Riepilogo delle esportazioni e delle importazioni italiane di Carne Suina nel mondo

In questa pagina trova spazio il riepilogo delle esportazioni e delle importazioni italiane di Carne Suina verso il mondo, scandita nella varietà di tipologie e codici

ESPORTAZIONI italiane verso il Mondo Gen-Ago 2025 su Gen-Ago 2024
Quantità Valore Prezzo
Ton % '000 € % €/Kg %
CARNI DI ANIMALI DELLA SPECIA SUINA, FRESCHE, REFRIGERATE O CONGELATE
- HS. 0203 Carni suine fresche, refrigerate o congelate 38.494 +30,0% 84.531 -8,1% 2,20 -29,3%
      di cui:
      - HS. 020311 Carcasse o mezzene fresche 3.219 +56,2% 8.587 +28,5% 2,67 -17,7%
              di cui:
              - NC8 02031190 Carcasse o mezzene di suini 1.710 +222,8% 5.375 +74,2% 3,14 -46,0%
      - HS. 020312 Prosciutti e spalle non disossati, freschi 4.466 +16,9% 17.636 -6,9% 3,95 -20,4%
              di cui:
              - NC8 02031211 Cosce non disossate, fresche 4.303 +23,5% 16.890 +1,2% 3,93 -18,0%
              - NC8 02031219 Spalle fresche 63 -70,9% 221 -85,4% 3,51 -49,7%
      - HS. 020319 Altre carni fresche 12.877 +121,4% 25.904 -3,5% 2,01 -56,4%
              di cui:
              - NC8 02031915 Pancette fresche 1.798 -5,5% 6.780 +2,8% 3,77 +8,9%
              - NC8 02031955 Altre carni suine disossate, fresche
(FRA CUI COPPE, SPALLE e GRANA SUINA)		 882 -36,5% 4.609 -36,4% 5,23 +0,2%
              - NC8 02031959 Altre carni suine non disossate, fresche 6.895 +360,4% 10.144 +55,2% 1,47 -66,3%
      - HS. 020321 Carcasse o mezzene congelate 2.156 +11,5% 3.870 -2,8% 1,79 -12,8%
              di cui:
              - NC8 02032190 Carcasse o mezzene di suini non domestici, congelate 1.584 +29,0% 3.127 +21,7% 1,97 -5,7%
      - HS. 020322 Prosciutti e spalle non disossati, congelati 730 -25,4% 1.288 -55,0% 1,76 -39,7%
              di cui:
              - NC8 02032211 Cosce non disossate, congelate 365 +0,1% 527 -58,0% 1,44 -58,1%
              - NC8 02032290 Prosciutti, spalle e loro pezzi non disossati, congelati 354 -23,4% 726 -39,5% 2,05 -20,9%
      - HS. 020329 Altre carni congelate 15.046 +0,3% 27.246 -16,7% 1,81 -16,9%
              di cui:
              - NC8 02032913 Lombate congelate 1.764 +58,4% 3.530 +18,7% 2,00 -25,1%
              - NC8 02032915 Pancette congelate 413 -49,1% 1.220 -58,4% 2,96 -18,4%
              - NC8 02032955 Altre carni suine disossate, congelate
(FRA CUI COPPE, SPALLE e GRANA SUINA)		 5.583 -12,7% 13.014 -21,5% 2,33 -10,1%
              - NC8 02032959 Altre carni suine non disossate, congelate 3.726 +9,8% 5.384 +2,9% 1,44 -6,2%
              - NC8 02032990 Carni di suini non domestici, congelate 1.803 +26,3% 2.445 -4,6% 1,36 -24,5%
CARNI E FRATTAGLIE COMMESTIBILI, SALATE O IN SALAMOIA, SECCHE O AFFUMICATE
