CLAL.it sintetizza i flussi di Import/Export
di Formaggi, Burro e Burro Anidro,
Polveri di Latte, Siero e WPC, Latte Condensato,
Latte Confezionato e Sfuso, Lattosio, Caseine e
Caseinati nei Paesi più significativi delle diverse
Aree Geografiche.
Clal propone percorsi funzionali all'analisi di
mercato nella forma di slideshow, aggiornate
in tempo reale, da utilizzare durante presentazioni
e progetti di gruppo.
CLAL.it propone una istantanea del patrimonio zootecnico
(vacca, bufala, capra, pecora, cammella) e alcune mappe
interattive che visualizzano l'autosufficienza di latte nel Mondo.
CLAL News è un servizio di informazione sul mercato lattiero-caseario nazionale ed internazionale, sviluppato dal Team di CLAL.it e da Leo Bertozzi.
Le informazioni, rivolte agli Operatori del settore, riguardano il mercato, le innovazioni di prodotto, le strategie delle principali Imprese e della Grande Distribuzione sui mercati mondiali.
A destra sono elencate le news in lingua italiana più recenti.
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Di Lucrecia Miguel e Mirco De Vincenzi
Il caldo estremo che sta interessando non solo l’Italia, ma anche gran parte dell’Europa centro-occidentale, sta destando crescenti ... leggi
Francesco Avanzini – Direttore Generale di CONAD
Collaborazione per una crescita reciproca e responsabile. In uno stato di “permacrisi”, il ruolo della Grande Distribuzione organizzata ... leggi
Di Mirco De Vincenzi e Lucrecia Miguel
Nel settore lattiero caseario esiste un mercato interno ed esistono più mercati internazionali. A questi abbiamo dedicato il nostro sito clal.it, per ... leggi
Il 1° luglio è entrata in vigore in Cina la norma denominata “Requisiti per la limitazione degli imballaggi eccessivi nelle spedizioni espresse” che stabilisce i criteri da seguire per le ... leggi
I Fenomeni Climatici influenzano l'intera filiera agroalimentare
incidendo sulla produzione agricola, sulla disponibilità e qualità delle materie prime, sui processi di trasformazione e distribuzione, nonché sulla stabilità dei mercati e sulla sicurezza alimentare. Il loro monitoraggio è essenziale per valutare tempestivamente condizioni potenzialmente critiche e supportare decisioni informate.
In questa pagina puoi seguire l'evoluzione dei principali fenomeni climatici globali
attraverso indicatori relativi alle condizioni di siccità, alla vegetazione,
alle precipitazioni, alle temperature e agli eventi El Niño e La Niña.
una tabella che registra i dati delle consegne mensili di latte vaccino nelle Regioni della Francia, per l'anno solare in corso;
una tabella che registra i dati delle consegne mensili di latte vaccino Biologico suddivisi per Bacini della Francia, per l'anno solare in corso;
una tabella che registra i dati delle consegne mensili di latte vaccino Biologico suddivisi per Regioni della Francia, per l'anno solare in corso;
due grafici sottostanti che visualizzano, rispettivamente, i dati delle consegne mensili di latte totali e di latte biologico in Francia, proposti con cadenza mensile e in una prospettiva triennale;
un grafico finale che rappresenta l'incidenza delle consegne delle Regioni.
