periodo dell'anno precedente , ad eccezione dell'anno 2019, per cui la variazione è calcolata sul medesimo periodo di 5 anni precedenti

Salamini generici

Data del rilevamento Salamini generici
€/kg
Min Max ± su rilev. prec.
Venerdì 17 Mag 2024 10,900 12,300 =
Venerdì 10 Mag 2024 10,900 12,300 =
Venerdì 03 Mag 2024 10,900 12,300 =
Venerdì 26 Apr 2024 CHIUSO
Venerdì 19 Apr 2024 10,900 12,300 =
Venerdì 12 Apr 2024 10,900 12,300 =
Venerdì 05 Apr 2024 10,900 12,300 =
Venerdì 29 Mar 2024 10,900 12,300 =
Venerdì 22 Mar 2024 10,900 12,300 =
Venerdì 15 Mar 2024 10,900 12,300 =
Fonte: CCIAA Parma.
.
€/kg Italia, Parma - Prezzi medi mensili
Salamini generici
2019 2020 2021 2022 2023 2024 % su mese
prec.
% su
2023
Gennaio 9,8 10,2 10,2 10,2 11,6 11,6 0.00% 0.00%
Febbraio 9,8 10,2 10,2 10,2 11,6 11,6 0.00% 0.00%
Marzo 9,8 10,2 10,2 10,9 11,6 11,6 0.00% 0.00%
Aprile 9,8 10,2 10,2 11,6 11,6 11,6 0.00% 0.00%
Maggio 9,8 10,2 10,2 11,6 11,6 11,6 0.00% 0.00%
Giugno 9,8 10,2 10,2 11,6 11,6 -
Luglio 9,8 10,2 10,2 11,6 11,6 -
Agosto 9,8 10,2 10,2 11,6 11,6 -
Settembre 9,8 10,2 10,2 11,6 11,6 -
Ottobre 9,8 10,2 10,2 11,6 11,6 -
Novembre 9,9 10,2 10,2 11,6 11,6 -
Dicembre 10,2 10,2 10,2 11,6 11,6 -
Gen - Mag 0,8 10,2 10,2 10,9 11,6 11,6
Variazione %¹ - +4.62% 0.00% +6.86% +6.42% 0.00%
Gen - Dic 9,8 10,2 10,2 11,3 11,6
Variazione %¹ - +4.10% 0.00% +10.87% +2.58%
Fonte: CCIAA Parma.
. 1) variazione sul medesimo periodo dell'anno precedente , ad eccezione dell'anno 2019, per cui la variazione è calcolata sul medesimo periodo di 5 anni precedenti