- HS. 0210 Carni e frattaglie commestibili, salate o in salamoia, secche o affumicate; farine e polveri, commestibili, di carni o di frattaglie 61.032 +3,9% 843.664 +5,1% 13,82 +1,2%
      di cui:
      - HS. 021011 Prosciutti e spalle non disossati 2.547 +16,7% 26.525 +11,1% 10,42 -4,8%
              di cui:
              - NC8 02101131 Prosciutti stagionati non disossati 1.434 +19,9% 11.477 +12,6% 8,00 -6,1%
      - HS. 021012 Pancette 6.650 +16,5% 59.979 +14,9% 9,02 -1,4%
              di cui:
              - NC8 02101219 Pancette di suini domestici, secche o affumicate 5.359 +17,2% 52.066 +16,8% 9,72 -0,4%
      - HS. 021019 Altre carni suine salate, secche o affumicate 48.386 +1,9% 692.712 +3,7% 14,32 +1,8%
              di cui:
              - NC8 02101981 Prosciutti stagionati, disossati, speck, coppe e culatelli 46.218 +1,8% 666.795 +3,7% 14,43 +1,9%
SALSICCE, SALAMI E PRODOTTI SIMILI, DI CARNE, DI FRATTAGLIE O DI SANGUE; PREPARAZIONI ALIMENTARI A BASE DI TALI PRODOTTI
- HS. 1601 Salsicce, salami e prodotti simili 71.235 +5,3% 611.530 +6,9% 8,58 +1,5%
              di cui:
              - NC8 16010010 Insaccati di fegato 333 -58,8% 2.669 -53,6% 8,01 +12,6%
              - NC8 16010091 Salsicce e salami stagionati 36.398 +7,3% 434.738 +8,1% 11,94 +0,7%
              - NC8 16010099 Mortadella, wurstel, cotechini e zamponi 34.504 +4,7% 174.123 +5,9% 5,05 +1,1%
ALTRE PREPARAZIONI E CONSERVE DI CARNI, DI FRATTAGLIE O DI SANGUE
- HS. 1602 Altre preparazioni e conserve di carni, di frattaglie o di sangue 55.658 +13,9% 351.776 +7,3% 6,32 -5,8%
      di cui:
      - HS. 160241 Prosciutti cotti 21.441 +19,2% 167.376 +4,9% 7,81 -12,0%
              di cui:
              - NC8 16024110 Prosciutti di suini domestici, cotti 17.758 +8,7% 154.606 +5,2% 8,71 -3,2%
              - NC8 16024190 Prosciutti di suini non domestici, cotti 3.683 +123,0% 12.770 +0,9% 3,47 -54,7%
      - HS. 160242 Spalle 507 +105,0% 2.322 +4,9% 4,58 -48,8%
              di cui:
              - NC8 16024210 Spalle di suini domestici, cotte 445 +126,2% 1.747 +1,1% 3,92 -55,3%
              - NC8 16024290 Spalle di suini non domestici, cotte 62 +22,4% 575 +18,5% 9,30 -3,2%


Fonte: Elaborazione CLAL su dati ISTAT
IMPORTAZIONI italiane dal Mondo Gen-Ago 2025 su Gen-Ago 2024
Quantità Valore Prezzo
Ton % '000 € % €/Kg %
ANIMALI VIVI DELLA SPECIE SUINA
- HS. 0103 Suini vivi 50.719 +44,5% 123.593 +13,7% 2,44 -21,3%
      di cui:
      - HS. 010391 Suini vivi < 50 kg 21.817 +12,3% 69.764 -7,6% 3,20 -17,7%
              di cui:
              - NC8 01039110 Suini vivi domestici < 50 kg 12.527 -9,9% 37.246 -29,1% 2,97 -21,4%
              - NC8 01039190 Suini vivi non domestici < 50kg 9.289 +67,8% 32.518 +41,5% 3,50 -15,7%
      di cui:
      - HS. 010392 Suini vivi ≥ 50 kg 28.754 +92,1% 53.083 +71,5% 1,85 -10,7%
