TURCHIA EXPORT CARNI SUINE (INCLUSI SALUMI)
In questa pagina trova spazio il quadro delle esportazioni di carni suine (inclusi salumi) della TURCHIA.
I dati, mensili e cumulativi, relativi a quantità, valori e prezzi, fanno riferimento alle diverse tipologie scandite in sottogeneri e codici.
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| Agosto 2026 | QUANTITÀ (Ton) | VALORI ('000 USD) | PREZZI (US$ / kg) | ||||||
| 2025 | 2026 | ± su 2025 | 2025 | 2026 | ± su 2025 | 2026 | ± su 2025 | ||
| Salsicce, salami e prodotti simili * HS. 1601 | 2.296 | 1.950 | -15.08% | 3.852 | 3.016 | -21.69% | 1,55 | -7.78% | |
| Carni fresche, refrigerate o congelate HS. 0203 | 72 | 79 | +9.14% | 281 | 276 | -1.77% | 3,51 | -10.00% | |
| Altre carni Congelate HS. 020329 | 61 | 74 | +21.81% | 232 | 258 | +11.04% | 3,49 | -8.84% | |
| Prosciutti e Spalle Congelati HS. 020322 | 5 | 3 | -30.38% | 14 | 10 | -29.72% | 3,09 | +0.94% | |
| Carcasse e Mezzene Congelate HS. 020321 | 4 | 1 | -65.73% | 17 | 6 | -60.95% | 5,15 | +13.94% | |
| Altre carni fresche HS. 020319 | 3 | 0 | -87.50% | 16 | 2 | -88.97% | 5,20 | -11.78% | |
| Carcasse e Mezzene Fresche HS. 020311 | 0 | 0 | -98.05% | 1 | 0 | -99.81% | 0,77 | -90.33% | |
| Prosciutti e Spalle Freschi HS. 020312 | 0 | 0 | -100.00% | 1 | 0 | -100.00% | 0,00 | -100.00% | |
| Altre preparazioni e conserve di carni HS. 160249 | 4 | 5 | +8.08% | 19 | 19 | +0.74% | 4,02 | -6.79% | |
| Altre frattaglie HS. 020649 | 4 | 3 | -26.25% | 6 | 5 | -17.56% | 1,94 | +11.78% | |
| Pancette salate, secche o affumicate HS. 021012 | 2 | 1 | -64.30% | 11 | 4 | -65.34% | 5,53 | -2.90% | |
| Prosciutto cotto HS. 160241 | 2 | 1 | -70.93% | 15 | 4 | -71.97% | 5,86 | -3.59% | |
| Fegati HS. 020641 | 1 | 1 | -9.85% | 2 | 1 | -25.14% | 1,22 | -16.96% | |
| Spalle HS. 160242 | 1 | 0 | -73.76% | 3 | 1 | -68.23% | 6,54 | +21.08% | |
| Altre carni suine salate, secche o affumicate (incl. Prosciutto crudo disossato) HS. 021019 | 0 | 0 | -64.60% | 2 | 1 | -64.33% | 8,34 | +0.77% | |
| Prosciutti e spalle con osso (salati, secchi o affumicati) HS. 021011 | 0 | 0 | -60.00% | 1 | 1 | -54.57% | 6,98 | +13.57% | |
| Strutto * HS. 150110 | 0 | 0 | +266.67% | 0 | 0 | > +1000% | 28,02 | +801.89% | |
| Altri grassi HS. 150120 | 0 | 0 | 0.00% | 0 | 0 | 0.00% | 0,00 | 0.00% | |
| EXPORT TOTALE | 2.383 | 2.039 | -14.44% | 4.192 | 3.328 | -20.60% | |||
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| Gennaio - Agosto 2026 | QUANTITÀ (Ton) | VALORI ('000 USD) | PREZZI (US$ / kg) | ||||||
| 2025 | 2026 | ± su 2025 | 2025 | 2026 | ± su 2025 | 2026 | ± su 2025 | ||
| Salsicce, salami e prodotti simili * HS. 1601 | 17.784 | 14.926 | -16.07% | 28.184 | 24.247 | -13.97% | 1,62 | +2.50% | |
| Carni fresche, refrigerate o congelate HS. 0203 | 621 | 670 | +8.00% | 2.317 | 2.462 | +6.26% | 3,67 | -1.61% | |
| Altre carni Congelate HS. 020329 | 525 | 591 | +12.41% | 1.906 | 2.123 | +11.38% | 3,60 | -0.92% | |
| Prosciutti e Spalle Congelati HS. 020322 | 40 | 42 | +5.00% | 120 | 132 | +9.95% | 3,11 | +4.72% | |
