Parma - Prezzo del Salame

In questa pagina trovano spazio, registrati con cadenza settimanale sulla piazza di Parma, i dati relativi ai prezzi all'ingrosso dei seguenti prodotti:
Per ogni prodotto è possibile consultare le quotazioni delle ultime 10 settimane (tabella) e lo storico dei prezzi mensili (tabella e grafici). Il grafico sottostante riporta lo storico dei prezzi della piazza di Parma.

Salame Felino IGP

Data del rilevamento Salame Felino IGP
€/kg
Min Max ± su rilev. prec.
Venerdì 22 Ott 2021 12,700 14,800 =
Venerdì 15 Ott 2021 12,700 14,800 =
Venerdì 08 Ott 2021 12,700 14,800 =
Venerdì 01 Ott 2021 12,700 14,800 =
Venerdì 24 Set 2021 12,700 14,800 =
Venerdì 17 Set 2021 12,700 14,800 =
Venerdì 10 Set 2021 12,700 14,800 =
Venerdì 03 Set 2021 12,700 14,800 =
Venerdì 27 Ago 2021 12,700 14,800 =
Venerdì 20 Ago 2021 12,700 14,800 =
Fonte: CCIAA Parma.
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€/kg Italia, Parma - Prezzi medi mensili
Salame Felino IGP
2018 2019 2020 2021 % su mese
prec.
% su
2020
Gennaio 12,9 12,9 13,8 13,8 0.00% 0.00%
Febbraio 12,9 12,9 13,8 13,8 0.00% 0.00%
Marzo 12,9 12,9 13,8 13,8 0.00% 0.00%
Aprile 12,9 12,9 13,8 13,8 0.00% 0.00%
Maggio 12,9 12,9 13,8 13,8 0.00% 0.00%
Giugno 12,9 12,9 13,8 13,8 0.00% 0.00%
Luglio 12,9 12,9 13,8 13,8 0.00% 0.00%
Agosto 12,9 12,9 13,8 13,8 0.00% 0.00%
Settembre 12,9 13,0 13,8 13,8 0.00% 0.00%
Ottobre 12,9 13,2 13,8 13,8 0.00% 0.00%
Novembre 12,9 13,4 13,8 -
Dicembre 12,9 13,8 13,8 -
Gen - Ott 12,9 12,9 13,8 13,8
Variazione % - +0.27% +6.30% 0.00%
Gen - Dic 12,9 13,0 13,8
Variazione % - +1.11% +5.41%
Fonte: CCIAA Parma.
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Salamini italiani alla Cacciatora DOP

Data del rilevamento Salamini italiani alla Cacciatora DOP
€/kg
Min Max ± su rilev. prec.
Venerdì 22 Ott 2021 11,300 12,200 =
Venerdì 15 Ott 2021 11,300 12,200 =
Venerdì 08 Ott 2021 11,300 12,200 =
Venerdì 01 Ott 2021 11,300 12,200 =
Venerdì 24 Set 2021 11,300 12,200 =
Venerdì 17 Set 2021 11,300 12,200 =
Venerdì 10 Set 2021 11,300 12,200 =
Venerdì 03 Set 2021 11,300 12,200 =
Venerdì 27 Ago 2021 11,300 12,200 =
Venerdì 20 Ago 2021 11,300 12,200 =
Fonte: CCIAA Parma.
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€/kg Italia, Parma - Prezzi medi mensili
Salamini italiani alla Cacciatora DOP
2018 2019 2020 2021 % su mese
prec.
% su
2020
Gennaio 11,3 11,3 11,8 11,8 0.00% 0.00%
Febbraio 11,3 11,3 11,8 11,8 0.00% 0.00%
Marzo 11,3 11,3 11,8 11,8 0.00% 0.00%
Aprile 11,3 11,3 11,8 11,8 0.00% 0.00%
Maggio 11,3 11,3 11,8 11,8 0.00% 0.00%
Giugno 11,3 11,3 11,8 11,8 0.00% 0.00%
Luglio 11,3 11,3 11,8 11,8 0.00% 0.00%
Agosto 11,3 11,3 11,8 11,8 0.00% 0.00%
Settembre 11,3 11,3 11,8 11,8 0.00% 0.00%
Ottobre 11,3 11,3 11,8 11,8 0.00% 0.00%
Novembre 11,3 11,4 11,8 -
Dicembre 11,3 11,8 11,8 -
Gen - Ott 11,3 11,3 11,8 11,8
Variazione % - 0.00% +3.98% 0.00%
Gen - Dic 11,3 11,3 11,8
Variazione % - +0.42% +3.54%
Fonte: CCIAA Parma.
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Salamini generici

Data del rilevamento Salamini generici
€/kg
Min Max ± su rilev. prec.
Venerdì 22 Ott 2021 9,500 10,900 =
Venerdì 15 Ott 2021 9,500 10,900 =
Venerdì 08 Ott 2021 9,500 10,900 =
Venerdì 01 Ott 2021 9,500 10,900 =
Venerdì 24 Set 2021 9,500 10,900 =
Venerdì 17 Set 2021 9,500 10,900 =
Venerdì 10 Set 2021 9,500 10,900 =
Venerdì 03 Set 2021 9,500 10,900 =
Venerdì 27 Ago 2021 9,500 10,900 =
Venerdì 20 Ago 2021 9,500 10,900 =
Fonte: CCIAA Parma.
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€/kg Italia, Parma - Prezzi medi mensili
Salamini generici
2018 2019 2020 2021 % su mese
prec.
% su
2020
Gennaio 9,8 9,8 10,2 10,2 0.00% 0.00%
Febbraio 9,8 9,8 10,2 10,2 0.00% 0.00%
Marzo 9,8 9,8 10,2 10,2 0.00% 0.00%
Aprile 9,8 9,8 10,2 10,2 0.00% 0.00%
Maggio 9,8 9,8 10,2 10,2 0.00% 0.00%
Giugno 9,8 9,8 10,2 10,2 0.00% 0.00%
Luglio 9,8 9,8 10,2 10,2 0.00% 0.00%
Agosto 9,8 9,8 10,2 10,2 0.00% 0.00%
Settembre 9,8 9,8 10,2 10,2 0.00% 0.00%
Ottobre 9,8 9,8 10,2 10,2 0.00% 0.00%
Novembre 9,8 9,9 10,2 -
Dicembre 9,8 10,2 10,2 -
Gen - Ott 9,8 9,8 10,2 10,2
Variazione % - 0.00% +4.62% 0.00%
Gen - Dic 9,8 9,8 10,2
Variazione % - +0.49% +4.10%
Fonte: CCIAA Parma.
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