              di cui:
              - NC8 01039219 Suini vivi domestici ≥ 50 kg 15.687 +31,4% 29.579 +19,3% 1,89 -9,2%
              - NC8 01039290 Suini vivi non domestici ≥ 50 kg 13.068 +340,5% 23.504 +290,5% 1,80 -11,4%
CARNI DI ANIMALI DELLA SPECIA SUINA, FRESCHE, REFRIGERATE O CONGELATE
- HS. 0203 Carni suine fresche, refrigerate o congelate 699.994 +6,2% 1.822.289 -3,5% 2,60 -9,1%
      di cui:
      - HS. 020311 Carni suine in carcasse o mezzene fresche 100.320 +4,1% 244.824 -5,7% 2,44 -9,4%
              - NC8 02031110 Carcasse o mezzene fresche 95.579 +3,5% 233.538 -5,8% 2,44 -9,0%
      - HS. 020312 Prosciutti e spalle non disossati, freschi 382.064 +4,7% 889.462 -5,4% 2,33 -9,6%
              di cui:
              - NC8 02031211 Cosce non disossate, fresche 368.013 +5,0% 850.505 -5,1% 2,31 -9,6%
      - HS. 020319 Altre carni fresche 164.006 +9,4% 540.201 -0,5% 3,29 -9,1%
              - NC8 02031913 Lombate fresche 12.332 +28,8% 43.007 +18,2% 3,49 -8,2%
              di cui:
              - NC8 02031915 Pancette fresche 20.440 +0,8% 63.135 +3,0% 3,09 +2,1%
              - NC8 02031955 Altre carni suine disossate, fresche
(FRA CUI COPPE, SPALLE e GRANA SUINA)		 112.706 +1,3% 381.166 -7,8% 3,38 -8,9%
              - NC8 02031959 Altre carni suine non disossate, fresche 14.470 +109,5% 40.723 +68,1% 2,81 -19,8%
      - HS. 020321 Carcasse o mezzene congelate 2.426 +0,7% 2.935 +6,6% 1,21 +5,9%
              - NC8 02032110 Carcasse o mezzene di suini domestici, congelate 689 +63,1% 2.005 +22,6% 2,91 -24,8%
              di cui:
              - NC8 02032190 Carcasse o mezzene di suini non domestici, congelate 1.736 -12,6% 930 -16,8% 0,54 -4,8%
      - HS. 020322 Prosciutti e spalle non disossati, congelati 5.716 +5,6% 17.172 +0,9% 3,00 -4,5%
              di cui:
              - NC8 02032211 Cosce non disossate, congelate 1.126 -56,1% 3.671 -53,1% 3,26 +6,7%
              - NC8 02032219 Spalle non disossate, congelate 3.800 +65,3% 10.952 +53,6% 2,88 -7,1%
              - NC8 02032290 Prosciutti, spalle e loro pezzi non disossati, congelati 790 +43,4% 2.548 +23,3% 3,22 -14,0%
      - HS. 020329 Altre carni congelate 45.463 +12,7% 127.696 +0,7% 2,81 -10,6%
              di cui:
              - NC8 02032913 Lombate congelate 1.430 +27,1% 4.612 -8,4% 3,22 -28,0%
              - NC8 02032915 Pancette congelate 3.507 +45,0% 12.833 +53,0% 3,66 +5,5%
              - NC8 02032955 Altre carni suine disossate, congelate
(FRA CUI COPPE, SPALLE e GRANA SUINA)		 35.745 +6,5% 96.055 -2,9% 2,69 -8,8%
              - NC8 02032959 Altre carni suine non disossate, congelate 1.469 +26,6% 3.774 +10,7% 2,57 -12,6%
              - NC8 02032990 Carni di suini non domestici, congelate 3.074 +87,9% 9.907 +5,4% 3,22 -43,9%
