Parma - Prezzo del Salame
In questa pagina trovano spazio, registrati con cadenza settimanale sulla piazza di Parma, i dati relativi ai prezzi all'ingrosso dei seguenti prodotti:
Per ogni prodotto è possibile consultare le quotazioni delle ultime 10 settimane (tabella) e lo storico dei prezzi mensili (tabella e grafici).Il grafico sottostante riporta lo storico dei prezzi della piazza di Parma.
Salame Felino IGP
| Data del rilevamento | Salame Felino IGP | ||||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| €/kg | |||||||
| Min | Max | ± su rilev. prec. | |||||
| Venerdì 22 Set 2023 |
|
14,200 | 16,300 | = | |||
| Venerdì 15 Set 2023 |
|
14,200 | 16,300 | = | |||
| Venerdì 08 Set 2023 |
|
n.q. |
n.q. |
= | |||
| Venerdì 01 Set 2023 |
|
14,200 | 16,300 | = | |||
| Venerdì 25 Ago 2023 |
|
14,200 | 16,300 | = | |||
| Venerdì 18 Ago 2023 | CHIUSO | ||||||
| Venerdì 11 Ago 2023 | CHIUSO | ||||||
| Venerdì 04 Ago 2023 |
|
14,200 | 16,300 | = | |||
| Venerdì 28 Lug 2023 |
|
14,200 | 16,300 | - / +2,700 = | |||
| Venerdì 21 Lug 2023 |
|
14,200 | 13,600 | - / -2,700 = | |||
| Fonte: CCIAA Parma. . |
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€/kg |
Italia, Parma - Prezzi medi mensili Salame Felino IGP |
||||||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 2018 | 2019 | 2020 | 2021 | 2022 | 2023 |
% su mese prec. |
% su 2022 |
||
| Gennaio | 12,9 | 12,9 | 13,8 | 13,8 | 13,8 | 14,9 | 0.00% | +8.73% | |
| Febbraio | 12,9 | 12,9 | 13,8 | 13,8 | 13,8 | 15,0 | +0.50% | +9.27% | |
| Marzo | 12,9 | 12,9 | 13,8 | 13,8 | 14,1 | 15,2 | +1.50% | +8.16% | |
| Aprile | 12,9 | 12,9 | 13,8 | 13,8 | 14,4 | 15,2 | 0.00% | +5.54% | |
| Maggio | 12,9 | 12,9 | 13,8 | 13,8 | 14,4 | 15,2 | 0.00% | +5.54% | |
| Giugno | 12,9 | 12,9 | 13,8 | 13,8 | 14,4 | 15,2 | 0.00% | +5.54% | |
| Luglio | 12,9 | 12,9 | 13,8 | 13,8 | 14,4 | 14,9 | -2.21% | +3.20% | |
| Agosto | 12,9 | 12,9 | 13,8 | 13,8 | 14,4 | 15,2 | +2.26% | +5.78% | |
| Settembre | 12,9 | 13,0 | 13,8 | 13,8 | 14,5 | 15,2 | 0.00% | +4.81% | |
| Ottobre | 12,9 | 13,2 | 13,8 | 13,8 | 14,9 | - | |||
| Novembre | 12,9 | 13,4 | 13,8 | 13,8 | 14,9 | - | |||
| Dicembre | 12,9 | 13,8 | 13,8 | 13,8 | 14,9 | - | |||
| Gen - Set | 1,1 | 12,9 | 13,8 | 13,8 | 14,3 | 15,2 | |||
| Variazione %¹ | - | +0.04% | +6.54% | 0.00% | +3.73% | +6.25% | |||
| Gen - Dic | 12,9 | 13,0 | 13,8 | 13,8 | 14,4 | ||||
| Variazione %¹ | - | +1.11% | +5.41% | 0.00% | +4.98% | ||||
|
Fonte: CCIAA Parma. . 1) variazione sul medesimo periodo dell'anno precedente , ad eccezione dell'anno 2018, per cui la variazione è calcolata sul medesimo periodo di 5 anni precedenti |
|||||||||
Salamini italiani alla Cacciatora DOP
| Data del rilevamento | Salamini italiani alla Cacciatora DOP | ||||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| €/kg | |||||||
| Min | Max | ± su rilev. prec. | |||||
| Venerdì 22 Set 2023 |
|
12,700 | 13,600 | = | |||
| Venerdì 15 Set 2023 |
|
12,700 | 13,600 | = | |||
| Venerdì 08 Set 2023 |
|
n.q. |
n.q. |
= | |||
| Venerdì 01 Set 2023 |
|
12,700 | 13,600 | = | |||
| Venerdì 25 Ago 2023 |
|
12,700 | 13,600 | = | |||
| Venerdì 18 Ago 2023 | CHIUSO | ||||||
| Venerdì 11 Ago 2023 | CHIUSO | ||||||
| Venerdì 04 Ago 2023 |
|
12,700 | 13,600 | = | |||
| Venerdì 28 Lug 2023 |
|
12,700 | 13,600 | = | |||
| Venerdì 21 Lug 2023 |
|
12,700 | 13,600 | = | |||
| Fonte: CCIAA Parma. . |
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|
€/kg |
Italia, Parma - Prezzi medi mensili Salamini italiani alla Cacciatora DOP |
