USA: prezzi di vendita nel mercato suinicolo
Questa pagina propone un'analisi dei dati di vendita del mercato suinicolo statunitense.
Sono visualizzati i prezzi di vendita delle carcasse e i relativi volumi scambiati a livello nazionale, con un dettaglio dei prezzi anche per le principali aree.
Inoltre è possibile consultare i prezzi di vendita dei tagli del suino e il valore della carcassa, calcolato a partire dai prezzi dei tagli.
I dati rappresentati in questa pagina sono relativi al Livestock Mandatory Reporting pubblicato dal Dipartimento
dell'agricoltura Americano (USDA).
I dati provengono da aziende verificate a livello federale che processano annualmente una media di 100.000 scrofette o 200.000 tra scrofe e suini adulti.
Report giornaliero sulle vendite del settore suinicolo
I dati di vendita delle carcasse sono disponibili in due aggiornamenti giornalieri, il primo relativo alle vendite effettuate al mattino
e il secondo a quelle effettuate nel pomeriggio.
Nota: 1 cwt = 45,359 kg
| Stati Uniti | Report giornaliero "Direct Hogs" - Barrows/Gilts (producer/packer sold) | 2026-08-26 | ||||
|---|---|---|---|---|
| Tipo di dato | Valore del mattino |
Variazione sul 2026-08-25 |
Valore del pomeriggio |
Variazione sul 2026-08-25 |
| N°Capi | 8'483 | +103.82% | 11'391 | +28.23% |
| Prezzo Min $/cwt | 83.00 | -6.74% | 83.00 | -1.19% |
| Prezzo Max $/cwt | 91.50 | -0.54% | 91.50 | -3.94% |
| Media pesata $/cwt | 90.88 | +0.30% | 90.75 | -0.30% |
| Media ultimi 5 gg $/cwt | 91.64 | -0.78% | 91.37 | -0.61% |
|
Iowa/Minnesota
| Report giornaliero "Direct Hogs" Barrows/Gilts (producer/packer sold) | 2026-08-26 |
||||
|---|---|---|---|---|
| Tipo di dato | Valore del mattino |
Variazione sul 2026-08-25 |
Valore del pomeriggio |
Variazione sul 2026-08-25 |
| Media pesata | 90.86$ | +0.33% | 90.72$ | +0.01% |
| Media ultimi 5 gg | 90.76$ | -0.58% | 90.73$ | -0.49% |
|
Eastern Cornbelt
| Report giornaliero "Direct Hogs" Barrows/Gilts (producer/packer sold) | 2026-08-26 |
||||
|---|---|---|---|---|
| Tipo di dato | Valore del mattino |
Variazione sul 2026-08-25 |
Valore del pomeriggio |
Variazione sul 2026-08-25 |
| Media pesata | - | - | - | - |
| Media ultimi 5 gg | - | - | 94.63$ | -0.07% |
|
Western Cornbelt
| Report giornaliero "Direct Hogs" Barrows/Gilts (producer/packer sold) | 2026-08-26 |
||||
|---|---|---|---|---|
| Tipo di dato | Valore del mattino |
Variazione sul 2026-08-25 |
Valore del pomeriggio |
Variazione sul 2026-08-25 |
| Media pesata | 90.89$ | +0.36% | 90.78$ | +0.10% |
| Media ultimi 5 gg | 90.78$ | -0.58% | 90.74$ | -0.45% |
Vendite a livello nazionale
|
Stati Uniti
| Report giornaliero del mercato suinicolo Tagli e valore del prodotto grezzo | 2026-08-26 |
|||
|---|---|---|---|
| Tipo di prodotto | Media giornaliera | Variazione sul 2026-08-25 |
|
| Pancetta | 151.42$ | -4.38% | |
| Prosciutto | 71.35$ | -3.29% | |
| Costine | 162.85$ | -0.29% | |
| Spalla | 62.98$ | -7.30% | |
| Spalla (Boston butt) | 114.79$ | +0.63% | |
| Lonza | 91.54$ | -0.39% | |
| Carcassa | 95.55$ | -2.17% | |
Visualizza l'analisi sull'andamento del Payout del suino italiano