CARNI E FRATTAGLIE COMMESTIBILI, SALATE O IN SALAMOIA, SECCHE O AFFUMICATE
- HS. 0210 Carni e frattaglie commestibili, salate o in salamoia, secche o affumicate; farine e polveri, commestibili, di carni o di frattaglie 15.874 -6,8% 99.347 -2,8% 6,26 +4,2%
      di cui:
      - HS. 021011 Prosciutti e spalle non disossati 1.058 +10,6% 8.162 -7,1% 7,71 -16,1%
              - NC8 02101111 Prosciutti non disossati salati o in salamoia 536 +41,0% 3.611 +30,2% 6,73 -7,7%
              di cui:
              - NC8 02101131 Prosciutti stagionati non disossati 434 +2,6% 3.739 -23,4% 8,61 -25,4%
      - HS. 021012 Pancette 4.974 +13,9% 28.884 +13,3% 5,81 -0,5%
              - NC8 02101211 Pancette di suini domestici, salate o in salamoia 1.413 +35,4% 6.333 +20,3% 4,48 -11,2%
              di cui:
              - NC8 02101219 Pancette di suini domestici, secche o affumicate 3.226 +8,8% 20.969 +13,8% 6,50 +4,6%
              - NC8 02101290 Pancette di suini non domestici 335 -7,3% 1.583 -12,6% 4,73 -5,8%
      - HS. 021019 Altre carni suine salate, secche o affumicate 7.965 -0,9% 51.980 -4,1% 6,53 -3,3%
              - NC8 02101950 Altre carni di suini domestici, salate o in salamoia 948 -1,7% 5.143 -13,8% 5,43 -12,4%
              di cui:
              - NC8 02101981 Prosciutti stagionati, disossati, speck, coppe e culatelli 6.574 +3,5% 44.802 0,0% 6,81 -3,4%
              - NC8 02101990 Altre carni di suini non domestici 2 -82,6% 18 -76,2% 11,62 +36,6%
SALSICCE, SALAMI E PRODOTTI SIMILI, DI CARNE, DI FRATTAGLIE O DI SANGUE; PREPARAZIONI ALIMENTARI A BASE DI TALI PRODOTTI
- HS. 1601 Salsicce, salami e prodotti simili 10.469 +7,7% 63.110 +2,2% 6,03 -5,0%
              di cui:
              - NC8 16010010 Insaccati di fegato 545 -14,7% 3.072 -4,6% 5,63 +11,8%
              - NC8 16010091 Salsicce e salami stagionati 3.376 -12,6% 25.037 -13,7% 7,42 -1,3%
              - NC8 16010099 Mortadella, wurstel, cotechini e zamponi 6.548 +25,4% 35.002 +18,7% 5,35 -5,3%
ALTRE PREPARAZIONI E CONSERVE DI CARNI, DI FRATTAGLIE O DI SANGUE
- HS. 1602 Altre preparazioni e conserve di carni, di frattaglie o di sangue 34.979 +4,7% 211.298 +7,4% 6,04 +2,6%
      di cui:
      - HS. 160241 Prosciutti cotti 5.818 0,0% 33.638 -1,8% 5,78 -1,8%
              di cui:
              - NC8 16024110 Prosciutti di suini domestici, cotti 5.589 +1,8% 32.330 -0,6% 5,78 -2,4%
              - NC8 16024190 Prosciutti di suini non domestici, cotti 228 -30,3% 1.308 -23,8% 5,73 +9,4%
      di cui:
      - HS. 160242 Spalle 511 -1,4% 2.903 -3,8% 5,69 -2,4%
              di cui:
              - NC8 16024210 Spalle di suini domestici, cotte 475 -2,6% 2.662 -6,2% 5,60 -3,7%
              - NC8 16024290 Spalle di suini non domestici, cotte 35 +16,4% 242 +34,6% 6,83 +15,6%


Fonte: Elaborazione CLAL su dati ISTAT