UE-27: Tori (incl. specie bufalina) macellati (tonnellate)

Questa pagina presenta i dati relativi alle tonnellate di Tori (incl. specie bufalina) Macellati in Unione Europea, in termini di peso delle carcasse. I dati sono mensili e suddivisi per Paese comunitario.

I due grafici iniziali mettono in evidenza lo share dei singoli Paesi sulle macellazioni totali di in UE-27, e le principali variazioni avvenute nell’anno corrente.

Seguono i dati annuali e mensili delle macellazioni nei Paesi UE in forma tabellare: per ottenere i dati mensili è sufficiente cliccare sull’anno prescelto all’interno dell’intestazione della tabella; per accedere ad ulteriori dettagli su ciascun Paese è possibile cliccare sul nome del Paese di interesse.

Inoltre, per l’intera Unione Europea e per i principali Paesi, sono disponibili:

I dati riportati aggregano anche i bufalini. Questa aggregazione segue le definizioni del Regolamento UE 2022/2379 (SAIO): la normativa UE prevede la trasmissione obbligatoria solo di alcune categorie di bovini, senza distinzione dettagliata per specie. Di conseguenza, Eurostat pubblica i dati aggregati e non distingue i bufalini dalle altre categorie bovine.

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UE-27: Tori (incl. specie bufalina) Macellati ( Tonnellate)
PAESE 2020 2021 2022 2023 2024 2025 2025 2026 Var % Periodo
Austria 100.410 94.090 91.300 88.220 86.840 83.880 - - - -
Belgio 70.340 67.860 65.370 64.200 64.930 58.430 5.500 5.210 -5,3% Gen '26
Bulgaria 1.500 1.610 1.590 1.880 1.890 2.000 - - - -
Cipro 2.230 2.600 1.510 1.440 1.930 1.800 - - - -
Croazia 25.240 25.720 23.980 25.210 26.230 27.020 - - - -
Danimarca 20.100 18.000 16.150 14.470 13.380 11.340 - - - -
Estonia 2.170 2.220 1.710 1.350 1.120 910 70 40 -42,9% Gen '26
Finlandia 50.190 50.070 48.710 48.380 49.640 46.780 - - - -
Francia 363.440 358.910 343.400 346.520 352.680 336.560 - - - -
Germania 504.000 480.550 451.230 453.100 449.920 421.090 - - - -
Grecia 13.930 12.610 12.350 10.930 9.300 8.890 - - - -
Irlanda 68.360 61.000 61.850 55.720 51.800 48.730 - - - -
Italia 305.230 307.130 298.120 247.690 262.630 253.670 - - - -
Lettonia 3.350 3.510 3.250 3.060 2.850 2.670 - - - -
Lituania 17.100 17.210 16.640 15.560 14.660 0 - - - -
Lussemburgo 4.320 4.040 3.640 3.540 3.590 3.320 280 270 -3,6% Gen '26
Malta 610 580 580 580 640 650 - - - -
Paesi Bassi 26.560 25.780 30.870 34.120 32.580 29.020 - - - -
Polonia 328.030 311.900 297.880 289.080 341.060 339.890 - - - -
Portogallo 38.310 38.300 35.430 34.370 37.370 35.440 - - - -
Repubblica Ceca 36.970 36.950 33.620 32.830 30.450 29.450 - - - -
Romania 5.760 5.940 4.960 4.780 5.500 6.000 - - - -
Slovacchia 2.780 4.420 3.590 3.620 3.240 2.940 - - - -
Slovenia 22.860 22.430 20.830 19.850 18.790 18.320 - - - -
Spagna 233.880 256.980 272.260 261.970 279.060 304.550 - - - -
Svezia 62.500 61.030 59.920 60.110 60.490 57.480 - - - -
Ungheria 5.560 5.610 4.760 4.240 5.090 870 - - - -
TOTALE UE 2.315.730 2.277.050 2.205.500 2.126.820 2.207.660 2.131.700 - - - -
Variazione % sull'anno precedente -1,7% -3,1% -3,6% +3,8% -3,4%      
(c) dato confidenziale
Fonti: Eurostat

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