USA: prezzi di vendita nel mercato suinicolo

Questa pagina propone un'analisi dei dati di vendita del mercato suinicolo statunitense.
Sono visualizzati i prezzi di vendita delle carcasse e i relativi volumi scambiati a livello nazionale, con un dettaglio dei prezzi anche per le principali aree.

Inoltre è possibile consultare i prezzi di vendita dei tagli del suino e il valore della carcassa, calcolato a partire dai prezzi dei tagli.

I dati rappresentati in questa pagina sono relativi al Livestock Mandatory Reporting pubblicato dal Dipartimento dell'agricoltura Americano (USDA).
I dati provengono da aziende verificate a livello federale che processano annualmente una media di 100.000 scrofette o 200.000 tra scrofe e suini adulti.

Report giornaliero sulle vendite del settore suinicolo

I dati di vendita delle carcasse sono disponibili in due aggiornamenti giornalieri, il primo relativo alle vendite effettuate al mattino e il secondo a quelle effettuate nel pomeriggio.

Nota: 1 cwt = 45,359 kg

Stati Uniti | Report giornaliero "Direct Hogs" - Barrows/Gilts (producer/packer sold) | 2022-10-05
Tipo di dato Valore del
mattino
Variazione sul
2022-10-04
Valore del
pomeriggio
Variazione sul
2022-10-04
N°Capi 7'852 +72.46% 18'469-10.97%
Prezzo Min $/cwt 83.00 +3.75% 83.00+3.75%
Prezzo Max $/cwt 98.00 +2.62% 98.000.00%
Media pesata $/cwt 89.92 +4.79% 92.99+0.24%
Media ultimi 5 gg $/cwt 87.20 +0.75% 91.23+0.41%
Iowa/Minnesota | Report giornaliero "Direct Hogs"
Barrows/Gilts (producer/packer sold) | 2022-10-05
Tipo di dato Valore del
mattino
Variazione sul
2022-10-04
Valore del
pomeriggio
Variazione sul
2022-10-04
Media pesata 95.25$ +0.86% 95.10$ +0.36%
Media ultimi 5 gg 94.97$ -0.38% 94.90$ -0.27%
Eastern Cornbelt | Report giornaliero "Direct Hogs"
Barrows/Gilts (producer/packer sold) | 2022-10-05
Tipo di dato Valore del
mattino
Variazione sul
2022-10-04
Valore del
pomeriggio
Variazione sul
2022-10-04
Media pesata-- 90.65$+7.33%
Media ultimi 5 gg-- 88.55$+0.03%
Western Cornbelt | Report giornaliero "Direct Hogs"
Barrows/Gilts (producer/packer sold) | 2022-10-05
Tipo di dato Valore del
mattino
Variazione sul
2022-10-04
Valore del
pomeriggio
Variazione sul
2022-10-04
Media pesata95.25$+1.25% 95.26$+0.60%
Media ultimi 5 gg94.82$-0.21% 94.61$-0.05%

Vendite a livello nazionale

Stati Uniti | Report giornaliero del mercato suinicolo
Tagli e valore del prodotto grezzo | 2022-10-05
Tipo di prodotto Media giornaliera Variazione sul
2022-10-04
Pancetta127.02$+6.94%
Prosciutto104.27$+1.18%
Costine129.09$+2.02%
Spalla78.64$-1.76%
Spalla (Boston butt)102.36$-0.41%
Lonza93.39$-2.26%
Carcassa99.29$+1.02%
282.02$-20.39%

Visualizza l'analisi sull'andamento del Payout del suino italiano