USA: Stock di Carne Suina

In questa pagina trovano spazio i dati degli Stock delle Carni Suine negli USA, organizzati sia in tabella, sia in grafici.
La tabella offre la possibilità di consultare le quantità e le variazioni mensili, cliccando sugli anni nelle intestazioni.
USA: Stock di Carne Suina (Ton)
Tipologie Stock a fine anno (Dicembre) Ultimo mese: Agosto
2011 2012 2013 2014 2015 2016 2017 2018 2019 2020 2020 2021 % var
Prosciutti + dettaglio 25.277 35.955 34.824 30.096 30.760 31.217 36.779 33.166 39.007 24.347 65.277 84.232 +29.04%
Costine di Maiale 33.546 49.549 48.348 39.472 61.134 52.431 47.294 56.387 54.829 38.167 28.420 25.648 -9.75%
Altra carne di Maiale 43.950 46.549 47.193 45.643 40.567 37.419 39.409 35.768 40.808 28.941 24.345 22.443 -7.81%
Carne di Maiale non classificata 27.853 31.378 20.555 20.879 19.310 19.835 19.125 21.151 24.182 22.662 21.640 18.868 -12.81%
Carne pronta di Maiale 33.546 49.549 48.348 39.472 61.134 52.431 47.294 21.973 24.238 20.987 17.133 16.916 -1.27%
Lombi di Maiale + dettaglio 19.070 18.763 20.276 17.146 20.966 17.376 15.934 15.464 22.282 17.355 18.288 14.399 -21.27%
Varietà di carne di Maiale 16.066 12.430 14.306 17.771 19.582 21.758 12.685 15.426 14.961 11.292 11.574 9.887 -14.58%
Pance del maiale 18.810 16.346 36.454 21.525 24.218 8.158 17.972 19.165 30.231 13.932 14.086 7.924 -43.74%
Spalle di Maiale 8.884 11.740 8.155 8.876 6.817 8.199 10.833 7.597 9.279 7.597 6.508 5.912 -9.15%
Spalla del Maiale, con osso 4.235 3.556 3.578 4.004 4.824 3.774 2.713 3.099 3.479 3.386 3.616 2.453 -32.16%
Totale Stock 219.766 250.163 251.442 228.519 247.526 215.634 222.284 229.197 263.297 188.667 210.886 208.681 -1,0%
Variazione % sull'anno precedente +13,8% +0,5% -9,1% +8,3% -12,9% +3,1% +3,1% +14,9% -28,3%
Δ (Ton) +30.397 +1.278 -22.923 +19.008 -31.892 +6.650 +6.913 +34.100 -74.630 -2.204
Fonte: USDA