Bologna - Prezzo del Frumento Duro
In questa pagina trovano spazio, registrati con cadenza settimanale sulla piazza di Bologna, i dati relativi ai prezzi all'ingrosso dei seguenti prodotti:
Per ogni prodotto è possibile consultare le quotazioni delle ultime 10 settimane (tabella) e lo storico dei prezzi mensili (tabella e grafici).
I grafici sottostanti riportano il confronto storico tra i prezzi delle piazze di Milano, Bologna e Foggia.
Frumento Duro - fino
| Data del rilevamento | Frumento Duro - fino | ||||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| (proteine 13,5% min, p.s. 79/80 kg/hl) | |||||||
| €/Ton | |||||||
| Min | Max | ± su rilev. prec. | |||||
| Giovedì 15 Mag 2025 |
|
295,00 | 300,00 | -1,33 = | |||
| Giovedì 08 Mag 2025 |
|
299,00 | 304,00 | -1,95 = | |||
| Giovedì 01 Mag 2025 | CHIUSO | ||||||
| Giovedì 24 Apr 2025 |
|
305,00 | 310,00 | = | |||
| Giovedì 17 Apr 2025 |
|
305,00 | 310,00 | -0,97 = | |||
| Giovedì 10 Apr 2025 |
|
308,00 | 313,00 | -1,58 = | |||
| Giovedì 03 Apr 2025 |
|
313,00 | 318,00 | -1,25 = | |||
| Giovedì 27 Mar 2025 |
|
317,00 | 322,00 | -0,93 = | |||
| Giovedì 20 Mar 2025 |
|
320,00 | 325,00 | -0,62 = | |||
| Giovedì 13 Mar 2025 |
|
322,00 | 327,00 | 0,00 = | |||
| Fonte: CCIAA Bologna. Nota: c.e. 2+2%, bianc. 25%, volp. 6% max. |
|||||||
€/Ton |
Italia, Bologna - Prezzi medi mensili Frumento Duro - fino |
||||||||||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 2020 | 2021 | 2022 | 2023 | 2024 | 2025 |
% su mese prec. |
% su 2024 |
||||||
| Gennaio | 257,5 | 297,0 | 539,8 | 455,5 | 375,8 | 321,7 | +1.32% | -14.40% | |||||
| Febbraio | 262,5 | 295,8 | 521,5 | 410,0 | 359,5 | 327,5 | +1.80% | -8.90% | |||||
| Marzo | 268,5 | 290,0 | 519,5 | 395,5 | 316,3 | 323,5 | -1.22% | +2.29% | |||||
| Aprile | 281,7 | 289,2 | 526,0 | 355,0 | 326,8 | 310,3 | -4.10% | -5.07% | |||||
| Maggio | 278,3 | 289,5 | 529,5 | 343,8 | 336,5 | 299,5 | -3.46% | -11.00% | |||||
| Giugno | 276,5 | 292,0 | 543,2 | 342,5 | 337,5 | - | |||||||
| Luglio | 293,7 | 315,9 | 505,8 | 376,3 | 315,3 | - | |||||||
| Agosto | 285,5 | 395,2 | 504,5 | 410,8 | 313,5 | - | |||||||
| Settembre | 280,5 | 479,5 | 472,9 | 388,8 | 313,5 | - | |||||||
| Ottobre | 283,7 | 526,3 | 488,5 | 380,0 | 319,9 | - | |||||||
| Novembre | 296,5 | 538,8 | 485,5 | 372,5 | 319,0 | - | |||||||
| Dicembre | 299,0 | 527,5 | 470,5 | 372,5 | 317,5 | - | |||||||
| Gen - Mag | 22,5 | 292,3 | 527,3 | 392,0 | 343,0 | 316,5 | |||||||
| Variazione %¹ | - | +8.38% | +80.39% | -25.66% | -12.49% | -7.72% | |||||||
| Gen - Dic | 280,3 | 378,0 | 508,9 | 383,6 | 329,3 | ||||||||