È possibile consultare le consegne delle Regioni della Francia dal 2014 e le variazioni delle consegne di latte della Francia
Consegne di latte Biologico per "Bassin" 2025 (milioni di Litri)
"Bassin"
Gen
Feb
Mar
Apr
Mag
Giu
Lug
Ago
Set
Ott
Nov
Dic
Totale 2025
± su 2024 *
Auvergne-Limousin
4,68
4,33
4,84
5,09
5,56
4,63
3,97
3,78
3,93
4,64
4,46
4,72
54,60
-6,7%
Centre
0,86
0,81
0,92
1,06
1,03
0,85
0,80
0,72
0,74
0,85
0,82
0,92
10,37
-5,9%
Charente-Poitou
4,11
3,81
4,49
4,87
4,82
4,10
3,67
3,45
3,60
4,30
4,20
4,47
49,89
-7,1%
Grand Est
15,67
14,57
16,39
17,28
18,41
15,42
13,85
13,53
13,47
14,75
14,43
16,20
183,96
-8,1%
Grand Ouest
37,68
34,42
43,16
49,19
50,18
43,46
38,77
38,83
37,85
41,90
39,65
40,33
495,41
-3,1%
Nord-Picardie
3,97
3,68
4,48
5,03
5,50
4,77
4,21
4,15
3,82
4,27
4,02
4,18
52,08
-12,7%
Normandie
9,91
9,10
11,11
13,40
14,52
12,87
11,66
11,14
10,48
11,35
10,50
10,74
136,78
-5,3%
Sud-Est
7,54
7,05
8,02
8,58
8,64
7,44
6,58
6,51
6,50
7,25
7,06
7,70
88,85
-1,4%
Sud-Ouest
4,72
4,42
4,99
5,25
5,32
4,43
3,80
3,30
3,48
4,07
4,05
4,31
52,13
-4,8%
Consegne di latte Biologico per Regione 2025 (milioni di Litri)
Regioni
Gen
Feb
Mar
Apr
Mag
Giu
Lug
Ago
Set
Ott
Nov
Dic
Totale 2025
± su 2024 *
Auvergne-Rhone-Alpes
11,63
10,82
12,30
13,08
13,54
11,53
10,08
9,86
10,00
11,36
10,99
11,83
137,01
-2,9%
Bourgogne-Franche-Comte
7,50
7,11
8,01
8,65
9,35
7,84
6,96
6,77
6,58
7,17
6,87
7,66
90,47
-4,8%
Bretagne
18,39
16,88
21,50
25,24
26,72
23,38
21,13
20,90
19,94
21,94
20,29
20,03
256,35
-4,4%
Centre-Val De Loire
0,74
0,69
0,80
0,92
0,89
0,74
0,70
0,65
0,65
0,72
0,73
0,81
9,02
-10,6%
Grand Est
9,22
8,44
9,49
9,86
10,36
8,64
7,80
7,60
7,71
8,56
8,54
9,62
105,84
-10,7%
Hauts-De-France
3,18
2,95
3,66
4,13
4,54
4,03
3,56
3,54
3,21
3,57
3,29
3,38
43,03
-12,7%
Normandie
9,91
9,10
11,11
13,40
14,52
12,87
11,66
11,14
10,48
11,35
10,50
10,74
136,78
-5,3%
Nouvelle-Aquitaine
2,14
2,01
2,42
2,58
2,62
2,16
1,91
1,77
1,80
2,18
2,14
2,27
25,99
-15,3%
Occitanie
4,26
3,98
4,41
4,72
4,80
3,97
3,40
2,93
3,11
3,67
3,65
3,91
46,79
-2,9%
Pays-De-La-Loire
21,92
19,96
24,48
26,96
26,40
22,65
19,93
20,10
20,20
22,65
22,00
23,11
270,36
-2,0%
Francia
Gen
Feb
Mar
Apr
Mag
Giu
Lug
Ago
Set
Ott
Nov
Dic
Totale 2025
Totale Bio 2025
89
82
98
110
114
98
87
85
84
93
89
94
1.124
Variazione su 2024
-8,7%
-14,2%
-8,6%
-2,7%
-1,8%
-4,3%
-11,6%
-5,5%
-3,1%
-0,2%
-1,6%
+2,3%
-5,0%
Totale Bio 2024
98
96
108
113
116
102
99
90
86
94
91
91
1.184
Ultimo aggiornamento: 11-07-2026
* Variazione riferita allo stesso periodo dell'anno precedente.
Fonte: FranceAgriMer
Anno mobile: per ogni mese viene visualizzata la produzione di quel mese sommata alla produzione degli 11 mesi precedenti.
Con questa modalità si considera sempre la produzione in una finestra di 12 mesi, e dunque è possibile individuarne il trend senza l'effetto della stagionalità.
Causa manutenzione straordinaria, alcune componenti del sito potrebbero non funzionare nel modo previsto. Grazie per la vostra comprensione.
FocusOn...
Nome:
Yogurt AlpiYò
Azienda produttrice:
Latteria Sociale di Chiuro
Sede:
Chiuro (SO)
Anno di fondazione:
1957
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