Germania: prezzi delle Carcasse di suino 57%

In questa pagina trovano spazio, registrati con cadenza settimanale dall'Associazione delle associazioni di produttori per il bestiame e la carne (VEZG) , i dati relativi ai prezzi in Germania delle Carcasse di suini con un tenore di carne magra del 57%. Nelle tabelle vengono riportati i prezzi rilevati nelle ultime dieci settimane, mentre nei grafici a lato viene visualizzato l'andamento dei prezzi degli ultimi anni.

Le Carcasse con tenore di carne magra del 57% appartengono alla classe E

Carcasse di Suino - Tenore di carne magra del 57%

Carcasse di Suino
€/kg carcassa
Data del rilevamento Min Max ± su rilev. prec.
Mercoledì 20 Settembre 2023 2,25 2,25 -2,17%
Mercoledì 13 Settembre 2023 2,30 2,30 0,00%
Mercoledì 06 Settembre 2023 2,30 2,30 0,00%
Mercoledì 30 Agosto 2023 2,30 2,30 0,00%
Mercoledì 23 Agosto 2023 2,30 2,30 0,00%
Mercoledì 16 Agosto 2023 2,30 2,30 -4,17%
Mercoledì 09 Agosto 2023 2,40 2,40 0,00%
Mercoledì 02 Agosto 2023 2,40 2,40 -4,00%
Mercoledì 26 Luglio 2023 2,50 2,50 0,00%
Mercoledì 19 Luglio 2023 2,50 2,50 0,00%
Fonte: VEZG
I prezzi indicativi sono riferiti alle carcasse 57% e sono espressi in €/Kg.
€/kg carcassa Carcasse di Suino
Tenore di carne magra del 57%
2018 2019 2020 2021 2022 2023 % su mese prec. % sul 2022
Gennaio 1,33 1,36 1,86 1,19 1,22 2,00 0,00% +64,61%
Febbraio 1,48 1,40 1,94 1,22 1,24 2,21 +10,50% +77,87%
Marzo 1,46 1,48 1,94 1,48 1,79 2,30 +4,07% +28,21%
Aprile 1,44 1,72 1,80 1,46 1,95 2,33 +1,30% +19,49%
Maggio 1,41 1,78 1,63 1,49 1,80 2,35 +0,86% +30,56%
Giugno 1,45 1,84 1,66 1,52 1,82 2,45 +4,15% +34,48%
Luglio 1,42 1,77 1,50 1,43 1,85 2,50 +2,15% +35,14%
Agosto 1,51 1,86 1,47 1,33 1,98 2,34 -6,40% +18,42%
Settembre 1,43 1,85 1,34 1,25 2,07 2,28 -2,42% +10,04%
Ottobre 1,37 1,85 1,27 1,20 1,95
Novembre 1,36 1,92 1,23 1,20 1,93
Dicembre 1,36 1,99 1,19 1,22 2,00
Gen - Set 1,43 1,67 1,67 1,38 1,76 2,31
Variazione (1) - +16,51% -0,18% -17,34% +27,40% +31,51%
Media 1,42 1,73 1,56 1,34 1,81
Variazione (1) - +22,29% -9,83% -14,43% +35,21%
VEZG
1) variazione sul medesimo periodo dell'anno precedente
Nota: I prezzi indicativi sono riferiti alle carcasse 57% e sono espressi in €/Kg.
  prezzo minimo
prezzo massimo
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