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Buone Pratiche mostra come è possibile valorizzare prodotti, aziende e filiere attraverso esempi di pratiche virtuose e certificazioni di sostenibilità ambientale.

Latteria Soresina
I soci allevatori della Latteria Soresina curano grazie alla coltivazione e alla manutenzione del territorio agricolo di loro competenza una superficie pari a circa 1/4 della superficie agricola della provincia di Cremona, provincia tra le più dedicate all'agricoltura... leggi >

Lattebusche
Lattebusche ha intrapreso un percorso di sostenibilità. La cura che questa cooperativa ha per il territorio in cui vive non si limita all'importante opera dei produttori associati, manutentori naturali dello stesso, ma anche con investimenti, certificazioni e l'azione quotidiana negli stabilimenti di produzione... leggi >

Latteria Soresina
Manutenzione del territorio e produzione di energia da fonti rinnovabili
I soci allevatori della Latteria Soresina curano grazie alla coltivazione e alla manutenzione del territorio agricolo di loro competenza una superficie pari a circa 1/4 della superficie agricola della provincia di Cremona, provincia tra le più dedicate all'agricoltura... leggi >

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Indici e risultati per la sostenibilità
Lattebusche ha intrapreso un percorso di sostenibilità. La cura che questa cooperativa ha per il territorio in cui vive non si limita all'importante opera dei produttori associati, manutentori naturali dello stesso, ma anche con investimenti, certificazioni e l'azione quotidiana negli stabilimenti di produzione... leggi >

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La Cina rivede i dati sul Mais: scorte triplicate [Mais e Soia – n°11/2018]leggi
Pubblicato il 16/11/2018
68%degli stock di Mais sono detenuti dalla Cina (Previsione 2018-19) L’istituto statistico cinese NBS ha divulgato una sostanziosa revisione dei dati degli ultimi 10 anni relativi all’offerta di Mais della Cina. Per la stagione 2018-19 gli stock...
68%degli stock di Mais sono detenuti dalla Cina (Previsione 2018-19)

L’istituto statistico cinese NBS ha divulgato una sostanziosa revisione dei dati degli ultimi 10 anni relativi all’offerta di Mais della Cina. Per la stagione 2018-19 gli stock iniziali dovrebbero attestarsi a 223 Mio Tons (+180% rispetto alle previsioni di Ottobre 2018), e gli stock finali a 207 Mio Tons (+255%). Secondo queste informazioni, la quota di stock di Mais detenuta dalla Cina è del 68% a livello mondiale (seguita da una quota USA del 14%).

Gli stock globali di Mais riflettono questa revisione e sono stimati a 308 Mio Tons, +93% rispetto alle stime del mese scorso. Gli stock USA, invece, sono previsti in diminuzione (-4,2%).

Se si esclude la Cina, la produzione mondiale è pressoché stabile, infatti maggiori produzioni in Argentina, Kenya, Russia e Moldavia bilanciano le diminuzioni attese in UE (in particolare in Ungheria, Polonia e Germania) e in USA (-1%, a causa della minore resa).

La produzione mondiale di Soia, per la stagione 2018-19, è stimata in diminuzione (-0,5%) se confrontata con le stime del mese scorso. Maggiori raccolti in Cina, India e Ucraina sono parzialmente compensati da una riduzione delle produzioni negli Stati Uniti e in Argentina.

Per gli Stati Uniti si prevede una riduzione di 1 bushel/acro della resa dei terreni e una conseguente riduzione della produzione dell’1,9%.

Il Sud America orienterà l’export di Soia verso la Cina

L’export statunitense di Soia risente delle minori importazioni cinesi, a causa delle imposizioni dei dazi doganali in Cina, e le previsioni registrano -7,8%. La Cina, infatti, importerà meno Soia (-4,4%). Per la seconda parte dell’anno, si prevede che l’export USA di Mais si orienti verso altri mercati, e che il Sud America si orienti verso la Cina.

L’export di Mais degli Stati Uniti è influenzato dalla concorrenza dell’Ucraina ed è stimato a 62 Mio Tons (-1%).

WORLD | Stock finali Mais (Previsioni 2018-19)

Fonte: USDA

Focus Italia:

Nel periodo Gennaio – Agosto 2018 le importazioni di Mais Italiane sono in aumento per un volume di circa 3,6 milioni di tonnellate. Le importazioni Italiane di Soia si attestano oltre 1 milione di Tons, +1,9% rispetto al medesimo periodo dell’anno precedente.

Italia | Import di Mais e Soia

In Ottobre 2018 il costo dell’alimento simulato (modello teorico di alimento composto per il 70% da Mais e per il 30% da Soia) è stabile rispetto a Settembre 2018 (+0,2%). La prima metà di Novembre mostra invece una diminuzione del 0,59%. L’indicatore Milk:Feed Radio di Settembre registra un aumento: con il ricavo ottenuto dalla vendita di 1 kg di latte si possono ottenere 1,55 kg di Alimento Simulato.

TESEO – Alimento Simulato

Mais & Soia - Novembre 2018: Report di aggiornamento sui prezzi, i dati di produzione ed il Trade globale.
Mais & Soia - Novembre 2018: Report di aggiornamento sui prezzi, i dati di produzione ed il Trade globale.
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