Video-interviste: Fiera di Cremona 2011
 
CLAL intervista Gabriele Nicolini (InterPuls)

 CLAL intervista Maurizio Ruggeri (TDM)
Intervista a Gabriele Nicolini, Direttore Generale di InterPuls, in occasione della Fiera di Cremona 2011. Intervista a Maurizio Ruggeri, Presidente di TDM Total Dairy Management, in occasione della Fiera di Cremona 2011.
CLAL intervista Udi Golan (Afimilk)
Intervista ad Udi Golan, Senior Product Manager di Afimilk (Israele),in occasione della Fiera di Cremona 2011.
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FocusOn Bufala, Pecora e Capra...
Nuraghe d'Oro Fiore Sardo DOP
Azienda:
Sardaformaggi S.p.A.
Sede:
Via Trento n.10, 07026 Olbia (OT)
Anno di fondazione:
1963
Formaggio dalle antichissime origini che affondano le radici nella tradizione sarda, oggi tutelato dalla DOP, viene prodotto dal latte crudo di pecore di razza autoctona sarda.
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Market News Italia

In aumento Parma: Prezzo Parm. Regg. DOP (15 mesi) +0,32%
In aumento Parma: Prezzo Parmigiano (12 mesi) +0,34%
In calo Parma: Prezzo Burro Zangolato -3,68%
In calo Lombardia: Prezzo latte alla stalla -1,00%
In aumento Verona: Prezzo Latte Spot 0,03% estero +40,00%
In aumento Verona: Prezzo Latte Spot Intero crudo naz. +12,00%
In aumento Verona: Prezzo Latte Spot Past. Estero +12,50%
In aumento Milano: Prezzo Parm. Regg. DOP (12 mesi) +1,01%

Market News Europa

In calo Slovacchia: Prezzo Latte alla stalla -6,30%
In calo Rep. Ceca: Prezzo latte alla stalla -5,67%
In calo Polonia: Prezzo Burro Extra 82% -3,32%
In aumento Romania: Prezzo Latte alla stalla +1,33%
In calo Francia: Prezzo Polv. Latte Scr. (Poudre 0%) -3,30%
In calo Francia: Prezzo Burro (82%) -14,58%
In calo Paesi Bassi: Prezzo Polv. Latte Scr. (Adpi-SMP) -0,74%
In calo Paesi Bassi: Prezzo Polv. Latte Scr. (Zoot. SMP) -2,64%

Market News Mondo

In aumento Malesia: Prezzo Olio di palma +0,22%
In calo Australia: Prod. Polvere Latte Intero (WMP) -32,96%
In aumento Australia: Produzioni di Formaggi +1,10%
In aumento Australia: Prod. Polvere Latte Screm. (SMP) +22,47%
In aumento Australia: Produzioni di Burro +5,64%
In aumento Australia: Consegne latte +0,57%
In aumento Bielorussia: Produzioni latte +1,14%
In calo Russia: Produzioni latte -0,41%
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