| Variazione %¹ | - | +34.86% | +34.62% | -24.63% | -14.16% | ||||||||
|
Fonte: CCIAA Bologna. Prezzi in €/t, pronta consegna, FRANCO PARTENZA BOLOGNA e/o province limitrofe - I.V.A. esclusa. 1) variazione sul medesimo periodo dell'anno precedente , ad eccezione dell'anno 2020, per cui la variazione è calcolata sul medesimo periodo di 5 anni precedenti |
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Frumento Duro - buono mercantile
| Data del rilevamento | Frumento Duro - buono mercantile | ||||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| (proteine 12% min, p.s. 77/78 kg/hl) | |||||||
| €/Ton | |||||||
| Min | Max | ± su rilev. prec. | |||||
| Giovedì 15 Mag 2025 |
|
278,00 | 283,00 | -1,41 = | |||
| Giovedì 08 Mag 2025 |
|
282,00 | 287,00 | -2,07 = | |||
| Giovedì 01 Mag 2025 | CHIUSO | ||||||
| Giovedì 24 Apr 2025 |
|
288,00 | 293,00 | = | |||
| Giovedì 17 Apr 2025 |
|
288,00 | 293,00 | -1,02 = | |||
| Giovedì 10 Apr 2025 |
|
291,00 | 296,00 | -1,68 = | |||
| Giovedì 03 Apr 2025 |
|
296,00 | 301,00 | -1,32 = | |||
| Giovedì 27 Mar 2025 |
|
300,00 | 305,00 | -0,98 = | |||
| Giovedì 20 Mar 2025 |
|
303,00 | 308,00 | -0,65 = | |||
| Giovedì 13 Mar 2025 |
|
305,00 | 310,00 | 0,00 = | |||
| Fonte: CCIAA Bologna. Nota: c.e. 2+2%, bianc. 30%,volp.10% max. |
|||||||
|
€/Ton |
Italia, Bologna - Prezzi medi mensili Frumento Duro - buono mercantile |
||||||||||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 2020 | 2021 | 2022 | 2023 | 2024 | 2025 |
% su mese prec. |
% su 2024 |
||||||
| Gennaio | 247,5 | 290,0 | 533,8 | 448,5 | 347,8 | 304,7 | +1.40% | -12.40% | |||||
| Febbraio | 252,5 | 288,8 | 515,5 | 403,0 | 332,5 | 310,5 | +1.90% | -6.62% | |||||
| Marzo | 258,5 | 283,0 | 513,5 | 388,5 | 289,3 | 306,5 | -1.29% | +5.96% | |||||
| Aprile | 271,7 | 282,2 | 520,0 | 348,0 | 299,8 | 293,3 | -4.32% | -2.20% | |||||
| Maggio | 268,3 | 282,5 | 523,5 | 336,8 | 309,5 | 282,5 | -3.67% | -8.72% | |||||
| Giugno | 266,5 | 285,0 | 536,8 | 335,5 | 310,5 | - | |||||||
| Luglio | 285,7 | 309,9 | 498,8 | 342,8 | 303,0 | - | |||||||
| Agosto | 277,5 | 389,2 | 497,5 | 362,5 | 297,5 | - | |||||||
| Settembre | 272,5 | 473,5 | 465,9 | 352,5 | 297,5 | - | |||||||
| Ottobre | 276,3 | 520,3 | 481,5 | 345,0 | 299,9 | - | |||||||
| Novembre | 289,5 | 532,8 | 478,5 | 342,5 | 300,5 | - | |||||||
| Dicembre | 292,0 | 521,5 | 463,5 | 342,5 | 300,5 | - | |||||||
| Gen - Mag | 21,6 | 285,3 | 521,3 | 385,0 | 315,8 | 299,5 | |||||||
| Variazione %¹ | - | +9.86% | +82.71% | -26.15% | -17.97% | -5.16% | |||||||
| Gen - Dic | 271,5 | 371,5 | 502,4 | 362,3 | 307,4 | ||||||||
| Variazione %¹ | - | +36.83% | +35.22% | -27.88% | -15.17% | ||||||||
