Montasio, Italia (Piazza di Pordenone - Udine)

In questa pagina trovano spazio i prezzi all'ingrosso del Formaggio D.O.P. italiano Montasio, registrati con cadenza mensile, sulla Piazza di Pordenone - Udine, in relazione alle seguenti tipologie:
Nelle tabelle vengono riportati i prezzi delle ultime dieci quotazioni, mentre nel grafico a lato viene visualizzato l'andamento dei prezzi degli ultimi tre anni.

Data del
Rilevamento
€ per Kg
Min Max ± su rilev. prec.
Settembre 2026
9,00 9,20 0,0%
Agosto 2026
9,00 9,20 0,0%
Giugno 2026
9,00 9,20 0,0%
Maggio 2026
9,00 9,20 0,0%
Aprile 2026
9,00 9,20 0,0%
Marzo 2026
9,00 9,20 -2,2%
Febbraio 2026
9,20 9,40 0,0%
Gennaio 2026
9,20 9,40 -1,1%
Dicembre 2025
9,30 9,50 0,0%
Novembre 2025
9,30 9,50 0,0%
n.q.: non quotato
da produttore stagionatore a grossista - f.co partenza - merce nuda - IVA esclusa.
Prod. secondo quanto stabilito dal Cons. di Tutela Montasio per merce sana senza difetti di crosta nè di sfoglia.
Fonte: CCIAA di Pordenone - Udine
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€/kg

2016 2021 2022 2023 2024 2025 2026 % su mese prec. % sul 2025
Gennaio 5,15 6,20 6,45 8,80 8,70 9,20 9,30 -1,06% +1,09%
Febbraio 5,05 6,20 6,65 8,80 8,70 9,30 9,30 0,00% 0,00%
Marzo 4,90 6,20 6,95 8,80 8,70 9,30 9,10 -2,15% -2,15%
Aprile 4,60 6,15 7,15 8,80 8,70 9,30 9,10 0,00% -2,15%
Maggio 4,83 6,15 7,25 8,80 8,70 9,30 9,10 0,00% -2,15%
Giugno 4,88 6,15 7,55 8,80 8,80 9,40 9,10 0,00% -3,19%
Luglio 4,88 6,15 7,90 8,80 8,90 n.q. n.q. - -
Agosto 4,88 6,15 8,10 8,80 8,95 9,40 9,10 - -3,19%
Settembre 4,95 6,15 8,50 8,70 9,00 9,40 9,10 0,00% -3,19%
Ottobre 5,15 6,15 8,70 8,70 9,05 9,40
Novembre 5,15 6,45 8,80 8,70 9,10 9,40
Dicembre 5,15 6,45 8,80 8,70 9,10 9,40
Gen - Set 4,90 6,17 7,39 8,79 8,79 9,33 9,15
Variazione (1) - +25,85% +19,82% +18,95% +0,06% +6,03% -1,88%
Gen-Dic 4,96 6,21 7,73 8,77 8,87 9,35
Variazione (1) - +25,19% +24,48% +13,36% +1,14% +5,40%
Fonte: CCIAA di Pordenone - Udine
I prezzi mensili, cumulati ed annuali sono medie aritmetiche calcolate in base ai prezzi settimanali.
1) variazione sul medesimo periodo dell'anno precedente , ad eccezione dell'anno 2021,
per cui la variazione è calcolata sul medesimo periodo di 5 anni precedenti
  prezzo minimo
prezzo massimo
 
Data del
Rilevamento
€ per Kg
Min Max ± su rilev. prec.
Settembre 2026
10,30 10,50 0,0%
Agosto 2026
10,30 10,50 0,0%
Giugno 2026
10,30 10,50 0,0%
Maggio 2026
10,30 10,50 0,0%
Aprile 2026
10,30 10,50 0,0%
Marzo 2026
10,30 10,50 0,0%
Febbraio 2026
10,30 10,50 0,0%
Gennaio 2026
10,30 10,50 0,0%
Dicembre 2025
10,30 10,50 0,0%
Novembre 2025
10,30 10,50 0,0%
n.q.: non quotato
da produttore stagionatore a grossista - f.co partenza - merce nuda - IVA esclusa.
Prod. secondo quanto stabilito dal Cons. di Tutela Montasio per merce sana senza difetti di crosta nè di sfoglia.
Fonte: CCIAA di Pordenone - Udine