| Carcasse e Mezzene Congelate HS. 020321 | 32 | 16 | -47.97% | 146 | 91 | -37.81% | 5,53 | +19.52% | |
| Altre carni fresche HS. 020319 | 20 | 15 | -27.19% | 122 | 88 | -27.35% | 6,04 | -0.22% | |
| Carcasse e Mezzene Fresche HS. 020311 | 3 | 3 | -16.66% | 22 | 15 | -28.63% | 6,09 | -14.36% | |
| Prosciutti e Spalle Freschi HS. 020312 | 0 | 4 | > +1000% | 1 | 12 | > +1000% | 3,07 | -0.50% | |
| Altre preparazioni e conserve di carni HS. 160249 | 36 | 32 | -10.84% | 151 | 145 | -3.64% | 4,58 | +8.08% | |
| Altre frattaglie HS. 020649 | 34 | 34 | +0.34% | 62 | 63 | +0.99% | 1,87 | +0.65% | |
| Pancette salate, secche o affumicate HS. 021012 | 22 | 15 | -32.48% | 115 | 78 | -31.84% | 5,34 | +0.95% | |
| Prosciutto cotto HS. 160241 | 20 | 8 | -58.41% | 109 | 52 | -52.31% | 6,23 | +14.68% | |
| Fegati HS. 020641 | 8 | 9 | +12.55% | 11 | 11 | +4.53% | 1,22 | -7.12% | |
| Spalle HS. 160242 | 5 | 3 | -43.29% | 26 | 15 | -42.13% | 5,55 | +2.05% | |
| Altre carni suine salate, secche o affumicate (incl. Prosciutto crudo disossato) HS. 021019 | 2 | 2 | -3.62% | 16 | 16 | +0.66% | 8,40 | +4.44% | |
| Prosciutti e spalle con osso (salati, secchi o affumicati) HS. 021011 | 2 | 2 | +1.87% | 11 | 12 | +12.67% | 6,59 | +10.61% | |
| Strutto * HS. 150110 | 0 | 0 | -26.56% | 1 | 2 | +185.76% | 17,36 | +289.12% | |
| Altri grassi HS. 150120 | 0 | 4 | +∞ | 0 | 10 | +∞ | 2,65 | +∞ | |
| EXPORT TOTALE | 18.533 | 15.705 | -15.26% | 31.002 | 27.113 | -12.54% | |||
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| Gennaio - Dicembre 2022 | QUANTITÀ (Ton) | VALORI ('000 USD) | PREZZI (US$ / kg) | ||||||
| 2021 | 2022 | ± su 2021 | 2021 | 2022 | ± su 2021 | 2022 | ± su 2021 | ||
| Salsicce, salami e prodotti simili * HS. 1601 | 29.885 | 30.290 | +1.35% | 37.376 | 42.495 | +13.70% | 1,40 | +12.18% | |
| Carni fresche, refrigerate o congelate HS. 0203 | 898 | 1.027 | +14.34% | 2.955 | 3.259 | +10.27% | 3,17 | -3.56% | |
| Altre carni Congelate HS. 020329 | 705 | 822 | +16.71% | 2.260 | 2.535 | +12.14% | 3,08 | -3.92% | |
| Prosciutti e Spalle Congelati HS. 020322 | 67 | 70 | +5.30% | 179 | 193 | +7.52% | 2,74 | +2.11% | |
| Carcasse e Mezzene Congelate HS. 020321 | 57 | 67 | +17.72% | 206 | 226 | +9.71% | 3,37 | -6.80% | |
| Altre carni fresche HS. 020319 | 63 | 58 | -8.10% | 285 | 267 | -6.21% | 4,63 | +2.05% | |
| Carcasse e Mezzene Fresche HS. 020311 | 6 | 8 | +45.79% | 20 | 34 | +68.42% | 4,08 | +15.53% | |
| Prosciutti e Spalle Freschi HS. 020312 | 1 | 1 | -8.00% | 5 | 4 | -3.99% | 5,00 | +4.36% | |
| Altre preparazioni e conserve di carni HS. 160249 | 53 | 61 | +15.04% | 230 | 259 | +12.41% | 4,26 | -2.29% | |
| Altre frattaglie HS. 020649 | 51 | 62 | +19.71% | 96 | 113 | +17.76% | 1,83 | -1.63% | |
| Pancette salate, secche o affumicate HS. 021012 | 45 | 48 | +7.22% | 204 | 230 | +12.77% | 4,78 | +5.17% | |
| Prosciutto cotto HS. 160241 | 10 | 14 | +38.03% | 50 | 70 | +39.39% | 4,93 | +0.99% | |