|
Fonte: CCIAA Bologna. Prezzi in €/t, pronta consegna, FRANCO PARTENZA BOLOGNA e/o province limitrofe - I.V.A. esclusa. 1) variazione sul medesimo periodo dell'anno precedente , ad eccezione dell'anno 2020, per cui la variazione è calcolata sul medesimo periodo di 5 anni precedenti |
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Frumento Duro - mercantile
| Data del rilevamento | Frumento Duro - mercantile | ||||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| (proteine 11% min, p.s. 74/76 kg/hl) | |||||||
| €/Ton | |||||||
| Min | Max | ± su rilev. prec. | |||||
| Giovedì 15 Mag 2025 |
|
253,00 | 263,00 | -1,53 = | |||
| Giovedì 08 Mag 2025 |
|
257,00 | 267,00 | -2,24 = | |||
| Giovedì 01 Mag 2025 | CHIUSO | ||||||
| Giovedì 24 Apr 2025 |
|
263,00 | 273,00 | = | |||
| Giovedì 17 Apr 2025 |
|
263,00 | 273,00 | -1,11 = | |||
| Giovedì 10 Apr 2025 |
|
266,00 | 276,00 | -1,81 = | |||
| Giovedì 03 Apr 2025 |
|
271,00 | 281,00 | -1,43 = | |||
| Giovedì 27 Mar 2025 |
|
275,00 | 285,00 | -1,06 = | |||
| Giovedì 20 Mar 2025 |
|
278,00 | 288,00 | -0,70 = | |||
| Giovedì 13 Mar 2025 |
|
280,00 | 290,00 | 0,00 = | |||
| Fonte: CCIAA Bologna. Nota: c.e. 2+2%, bianc. 50%, volp. 12% max . |
|||||||
|
€/Ton |
Italia, Bologna - Prezzi medi mensili Frumento Duro - mercantile |
||||||||||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 2020 | 2021 | 2022 | 2023 | 2024 | 2025 |
% su mese prec. |
% su 2024 |
||||||
| Gennaio | 230,5 | 275,0 | 519,3 | 438,5 | 303,8 | 282,2 | +1.51% | -7.12% | |||||
| Febbraio | 235,5 | 273,8 | 501,0 | 393,0 | 288,5 | 288,0 | +2.06% | -0.17% | |||||
| Marzo | 241,5 | 268,0 | 499,0 | 378,5 | 245,3 | 284,0 | -1.39% | +15.80% | |||||
| Aprile | 254,7 | 267,2 | 505,5 | 338,0 | 255,8 | 270,8 | -4.67% | +5.83% | |||||
| Maggio | 251,3 | 267,5 | 509,0 | 326,8 | 265,5 | 260,0 | -3.97% | -2.07% | |||||
| Giugno | 249,5 | 270,0 | 523,8 | 325,5 | 266,5 | - | |||||||
| Luglio | 270,7 | 299,8 | 488,8 | 302,0 | 283,5 | - | |||||||
| Agosto | 262,5 | 374,7 | 487,5 | 306,8 | 278,0 | - | |||||||
| Settembre | 257,5 | 459,0 | 457,9 | 298,5 | 278,0 | - | |||||||
| Ottobre | 261,3 | 505,8 | 471,5 | 298,5 | 278,0 | - | |||||||
| Novembre | 274,5 | 518,3 | 468,5 | 298,5 | 278,0 | - | |||||||
| Dicembre | 277,0 | 507,0 | 453,5 | 298,5 | 278,0 | - | |||||||
| Gen - Mag | 20,2 | 270,3 | 506,8 | 375,0 | 271,8 | 277,0 | |||||||
| Variazione %¹ | - | +11.37% | +87.49% | -26.01% | -27.51% | +1.92% | |||||||
| Gen - Dic | 255,5 | 357,2 | 490,4 | 333,6 | 274,9 | ||||||||
| Variazione %¹ | - | +39.77% | +37.32% | -31.98% | -17.59% | ||||||||
|