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|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 2018 | 2019 | 2020 | 2021 | 2022 | 2023 |
% su mese prec. |
% su 2022 |
||
| Gennaio | 11,3 | 11,3 | 11,8 | 11,8 | 11,8 | 13,2 | 0.00% | +11.91% | |
| Febbraio | 11,3 | 11,3 | 11,8 | 11,8 | 11,8 | 13,2 | 0.00% | +11.91% | |
| Marzo | 11,3 | 11,3 | 11,8 | 11,8 | 12,5 | 13,2 | 0.00% | +5.62% | |
| Aprile | 11,3 | 11,3 | 11,8 | 11,8 | 13,2 | 13,2 | 0.00% | 0.00% | |
| Maggio | 11,3 | 11,3 | 11,8 | 11,8 | 13,2 | 13,2 | 0.00% | 0.00% | |
| Giugno | 11,3 | 11,3 | 11,8 | 11,8 | 13,2 | 13,2 | 0.00% | 0.00% | |
| Luglio | 11,3 | 11,3 | 11,8 | 11,8 | 13,2 | 13,2 | 0.00% | 0.00% | |
| Agosto | 11,3 | 11,3 | 11,8 | 11,8 | 13,2 | 13,2 | 0.00% | 0.00% | |
| Settembre | 11,3 | 11,3 | 11,8 | 11,8 | 13,2 | 13,2 | 0.00% | 0.00% | |
| Ottobre | 11,3 | 11,3 | 11,8 | 11,8 | 13,2 | - | |||
| Novembre | 11,3 | 11,4 | 11,8 | 11,8 | 13,2 | - | |||
| Dicembre | 11,3 | 11,8 | 11,8 | 11,8 | 13,2 | - | |||
| Gen - Set | 0,9 | 11,3 | 11,8 | 11,8 | 12,8 | 13,2 | |||
| Variazione %¹ | - | 0.00% | +3.98% | 0.00% | +8.61% | +3.05% | |||
| Gen - Dic | 11,3 | 11,3 | 11,8 | 11,8 | 12,9 | ||||
| Variazione %¹ | - | +0.42% | +3.54% | 0.00% | +9.43% | ||||
|
Fonte: CCIAA Parma. . 1) variazione sul medesimo periodo dell'anno precedente , ad eccezione dell'anno 2018, per cui la variazione è calcolata sul medesimo periodo di 5 anni precedenti |
|||||||||
Salamini generici
| Data del rilevamento | Salamini generici | ||||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| €/kg | |||||||
| Min | Max | ± su rilev. prec. | |||||
| Venerdì 22 Set 2023 |
|
10,900 | 12,300 | = | |||
| Venerdì 15 Set 2023 |
|
10,900 | 12,300 | = | |||
| Venerdì 08 Set 2023 |
|
n.q. |
n.q. |
= | |||
| Venerdì 01 Set 2023 |
|
10,900 | 12,300 | = | |||
| Venerdì 25 Ago 2023 |
|
10,900 | 12,300 | = | |||
| Venerdì 18 Ago 2023 | CHIUSO | ||||||
| Venerdì 11 Ago 2023 | CHIUSO | ||||||
| Venerdì 04 Ago 2023 |
|
10,900 | 12,300 | = | |||
| Venerdì 28 Lug 2023 |
|
10,900 | 12,300 | = | |||
| Venerdì 21 Lug 2023 |
|
10,900 | 12,300 | = | |||
| Fonte: CCIAA Parma. . |
|||||||
|
€/kg |
Italia, Parma - Prezzi medi mensili Salamini generici |
||||||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 2018 | 2019 | 2020 | 2021 | 2022 | 2023 |
% su mese prec. |
% su 2022 |
||
| Gennaio | 9,8 | 9,8 | 10,2 | 10,2 | 10,2 | 11,6 | 0.00% | +13.73% | |
| Febbraio | 9,8 | 9,8 | 10,2 | 10,2 | 10,2 | 11,6 | 0.00% | +13.73% | |
| Marzo | 9,8 | 9,8 | 10,2 | 10,2 | 10,9 | 11,6 | 0.00% | +6.42% | |
| Aprile | 9,8 | 9,8 | 10,2 | 10,2 | 11,6 | 11,6 | 0.00% | 0.00% | |
| Maggio | 9,8 | 9,8 | 10,2 | 10,2 | 11,6 | 11,6 | 0.00% | 0.00% | |
| Giugno | 9,8 | 9,8 | 10,2 | 10,2 | 11,6 | 11,6 | 0.00% | 0.00% | |
| Luglio | 9,8 | 9,8 | 10,2 | 10,2 | 11,6 | 11,6 | 0.00% | 0.00% | |
| Agosto | 9,8 | 9,8 | 10,2 | 10,2 | 11,6 | 11,6 | 0.00% | 0.00% | |
| Settembre | 9,8 | 9,8 | 10,2 | 10,2 | 11,6 | 11,6 | 0.00% | 0.00% | |
| Ottobre | 9,8 | 9,8 | 10,2 | 10,2 | 11,6 | - | |||
| Novembre | 9,8 | 9,9 | 10,2 | 10,2 | 11,6 | - | |||
| Dicembre | 9,8 | 10,2 | 10,2 | 10,2 | 11,6 | - | |||
| Gen - Set | 0,8 | 9,8 | 10,2 | 10,2 | 11,2 | 11,6 | |||
| Variazione %¹ | - | 0.00% | +4.62% | 0.00% | +9.91% | +3.47% | |||
| Gen - Dic | 9,8 | 9,8 | 10,2 | 10,2 | 11,3 | ||||
| Variazione %¹ | - | +0.49% | +4.10% | 0.00% | +10.87% | ||||
|
Fonte: CCIAA Parma. . 1) variazione sul medesimo periodo dell'anno precedente , ad eccezione dell'anno 2018, per cui la variazione è calcolata sul medesimo periodo di 5 anni precedenti |
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