USA: Stock di Carne Suina

In questa pagina trovano spazio i dati degli Stock delle Carni Suine negli USA, organizzati sia in tabella, sia in grafici.
La tabella offre la possibilità di consultare le quantità e le variazioni mensili, cliccando sugli anni nelle intestazioni.
USA: Stock di Carne Suina (Ton)
Tipologie 2009 2010 2011 2012 2013 2014 2015 2016 2017 2018 2018 2019 % var Ultimo Mese
Spalla del Maiale, con osso 4.032 3.105 4.235 3.556 3.578 4.004 4.824 3.774 2.713 3.099 3.099 3.625 +17,0% Dic
Prosciutti 22.870 30.829 25.277 35.955 34.824 30.096 30.760 31.217 36.779 33.166 33.166 38.547 +16,2% Dic
Prosciutti, con osso 9.308 12.557 7.044 12.695 12.128 12.201 12.147 9.777 7.012 7.128 7.128 9.881 +38,6% Dic
Prosciutti, senza osso 13.562 18.271 18.233 23.260 22.696 17.895 18.612 21.440 29.767 26.038 26.038 28.666 +10,1% Dic
Pance del maiale 25.748 22.987 18.810 16.346 36.454 21.525 24.218 8.158 17.972 19.165 19.165 30.851 +61,0% Dic
Lombi di Maiale 16.277 16.837 19.070 18.763 20.276 17.146 20.966 17.376 15.934 15.464 15.464 22.522 +45,6% Dic
Lombi di Maiale, con osso 6.839 6.184 6.791 6.942 7.978 7.504 7.901 6.442 4.393 5.090 5.090 10.057 +97,6% Dic
Lombi di Maiale, senza osso 9.438 10.653 12.279 11.821 12.298 9.642 13.065 10.934 11.542 10.374 10.374 12.464 +20,1% Dic
Costine di Maiale 43.545 37.025 33.546 49.549 48.348 39.472 61.134 52.431 47.294 56.387 56.387 55.297 -1,9% Dic
Spalle di Maiale 9.102 7.322 8.884 11.740 8.155 8.876 6.817 8.199 10.833 7.597 7.597 9.390 +23,6% Dic
Carne pronta di Maiale 43.545 37.025 33.546 49.549 48.348 39.472 61.134 52.431 47.294 21.973 21.973 23.318 +6,1% Dic
Altra carne di Maiale 36.111 39.661 43.950 46.549 47.193 45.643 40.567 37.419 39.409 35.768 35.768 40.917 +14,4% Dic
Varietà di carne di Maiale 10.244 9.976 16.066 12.430 14.306 17.771 19.582 21.758 12.685 15.426 15.426 14.802 -4,0% Dic
Carne di Maiale non classificata 25.897 26.036 27.853 31.378 20.555 20.879 19.310 19.835 19.125 21.151 21.151 24.228 +14,5% Dic
Totale Stock a Dicembre 213.701 215.835 219.766 250.163 251.442 228.519 247.526 215.634 222.284 229.197 229.197 263.496 +15,0% Dic
Variazione % sull'anno precedente +1,0% +1,8% +13,8% +0,5% -9,1% +8,3% -12,9% +3,1% +3,1%
Δ (Ton) +2.134 +3.932 +30.397 +1.278 -22.923 +19.008 -31.892 +6.650 +6.913 +34.300
Fonte: USDA