Riepilogo delle esportazioni e delle importazioni italiane di Carne Suina nel mondo

In questa pagina trova spazio il riepilogo delle esportazioni e delle importazioni italiane di Carne Suina verso il Mondo, scandita nella varietà di tipologie e codici

ESPORTAZIONI italiane verso il Mondo Gen-Apr 2026 su Gen-Apr 2025
Quantità Valore Prezzo
Ton % '000 € % €/Kg %
CARNI DI ANIMALI DELLA SPECIA SUINA, FRESCHE, REFRIGERATE O CONGELATE
- HS. 0203 Carni suine fresche, refrigerate o congelate 19.467 +4,2% 41.020 -1,7% 2,11 -5,6%
      di cui:
      - HS. 020311 Carcasse o mezzene fresche 810 -47,7% 1.916 -52,9% 2,37 -10,1%
              di cui:
              - NC8 02031190 Carcasse o mezzene di suini 158 -82,0% 755 -72,3% 4,78 +54,0%
      - HS. 020312 Prosciutti e spalle non disossati, freschi 2.031 -12,5% 9.031 -3,0% 4,45 +10,9%
              di cui:
              - NC8 02031211 Cosce non disossate, fresche 1.848 -16,5% 7.515 -14,2% 4,07 +2,7%
              - NC8 02031219 Spalle fresche 58 +54,1% 192 +53,1% 3,29 -0,7%
      - HS. 020319 Altre carni fresche 5.904 -5,4% 12.139 -2,8% 2,06 +2,7%
              di cui:
              - NC8 02031915 Pancette fresche 583 -42,4% 2.124 -37,9% 3,64 +7,9%
              - NC8 02031955 Altre carni suine disossate, fresche
(FRA CUI COPPE, SPALLE e GRANA SUINA)		 489 +24,7% 2.452 +15,7% 5,01 -7,2%
              - NC8 02031959 Altre carni suine non disossate, fresche 3.303 +6,5% 5.705 +19,1% 1,73 +11,8%
      - HS. 020321 Carcasse o mezzene congelate 878 -17,6% 1.528 -22,0% 1,74 -5,3%
              di cui:
              - NC8 02032190 Carcasse o mezzene di suini non domestici, congelate 731 -8,8% 1.373 -16,6% 1,88 -8,5%
      - HS. 020322 Prosciutti e spalle non disossati, congelati 194 -45,0% 297 -52,0% 1,53 -12,7%
              di cui:
              - NC8 02032211 Cosce non disossate, congelate 128 -30,7% 152 -37,5% 1,19 -9,8%
              - NC8 02032290 Prosciutti, spalle e loro pezzi non disossati, congelati 24 -84,8% 77 -78,3% 3,14 +42,8%
      - HS. 020329 Altre carni congelate 9.651 +34,8% 16.110 +21,3% 1,67 -10,0%
              di cui:
              - NC8 02032913 Lombate congelate 840 +42,7% 1.344 +10,8% 1,60 -22,3%
              - NC8 02032915 Pancette congelate 439 +51,2% 1.092 +39,1% 2,49 -8,0%
              - NC8 02032955 Altre carni suine disossate, congelate
(FRA CUI COPPE, SPALLE e GRANA SUINA)		 4.716 +65,3% 8.863 +27,7% 1,88 -22,8%
              - NC8 02032959 Altre carni suine non disossate, congelate 2.153 +29,4% 2.933 +40,0% 1,36 +8,3%
              - NC8 02032990 Carni di suini non domestici, congelate 650 -33,5% 994 -31,1% 1,53 +3,6%
CARNI E FRATTAGLIE COMMESTIBILI, SALATE O IN SALAMOIA, SECCHE O AFFUMICATE
- HS. 0210 Carni e frattaglie commestibili, salate o in salamoia, secche o affumicate; farine e polveri, commestibili, di carni o di frattaglie 30.325 +4,1% 406.753 +1,2% 13,41 -2,9%
      di cui:
      - HS. 021011 Prosciutti e spalle non disossati 1.562 +29,1% 15.143 +21,5% 9,69 -5,9%
              di cui:
              - NC8 02101131 Prosciutti stagionati non disossati 817 +21,7% 6.157 +15,5% 7,54 -5,1%
      - HS. 021012 Pancette 3.718 +18,0% 32.401 +12,7% 8,71 -4,5%
              di cui:
              - NC8 02101219 Pancette di suini domestici, secche o affumicate 3.164 +24,8% 28.546 +14,7% 9,02 -8,1%
      - HS. 021019 Altre carni suine salate, secche o affumicate 23.236 +0,8% 323.622 -1,7% 13,93 -2,5%
              di cui:
              - NC8 02101981 Prosciutti stagionati, disossati, speck, coppe e culatelli 22.182 +0,7% 311.074 -1,9% 14,02 -2,5%
SALSICCE, SALAMI E PRODOTTI SIMILI, DI CARNE, DI FRATTAGLIE O DI SANGUE; PREPARAZIONI ALIMENTARI A BASE DI TALI PRODOTTI
