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Mozzarella di Latte vaccino, Italia (Piazza di Milano)

In questa pagina trovano spazio i prezzi all'ingrosso del Formaggio italiano Mozzarella di latte vaccino confezionata (125 gr. circa), registrati con cadenza settimanale sulla Piazza di Milano.

A decorrere dal 09 Marzo 2026 la CCIAA Milano Monza Brianza Lodi ha eliminato le quotazioni della Mozzarella di Latte Vaccino.

Nella tabella vengono riportati i prezzi rilevati nelle ultime dieci settimane, mentre nel grafico a lato viene visualizzato l'andamento dei prezzi degli ultimi tre anni. Nel grafico sottostante è riportato il quadro storico dei prezzi della Mozzarella di Latte Vaccino.

Nota:

Le paste filate come la mozzarella riportano la dicitura "da consumarsi entro il ..." ,definita per Legge.
È il Produttore (responsabile OSP - Operatore Settore Alimentare) che in base al proprio autocontrollo e alle prove di conservazione definite nell'analisi HACCP, ne decide la durata.

con la supervisione di Graziella Lasi di Bagnarola di Budrio (Bologna) - Luglio 2010

Italia, Milano
Prezzi settimanali della
Mozzarella di latte vaccino confezionata (cod. 180)
(125 gr. circa)

Data del
Rilevamento

€ per Kg

Min

Max

± su rilev. prec.

Lunedì 1 Giu 2026

CHIUSO

Lunedì 6 Apr 2026

CHIUSO

Lunedì 2 Mar 2026

5,90

6,15

0,0%

Lunedì 23 Feb 2026

5,90

6,15

-3,2%

Lunedì 16 Feb 2026

6,10

6,35

0,0%

Lunedì 9 Feb 2026

6,10

6,35

0,0%

Lunedì 2 Feb 2026

6,10

6,35

0,0%

Lunedì 26 Gen 2026

6,10

6,35

0,0%

Lunedì 19 Gen 2026

6,10

6,35

0,0%

Lunedì 12 Gen 2026

6,10

6,35

-3,1%

n.q.: non quotato
I prezzi si intendono franco caseificio o magazzino di stagionatura, merce nuda, contenuto di grassi secondo le prescrizioni di legge-IVA esclusa.
Fonte: CCIAA Milano; dal 1° Gennaio 2018, fonte: CCIAA Milano Monza Brianza Lodi

Causa manutenzione straordinaria, alcune componenti del sito potrebbero non funzionare nel modo previsto. Grazie per la vostra comprensione.

FocusOn Bio...

Burro Biologico Dalla Torre

Azienda: Dalla Torre Val di Non
Anno di fondazione: 1935

Burro da panne di centrifuga da latte fresco proveniente esclusivamente da agricoltura biologica. Ente di controllo Biologico ICEA.

I consumatori lo sanno. Lo premiano. Lo chiedono.

scopri di più

Vedi altri > Perché questa inserzione?

Market News Italia

In aumento	Produzione Grana Padano DOP	+0,56%
In aumento	Verona: Prezzo Latte Spot Past. Estero	+8,93%
In aumento	Verona: Prezzo Latte Spot 0,03% estero	+30,77%
In aumento	Verona: Prezzo Latte Spot Intero crudo naz.	+10,14%
In aumento	Milano: Prezzo Crema di latte Italiano	+7,32%
In aumento	Milano: Prezzo Burro Pastorizzato	+1,50%
In aumento	Milano: Prezzo Burro Zangolato	+1,67%
In aumento	Milano: Prezzo Burro CEE 1234/07	+0,79%

Market News Europa

In aumento	Western Europe: Prezzo Polvere Siero Alim	+2,25%
In calo	Western Europe: Prezzo Polv. Latte Int. (WMP)	-2,48%
In calo	Western Europe: Prezzo Polv. Latte Scr. (SMP)	-1,38%
In aumento	Western Europe: Prezzo Burro (82%)	+4,32%
In calo	DE, Baviera: Prezzo Latte alla stalla	-0,33%
In aumento	Polonia: Prezzo Burro Extra 82%	+3,11%
In calo	Francia: Prezzo Polv. Latte Scr. (Poudre 0%)	-0,75%
In calo	Francia: Prezzo Burro (82%)	-0,13%

Market News Mondo

In calo	USA: Prezzo Cheese 40# Blocks	-0,17%
In aumento	USA: Prezzo Burro (Grade AA)	+1,50%
In aumento	Oceania: Prezzo Cheddar	+0,53%
In calo	Oceania: Prezzo Polvere latte int (WMP)	-0,66%
In aumento	Oceania: Prezzo Polvere latte screm (SMP)	+1,99%
In aumento	Oceania: Prezzo Burro (82%)	+2,93%
In aumento	USA: Prezzo Caseina Presamica	+2,04%
In aumento	USA: Prezzo Siero Prot Conc. (WPC 34%)	+2,70%