Bologna - Prezzo del Grasso Animale per uso Zootecnico

In questa pagina trovano spazio, registrati con cadenza settimanale sulla piazza di Bologna, i dati relativi ai prezzi all'ingrosso dei seguenti prodotti:
Per ogni prodotto è possibile consultare le quotazioni delle ultime 10 settimane (tabella) e lo storico dei prezzi mensili (tabella e grafici). I grafici sottostanti riportano il confronto storico tra i prezzi delle piazze di Milano e di Bologna.

Grasso (acidità max 4%)

Data del rilevamento Grasso (acidità max 4%)
€/Ton
Min Max ± su rilev. prec.
Giovedì 16 Apr 2026 995,00 1.000,00 =
Giovedì 09 Apr 2026 995,00 1.000,00 +0,50 =
Giovedì 02 Apr 2026 990,00 995,00 +1,02 =
Giovedì 26 Mar 2026 980,00 985,00 +1,03 =
Giovedì 19 Mar 2026 970,00 975,00 +0,52 =
Giovedì 12 Mar 2026 965,00 970,00 +1,04 =
Giovedì 05 Mar 2026 955,00 960,00 +1,06 =
Giovedì 26 Feb 2026 945,00 950,00 +0,53 =
Giovedì 19 Feb 2026 940,00 945,00 =
Giovedì 12 Feb 2026 940,00 945,00 0,00 =
Fonte: CCIAA Bologna.
€/Ton Italia, Bologna - Prezzi medi mensili
Grasso (acidità max 4%)
2021 2022 2023 2024 2025 2026 % su mese
prec.
% su
2025
Gennaio 732,50 1.217,50 1.172,50 892,50 972,50 962,50 -4.47% -1.03%
Febbraio 792,50 1.202,50 1.092,50 902,50 1.017,50 952,50 -1.04% -6.39%
Marzo 912,50 1.247,50 1.067,50 892,50 1.042,50 957,50 +0.52% -8.15%
Aprile 992,50 - 977,50 897,50 1.052,50 992,50 +3.66% -5.70%
Maggio 1.027,50 - 892,50 907,50 1.042,50 -
Giugno 1.067,50 1.557,50 877,50 927,50 997,50 -
Luglio 1.072,50 1.452,50 877,50 932,50 1.002,50 -
Agosto 1.067,50 1.357,50 897,50 927,50 1.022,50 -
Settembre 1.077,50 1.387,50 932,50 927,50 1.042,50 -
Ottobre 1.127,50 1.427,50 952,50 927,50 1.047,50 -
Novembre 1.212,50 1.367,50 932,50 947,50 1.027,50 -
Dicembre 1.217,50 1.332,50 892,50 962,50 1.007,50 -
Gen - Apr 71,46 1.222,50 1.077,50 896,25 1.021,25 966,25
Variazione %¹ - +42.57% -11.86% -16.82% +13.95% -5.39%
Gen - Dic 1.025,00 1.355,00 963,75 920,42 1.022,92
Variazione %¹ - +32.20% -28.87% -4.50% +11.14%
Fonte: CCIAA Bologna.
1) variazione sul medesimo periodo dell'anno precedente , ad eccezione dell'anno 2021, per cui la variazione è calcolata sul medesimo periodo di 5 anni precedenti
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