€/kg

2016 2021 2022 2023 2024 2025 2026 % su mese prec. % sul 2025
Gennaio 6,15 7,35 7,55 9,85 9,85 10,20 10,40 0,00% +1,96%
Febbraio 6,05 7,35 7,75 9,85 9,85 10,30 10,40 0,00% +0,97%
Marzo 6,05 7,35 7,95 9,85 9,85 10,30 10,40 0,00% +0,97%
Aprile 5,95 7,35 8,15 9,85 9,85 10,30 10,40 0,00% +0,97%
Maggio 6,20 7,35 8,35 9,85 9,85 10,30 10,40 0,00% +0,97%
Giugno 6,20 7,35 8,65 9,85 9,85 10,40 10,40 0,00% 0,00%
Luglio 6,20 7,35 8,95 9,85 9,95 n.q. n.q. - -
Agosto 6,20 7,35 9,15 9,85 9,95 10,40 10,40 - 0,00%
Settembre 6,35 7,35 9,55 9,85 10,10 10,40 10,40 0,00% 0,00%
Ottobre 6,45 7,35 9,75 9,85 10,10 10,40
Novembre 6,45 7,55 9,85 9,85 10,10 10,40
Dicembre 6,45 7,55 9,85 9,85 10,10 10,40
Gen - Set 6,15 7,35 8,45 9,85 9,90 10,33 10,40
Variazione (1) - +19,51% +14,97% +16,57% +0,51% +4,29% +0,73%
Gen-Dic 6,23 7,38 8,79 9,85 9,95 10,35
Variazione (1) - +18,61% +19,07% +12,04% +1,02% +3,97%
Fonte: CCIAA di Pordenone - Udine
I prezzi mensili, cumulati ed annuali sono medie aritmetiche calcolate in base ai prezzi settimanali.
1) variazione sul medesimo periodo dell'anno precedente , ad eccezione dell'anno 2021,
per cui la variazione è calcolata sul medesimo periodo di 5 anni precedenti
  prezzo minimo
prezzo massimo
 
Data del
Rilevamento
€ per Kg
Min Max ± su rilev. prec.
Settembre 2026
11,30 11,50 0,0%
Agosto 2026
11,30 11,50 0,0%
Giugno 2026
11,30 11,50 0,0%
Maggio 2026
11,30 11,50 0,0%
Aprile 2026
11,30 11,50 0,0%
Marzo 2026
11,30 11,50 0,0%
Febbraio 2026
11,30 11,50 0,0%
Gennaio 2026
11,30 11,50 0,0%
Dicembre 2025
11,30 11,50 0,0%
Novembre 2025
11,30 11,50 0,0%
n.q.: non quotato
da produttore stagionatore a grossista - f.co partenza - merce nuda - IVA esclusa.
Prod. secondo quanto stabilito dal Cons. di Tutela Montasio per merce sana senza difetti di crosta nè di sfoglia.
¹Prodotto verificato dalla Comm.ne del Cons. di Tutela e recante i marchi di qualità a fuoco.
Fonte: CCIAA di Pordenone - Udine

€/kg

2016 2021 2022 2023 2024 2025 2026 % su mese prec. % sul 2025
Gennaio 7,20 8,35 8,55 10,85 10,85 11,20 11,40 0,00% +1,79%
Febbraio 7,20 8,35 8,75 10,85 10,85 11,30 11,40 0,00% +0,88%
Marzo 7,20 8,35 8,95 10,85 10,85 11,30 11,40 0,00% +0,88%
Aprile 7,15 8,35 9,15 10,85 10,85 11,30 11,40 0,00% +0,88%
Maggio 7,20 8,35 9,80 10,85 10,85 11,30 11,40 0,00% +0,88%
Giugno 7,20 8,35 9,65 10,85 10,85 11,40 11,40 0,00% 0,00%
Luglio 7,20 8,35 9,95 10,85 10,95 n.q. n.q. - -
Agosto 7,20 8,35 10,15 10,85 10,95 11,40 11,40 - 0,00%
Settembre 7,20 8,35 10,90 10,85 11,10 11,40 11,40 0,00% 0,00%
Ottobre 7,30 8,35 10,75 10,85 11,10 11,40
Novembre 7,30 8,55 10,85 10,85 11,10 11,40
Dicembre 7,30 8,55 10,85 10,85 11,10 11,40
Gen - Set 7,19 8,35 9,54 10,85 10,90 11,33 11,40
Variazione (1) - +16,06% +14,24% +13,74% +0,46% +3,90% +0,66%
Gen-Dic 7,22 8,38 9,86 10,85 10,95 11,35
Variazione (1) - +16,10% +17,59% +10,06% +0,92% +3,61%
Fonte: CCIAA di Pordenone - Udine
I prezzi mensili, cumulati ed annuali sono medie aritmetiche calcolate in base ai prezzi settimanali.
1) variazione sul medesimo periodo dell'anno precedente , ad eccezione dell'anno 2021,
per cui la variazione è calcolata sul medesimo periodo di 5 anni precedenti
  prezzo minimo
prezzo massimo
 