- HS. 1601 Salsicce, salami e prodotti simili 34.552 -0,4% 297.156 -1,1% 8,60 -0,7%
              di cui:
              - NC8 16010010 Insaccati di fegato 164 -2,4% 1.769 +39,5% 10,79 +42,9%
              - NC8 16010091 Salsicce e salami stagionati 17.048 -5,6% 204.862 -4,5% 12,02 +1,1%
              - NC8 16010099 Mortadella, wurstel, cotechini e zamponi 17.340 +5,2% 90.525 +6,8% 5,22 +1,5%
ALTRE PREPARAZIONI E CONSERVE DI CARNI, DI FRATTAGLIE O DI SANGUE
- HS. 1602 Altre preparazioni e conserve di carni, di frattaglie o di sangue 27.141 +2,5% 175.684 +6,4% 6,47 +3,7%
      di cui:
      - HS. 160241 Prosciutti cotti 9.296 -12,6% 78.163 -2,2% 8,41 +11,9%
              di cui:
              - NC8 16024110 Prosciutti di suini domestici, cotti 8.568 +3,4% 72.364 -0,8% 8,45 -4,0%
              - NC8 16024190 Prosciutti di suini non domestici, cotti 728 -69,0% 5.798 -16,9% 7,96 +168,0%
      - HS. 160242 Spalle 156 -56,3% 1.223 +11,2% 7,82 +154,3%
              di cui:
              - NC8 16024210 Spalle di suini domestici, cotte 108 -67,1% 743 -9,4% 6,89 +175,4%
              - NC8 16024290 Spalle di suini non domestici, cotte 49 +62,5% 480 +72,0% 9,86 +5,8%


Fonte: Elaborazione CLAL su dati ISTAT
IMPORTAZIONI italiane dal Mondo Gen-Apr 2026 su Gen-Apr 2025
Quantità Valore Prezzo
Ton % '000 € % €/Kg %
ANIMALI VIVI DELLA SPECIE SUINA
- HS. 0103 Suini vivi 19.573 -24,7% 38.590 -34,3% 1,97 -12,8%
      di cui:
      - HS. 010391 Suini vivi < 50 kg 7.860 -26,7% 21.362 -34,3% 2,72 -10,3%
              di cui:
              - NC8 01039110 Suini vivi domestici < 50 kg 6.713 +15,6% 18.126 +9,0% 2,70 -5,7%
              - NC8 01039190 Suini vivi non domestici < 50kg 1.147 -76,7% 3.236 -79,6% 2,82 -12,6%
      di cui:
      - HS. 010392 Suini vivi ≥ 50 kg 11.472 -24,3% 16.646 -35,1% 1,45 -14,2%
              di cui:
              - NC8 01039219 Suini vivi domestici ≥ 50 kg 10.246 +26,4% 14.811 +6,5% 1,45 -15,8%
              - NC8 01039290 Suini vivi non domestici ≥ 50 kg 1.226 -82,6% 1.835 -84,4% 1,50 -9,9%
CARNI DI ANIMALI DELLA SPECIA SUINA, FRESCHE, REFRIGERATE O CONGELATE
- HS. 0203 Carni suine fresche, refrigerate o congelate 356.750 -0,5% 784.494 -14,3% 2,20 -13,9%
      di cui:
      - HS. 020311 Carni suine in carcasse o mezzene fresche 53.605 -0,2% 113.157 -11,1% 2,11 -10,9%
              - NC8 02031110 Carcasse o mezzene fresche 52.357 +4,8% 109.715 -7,6% 2,10 -11,8%
      - HS. 020312 Prosciutti e spalle non disossati, freschi 185.159 -2,6% 355.157 -17,6% 1,92 -15,4%
              di cui:
              - NC8 02031211 Cosce non disossate, fresche 176.549 -3,6% 335.913 -18,4% 1,90 -15,4%
      - HS. 020319 Altre carni fresche 90.105 +6,6% 252.738 -7,5% 2,80 -13,2%
              - NC8 02031913 Lombate fresche 7.256 +24,7% 21.028 +6,3% 2,90 -14,8%
              di cui:
              - NC8 02031915 Pancette fresche 10.560 +0,7% 27.931 -14,0% 2,65 -14,7%
              - NC8 02031955 Altre carni suine disossate, fresche
(FRA CUI COPPE, SPALLE e GRANA SUINA)		 62.112 +5,5% 179.530 -8,2% 2,89 -12,9%
              - NC8 02031959 Altre carni suine non disossate, fresche 7.960 +15,8% 17.920 -5,3% 2,25 -18,2%
      - HS. 020321 Carcasse o mezzene congelate 1.037 -15,3% 566 -63,8% 0,55 -57,2%
              - NC8 02032110 Carcasse o mezzene di suini domestici, congelate 8 -97,8% 65 -93,9% 8,19 +184,4%
              di cui:
              - NC8 02032190 Carcasse o mezzene di suini non domestici, congelate 1.030 +19,8% 501 -1,3% 0,49 -17,6%
      - HS. 020322 Prosciutti e spalle non disossati, congelati 2.377 -20,5% 5.448 -40,0% 2,29 -24,5%
              di cui:
              - NC8 02032211 Cosce non disossate, congelate 99 -83,5% 366 -81,4% 3,68 +12,4%