| Fegati HS. 020641 | 8 | 11 | +31.16% | 12 | 15 | +25.95% | 1,33 | -3.97% | |
| Spalle HS. 160242 | 10 | 12 | +20.46% | 49 | 55 | +11.63% | 4,38 | -7.34% | |
| Altre carni suine salate, secche o affumicate (incl. Prosciutto crudo disossato) HS. 021019 | 4 | 5 | +29.82% | 23 | 29 | +30.59% | 5,71 | +0.59% | |
| Prosciutti e spalle con osso (salati, secchi o affumicati) HS. 021011 | 7 | 11 | +67.62% | 31 | 48 | +54.74% | 4,30 | -7.68% | |
| Strutto * HS. 150110 | 0 | 0 | +0.78% | 0 | 1 | +155.30% | 4,48 | +153.32% | |
| Lardo e grasso di maiale HS. 020910 | 0 | 81 | > +1000% | 0 | 48 | > +1000% | 0,59 | -89.51% | |
| Altri grassi HS. 150120 | 0 | 2 | +∞ | 0 | 5 | +∞ | 2,55 | +∞ | |
| EXPORT TOTALE | 30.972 | 31.624 | +2.10% | 41.026 | 46.626 | +13.65% | |||
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| Gennaio - Dicembre 2023 | QUANTITÀ (Ton) | VALORI ('000 USD) | PREZZI (US$ / kg) | ||||||
| 2022 | 2023 | ± su 2022 | 2022 | 2023 | ± su 2022 | 2023 | ± su 2022 | ||
| Salsicce, salami e prodotti simili * HS. 1601 | 30.290 | 33.444 | +10.41% | 42.495 | 53.553 | +26.02% | 1,60 | +14.14% | |
| Carni fresche, refrigerate o congelate HS. 0203 | 1.027 | 1.085 | +5.64% | 3.259 | 3.992 | +22.51% | 3,68 | +15.97% | |
| Altre carni Congelate HS. 020329 | 822 | 868 | +5.58% | 2.535 | 3.090 | +21.93% | 3,56 | +15.48% | |
| Prosciutti e Spalle Congelati HS. 020322 | 70 | 74 | +5.46% | 193 | 229 | +18.82% | 3,08 | +12.66% | |
| Carcasse e Mezzene Congelate HS. 020321 | 67 | 74 | +10.62% | 226 | 314 | +38.88% | 4,23 | +25.55% | |
| Altre carni fresche HS. 020319 | 58 | 58 | +0.18% | 267 | 309 | +15.70% | 5,34 | +15.50% | |
| Carcasse e Mezzene Fresche HS. 020311 | 8 | 10 | +19.39% | 34 | 48 | +42.77% | 4,87 | +19.58% | |
| Prosciutti e Spalle Freschi HS. 020312 | 1 | 0 | -70.59% | 4 | 2 | -63.02% | 6,29 | +25.77% | |
| Altre preparazioni e conserve di carni HS. 160249 | 61 | 69 | +12.93% | 259 | 288 | +11.35% | 4,20 | -1.40% | |
| Altre frattaglie HS. 020649 | 62 | 59 | -3.79% | 113 | 123 | +9.01% | 2,07 | +13.30% | |
| Pancette salate, secche o affumicate HS. 021012 | 48 | 53 | +9.11% | 230 | 273 | +18.68% | 5,20 | +8.77% | |
| Prosciutto cotto HS. 160241 | 14 | 14 | -3.61% | 70 | 78 | +10.51% | 5,65 | +14.65% | |
| Fegati HS. 020641 | 11 | 12 | +5.09% | 15 | 19 | +29.73% | 1,64 | +23.45% | |
| Spalle HS. 160242 | 12 | 13 | +1.63% | 55 | 62 | +13.06% | 4,87 | +11.24% | |
| Altre carni suine salate, secche o affumicate (incl. Prosciutto crudo disossato) HS. 021019 | 5 | 5 | -0.27% | 29 | 32 | +8.84% | 6,24 | +9.13% | |
| Prosciutti e spalle con osso (salati, secchi o affumicati) HS. 021011 | 11 | 9 | -17.07% | 48 | 49 | +2.03% | 5,29 | +23.03% | |
| Strutto * HS. 150110 | 0 | 0 | +88.37% | 1 | 1 | +96.95% | 4,69 | +4.55% | |
| Lardo e grasso di maiale HS. 020910 | 81 | 8 | -89.80% | 48 | 5 | -90.42% | 0,56 | -6.09% | |
| Altri grassi HS. 150120 | 2 | 0 | -99.95% | 5 | 0 | -99.47% | 25,71 | +908.53% | |
| EXPORT TOTALE | 31.624 | 34.770 | +9.95% | 46.626 | 58.475 | +25.41% | |||