Fonte: CCIAA Bologna. Prezzi in €/t, pronta consegna, FRANCO PARTENZA BOLOGNA e/o province limitrofe - I.V.A. esclusa. 1) variazione sul medesimo periodo dell'anno precedente , ad eccezione dell'anno 2020, per cui la variazione è calcolata sul medesimo periodo di 5 anni precedenti |
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Frumento Duro BIO ad uso alimentare
| Data del rilevamento | Frumento Duro BIO ad uso alimentare | ||||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| €/Ton | |||||||
| Min | Max | ± su rilev. prec. | |||||
| Giovedì 01 Mag 2025 | CHIUSO | ||||||
| Giovedì 26 Dic 2024 | CHIUSO | ||||||
| Giovedì 15 Ago 2024 | CHIUSO | ||||||
| Giovedì 08 Ago 2024 | CHIUSO | ||||||
| Giovedì 17 Ago 2023 | CHIUSO | ||||||
| Giovedì 10 Ago 2023 | CHIUSO | ||||||
| Giovedì 06 Lug 2023 | n.q. |
n.q. |
= | ||||
| Giovedì 29 Giu 2023 | n.q. |
n.q. |
= | ||||
| Giovedì 22 Giu 2023 | n.q. |
n.q. |
= | ||||
| Giovedì 15 Giu 2023 | 370,00 | 385,00 | = | ||||
| Fonte: CCIAA Bologna. . |
|||||||
|
€/Ton |
Italia, Bologna - Prezzi medi mensili Frumento Duro BIO ad uso alimentare |
|||||||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 2018 | 2019 | 2020 | 2021 | 2022 | 2023 |
% su mese prec. |
% su 2022 |
|||
| Gennaio | 379,5 | 412,5 | 427,5 | 350,0 | 553,3 | 479,7 | -2.78% | -13.31% | ||
| Febbraio | 380,0 | 420,0 | 423,3 | 345,5 | 543,8 | 436,3 | -9.05% | -19.77% | ||
| Marzo | 380,0 | 432,5 | 415,0 | 335,0 | 534,0 | 425,5 | -2.46% | -20.32% | ||
| Aprile | 387,5 | 442,5 | 422,0 | 328,0 | 540,0 | 390,0 | -8.34% | -27.78% | ||
| Maggio | 401,7 | - | 425,0 | 328,0 | 540,0 | 377,5 | -3.21% | -30.09% | ||
| Giugno | - | - | - | - | - | 377,5 | 0.00% | - | ||
| Luglio | 391,0 | 400,8 | 375,0 | 349,0 | 536,3 | - | - | |||
| Agosto | 395,0 | 410,8 | 370,0 | 408,3 | 530,0 | - | ||||
| Settembre | 398,0 | 428,1 | 362,5 | 493,0 | 500,0 | - | ||||
| Ottobre | 398,0 | 435,0 | 355,0 | 540,0 | 510,3 | - | ||||
| Novembre | 396,3 | 435,0 | 355,0 | 551,3 | 506,8 | - | ||||
| Dicembre | 400,0 | 433,0 | 355,0 | 540,0 | 493,4 | - | ||||
| Gen - Lug | 35,1 | 421,7 | 414,6 | 339,3 | 541,2 | 414,4 | ||||
| Variazione %¹ | - | +9.07% | -1.67% | -18.18% | +59.53% | -23.43% | ||||
| Gen - Dic | 391,5 | 425,0 | 389,6 | 415,3 | 526,2 | |||||
| Variazione %¹ | - | +8.55% | -8.34% | +6.60% | +26.70% | |||||
|
Fonte: CCIAA Bologna. Prezzi in €/t, pronta consegna, FRANCO PARTENZA BOLOGNA e/o province limitrofe - I.V.A. esclusa. 1) variazione sul medesimo periodo dell'anno precedente , ad eccezione dell'anno 2018, per cui la variazione è calcolata sul medesimo periodo di 5 anni precedenti |
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