RiCcotta La Gustosa

Azienda produttrice
Valcolatte
Scheda web
La RiCcotta Gustosa del Caseificio Valcolatte
La RiCcotta Gustosa del Caseificio Valcolatte è prodotta con latte 100% italiano.
Prodotto adatto ai vegetariani.
Disponibile in confezioni da 250 g e 1500 g.
Dettagli del prodotto
Ingredienti: Siero di Latte * , Latte * , Crema di Latte * , Sale (NaCl)
Aspetto: Omogeneo e compatto
Struttura: Uniforme con leggera granulosità
Colore: Bianco latte
Odore: Leggero, di latte
Sapore: Tipico, latte e panna
Conservazione: Conservare in luogo fresco fra +0°C e +4°C
Shelf-life: 30 giorni
*: Origine del latte: ItaliaValori nutrizionali
| Valore energetico | 772 kK / 186 kcal |
| Grassi | 16 g |
| di cui saturi | 11 g |
| Carboidrati | 2,2 g |
| di cui zuccheri | 02,1 g |
| Proteine | 8,4 g |
| Sale | 0,45 g |
Multimedia
CLAL focus on: Gorgonzola
- Nome:
- Formaggio Gorgonzola DOP
- Consorzio:
- Consorzio per la Tutela del Formaggio Gorgonzola
- Sede:
- Novara
- Anno di fondazione:
- 1970
- Numero di soci:
- 40
- Prodotto:
- Gorgonzola
Il formaggio Gorgonzola viene prodotto in Italia, esclusivamente con latte intero di vacca, in due regioni del nord,
Piemonte e Lombardia.
È un formaggio a pasta cruda di colore bianco paglierino, le cui screziature verdi
sono dovute al processo di erborinatura, cioè alla formazione di muffe.































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