USA: Stock di Carne Suina
In questa pagina trovano spazio i dati degli Stock delle Carni Suine negli USA, organizzati sia in tabella, sia in grafici.La tabella offre la possibilità di consultare le quantità e le variazioni mensili, cliccando sugli anni nelle intestazioni.
| USA: Stock di Carne Suina (Ton) | |||||||||||||
| Tipologie | Stock a fine anno (Dicembre) | Ultimo mese: Agosto | |||||||||||
| 2013 | 2014 | 2015 | 2016 | 2017 | 2018 | 2019 | 2020 | 2021 | 2022 | 2022 | 2023 | % var | |
| Prosciutti + dettaglio | 34.824 | 30.096 | 30.760 | 31.217 | 36.779 | 33.166 | 39.007 | 24.347 | 27.830 | 24.228 | 74.386 | 69.835 | -6.12% |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Costine di Maiale | 48.348 | 39.472 | 61.134 | 52.431 | 47.294 | 56.387 | 54.829 | 38.167 | 36.413 | 51.027 | 49.037 | 25.776 | -47.44% |
| Altra carne di Maiale | 47.193 | 45.643 | 40.567 | 37.419 | 39.409 | 35.768 | 40.808 | 28.941 | 20.878 | 20.888 | 26.954 | 23.626 | -12.35% |
| Carne di Maiale non classificata | 20.555 | 20.879 | 19.310 | 19.835 | 19.125 | 21.151 | 24.182 | 22.662 | 19.015 | 20.160 | 23.380 | 21.704 | -7.17% |
| Carne pronta di Maiale | 17.751 | 23.108 | 19.348 | 15.466 | 19.541 | 21.973 | 24.238 | 20.987 | 22.927 | 24.075 | 19.959 | 18.590 | -6.86% |
| Pance del maiale | 36.454 | 21.525 | 24.218 | 8.158 | 17.972 | 19.165 | 30.231 | 13.932 | 17.268 | 28.583 | 16.186 | 16.725 | +3.33% |
| Lombi di Maiale + dettaglio | 20.276 | 17.146 | 20.966 | 17.376 | 15.934 | 15.464 | 22.282 | 17.355 | 16.625 | 16.477 | 15.264 | 15.463 | +1.30% |
| Varietà di carne di Maiale | 14.306 | 17.771 | 19.582 | 21.758 | 12.685 | 15.426 | 14.961 | 11.292 | 8.915 | 9.798 | 10.161 | 10.273 | +1.10% |
| Spalle di Maiale | 8.155 | 8.876 | 6.817 | 8.199 | 10.833 | 7.597 | 9.279 | 7.597 | 7.110 | 9.174 | 7.639 | 7.770 | +1.71% |
| Spalla del Maiale, con osso | 3.578 | 4.004 | 4.824 | 3.774 | 2.713 | 3.099 | 3.479 | 3.386 | 2.854 | 2.601 | 3.157 | 3.923 | +24.29% |
| Totale Stock | 251.442 | 228.519 | 247.526 | 215.634 | 222.284 | 229.197 | 263.297 | 188.667 | 179.834 | 207.012 | 246.123 | 213.685 | -13,2% |
| Variazione % sull'anno precedente | -9,1% | +8,3% | -12,9% | +3,1% | +3,1% | +14,9% | -28,3% | -4,7% | +15,1% | ||||
| Δ (Ton) | -22.923 | +19.008 | -31.892 | +6.650 | +6.913 | +34.100 | -74.630 | -8.833 | +27.179 | -32.437 | |||
| Fonte: USDA | |||||||||||||
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