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| Gennaio - Dicembre 2024 | QUANTITÀ (Ton) | VALORI ('000 USD) | PREZZI (US$ / kg) | ||||||
| 2023 | 2024 | ± su 2023 | 2023 | 2024 | ± su 2023 | 2024 | ± su 2023 | ||
| Salsicce, salami e prodotti simili * HS. 1601 | 33.444 | 43.441 | +29.89% | 53.553 | 68.353 | +27.64% | 1,57 | -1.74% | |
| Carni fresche, refrigerate o congelate HS. 0203 | 1.085 | 1.099 | +1.29% | 3.992 | 4.090 | +2.44% | 3,72 | +1.14% | |
| Altre carni Congelate HS. 020329 | 868 | 886 | +2.12% | 3.090 | 3.187 | +3.13% | 3,60 | +0.99% | |
| Prosciutti e Spalle Congelati HS. 020322 | 74 | 61 | -17.49% | 229 | 186 | -18.97% | 3,03 | -1.79% | |
| Carcasse e Mezzene Congelate HS. 020321 | 74 | 71 | -4.02% | 314 | 319 | +1.60% | 4,48 | +5.86% | |
| Altre carni fresche HS. 020319 | 58 | 47 | -18.60% | 309 | 297 | -4.16% | 6,29 | +17.74% | |
| Carcasse e Mezzene Fresche HS. 020311 | 10 | 32 | +225.53% | 48 | 100 | +107.79% | 3,11 | -36.17% | |
| Prosciutti e Spalle Freschi HS. 020312 | 0 | 0 | +7.39% | 2 | 2 | -0.64% | 5,82 | -7.48% | |
| Altre preparazioni e conserve di carni HS. 160249 | 69 | 61 | -10.60% | 288 | 286 | -0.96% | 4,65 | +10.78% | |
| Altre frattaglie HS. 020649 | 59 | 54 | -8.96% | 123 | 118 | -4.04% | 2,18 | +5.41% | |
| Pancette salate, secche o affumicate HS. 021012 | 53 | 38 | -27.74% | 273 | 198 | -27.49% | 5,22 | +0.35% | |
| Prosciutto cotto HS. 160241 | 14 | 30 | +119.29% | 78 | 161 | +107.34% | 5,34 | -5.45% | |
| Fegati HS. 020641 | 12 | 15 | +27.99% | 19 | 21 | +10.13% | 1,41 | -13.95% | |
| Spalle HS. 160242 | 13 | 11 | -13.70% | 62 | 57 | -8.10% | 5,19 | +6.48% | |
| Altre carni suine salate, secche o affumicate (incl. Prosciutto crudo disossato) HS. 021019 | 5 | 3 | -33.90% | 32 | 25 | -21.69% | 7,39 | +18.48% | |
| Prosciutti e spalle con osso (salati, secchi o affumicati) HS. 021011 | 9 | 11 | +16.01% | 49 | 64 | +31.65% | 6,00 | +13.48% | |
| Strutto * HS. 150110 | 0 | 0 | -28.81% | 1 | 1 | -17.81% | 5,41 | +15.44% | |
| Lardo e grasso di maiale HS. 020910 | 8 | 0 | -100.00% | 5 | 0 | -100.00% | 0,00 | -100.00% | |
| Altri grassi HS. 150120 | 0 | 0 | -100.00% | 0 | 0 | -100.00% | 0,00 | -100.00% | |
| EXPORT TOTALE | 34.770 | 44.763 | +28.74% | 58.475 | 73.374 | +25.48% | |||
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| Gennaio - Dicembre 2025 | QUANTITÀ (Ton) | VALORI ('000 USD) | PREZZI (US$ / kg) | ||||||
| 2024 | 2025 | ± su 2024 | 2024 | 2025 | ± su 2024 | 2025 | ± su 2024 | ||
| Salsicce, salami e prodotti simili * HS. 1601 | 43.441 | 26.487 | -39.03% | 68.353 | 42.516 | -37.80% | 1,61 | +2.01% | |
| Carni fresche, refrigerate o congelate HS. 0203 | 1.099 | 964 | -12.28% | 4.090 | 3.651 | -10.73% | 3,79 | +1.77% | |
| Altre carni Congelate HS. 020329 | 886 | 804 | -9.28% | 3.187 | 2.942 | -7.70% | 3,66 | +1.74% | |
| Prosciutti e Spalle Congelati HS. 020322 | 61 | 64 | +4.19% | 186 | 192 | +3.46% | 3,01 | -0.71% | |
| Carcasse e Mezzene Congelate HS. 020321 | 71 | 51 | -28.17% | 319 | 260 | -18.31% | 5,09 | +13.73% | |
