Latte alla Stalla - Verona

In questa pagina trovano spazio i dati dei prezzi settimanali del Latte Crudo alla Stalla, determinati dalla Camera di Commercio di Verona.
Nella tabella vengono riportati i prezzi delle dieci più recenti quotazioni, mentre nel grafico a lato viene visualizzato l'andamento dei prezzi delle ultime 20 settimane.
Data del
Rilevamento
€ per 1000 lt
Min Max ± su rilev. prec.
Lunedì 7 Set 2026
460 500 0,0%
Lunedì 31 Ago 2026
460 500 0,0%
Lunedì 24 Ago 2026
460 500 0,0%
Lunedì 17 Ago 2026
460 500 0,0%
Lunedì 10 Ago 2026
CHIUSO  
Lunedì 3 Ago 2026
CHIUSO  
Lunedì 27 Lug 2026
460 500 0,0%
Lunedì 20 Lug 2026
460 500 +2,1%
Lunedì 13 Lug 2026
450 490 0,0%
Lunedì 6 Lug 2026
450 490 0,0%
n.q.: non quotato
Fonte: CCIAA di Verona

€/1000 Lt

2024 2025 2026 % su mese prec. % sul 2025
Gennaio n.q. 591,67 522,50 -6,00% -11,69%
Febbraio n.q. 600,00 490,63 -6,10% -18,23%
Marzo 500,00 600,00 476,25 -2,93% -20,63%
Aprile 507,50 600,00 465,00 -2,36% -22,50%
Maggio 511,25 600,00 455,00 -2,15% -24,17%
Giugno 515,00 605,00 461,25 +1,37% -23,76%
Luglio 524,50 610,00 475,00 +2,98% -22,13%
Agosto 532,50 610,00 480,00 +1,05% -21,31%
Settembre 546,50 610,00 480,00 0,00% -21,31%
Ottobre 555,00 593,75
Novembre 566,25 568,75
Dicembre 573,33 555,83
Gen - Set 519,82 603,29 477,17
Variazione (1) - +16,06% -20,91%
Gen-Dic 532,31 596,36
Variazione (1) - +12,03%
Fonte: Elaborazione CLAL su dati CCIAA Verona
I prezzi mensili, cumulati ed annuali sono medie aritmetiche calcolate in base ai prezzi settimanali.
1) variazione sul medesimo periodo dell'anno precedente
  prezzo minimo
prezzo massimo
Data del
Rilevamento
€ per 1000 lt
Min Max ± su rilev. prec.
Lunedì 7 Set 2026
490 540 +4,0%
Lunedì 31 Ago 2026
470 520 0,0%
Lunedì 24 Ago 2026
470 520 0,0%
Lunedì 17 Ago 2026
470 520 0,0%
Lunedì 10 Ago 2026
CHIUSO  
Lunedì 3 Ago 2026
CHIUSO  
Lunedì 27 Lug 2026
470 520 0,0%
Lunedì 20 Lug 2026
470 520 +3,1%
Lunedì 13 Lug 2026
460 500 0,0%
Lunedì 6 Lug 2026
460 500 0,0%
n.q.: non quotato
Fonte: CCIAA di Verona

€/1000 Lt

2024 2025 2026 % su mese prec. % sul 2025
Gennaio n.q. 601,67 525,00 -5,41% -12,74%
Febbraio n.q. 610,00 506,25 -3,57% -17,01%
Marzo 517,50 612,50 496,25 -1,98% -18,98%
Aprile 525,00 612,50 475,00 -4,28% -22,45%
Maggio 529,38 612,50 465,00 -2,11% -24,08%
Giugno 537,50 617,50 476,25 +2,42% -22,87%
Luglio 548,50 621,25 487,50 +2,36% -21,53%
Agosto 552,50 625,00 495,00 +1,54% -20,80%
Settembre 562,50 625,00 515,00 +4,04% -17,60%
Ottobre 582,50 602,50
Novembre 587,50 568,13
Dicembre 595,00 555,00
Gen - Set 539,20 615,71 490,83
Variazione (1) - +14,19% -20,28%
Gen-Dic 552,88 606,47
Variazione (1) - +9,69%
Fonte: Elaborazione CLAL su dati CCIAA Verona
I prezzi mensili, cumulati ed annuali sono medie aritmetiche calcolate in base ai prezzi settimanali.
1) variazione sul medesimo periodo dell'anno precedente
  prezzo minimo
prezzo massimo
FocusOn...
Nome:
GORGONZOLA DOP da gustare al “cucchiaio”
Azienda produttrice:
Arrigoni Battista SpA
Sede:
Pagazzano (BG)
Anno di fondazione:
1914
Prodotti:
Taleggio, Gorgonzola, Quartirolo Lombardo, Crescenza, Stracchino, Primosale, ...

Nelle storiche gastronomie e nella tradizione lombarda, il Gorgonzola è sempre stato un prodotto che faceva della cremosità il proprio punto di forza. Arrigoni ha così deciso di elevare all’ennesima potenza questa caratteristica in un prodotto che alla tipica dolcezza aggiunge una morbidezza che lo rende facilmente spalmabile ed idoneo a molteplici utilizzi.

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