USA: prezzi di vendita nel mercato suinicolo
Questa pagina propone un'analisi dei dati di vendita del mercato suinicolo statunitense.
Sono visualizzati i prezzi di vendita delle carcasse e i relativi volumi scambiati a livello nazionale, con un dettaglio dei prezzi anche per le principali aree.
Inoltre è possibile consultare i prezzi di vendita dei tagli del suino e il valore della carcassa, calcolato a partire dai prezzi dei tagli.
I dati rappresentati in questa pagina sono relativi al Livestock Mandatory Reporting pubblicato dal Dipartimento
dell'agricoltura Americano (USDA).
I dati provengono da aziende verificate a livello federale che processano annualmente una media di 100.000 scrofette o 200.000 tra scrofe e suini adulti.
Report giornaliero sulle vendite del settore suinicolo
I dati di vendita delle carcasse sono disponibili in due aggiornamenti giornalieri, il primo relativo alle vendite effettuate al mattino
e il secondo a quelle effettuate nel pomeriggio.
Nota: 1 cwt = 45,359 kg
| Stati Uniti | Report giornaliero "Direct Hogs" - Barrows/Gilts (producer/packer sold) | 2026-05-27 | ||||
|---|---|---|---|---|
| Tipo di dato | Valore del mattino |
Variazione sul 2026-05-26 |
Valore del pomeriggio |
Variazione sul 2026-05-26 |
| N°Capi | 2'931 | +1,676.36% | 5'008 | +132.39% |
| Prezzo Min $/cwt | 88.00 | 0.00% | 88.00 | 0.00% |
| Prezzo Max $/cwt | 95.00 | 0.00% | 95.00 | 0.00% |
| Media pesata $/cwt | 94.50 | 0.00% | 94.64 | 0.00% |
| Media ultimi 5 gg $/cwt | 94.25 | +0.85% | 94.21 | +0.68% |
|
Iowa/Minnesota
| Report giornaliero "Direct Hogs" Barrows/Gilts (producer/packer sold) | 2026-05-27 |
||||
|---|---|---|---|---|
| Tipo di dato | Valore del mattino |
Variazione sul 2026-05-26 |
Valore del pomeriggio |
Variazione sul 2026-05-26 |
| Media pesata | - | - | - | - |
|
Eastern Cornbelt
| Report giornaliero "Direct Hogs" Barrows/Gilts (producer/packer sold) | 2026-05-27 |
||||
|---|---|---|---|---|
| Tipo di dato | Valore del mattino |
Variazione sul 2026-05-26 |
Valore del pomeriggio |
Variazione sul 2026-05-26 |
| Media pesata | - | - | - | - |
|
Western Cornbelt
| Report giornaliero "Direct Hogs" Barrows/Gilts (producer/packer sold) | 2026-05-27 |
||||
|---|---|---|---|---|
| Tipo di dato | Valore del mattino |
Variazione sul 2026-05-26 |
Valore del pomeriggio |
Variazione sul 2026-05-26 |
| Media pesata | - | - | - | - |
Vendite a livello nazionale
|
Stati Uniti
| Report giornaliero del mercato suinicolo Tagli e valore del prodotto grezzo | 2026-05-27 |
|||
|---|---|---|---|
| Tipo di prodotto | Media giornaliera | Variazione sul 2026-05-26 |
|
| Pancetta | 113.13$ | +1.06% | |
| Prosciutto | 82.94$ | +0.33% | |
| Costine | 186.72$ | -0.86% | |
| Spalla | 76.58$ | -3.54% | |
| Spalla (Boston butt) | 150.60$ | -0.65% | |
| Lonza | 93.41$ | -1.30% | |
| Carcassa | 98.35$ | -0.51% | |
Visualizza l'analisi sull'andamento del Payout del suino italiano
