USA: prezzi di vendita nel mercato suinicolo
Questa pagina propone un'analisi dei dati di vendita del mercato suinicolo statunitense.
Sono visualizzati i prezzi di vendita delle carcasse e i relativi volumi scambiati a livello nazionale, con un dettaglio dei prezzi anche per le principali aree.
Inoltre è possibile consultare i prezzi di vendita dei tagli del suino e il valore della carcassa, calcolato a partire dai prezzi dei tagli.
I dati rappresentati in questa pagina sono relativi al Livestock Mandatory Reporting pubblicato dal Dipartimento
dell'agricoltura Americano (USDA).
I dati provengono da aziende verificate a livello federale che processano annualmente una media di 100.000 scrofette o 200.000 tra scrofe e suini adulti.
Report giornaliero sulle vendite del settore suinicolo
I dati di vendita delle carcasse sono disponibili in due aggiornamenti giornalieri, il primo relativo alle vendite effettuate al mattino
e il secondo a quelle effettuate nel pomeriggio.
Nota: 1 cwt = 45,359 kg
| Stati Uniti | Report giornaliero "Direct Hogs" - Barrows/Gilts (producer/packer sold) | 2023-02-03 | ||||
|---|---|---|---|---|
| Tipo di dato | Valore del mattino |
Variazione sul 2023-02-02 |
Valore del pomeriggio |
Variazione sul 2023-02-02 |
| N°Capi | 5'266 | -24.32% | 5'407 | -32.35% |
| Prezzo Min $/cwt | 70.00 | 0.00% | 65.00 | -2.99% |
| Prezzo Max $/cwt | 77.00 | 0.00% | 77.00 | 0.00% |
| Media pesata $/cwt | 72.65 | -0.29% | 72.65 | -0.38% |
| Media ultimi 5 gg $/cwt | 71.64 | +0.66% | 72.14 | +0.50% |
|
Iowa/Minnesota
| Report giornaliero "Direct Hogs" Barrows/Gilts (producer/packer sold) | 2023-02-03 |
||||
|---|---|---|---|---|
| Tipo di dato | Valore del mattino |
Variazione sul 2023-02-02 |
Valore del pomeriggio |
Variazione sul 2023-02-02 |
| Media pesata | 73.07$ | -2.97% | 73.10$ | -2.59% |
| Media ultimi 5 gg | 74.30$ | +0.92% | 73.61$ | +0.51% |
|
Eastern Cornbelt
| Report giornaliero "Direct Hogs" Barrows/Gilts (producer/packer sold) | 2023-02-03 |
||||
|---|---|---|---|---|
| Tipo di dato | Valore del mattino |
Variazione sul 2023-02-02 |
Valore del pomeriggio |
Variazione sul 2023-02-02 |
| Media pesata | - | - | 72.51$ | 0.00% |
| Media ultimi 5 gg | - | - | 71.33$ | +0.45% |
|
Western Cornbelt
| Report giornaliero "Direct Hogs" Barrows/Gilts (producer/packer sold) | 2023-02-03 |
||||
|---|---|---|---|---|
| Tipo di dato | Valore del mattino |
Variazione sul 2023-02-02 |
Valore del pomeriggio |
Variazione sul 2023-02-02 |
| Media pesata | 73.07$ | -2.70% | 73.09$ | -2.33% |
| Media ultimi 5 gg | 74.33$ | +0.91% | 73.58$ | +0.49% |
Vendite a livello nazionale
|
Stati Uniti
| Report giornaliero del mercato suinicolo Tagli e valore del prodotto grezzo | 2023-02-03 |
|||
|---|---|---|---|
| Tipo di prodotto | Media giornaliera | Variazione sul 2023-02-02 |
|
| Pancetta | 91.09$ | -10.84% | |
| Prosciutto | 75.59$ | -0.76% | |
| Costine | 114.38$ | -0.61% | |
| Spalla | 58.07$ | -1.91% | |
| Spalla (Boston butt) | 93.87$ | +0.36% | |
| Lonza | 81.24$ | -1.55% | |
| Carcassa | 79.09$ | -2.96% | |
| 295.28$ | -9.06% | ||
Visualizza l'analisi sull'andamento del Payout del suino italiano