Data del
Rilevamento
€ per Kg
Min Max ± su rilev. prec.
Settembre 2026
11,50 11,70 0,0%
Agosto 2026
11,50 11,70 0,0%
Giugno 2026
11,50 11,70 0,0%
Maggio 2026
11,50 11,70 0,0%
Aprile 2026
11,50 11,70 0,0%
Marzo 2026
11,50 11,70 0,0%
Febbraio 2026
11,50 11,70 0,0%
Gennaio 2026
11,50 11,70 0,0%
Dicembre 2025
11,50 11,70 0,0%
Novembre 2025
11,50 11,70 0,0%
n.q.: non quotato
da produttore stagionatore a grossista - f.co partenza - merce nuda - IVA esclusa.
Prod. secondo quanto stabilito dal Cons. di Tutela Montasio per merce sana senza difetti di crosta nè di sfoglia.
Fonte: CCIAA di Pordenone - Udine

€/kg

2016 2021 2022 2023 2024 2025 2026 % su mese prec. % sul 2025
Gennaio 8,00 8,10 8,20 10,20 10,20 11,40 11,60 0,00% +1,75%
Febbraio 8,00 8,10 8,40 10,20 10,20 11,50 11,60 0,00% +0,87%
Marzo 8,00 8,10 8,40 10,20 10,20 11,50 11,60 0,00% +0,87%
Aprile 8,00 8,10 8,60 10,20 10,20 11,50 11,60 0,00% +0,87%
Maggio 8,00 8,10 8,75 10,20 10,20 11,50 11,60 0,00% +0,87%
Giugno 8,00 8,10 9,10 10,20 10,20 11,60 11,60 0,00% 0,00%
Luglio 8,00 8,10 9,30 10,20 10,30 n.q. n.q. - -
Agosto 8,00 8,10 9,50 10,20 10,30 11,60 11,60 - 0,00%
Settembre 8,00 8,10 9,90 10,20 11,30 11,60 11,60 0,00% 0,00%
Ottobre 8,00 8,10 10,10 10,20 11,30 11,60
Novembre 8,00 8,20 10,20 10,20 11,30 11,60
Dicembre 8,00 8,20 10,20 10,20 11,30 11,60
Gen - Set 8,00 8,10 8,91 10,20 10,34 11,53 11,60
Variazione (1) - +1,25% +9,95% +14,54% +1,42% +11,41% +0,65%
Gen-Dic 8,00 8,12 9,22 10,20 10,58 11,55
Variazione (1) - +1,46% +13,60% +10,62% +3,76% +9,09%
Fonte: CCIAA di Pordenone - Udine
I prezzi mensili, cumulati ed annuali sono medie aritmetiche calcolate in base ai prezzi settimanali.
1) variazione sul medesimo periodo dell'anno precedente , ad eccezione dell'anno 2021,
per cui la variazione è calcolata sul medesimo periodo di 5 anni precedenti
  prezzo minimo
prezzo massimo
FocusOn Bio...
Asiago DOP Fresco Biologico 250 g.
Azienda:
Latterie Vicentine S.C.
Anno di fondazione
2001
L'Asiago Fresco è un formaggio dal gusto giovane e dal sapore di latte appena munto. All'assaggio presenta un gusto delicato e gradevole, si scioglie in bocca liberando una nota dolce e lievemente acidula, i profumi richiamano lo yogurt e il burro. La pasta è bianca o leggermente paglierino, presenta un'occhiatura marcata ed irregolare. È soffice come il pan di spagna e ha una pelle elastica.
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