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USA: Stock di Carne Suina

In questa pagina trovano spazio i dati degli Stock delle Carni Suine negli USA, organizzati sia in tabella, sia in grafici.
La tabella offre la possibilità di consultare le quantità e le variazioni mensili, cliccando sugli anni nelle intestazioni.

USA: Stock di Carne Suina (Ton)
Tipologie	2010	2011	2012	2013	2014	2015	2016	2017	2018	2019	2019	2020	% var	Ultimo Mese
Spalla del Maiale, con osso	3.105	4.235	3.556	3.578	4.004	4.824	3.774	2.713	3.099	3.479	4.501	3.896	-13,4%	Ott
Var. % anno prec.		+36,4%	-16,0%	+0,6%	+11,9%	+20,5%	-21,8%	-28,1%	+14,2%	+12,3%
Prosciutti	30.829	25.277	35.955	34.824	30.096	30.760	31.217	36.779	33.166	39.007	78.837	55.903	-29,1%	Ott
Var. % anno prec.		-18,0%	+42,2%	-3,1%	-13,6%	+2,2%	+1,5%	+17,8%	-9,8%	+17,6%

Prosciutti, con osso	12.557	7.044	12.695	12.128	12.201	12.147	9.777	7.012	7.128	10.042	34.589	23.713	-31,4%	Ott
Var. % anno prec.		-43,9%	+80,2%	-4,5%	+0,6%	-0,4%	-19,5%	-28,3%	+1,7%	+40,9%
Prosciutti, senza osso	18.271	18.233	23.260	22.696	17.895	18.612	21.440	29.767	26.038	28.965	44.247	32.190	-27,3%	Ott
Var. % anno prec.		-0,2%	+27,6%	-2,4%	-21,2%	+4,0%	+15,2%	+38,8%	-12,5%	+11,2%
Pance del maiale	22.987	18.810	16.346	36.454	21.525	24.218	8.158	17.972	19.165	30.231	20.600	8.929	-56,7%	Ott
Var. % anno prec.		-18,2%	-13,1%	+123,0%	-41,0%	+12,5%	-66,3%	+120,3%	+6,6%	+57,7%
Lombi di Maiale	16.837	19.070	18.763	20.276	17.146	20.966	17.376	15.934	15.464	22.282	19.045	18.946	-0,5%	Ott
Var. % anno prec.		+13,3%	-1,6%	+8,1%	-15,4%	+22,3%	-17,1%	-8,3%	-3,0%	+44,1%

Lombi di Maiale, con osso	6.184	6.791	6.942	7.978	7.504	7.901	6.442	4.393	5.090	9.945	8.327	5.098	-38,8%	Ott
Var. % anno prec.		+9,8%	+2,2%	+14,9%	-5,9%	+5,3%	-18,5%	-31,8%	+15,9%	+95,4%
Lombi di Maiale, senza osso	10.653	12.279	11.821	12.298	9.642	13.065	10.934	11.542	10.374	12.337	10.718	13.847	+29,2%	Ott
Var. % anno prec.		+15,3%	-3,7%	+4,0%	-21,6%	+35,5%	-16,3%	+5,6%	-10,1%	+18,9%
Costine di Maiale	37.025	33.546	49.549	48.348	39.472	61.134	52.431	47.294	56.387	54.829	45.745	32.722	-28,5%	Ott
Var. % anno prec.		-9,4%	+47,7%	-2,4%	-18,4%	+54,9%	-14,2%	-9,8%	+19,2%	-2,8%
Spalle di Maiale	7.322	8.884	11.740	8.155	8.876	6.817	8.199	10.833	7.597	9.279	9.379	7.508	-19,9%	Ott
Var. % anno prec.		+21,3%	+32,1%	-30,5%	+8,8%	-23,2%	+20,3%	+32,1%	-29,9%	+22,1%
Carne pronta di Maiale	37.025	33.546	49.549	48.348	39.472	61.134	52.431	47.294	21.973	24.238	18.915	17.421	-7,9%	Ott
Var. % anno prec.		-9,4%	+47,7%	-2,4%	-18,4%	+54,9%	-14,2%	-9,8%	-53,5%	+10,3%
Altra carne di Maiale	39.661	43.950	46.549	47.193	45.643	40.567	37.419	39.409	35.768	40.808	40.333	23.273	-42,3%	Ott
Var. % anno prec.		+10,8%	+5,9%	+1,4%	-3,3%	-11,1%	-7,8%	+5,3%	-9,2%	+14,1%
Varietà di carne di Maiale	9.976	16.066	12.430	14.306	17.771	19.582	21.758	12.685	15.426	14.961	14.262	10.941	-23,3%	Ott
Var. % anno prec.		+61,0%	-22,6%	+15,1%	+24,2%	+10,2%	+11,1%	-41,7%	+21,6%	-3,0%
Carne di Maiale non classificata	26.036	27.853	31.378	20.555	20.879	19.310	19.835	19.125	21.151	24.182	25.947	23.744	-8,5%	Ott
Var. % anno prec.		+7,0%	+12,7%	-34,5%	+1,6%	-7,5%	+2,7%	-3,6%	+10,6%	+14,3%
Totale Stock a Dicembre	215.835	219.766	250.163	251.442	228.519	247.526	215.634	222.284	229.197	263.297	277.563	203.283	-26,8%	Ott
Variazione % sull'anno precedente		+1,8%	+13,8%	+0,5%	-9,1%	+8,3%	-12,9%	+3,1%	+3,1%	+14,9%
Δ (Ton)		+3.932	+30.397	+1.278	-22.923	+19.008	-31.892	+6.650	+6.913	+34.100		-74.281
Fonte: USDA