| Altre carni fresche HS. 020319 | 47 | 35 | -25.92% | 297 | 205 | -31.00% | 5,86 | -6.85% | |
| Carcasse e Mezzene Fresche HS. 020311 | 32 | 6 | -80.51% | 100 | 43 | -57.56% | 6,77 | +117.71% | |
| Prosciutti e Spalle Freschi HS. 020312 | 0 | 3 | > +1000% | 2 | 10 | +512.21% | 3,01 | -48.34% | |
| Altre preparazioni e conserve di carni HS. 160249 | 61 | 58 | -6.14% | 286 | 253 | -11.30% | 4,40 | -5.50% | |
| Altre frattaglie HS. 020649 | 54 | 46 | -14.29% | 118 | 87 | -26.55% | 1,87 | -14.30% | |
| Pancette salate, secche o affumicate HS. 021012 | 38 | 32 | -16.17% | 198 | 173 | -12.63% | 5,44 | +4.22% | |
| Prosciutto cotto HS. 160241 | 30 | 27 | -11.54% | 161 | 149 | -7.79% | 5,57 | +4.24% | |
| Fegati HS. 020641 | 15 | 13 | -14.98% | 21 | 17 | -20.00% | 1,33 | -5.91% | |
| Spalle HS. 160242 | 11 | 7 | -34.32% | 57 | 40 | -30.25% | 5,51 | +6.20% | |
| Altre carni suine salate, secche o affumicate (incl. Prosciutto crudo disossato) HS. 021019 | 3 | 4 | +5.77% | 25 | 29 | +16.60% | 8,14 | +10.24% | |
| Prosciutti e spalle con osso (salati, secchi o affumicati) HS. 021011 | 11 | 4 | -67.18% | 64 | 21 | -66.78% | 6,08 | +1.20% | |
| Strutto * HS. 150110 | 0 | 0 | -11.56% | 1 | 1 | +1.28% | 6,20 | +14.52% | |
| EXPORT TOTALE | 44.763 | 27.641 | -38.25% | 73.374 | 46.937 | -36.03% | |||
s = salumi
Elaborazione CLAL su dati IHS
Ultimo aggiornamento: 02 Ottobre 2026
020311: Carcasse o mezzene, fresche o refrigerate
020312: Prosciutti, spalle e loro pezzi, non disossati, freschi o refrigerati
020319: Altre carni di animali della specie suina fresche o refrigerate
020321: Carcasse o mezzene, congelate
020322: Prosciutti, spalle e loro pezzi, non disossati, congelati
020329: Altre carni di animali della specie suina congelate
020630: Frattaglie commestibili di animali della specie suina fresche, refrigerate o congelate
020641: Fegati della specie suina
020649: Altre frattaglie commestibili di animali della specie suina fresche, refrigerate o congelate
020910: Grasso di maiale, privo di carne magra, fresco, refrigerato, congelato, salato o in salamoia, essiccato o affumicato
021011: Prosciutti, spalle, e loro pezzi, non disossati salate o in salamoia, secche o affumicate
021012: Pancette (ventresche) e loro pezzi salate o in salamoia, secche o affumicate
021019: Altre carni e frattaglie commestibili della specie suina, salate o in salamoia, secche o affumicate
150110: Strutto di maiale e volatili (diversi da quelli delle voci 0209 e 1503)
150120: Altri Grassi di maiale (diversi da quelli alla voce 0209)
1601: Salsicce, salami e prodotti simili, di carne, di frattaglie o di sangue; preparazioni alimentari a base di tali prodotti (contenete carne di cavalli, asini, muli, bardotti, bovini, suini, ovini o caprini)
160241: Prosciutti e loro pezzi
160242: Spalle e loro pezzi
160249: Altre preparazioni e conserve di carni di specie suina, compresi i miscugli
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