              - NC8 02032219 Spalle non disossate, congelate 2.032 +4,3% 4.466 -20,8% 2,20 -24,0%
              - NC8 02032290 Prosciutti, spalle e loro pezzi non disossati, congelati 246 -44,1% 617 -57,9% 2,51 -24,6%
      - HS. 020329 Altre carni congelate 24.467 -5,3% 57.427 -21,8% 2,35 -17,4%
              di cui:
              - NC8 02032913 Lombate congelate 510 -7,0% 2.022 -15,6% 3,97 -9,2%
              - NC8 02032915 Pancette congelate 2.321 +25,1% 6.964 +3,0% 3,00 -17,6%
              - NC8 02032955 Altre carni suine disossate, congelate
(FRA CUI COPPE, SPALLE e GRANA SUINA)		 19.523 -7,7% 42.676 -24,9% 2,19 -18,6%
              - NC8 02032959 Altre carni suine non disossate, congelate 996 +43,7% 2.304 +25,0% 2,31 -13,0%
              - NC8 02032990 Carni di suini non domestici, congelate 650 -56,7% 2.531 -53,5% 3,89 +7,5%
CARNI E FRATTAGLIE COMMESTIBILI, SALATE O IN SALAMOIA, SECCHE O AFFUMICATE
- HS. 0210 Carni e frattaglie commestibili, salate o in salamoia, secche o affumicate; farine e polveri, commestibili, di carni o di frattaglie 8.058 +1,0% 49.744 +0,8% 6,17 -0,3%
      di cui:
      - HS. 021011 Prosciutti e spalle non disossati 1.016 +126,0% 6.246 +73,5% 6,15 -23,2%
              - NC8 02101111 Prosciutti non disossati salati o in salamoia 257 -10,5% 1.312 -31,4% 5,10 -23,3%
              di cui:
              - NC8 02101131 Prosciutti stagionati non disossati 419 +247,3% 3.667 +174,8% 8,74 -20,9%
      - HS. 021012 Pancette 2.911 +19,0% 16.375 +15,7% 5,63 -2,8%
              - NC8 02101211 Pancette di suini domestici, salate o in salamoia 555 -27,1% 2.598 -24,6% 4,68 +3,4%
              di cui:
              - NC8 02101219 Pancette di suini domestici, secche o affumicate 2.167 +41,1% 12.958 +29,5% 5,98 -8,2%
              - NC8 02101290 Pancette di suini non domestici 189 +26,8% 819 +16,0% 4,34 -8,5%
      - HS. 021019 Altre carni suine salate, secche o affumicate 3.230 -22,5% 22.375 -16,3% 6,93 +7,9%
              - NC8 02101950 Altre carni di suini domestici, salate o in salamoia 298 -49,4% 1.687 -46,0% 5,67 +6,8%
              di cui:
              - NC8 02101981 Prosciutti stagionati, disossati, speck, coppe e culatelli 2.608 -20,3% 19.335 -13,3% 7,41 +8,7%
              - NC8 02101990 Altre carni di suini non domestici 3 +214,0% 29 +132,4% 8,63 -26,0%
SALSICCE, SALAMI E PRODOTTI SIMILI, DI CARNE, DI FRATTAGLIE O DI SANGUE; PREPARAZIONI ALIMENTARI A BASE DI TALI PRODOTTI
- HS. 1601 Salsicce, salami e prodotti simili 6.031 +18,7% 34.537 +14,2% 5,73 -3,8%
              di cui:
              - NC8 16010010 Insaccati di fegato 301 +10,3% 1.633 +3,2% 5,42 -6,4%
              - NC8 16010091 Salsicce e salami stagionati 2.287 +30,7% 15.013 +19,0% 6,56 -8,9%
              - NC8 16010099 Mortadella, wurstel, cotechini e zamponi 3.442 +12,6% 17.891 +11,4% 5,20 -1,0%
ALTRE PREPARAZIONI E CONSERVE DI CARNI, DI FRATTAGLIE O DI SANGUE
- HS. 1602 Altre preparazioni e conserve di carni, di frattaglie o di sangue 21.560 +26,2% 140.003 +37,4% 6,49 +8,9%
      di cui:
      - HS. 160241 Prosciutti cotti 3.133 +6,1% 15.165 -14,6% 4,84 -19,5%
              di cui:
              - NC8 16024110 Prosciutti di suini domestici, cotti 2.729 -2,2% 14.273 -15,3% 5,23 -13,3%
              - NC8 16024190 Prosciutti di suini non domestici, cotti 405 +149,5% 892 -2,1% 2,20 -60,8%
      di cui:
      - HS. 160242 Spalle 266 +19,4% 1.336 +6,1% 5,03 -11,2%
              di cui:
              - NC8 16024210 Spalle di suini domestici, cotte 250 +21,5% 1.215 +5,8% 4,87 -12,9%
              - NC8 16024290 Spalle di suini non domestici, cotte 16 -5,1% 121 +9,2% 7,48 +15,1%


Fonte: Elaborazione CLAL su dati ISTAT
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