USA: Stock di Carne Suina

In questa pagina trovano spazio i dati degli Stock delle Carni Suine negli USA, organizzati sia in tabella, sia in grafici.
La tabella offre la possibilità di consultare le quantità e le variazioni mensili, cliccando sugli anni nelle intestazioni.
USA: Stock di Carne Suina (Ton)
Tipologie Stock a fine anno (Dicembre) Ultimo mese: Maggio
2012 2013 2014 2015 2016 2017 2018 2019 2020 2021 2021 2022 % var
Prosciutti + dettaglio 35.955 34.824 30.096 30.760 31.217 36.779 33.166 39.007 24.347 27.830 49.595 57.338 +15.61%
Costine di Maiale 49.549 48.348 39.472 61.134 52.431 47.294 56.387 54.829 38.167 36.413 40.789 50.785 +24.51%
Pance del maiale 16.346 36.454 21.525 24.218 8.158 17.972 19.165 30.231 13.932 17.268 16.507 25.579 +54.96%
Altra carne di Maiale 46.549 47.193 45.643 40.567 37.419 39.409 35.768 40.808 28.941 20.878 27.963 24.472 -12.48%
Carne pronta di Maiale 49.549 48.348 39.472 61.134 15.466 19.541 21.973 24.238 20.987 22.927 19.076 23.734 +24.42%
Carne di Maiale non classificata 31.378 20.555 20.879 19.310 19.835 19.125 21.151 24.182 22.662 19.015 21.437 22.859 +6.64%
Lombi di Maiale + dettaglio 18.763 20.276 17.146 20.966 17.376 15.934 15.464 22.282 17.355 16.625 17.539 18.265 +4.14%
Varietà di carne di Maiale 12.430 14.306 17.771 19.582 21.758 12.685 15.426 14.961 11.292 8.915 9.177 10.179 +10.92%
Spalle di Maiale 11.740 8.155 8.876 6.817 8.199 10.833 7.597 9.279 7.597 7.110 5.132 9.054 +76.41%
Spalla del Maiale, con osso 3.556 3.578 4.004 4.824 3.774 2.713 3.099 3.479 3.386 2.854 2.550 4.073 +59.74%
Totale Stock 250.163 251.442 228.519 247.526 215.634 222.284 229.197 263.297 188.667 179.834 209.764 246.339 +17,4%
Variazione % sull'anno precedente +0,5% -9,1% +8,3% -12,9% +3,1% +3,1% +14,9% -28,3% -4,7%
Δ (Ton) +1.278 -22.923 +19.008 -31.892 +6.650 +6.913 +34.100 -74.630 -8.833 +36.575
Fonte: USDA